15 Jahre
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Ramen-Basis-Brühe Ramen-Basis-Brühe
eine lupenreine Ramen-Base für eine traditionelle japanische Nudelsuppe
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
12,90 € *
Miso Ramen Brühe Miso Ramen Brühe
mit Miso, Dashi und Sojasauce kräftig gewürzte Ramen-Base
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
12,90 € *
Spicy Ramen Brühe Spicy Ramen Brühe
Eine pikant gewürzte, langsam gekochte Ramen-Brühe. Einfach erwärmen, vorgegarte Nudeln hinzufügen. Fertig.
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
12,90 € *
Dashi Fond Konzentrat, dunkel Dashi Fond Konzentrat, dunkel
Unverdünnt zum Marinieren, verdünnt als kalter Tip und - natürlich - ganz klassisch als Grundlage für Nudelsuppen
Hersteller Morita Shoyu
Inhalt 150 ml (132,67 € * / 1 l)
19,90 € *
Koji Miso Koji Miso
Leichte, natürliche Süße des Reiskojis. Eleganter Reis-Koji-Duft.
Hersteller Masuzuka Miso
Inhalt 450 g (44,22 € * / 1 kg)
19,90 € *
jap. Sojasaucenkännchen jap. Sojasaucenkännchen
Für Ästheten ist die Sojasaucenflasche auf dem Tisch - egal wie gut ihr Inhalt auch sein mag - ein Faux pas. Aus einer japanischen Manufaktur beziehen wir kleine, handgefertigte Sojasaucenspender für die gehobene Tischkultur. Innen und...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt Stk.
18,50 € *
Shoyu Holzfassgeist, 3 Jahre gereift Shoyu Holzfassgeist, 3 Jahre gereift
Waren Sie schon einmal in Japan und haben dort eine Sojasauce verkostet? Die Japaner nennen ihre Sojasauce "Shoyu", was soviel bedeutet wie "Königswürze". Eine handwerklich hergestellte Sojasauce hat mit Industrieprodukten außer dem...
Hersteller Chiba Shoyu
Inhalt 150 ml (123,33 € * / 1 l)
18,50 € *
Togarashi, Altes Gewürzamt Ingo Holland Togarashi Gewürzmischung
Japanische Gewürzmischung für Fisch, Sushi, Sashimi, Dashi, Miso-Suppe, Gemüsezubereitungen. Auch als Schlussgewürz geeignet.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (215,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Suribachi mit Stößel Suribachi mit Stößel
Ein Suribachi ist ein in der japanischen Küche unverzichtbares Utensil,welches funktionell zwischen Mörser und Reibe angesiedelt ist. Dabei handelt es sich um eine solide Schale, außen braun glasiert, innen unlasiert, auf deren...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
27,00 € *
Yuzu-Saft Kitomura Yuzu-Saft Kitomura
von Hand gepresst, intensives und komplexes Zitrusaroma
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 100 ml (199,00 € * / 1 l)
19,90 € *
Sencha Shizuku No. 1 Sencha Shizuku No. 1
Ein Spitzengewächs aus der Region Hoshino, Insel Kyushu. Erste Frühjahrspflückung. Sehr fein gerolltes Blatt. Milder, süßer Geschmack mit grüner Tasse. Für die ideale Zubereitung empfehlen wir Ihnen eine japanische Teekanne.
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 100 g (289,00 € * / 1 kg)
28,90 € *
Sencha Fujikawa No. 1 Sencha Fujikawa No. 1
ein Grüntee für Kenner vom Fuße des Fuji, schwere Süße mit tiefem Geschmack
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 100 g (199,00 € * / 1 kg)
19,90 € *
Koshihikari Sushi-Reis Koshihikari Sushi-Reis
dieser ganz frische Koshihikari-Reis ist ein Traum für alle Sushi Fans - Umami pur
Hersteller Agri Yamazaki
Inhalt 1kg
19,90 € *
Donko - getrocknete, dickfleischige Shiitake-Pilze Donko - getrocknete, dickfleischige Shiitake-Pilze
erstklassige, dickfleischige Qualität, traditionell auf Holzstämmen gezogen
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 30g (463,33 € * / 1 kg)
13,90 € *
Shoyu Jas Shoyu Jas
traditionell hergestellte Sojasauce, zarte nussige Röstaromen und ein sehr ausgewogener Umami-Geschmack
Hersteller Chiba Shoyu
Inhalt 500 ml (54,00 € * / 1 l)
27,00 € *
Gyokuro Shupin Gyokuro Shupin
ein hervorragender auf der Teeolympiade ausgezeichneter Gyokuro aus Hoshino
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 25 g (2.240,00 € * / 1 kg)
56,00 € *
Shoyu Shimousa Shoyu Shimousa
traditionell hergestellte Sojasauce, feine Nadelholz- und Röstaromen
Hersteller Chiba Shoyu
Inhalt 200 ml (77,50 € * / 1 l)
15,50 € *
Japanische Kirschblüten Japanische Kirschblüten
die Blüte Japans aus Sakura, Aromen von Mandel und Frühlingsblüte
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 25g (460,00 € * / 1 kg)
11,50 € *
Grünes Yuzugosho Grünes Yuzugosho
Yuzukosho oder Yuzuchilipaste ist mit Chilis aus der Oita-Präfektur hergestellt. Die meisten Produkte auf dem Mark enthalten Chili aus China etc.. Der Zucker ist aus Hokkaido. Hier sind alle Grundzutaten aus Japan! Hergestellt von der...
Hersteller Shizen no Aji
Inhalt 50g (258,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Reis Essig Reis Essig
handwerklich hergestellt; ein Muss für Sushi
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 0,5l (39,80 € * / 1 l)
19,90 € *
Kanzuri Kanzuri
süßlich-scharfe, japanische Würzpaste aus fermentierten Chilischoten und Yuzu - zum Verfeinern von Fisch, insbesondere Sashimi
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 70g (270,00 € * / 1 kg)
18,90 € *
Matchaset Kairagi, 3-tlg. Matchaset Kairagi, 3-tlg.
Matcha, der sagenhaft intensive Tee, welcher im Rahmen der traditionellen, japanischen Teezeremonie genossen wird, findet auch hierzulange immer mehr Anhänger. Seine Zubereitung benötigt Muße und vor allen Dingen das richtige Zubehör....
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt Set
59,00 € *
Matchaschale Tetsu Aka Matchaschale Tetsu Aka
Eine klassische Matchaschale aus japanischer Fertigung. Die rote Lasur kontrastiert sehr schön mit dem Grasgrün des Matchas. ø=11 H=7cm
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
36,00 € *
Sake Dreamy Clouds Sake Dreamy Clouds
naturtrüber Sake in seiner ursprünglichen Form
Hersteller Rihaku
Inhalt 300 ml (63,00 € * / 1 l)
18,90 € *
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