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Obstbrände

Edelste Obstbrände – der eingefangene Sommmer

Obstbrände sind die wohl reinste Form, den Charakter vollreifer Früchte einzufangen. Seit Jahrhunderten werden in traditionellen Brennereien edle Brände aus der üppigen Ernte des Sommers destilliert, die den unverwechselbaren Duft und Geschmack der Natur in konzentrierter Form bewahren. Entdecken Sie Klassiker wie den Williamsbirnenbrand aber auch Außergewöhliches wie den Vogelbeerbrand.

Gölles – Obstbrandtradition aus der Steiermark

Im Mittelpunkt unseres Sortiments stehen die Edelbrände der Manufaktur Gölles aus Riegersburg in der Steiermark. Hier entstehen Edelbrände aus vollreifen, aromatischen Früchten, die behutsam destilliert werden und durch eine außergewöhnliche Klarheit und Tiefe überzeugen. Möchten Sie das gesamte Gölles Sortiment entdecken, dann klicken Sie hier.

Charakteristische Sorten: Vogelbeere, Williams & Hirschbirne

Besonders charakteristisch für Gölles sind die Sorten Vogelbeerbrand, Williams-Christ-Brand sowie der rare Hirschbirnenbrand – eine Spezialität der Region. Jeder Brand erzählt von der Herkunft seiner Frucht und dem Anspruch, die Essenz der Natur in edelster Form ins Glas zu bringen.

Genuss & Geschenkidee für Kenner

Mit einem Obstbrand aus der Steiermark entscheiden Sie sich für ein Destillat, das Tradition, Terroir und handwerkliche Brennkunst verbindet. Diese Brände eignen sich nicht nur als Begleiter nach einem guten Essen, sondern auch als Geschenk für Genießer, die das Besondere zu schätzen wissen.

Häufig gestellte Fragen zu Obstbränden

Was ist ein Edelbrand?
Ein Edelbrand, landläufig auch als Obstler bezeichnet, ist ein hochwertiger Obstbrand, der ausschließlich aus reinen vergorenen Früchten ohne Zuckerzusatz gewonnen wird.

Was ist der Unterschied zwischen Edelbrand und Geist?
Beim Edelbrand wird direkt aus der vergorenen Fruchtmaische destilliert, etwa bei Williamsbirne oder Vogelbeere. Ein Geist hingegen entsteht, wenn Früchte mit wenig eigenem Zucker – wie Himbeeren oder Nüsse – in Alkohol mazeriert und anschließend destilliert werden.

Woher stammen die Gölles Obstbrände?
Die Brennerei Gölles hat ihren Sitz in Riegersburg in der Steiermark, Österreich, und ist für ihre traditionellen Edelbrände und Essigspezialitäten bekannt.

Welche Obstbrände von Gölles sind besonders beliebt?
Klassiker sind der Gölles Himbeerbrand, der Williamsbirnenbrand sowie der regionaltypische Hirschbirnenbrand.