Das erfrischende, leicht säuerliche Bier aus der Mikrobrauerei 'Follina' im Veneto ist das ideale Sommerbier mit 5% vol. Eiskalt schmeckt es zu Fisch und Gemüse vom Grill.

Würzig und vielschichtig ist dieses dunkle Bier von der Mikrobrauerei 'Follina'. Es passt zu kräftigen Gerichten wie Gulasch und gut gewürzter Salsiccia. Mit 8% vol. sollte es genossen werden wie ein guter Wein, am besten aus großen,...

Das bernsteinfarbene, ungefilterte Bier ist aus verschiedenen Aromahopfen und dem reinen Quellwasser aus dem Tal Vallesana gebraut. Mit seinen leichten Malz- und Röstnoten schmeckt das Bier mit 6% vol. zu gegrilltem Fleisch.

Das Simco 3 ist eine weitere Brauspezialität der Augsburger BierManufaktur Riegele. Es verdankt seinen großen Charakter dem Hopfendreiklang von Hallertauer Perle, Hallertauer Opal und dem amerikanischen Simcoe Hopfen, der bei Null Grad...

Bier ist flüssige Lebensfreude. Nicht nur für Biersommelier-Weltmeister Sebastian Priller-Riegele. Seine Reisen durch die großen Biernationen der Welt waren Inspirationsquelle für die Riegele Brauspezialtitäten. Herausgekommen ist eine...

Genießen Sie das Aromaspiel der Brauspezialität Robustus 6. Diese verdankt ihren Geschmack der irischen Alehefe und einem Malzsextett aus Pale Chocolate Malz, Dark Chocolate Malz, Roasted Barley und drei weiteren Malzen. Aromen von...

Bier ist flüssige Lebensfreude. Nicht nur für Biersommelier-Weltmeister Sebastian Priller-Riegele. Seine Reisen durch die großen Biernationen der Welt waren Inspirationsquelle für die Riegele Brauspezialtitäten. Herausgekommen ist eine...

Ator 20 - die dunkle Versuchung. Ein Bier mit ganz besonderem Aromenspiel durch kalte Hauptgärung und einer langen kalten Reifung. 20° Plato starker Malzkörper. Röstaromatisch mit Karamellnoten. Lebendige Perlage. Malzlieblicher und...

Riegeles Noctus 100 verdankt seinen einmaligen Geschmack und sein schwarzes Auftreten einem 3 Maischverfahren mit Schokoladenmalzen und schwarz gerösteter Gerste. Das Ergebnis ist ein bitterschokoladiges Bier mit angenehm moussierender...

Das Augustus 8 ist ein außerordentlich fruchtiges Bier aus der BierManufaktur Riegele, welches nach dem Zweimaischverfahren mit einer Mischung von Pilsener Malz, Weizenmalz und Münchener Malz und der obergärigen Unikathefe hergestellt...

Das Dulcis 12 verdankt seinen Geschmack der Zugabe von Honig und einer 12monatigen zweiten Gärung mit Trappisthefe. Das Ergebnis ist ein wuchtig-süßes Bier, mit Aromen von Honig und Kandis und starken 11 vol. % Alkohol. Biersommelier...

Das Auris 19 ist ein weiteres Spezialitätenbier der Augsburger BierManufaktur Riegele. Weltmeister Biersommelier Sebastian Priller-Riegele empfiehlt das Auris 19 zu Rintersteaks, gegrilltem Geflügel und Bergkäse. Mit seinem nussigen,...

Für alle Liebhaber intensiver Hopfennoten hat Riegele das Amaris 50 entwickelt. Mit 50 geschmackvollen Bittereinheiten danke einer raffinierten Kombination der vier Aromahopfen Hallertauer Perle, Opal, Hersbrucker und Tettnanger...

Aus einem Studentenexperiment entstand eine veritable Brauerei. Leonardo di Vincenzo, der Biochemie studierte, übte Zuhause das Bierbrauen, nur als Hobby. Es packte ihn so, dass er Traditionsbrauereien in Deutschland und Belgien...

Loreno Michielin hat seine kleine Brauerei am Fuße des Monte Tomba in Venetien nicht zuletzt aufgrund der Verfügbarkeit besten Quellwassers gebaut. Zusammen mit ausgesuchtem flandrischen Hopfen und Malz aus Deutschland, England und...

Doppelt gemalztes Starkbier (8,4% Vol.) mit würzigem, reichhaltigem Aromenspektrum, nicht süß. Trocken und strukturiert, mit einem Duft nach Zitrusfrüchten und der bitteren Note von Löwenzahn. Idealer Begleiter zu gegrilltem,...

Helles, körperreiches, kräftig gemalztes und gehopftes, intensives Bier. Eine kleine Dosis der Bierhefe wird bei der Abfüllung mit in die Flasche gegeben. Die zweite Fermentation in der Flasche bindet die Kohlensäure besonders feinperlig...

Die bayrische Brauordnung aus dem Jahre 1516 legte fest, dass nur zwischen Michaeli, dem Tag des Hl. Michael und Georgi, dem Tag des Hl. Georg gebraut werden durfte. Grund waren die in den Sommermonaten erhöhten Temperaturen. Um bis zur...