Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Whisky

Die noch recht junge Kilchoman Distillery ist in ihrer Heimat, der Isle of Islay, bekannt als eine der ganz ganz wenigen Farm Distillerien. Das heißt vom Gerstenanbau bis hin zur Flaschenabfüllung liegen alles Prozesse in der eigenen Hand und werden nach ursprünglicher Handwerkstradition durchgeführt. Eine zweite Besonderheit: Kilchoman ist eine der wenigen Distillerien die unabhängig sind und nicht einem der großen Getränkekonzerne angehören. Das gibt ihnen viel Freiheit. 

Der Kilchoman Sanaig präsentiert sich als Paradebeispiel eines Islay-Whiskys mit der für diese Insel typischen Torf-Rauchnote und einer floral-fruchtigen Aromatik.

Nase: intensiv, Heidekraut, Torf
Gaumen: opulent, Zitrusschale, Karamell, dunkle Schokolade, reife Früchte,  Gewürze
Abgang: lang und fruchtig, schöner Torfrauch und feine Süße