Eingelegtes

Die traditionellste Form der Veredelung

Verabschieden wir uns endlich von der Nachkriegszeit und allem, was blass in eingedoster Lake schwamm. Die Begründung: haltbar und praktisch. Dass die Dose selbst der frischen Frucht überlegen sein kann, weiß jeder, der im Winter zum Beispiel ein Glas unserer Piennolo-Tomaten öffnet... Und reden wir endlich über die Möglichkeiten des Conferierens, Fermentierens, Reifens...

Eingelegtes

Entdecken Sie feinstes Weihnachtsgebäck

Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.

eine Rarität: ohne Mehl gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

Zutaten: MANDELN und HASELNÜSSE (45%), Zucker, Backmischung (Orangenschalen, Zitronenschalen, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID), EIklar (HühnerEIweiß), Aprikosenbackfrucht (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Honig, Marzipan, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin), Gewürze, Backtriebmittel (Kaliumcarbonat), Oblate (WEIZENmehl, Stärke)

Kann Spuren anderer Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Fraunholz Elisenlebküchnerei GmbH Wilhelm-Marx-Str. 8 90419 Nürnberg

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	493 Kcal/2035 kj
Fett	30,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,4 g
Kohlenhydrate	39,9 g
davon:
– Zucker	32,2 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	0,08 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

Ausverkauft

Echter Dresdner Christstollen g.U.

aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

Zutaten: WEIZENmehl, Sultaninen, Butter (MILCH), Butterschmalz (MILCH), Zucker, MANDELN (bitter und süß), Orangeat, Zitronat, Zitronenschalen, MILCH, Gewürze und Aromastoffe (Salz, Vanille, Macisblüte), Puderzucker, Hefe, Wasser

Kühl und trocken lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bäckerei Eckert GmbH, Großenhainerstr. 221 - 01129 Dresden

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	399 kcal/1670 kJ
Fett	19 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,8 g
Kohlenhydrate	49 g
davon:
– Zucker	31 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	0,2 g

19,90 €*

Traditioneller Mailänder Panettone classico

eine reichhhaltige Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orangen- und Zitronatzitronenschale

Zutaten: WEIZENHmehl, EIER, kandierte Orangen- und Zitronatzitronenschalen, (Orangenschale, Zitronatzitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Rosinen, Butter (MILCH), Zucker, Hefe, (WEIZENmehl, Wasser), VollMILCHpulver, EIgelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Aromastoffe, Salz, Kakaobutter

Kann Nüsse, Soja und Senf enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

IDB SRL Industria Dolciaria Borsari Via Cà Mignola Nuova, 1577 45021 Badia Polesine (Rovigo), Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.517 kJ / 361 kcal
Fett	14 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,5 g
Kohlenhydrate	51 g
davon:
– Zucker	26 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,6 g

21,00 €*

Zimtsterne

der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 21%, MANDELN 18%, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, EIWEIß 3,6%, Invertzuckersirup, Gewürz: Zimt <1%, Jodsalz

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ernuss, Gluten, Milch und Sesam enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Confiserie Imping GmbH Heckebree 1 D-48691 Vreden

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1949kJ / 465kcal
Fett	24g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2g
Kohlenhydrate	52,0g
davon:
– Zucker	48,0g
Eiweiß	7,9g
Salz	0,07g

9,90 €*

Nussknacker Zartbitter

geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert

Hersteller: Johan von Ilten

Inhalt: 0.12 kg (82,50 €* / 1 kg)

Zutaten: ganez HASELNÜSSE, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, SAHNE (enthält MILCH) mind. 33% Fett, Akazienhonig, BUTTER (enthält MILCH), Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar

Hergestellt in Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Johan von Ilten GmbH Hägenstraße 4 30559 Hannover

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2260kJ / 540 kcal
Fett	39,9g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	10,5g
Kohlenhydrate	35,7g
davon:
– Zucker	32,0g
Eiweiß	6,5g
Salz	0,4g

9,90 €*

Shortbread Winter Spice Orange and Cranberry

ein vorweihnachtlich gewürzte Shortbread aus England

Hersteller: Cartwright & Butler

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Mürbegebäck mit Orange, Cranberry und Zimt

Zutaten: WEIZENnmehl, gesalzene Butter 29%, (MILCH, Salz), Zucker, Maisstärke, Cranberries 6%, (Cranberry, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Zimt, Orangenöl 1%

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Cartwright & Butler Unicorn House, Broad Lane, Gilberdyke Brough (GB) HU15 2TS Yorkshire, England

In die EU importiert durch Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Straße 12
D-37079 Göttingen

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.917 kJ / 459 kcal
Fett	23,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14,8 g
Kohlenhydrate	60,2 g
davon:
– Zucker	24 g
Eiweiß	4 g
Salz	0,5 g

9,90 €*

Panforte di Siena IGP Margherita

Die SZ befand vor einigen Jahren auf die Frage hin, was denn eigentlich Panforte sei: "die vermutlich beste Weihnachtsspezialität überhaupt". Hier nun das Original: Panforte di Siena IGP Margherita. Weicher als ein Früchtebrot und nicht "natron-aufgeblasen", sondern wunderbar saftig. Der Panforte Margherita wird auch Panforte bianco genannt - also die Variante mit reichlich Staubzucker.Die Sieneser genießen den Panforte am liebsten mit einem Vin Santo...und das nicht nur zur Weihnachtszeit.

Hersteller: Pasticcerie Sinatti

Inhalt: 0.5 kg (49,80 €* / 1 kg)

Italienischer Gewürzkuchen

Zutaten:MANDELN, Zucker, Orangeat, Zitronat, WEIZENMEHL,Honig, Gewürze, Aromastoffe,Oblaten (WEIZEN).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

PASTICCERIE SINATTI Loc. PIAN DEI MORI Sovicille - Siena Siena - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1543 kJ/369 kcal
Fett	13,53 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,11 g
Kohlenhydrate	58,48 g
davon:
– Zucker	47,78 g
Eiweiß	7,05 g
Salz	4,50 g

24,90 €*

Filder Spitzbüble Weinsauerkraut

Sauerkraut bei Dinses Culinarium? Das mag den ein oder anderen Kunden erstaunen. Aber lassen Sie sich sagen: Sauerkraut ist nicht gleich Sauerkraut! Im Süden Deutschland, genauer gesagt in der Filderebene, vor den Toren Stuttgarts, haben wir ein besonderes Sauerkraut ausfindig gemacht: Das Filder Spitzbüble Weinsauerkraut.Die kleine, in dritter Generation arbeitende Sauerkonservenfabrik Fritz Schlecht bezieht das für die Region so typische Kraut aus der direkten Umgebung. In den Fildern wird seit Jahrhunderten Kohl angebaut und insbesondere die hutförmigen und außerordentlich zarten Kohlsorten haben sich hier entwickelt. Die ausgewählten Kohlköpfe werden in reiner Handarbeit geerntet, einzeln kontrolliert, manuell vom Strunk befreit und in einem traditionellen, handarbeitsreichen Verfahren zu feinstem Sauerkraut verarbeitet.Kulinarisch ist das Filder Spitzbüble dem herkömmlichen Sauerkraut weit überlegen. Der etwas derb-plumpe Geschmack, der wohl verantwortlich ist für das negative Image von Kohlgerichten, fehlt dem Spitzbüble. Stattdessen ist es außerordentlich zart und besitzt einen angenehm ausgewogenen, nicht allzu derben Geschmack mit feiner Süße.

Hersteller : Sauerkonserven Fritz Schlecht

Abtropfgewicht: 0.52 kg (5,19 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Weinsauerkraut, pasteurisiert

Zutaten: Weißkohl, Wein, Salz

Füllmenge: 550g
Abtropfgewicht: 520g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Sauerkonservenfabrik Fritz Schlecht, Johannesstraße 2, 70794 Filderstadt

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	91 kJ/22 kcal
Fett	0,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	1,9 g
davon:
– Zucker	1,7 g
Ballaststoffe	2,5 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	0,3 g

Ab 2,70 €* vorher 2,90 €*

Auswahl

San Marzano Tomate dell Agro Sarnese DOP - Agrigenus

San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP

das handgeerntete und zertifizierte Original vom Fuße des Vesuv - wir kennen kein anderes Produkt, das qualitativ an beste Tomaten in der Hochsaison heranreicht

Hersteller : Agrigenus

Abtropfgewicht: 0.26 kg (11,15 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Eingelegte Tomaten der Sorte San Marzano dell'Agro Sarnese im eigenen Saft

Zutaten: Ganze, geschälte San Marzano Tomaten, Saft von San Marzano Tomaten, Salz

Füllmenge: 400g
Abtropfgewicht: 260g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bioagriwolrd srl Via delle Industrie, 292 80011 Accerra - Napoli - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	80 kJ/19 kcal
Fett	0,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2,5 g
davon:
– Zucker	2,5g
Ballaststoffe	0,9 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	0,25 g

Ab 2,90 €* vorher 3,20 €*

Auswahl

Pantelleria Kapern in Meersalz IGP

Die echten Pantelleria Kapern in Meersalz - legendär gut.

Hersteller : Kazzen - Oro di Pantelleria

Inhalt: 0.25 kg (66,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Kapern in Meersalz
Zutaten: Kapern (75%), Meersalz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Kazzen S.a.s. - C. da Kazzen, 10 - 91017 Pantelleria (TP) - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	139kJ / 32kcal
Fett	0,6g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	2,9g
davon:
– Zucker	0g
Ballaststoffe	5,8g
Eiweiß	2,4g
Salz	32,25g

Ab 11,90 €*

Auswahl

Schwarze Nüsse, ganz

Herb-elegant und aromatisch. Zu Pasteten, Käse, Wild, Braten und Desserts. Eignen sich auch zum Erwärmen und Braten

Hersteller : Königskind

Abtropfgewicht: 0.16 kg (61,88 €* / 1 kg)

Zutaten: WALNÜSSE, Sirup (Zucker, Wasser, Orange, Zitrone, Gewürze)

Verkehrsbezeichnung: Eingelegte, unreife Walnüsse

Nach Anbruch kühl lagern

Füllmenge: 280g
Abtropfgewicht: 160g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Königskind, Uwe König, Unterm Ziegenbusch 3, 51674 Wiehl

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	255 kJ/611 kcal
Fett	37 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	66 g
davon:
– Zucker	58 g
Eiweiß	8,6 g
Salz	0,0 g

9,90 €*

Salina Kapern "Misti" in Meersalz [Bio]

hervorragende Kapern von Salina in mittlerer Sortierung

Hersteller : Az. Agr. Salvatore D'Amico

Inhalt: 0.25 kg (46,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Kapern, Meersalz

Hergestellt in Italien.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda Agricola D’Amico di Salvatore D’Amico Via Rotabile Leni Comune di Leni, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	166 kJ/39 kcal
Fett	1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2,9 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	2,5 g
Salz	29,6 g

11,50 €*

Bretonische Fischsuppe

eine köstliche Fischsuppe, auch ideal als Saucenbasis

Hersteller : La Quiberonnaise

Inhalt: 0.425 l (16,24 €* / 1 l)

Zutaten: Wasser, FISCHfond (40%), Tomatenkonzentrat, Salz, Gemüsefond, Olivenöl, Kartoffelstärke, Weißwein (SULFITE), Gewürze (Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Lorbeer, Fenchel, Cayenne-Pfeffer, Safran), Zwiebel- und Knoblauchextrakt

Hergestellt in Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

La Quiberonnaise
5 Quai de Houat
56170 Quiberon, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	59 kcal/246 kj
Fett	3,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	1,3 g
davon:
– Zucker	0,6 g
Eiweiß	6,4 g
Salz	1,15 g

6,90 €*

Maronencreme aus der Ardèche

als süßer Brotaufstrich, zu Crêpes oder im Kuchen, mit Joghurt oder Quark

Hersteller : Clement Faugier

Inhalt: 0.22 kg (22,27 €* / 1 kg)

Zutaten: Kastanien (50%), Zucker (47%), Glucosesirup (1,09%), glasierte Kastanienstücke (1%), Wasser (0,9%), natürliches Vanillearoma (0,01%).
Hergestellt aus 50g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 60g je 100g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Clement Faugier, BP125
07001 Privas
Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1147kJ/270 Kcal
Fett	0,8g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	63,6 g
davon:
– Zucker	50,2 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	<0,01g

4,90 €*

Kapernäpfel von Pantelleria in Meersalz

feine Qualität von Pantelleria; ein hervorragendes Würzmittel für die italienische Küche

Hersteller : Kazzen - Oro di Pantelleria

Inhalt: 0.25 kg (44,00 €* / 1 kg)

Kapernäpfel in Meersalz
Herkunft: Pantelleria - Italien
Zutaten: Kapernäpfel, Meersalz
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
24 Stunden vor Gebrauch wässern und das Salz entfernen. Die Kapernäpfel anschließend gründlich waschen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Kazzen - Oro di Pantelleria - C. da Kazzen, 10 - 91017 Pantelleria - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	139 kJ/32 kcal
Fett	0,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2,9g
davon:
– Zucker	0 g
Ballaststoffe	5,8 g
Eiweiß	3,6 g
Salz	32,25 g

11,00 €*

Ganze Maronen, geschält & gedünstet

erstklassige, verzehrfertige Esskastanien aus Frankreich

Hersteller : Clement Faugier

Inhalt: 0.42 kg (37,86 €* / 1 kg)

Zutaten: Esskastanien, geschält und gehäutet

Herkunft: Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Clément Faugier, Le Logis du Roy - 07000 Privas, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	722kJ, 171kcal
Fett	1,5g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,26g
Kohlenhydrate	33,2g
davon:
– Zucker	8,3g
Eiweiß	2,8g
Salz	<0,01g

15,90 €*

Pétales de Tomate 'Provencale'

einzigartige halb-getrocknete, eingelegte Tomaten aus dem Périgord; wunderbar zart und fleischig, enorm aromatisch

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.14 kg (70,71 €* / 1 kg)

ZUTATEN Getrocknete Tomaten, Oliven- und Sonnenblumenöl, Thymian, Rosmarin, Salz.

VERKEHRSBEZEICHNUNG Halb-getrocknete in Öl und Gewürzen eingelegte Tomaten

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen.

Hergestellt in Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Marc Peyrey Le Bost 24140 Maurens - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	804 kj/192kcal
Fett	16,5g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<2,1 g
Kohlenhydrate	9,2g
davon:
– Zucker	7,1g
Eiweiß	2,1 g
Salz	1,4g

9,90 €*

Bisque von der Langustine

Aus dem bretonischen Paimpol kommt diese köstlich-kräftige Bisque von der Langustine. Fix und fertig - einfach nur erwärmen und anschließend den Duft des Meeres genießen.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.5 l (15,80 €* / 1 l)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von Langustinen

ZUTATEN: Wasser, FISCH (Rotbarbe, Kabeljau), Tomaten, Langustinen 9% (KRUSTENTIERE), Zwiebel, Porree, Knoblauch, Tomatenkonzentrat, Olivenöl, Meersalz, Piment, Pfeffer, Fenchel, Verdickungsmittel: Carragen

Kann Spuren von Milch, Mollusken und Soja enthalten

Hergestellt in Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conserverie La Paimpolaise - 5 rue Anjela Duval - 22500 Paimpol - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	54kcal/225 kj
Fett	2,3g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	2g
davon:
– Zucker	0,9g
Eiweiß	6,2g
Salz	0,63g

7,90 €*

Weinbergschnecken aus dem Burgund

wild gesammelte Weinbergschnecken aus dem Burgund

Hersteller : Jacot Billey

Abtropfgewicht: 0.115 kg (129,57 €* / 1 kg)

Zutaten: WeinbergSCHNECKEN (WEICHTIERE) aus dem Burgund (Helix pomatia), Wasser, Lorbeer, Thymian, Salz, Gewürze

Füllmenge: 200g
Abtropfgewicht: 115g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Jacot Billey - 25490 Fesches Le Chatel - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	331 kJ/ 79 kcal
Fett	2,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,56g
Kohlenhydrate	0,5g
davon:
– Zucker	0,3g
Eiweiß	14,4g
Salz	0,9g

14,90 €*

Piennolo-Tomaten in Salzlake, Casale Pietropaolo

Piennolo-Tomaten in Salzlake - Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP

eine seltene besonders aromatische, dickschalige Kirschtomate aus Kampanien

Hersteller : Casale Pietropaolo

Abtropfgewicht: 0.36 kg (24,72 €* / 1 kg)

Zutaten: Tomaten der Sorte 'Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP', Wasser, Salz
Füllmenge: 550g
Abtropfgewicht: 360g

Hergestellt in Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda Agricola Casale Pietropaolo - Viale A. Moro, 8 - Sant'Anastasia (NA) - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	123kJ / 29kcal
Fett	0,2g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	4,2g
davon:
– Zucker	4,2g
Eiweiß	1,8g
Salz	0,08g

8,90 €*

Cailletier-Oliven von der Cote d'Azur

Eingelegte Cailletier Oliven von Nicolas Alziari hier kaufen

Hersteller : Nicolas Alziari

Abtropfgewicht: 0.22 kg (40,45 €* / 1 kg)

Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Thymian, Lorbeer

Füllmenge: 300g
Abtropfgewicht: 220g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Nicolas Alziari, 14 rue st François de Paule , 06300 Nizza (Frankreich)

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	534kJ / 130 kcal
Fett	14 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,42g
Kohlenhydrate	8,14 g
Ballaststoffe	12,5g
Eiweiß	0,92g
Salz	886mg

8,90 €*

Marillen Röster

Der überaus fruchtige Marillen Röster schmeckt herrlich auf Palatschinken, Eis und Desserts. Passt aber auch sehr gut zu feinen Blauschimmelkäsen.

Hersteller : Stauds

Inhalt: 0.31 kg (27,42 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Aprikosen Fruchtmus

Zutaten: Marillen/Aprikosen (85%), Zucker, Bourbon Vanille Extrakt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Staud's A- 1160 Wien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	435 kJ/103 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	24 g
davon:
– Zucker	<21 g
Eiweiß	0,9 g
Salz	0 g

8,50 €*

Velouté de Coquillages - franz. Muschelsuppe

cremige Muschelsupper aus der Bretagne; abgerundet mit etwas Kokosmilch

Hersteller : la bellle-iloise

Inhalt: 0.4 kg (24,75 €* / 1 kg)

Zutaten: Wasser, MUSCHELN 29,8%, Weißwein (SULFITE), Kokosmilch, Karotten, MEERESFRÜCHTE 4,5%, Krevetten (KRUSTENTIER), Meeraal (FISCH), Sonnenblumenöl. HerzMUSCHELN 2,2%, Zwiebeln, Maniokstärke, Hefeextrakt, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, SELLERIE, Gewürze, Safran

Verkehrsbezeichnung: Muschelsuppe

Hergestellt in Frankeich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

La Belle Iloise, G&B Hillet - ZA Plein Ouest - 56170 Quiberon - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	265 kj/64 kcal
Fett	4,9g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,9 g
Kohlenhydrate	2,1g
davon:
– Zucker	1g
Eiweiß	2,6g
Salz	0,7g

9,90 €*

Pimiento del Piquillo

autochthone Paprikasorte aus Navarra, über Holzkohle gegrillt

Hersteller : Anko

Abtropfgewicht: 0.215 kg (41,40 €* / 1 kg)

Zutaten: Geröstete Piquillo-Paprikaschoten, Salz, Antioxidationsmittel Zitronensäure

Füllmenge: 235g
Abtropfgewicht: 215g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Anko S.L., 31515 Cadreita (Navarra), Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	134 kJ/32 kcal
Fett	0,0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	5,3 g
davon:
– Zucker	4,2 g
Ballaststoffe	2,5 g
Eiweiß	1,4 g
Salz	0,6 g

8,90 €*

Taggiasca Oliven, entsteint in Olivenöl

köstliche Antipasti-Oliven in feinstem Ghiglione Olivenöl aus Ligurien

Hersteller : Frantoio Ghiglione

Inhalt: 0.18 kg (43,89 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Oliven, entsteint, in Olivenöl mit Kräutern

Zutaten: Oliven (Sorte: Taggiasca) entsteint, Olivenöl extra vergine, Salz, Kräuter (Thymian, Rosmarin, Lorbeer), Säureregulator: Zitronensäure

Die Oliven werden maschinell entsteint und können gelegentlich noch einen Stein enthalten.

Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank lagern.

Herkunft: Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio Ghiglione, Via Ciancergo, 23, Dolcedo IM, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	353kcal / 1453kJ
Fett	36,9g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	5,8g
Kohlenhydrate	1,9g
davon:
– Zucker	0,9g
Eiweiß	1,6g

7,90 €*

Wildpreiselbeer Kompott

Ein unverzichtbarer, herb-fruchtiger Genuss zu Wildgerichten, Käse und mehr.

Hersteller : Stauds

Inhalt: 0.314 l (27,71 €* / 1 l)

Zutaten: Preiselbeeren (66%), Zucker, Wasser, Zitronensaftkonzentrat

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Staud's A- 1160 Wien, Österreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	740 kJ/174 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	42 g
davon:
– Zucker	39 g
Eiweiß	<0,5 g
Salz	0 g

8,70 €*

Wakame Algen [Bio]

als Zutat für Fischgerichte, Salate, Reis und Suppen; gesammelt vor der galizischen Küste

Hersteller : Porto Muiños

Abtropfgewicht: 0.07 kg (70,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Wakame Algen (Undaria pinnatifada), Wasser, Salz

Füllmenge: 80g
Abtropfgewicht: 70g

Jod: 1643 µg
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 9g Produkt nach Anweisung der Verwendung.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Porto Muiños, Poligono Industrial Acebedo, S/N, 15185 Cerceda, Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	13 kcal/53 kJ
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0,6 g
davon:
– Zucker	0 g
Ballaststoffe	2,3 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	1,3 g

4,90 €*

San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - Nocerino Tomaten DOP

das zertifizierte Original vom Fuße des Vesuv - hier in der großen Vorratsdose

Hersteller : Agrigenus

Abtropfgewicht: 1.66 kg (7,77 €* / 1 kg)

Eingelegte Tomaten der Sorte San Marzano dell'Agro Sarnese im eigenen Saft

Zutaten: Ganze, geschälte San Marzano Tomaten, Saft von San Marzano Tomaten, Salz

Füllmenge: 2,55kg
Abtropfgewicht: 1,66kg

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bioagriwolrd srl Via delle Industrie, 292 80011 Accerra - Napoli - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	80 kJ/19 kcal
Fett	0,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2,5 g
davon:
– Zucker	2,5g
Ballaststoffe	0,9 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	0,25 g

12,90 €*

Godaille du Pecheur - trad. bretonische Fischsuppe

bretonische Fischsuppe mit Seelachs, Kartoffeln und Gemüse

Hersteller : la bellle-iloise

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

Zutaten: Wasser, FISCH, Kartoffeln, Zwiebeln, Fenchel, Weißwein (SULFITE), Garnelen, Lauch, Hummer (KRUSTENTIER), natives Olivenöl extra, Tomatenmark, pflanzliche Aromen, Salz, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Algen, Gewürze

Verkehrsbezeichnung: Fischsuppe

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

la belle iloise - G&B Hilliet - ZA Plein Ouest - 56170 Quiberon - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	238 kJ, 57 kcal
Fett	2,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	3 g
davon:
– Zucker	0,7 g
Eiweiß	5,2 g
Salz	0,64 g

9,90 €*

Getrocknete Steinpilze

Ausgesuchte europäische Steinpilze kleiner Sortierung zum Würzen von Saucen, Risotti u.v.m..

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 0.02 kg (325,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Steinpilze getrocknet (Boletus edulis)
Ursprung: EU

Vor Verzehr einweichen und durcherhitzen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Dantesse GmbH - Birkenstraße 2 - 77731 Willstätt

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1560KJ, 369kcal
Fett	0,9g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,2g
Kohlenhydrate	76g
davon:
– Zucker	2g
Ballaststoffe	11g
Eiweiß	9,2g
Salz	0g

6,50 €*

Schwarze Taggiasca Oliven

mild, süßlich, nussig, aus dem Valle Argentina

Hersteller : Olio Roi, Ligurien

Abtropfgewicht: 0.17 kg (52,35 €* / 1 kg)

Zutaten: Taggiasca- Oliven, Wasser, Salz, Säureregulator: Citronensäure.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Verkehrsbezeichnung: Schwarze Taggiascaoliven in Salzlake, mit Stein.

Füllmenge: 290g
Abtropfgewicht: 170g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Olio ROI di Franco Boeri Sig. Franco Boeri Via Argentina, 1 18010 Badalucco (IM) Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1434 kJ/348 kcal
Fett	37.1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4.3 g
Kohlenhydrate	2 g
davon:
– Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	1.6 g
Salz	1.9 g

8,90 €*