Eingelegtes

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Die legendären Pantelleria-Kapern sind in Olivenöl nativ extra eingelegt und können sofort gegessen werden. Sie schmecken in Saucen, Salaten, auf Pizzen, in Thunfischcremes, auf Carpaccio, zu gekochtem Schinken und Geflügel, bevorzugt zu...

Hersteller La Nicchia, Pantelleria

Inhalt 100 g

9,90 € *

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Griottines Original

Griottines sind ausgewählte, wild wachsende Sauerkirschen, eingelegt in erstklassigem Likör und Kirschwasser. Sie als "eingelegte Kirschen" zu bezeichnen, würde diesem französischen Klassiker nicht gerecht. Es ist die besondere...

Hersteller Grandes Distilleries Peureux

Inhalt 220 g Abtropfgewicht (8,14 € * / 0.1 kg)

17,90 € *

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Grüne Lucques Oliven

Die wohl köstlichste Olivensorte Südfrankreichs - die Lucques

Hersteller L'Oulibo

Inhalt 200 g (4,45 € * / 0.1 kg)

8,90 € *

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Marillenröster

Der Röster ist hierzulande kaum bekannt, kommt bei unseren österreichischen Nachbarn aber beinahe täglich auf den Tisch. Der große - und entscheidende Unterschied - zum landläufigen Kompott liegt darin, dass dem Röster bei der...

Hersteller Finks Delikatessen

Inhalt 400g (32,25 € * / 1 kg)

12,90 € *

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Getrocknete Steinpilze extra

Die Mitglieder der botanischen Gattung Boletus werden im Deutschen als Steinpilze bezeichnet. Hierunter fallen mehrere Vertreter, wie beispielsweise der Fichtensteinpilz (Boletus edulis) und der Kiefernsteinpilz (Boletus pinophilus)....

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 20 g (29,50 € * / 100 g)

5,90 € *

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Kapernsauce mit Sardellen

Diese Sauce basiert auf einem alten Rezept der Insel Pantelleria. Sie ist leicht pikant, da neben Kapern, getrockneten Tomaten und grünen Oliven auch noch Sardellen und Peperoncino die Salsa würzen. Schmeckt pur auf Bruschetta, Focaccia...

Hersteller La Nicchia, Pantelleria

Inhalt 100g

9,90 € *

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Crema di olive

Aus den kleinen reifen Taggiasca-Oliven Liguriens, mit etwas nativem Olivenöl extra und Kräutern. Sie setzt einen würzigen Akzent bei Fleischgerichten, in mediterranen Füllungen und Tomatensaucen. Man kann sie aber auch zum Aperitif...

Hersteller Olio Roi, Ligurien

Inhalt 90g (5,22 € * / 100 g)

4,70 € *

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Dörroliven aus Ferrandina

Die Dörroliven aus Ferrandina (Oliva infornata di Ferrandina) sind eine regionale Spezialität aus der Basilikata. Vor einigen Jahren wurde ein Slow Food Presidio ins Leben gerufen um diese Besonderheit vor dem Vergessen zu bewahren. Sehr

Hersteller Oroverde Lucano

Inhalt 250 g (3,16 € * / 100 g)

7,90 € *

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Steinpilze, getrocknet

Die Mitglieder der botanischen Gattung Boletus werden im Deutschen als Steinpilze bezeichnet. Hierunter fallen mehrere Vertreter, wie beispielsweise der Fichtensteinpilz (Boletus edulis) und der Kiefernsteinpilz (Boletus pinophilus)....

Hersteller Plantin Trüffel

Inhalt 50 g (17,80 € * / 100 g)

8,90 € *

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Mangalitza Paprika

Erich Stekovics ist mittlerweile nicht nur DER Tomatenexperte schlechthin, sondern er kultiviert auch eine große Vielfalt an Paprikasorten. Denn wie die Paradiesäpfel, gedeiht auch der Paprika im mediterran-heißen Klima rund um den...

Hersteller Erich Stekovics

Inhalt Füllmenge 250 g Abtropfgewicht 160 g (5,56 € * / 0.1 kg)

8,90 € *

Ausverkauft

Salina Kapern "Piccoli" in Meersalz [Bio]

Extra kleine Kapern von der italienischen Insel Salina

Hersteller Az. Agr. Salvatore D'Amico

Inhalt 250 g (3,96 € * / 100 g)

9,90 € *

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Salina Kapern "Misti" in Meersalz [Bio]

Von einem kleinen Familienbetrieb mit Sitz auf der Insel Salina beziehen wir unsere außergewöhnlich guten Kapern. Salina ist mit seinem mediterranen Klima und dem vulkanischen Boden eine der besten Anbauregionen für den Kapernstrauch....

Hersteller Az. Agr. Salvatore D'Amico

Inhalt 250 g (3,56 € * / 100 g)

8,90 € *

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Wintertrüffel (Tuber melanosporum) Scheiben

Diese Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum) sind im Glas/ bzw. in der Konserve als Scheiben frisch konserviert. Für die Trüffel Konservern des renommierten Trüffelexperten Plantin werden ausschließlich Trüffel 1. Wahl verarbeitet; sie...

Hersteller Plantin Trüffel

Inhalt 12.5 g (143,20 € * / 100 g)

ab 17,90 € *

Wintertrüffel (Tuber melanosporum) Stücke

Diese Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum) sind im Glas/ bzw. in der Konserve als Scheiben frisch konserviert. Hier kommen sie als kleine Stücke. Diese sind preiswerter als ganze Trüffel, da auch kleinere Teile verarbeitet werden...

Hersteller Plantin Trüffel

Inhalt 12.5 g (304,00 € * / 100 g)

38,00 € *

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Salzgurken

Erich Stekovics verwendet für seine Salzgurken eine alte französische Sorte, die auf den Pariser Märkten als Inbegriff der Gourmetgurke gilt. Weil man den Früchten beim Wachsen buchstäblich zusehen kann, werden die Pflanzen bald nach der...

Hersteller Erich Stekovics

Inhalt Füllmenge 900 ml, Abtropfgewicht 600 g

14,90 € *

Ausverkauft

Salzzitronen aus Marokko

Kaufen Sie hier die marrokanischen Salzzitronen

Hersteller Greenplan Products

Inhalt 200 g (3,95 € * / 100 g)

7,90 € *

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Pantelleria Kapern in Meersalz - Capperi di...

Die echten Pantelleria Kapern in Meersalz - legendär gut.

Hersteller La Nicchia, Pantelleria

Inhalt 90g (11,00 € * / 100 g)

9,90 € *

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Polvere di capperi - Kapernpulver

Entsalzene und getrocknete Kapern sind zu feinem Pulver gemahlen. Dieses "Gewürz" ist ungewöhnlich, aber auch ausgesprochen mediterran. Es würzt Saucen, Suppen, Frischkäse, Tomatensalate, Eiergerichte und Fisch.

Hersteller La Nicchia, Pantelleria

Inhalt 10g (57,00 € * / 100 g)

5,70 € *

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Cubetti di Parmigiano Reggiano

Würfel vom 24 Monate gereiften Parmigiano Reggiano eingelegt in Olivenöl und Balsamessig. Eine klassische Kombination, deren Geshcmack in Richtung Umami geht.

Hersteller Ursini

Inhalt 250g (7,56 € * / 100 g)

18,90 € *

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Peperonata

Ein Klassiker der italienischen Küche. Peperonata aus reifen Gemüsepaprika mit Zwiebeln und Knoblauch. Wunderbare Beilage zu jeder Art von gegrilltem Fleisch oder Fisch. Auch auf Bruschetta oder als Antipasto.

Hersteller Montanini

Inhalt 280g (13,93 € * / 1 kg)

3,90 € *

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Getrocknete Datteltomaten

Ein Basisprodukt der aromatischen mediterranen Küche als kleine Portion. Kleingehackte getrocknete Tomaten, ob eingeweicht oder mitgekocht, intensivieren Saucen und würzen Gemüse. Sie schmecken auf jungem Käse und zu luftgetrocknetem...

Hersteller Viani Importe GmbH

Inhalt 75 g (5,20 € * / 100 g)

3,90 € *

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Zwetschkenröster

Der Röster ist hierzulande kaum bekannt, kommt bei unseren österreichischen Nachbarn aber beinahe täglich auf den Tisch. Der große - und entscheidende Unterschied - zum landläufigen Kompott liegt darin, dass dem Röster bei der...

Hersteller Finks Delikatessen

Inhalt 400g (32,25 € * / 1 kg)

12,90 € *

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