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Trüffelöl
Am Trüffelöl scheiden sich die Geister: Für die Einen gehört es zur Grundausstattung eines jeden Gourmands, die Anderen sehen in ihm regelrecht den Untergang des kulinarischen Abendlandes.
Wir halten uns in dieser Frage neutral, denn auch innerhalb unseres Teams führt dieses Thema zu hitzigen Diskussionen. Schlussendlich ist unsere Einstellung: Es soll Jeder für sich entscheiden. Unser Auftrag als Händler liegt darin Ihnen ein Öl von hervorragender Qualität anzubieten und gleichzeitig ein wenig Warenkunde zu vermitteln. Bevor Sie also Trüffelöl kaufen, klären wir Sie ein wenig auf.
Sind wir also ehrlich: Es gibt unseres Wissens nach kein Trüffelöl, welches ohne den Zusatz von Aromen auskommt. Um ein Öl adäquat mit frischen Trüffeln zu aromatisieren wär eine schier unbezahlbare Menge dieser raren Ware nötig. So helfen die Produzenten ein wenig nach und setzen dem Öl das Aroma nachträglich zu. Soweit so gut. Trotzdem gibt es qualitative Unterschiede. Diese liegen insbesondere in der Qualität des verwendeten Öls. Für Spitzenprodukte wie unser Trüffelöl von Tartuflange kommt ausschließlich hochwertiges Olivenöl extra vergine zum Einsatz und kein billiger Verschnitt. Diesem wird echter weißer/schwarzer Trüffel zugesetzt und eben das kleine Quäntchen Aroma.
Hersteller : Tartuflanghe
Inhalt: 0.1 l (199,00 €* / 1 l)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Tartuflanghe 12040 – Piobesi d’Alba (CN) Loc. Catena Rossa, 7 Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 3367kJ/819 kcal |
Fett | 91 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 14 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Viani & Co.
Inhalt: 0.1 l (110,00 €* / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra (99,2%) mit Aroma von weißen Trüffeln
Zutaten: natives Olivenöl extra, Aroma von weißen Trüffeln, Bianchetto Trüffel (Tuber albidum Pico)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 3389kJ/824 kcal |
Fett | 92 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Tartuflanghe
Inhalt: 0.1 l (299,00 €* / 1 l)
Zutaten: natives Olivenöl 99%, gefriergetrocknete weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 0,2% (gleichwertig zum 1% von frischem Trüffel), Aromastoffe
Hergestellt in Italien.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tartuflanghe 12040 – Piobesi d’Alba (CN) Loc. Catena Rossa, 7 Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 3367kJ/819 kcal |
Fett | 91 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 14 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Viani & Co.
Inhalt: 0.1 l (110,00 €* / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra (98,6%) mit Aroma von schwarzen Trüffeln
Zutaten: natives Olivenöl extra, Aroma von schwarzen Trüffeln, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 3389kJ/824 kcal |
Fett | 92 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Trüffelöl kaufen – Luxus für Ihre Küche mit edlem Trüffel-Aroma
Trüffelöl: Ein Hauch von Luxus für Ihre Küche
Trüffelöl ist ein edles und aromatisches Öl, das durch die Infusion von Trüffeln – den begehrten Pilzen der gehobenen Gastronomie – hergestellt wird. Wer Trüffelöl kaufen möchte, kann sich auf ein Produkt freuen, das eine unverwechselbare, tiefgründige Geschmacksnote in jedes Gericht zaubert. Ob als besonderes Finish für Salate, Pasta oder Pizza oder als Zutat für raffinierte Dips und Saucen – Trüffelöl hebt jedes Rezept auf ein neues Level.
Warum Trüffelöl kaufen?
Trüffelöl hat sich zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler Feinschmecker-Küchen entwickelt. Das Öl enthält die intensiven Aromen von schwarzen oder weißen Trüffeln und lässt sich vielseitig einsetzen. Durch das Trüffelaroma wird selbst einfachen Gerichten ein Hauch von Luxus verliehen. Es verfeinert Speisen ohne sie zu überwältigen – ideal, um Ihre kulinarischen Kreationen zu bereichern.
Trüffelöl kaufen: Die richtige Wahl treffen
Beim Kauf von Trüffelöl gibt es einige Faktoren zu beachten. Hochwertiges Trüffelöl wird aus reinem Olivenöl und im allerbesten Falle auch aus echten Trüffeln gewonnen. Im schlechtesten Falle aus minderwertigem Öl und ein paar Tropfen künstlichem Aroma. Es gibt zwei Hauptarten von Trüffelöl: schwarzes Trüffelöl, das durch das Aroma von schwarzen Trüffeln geprägt ist, und weißes Trüffelöl, das eine noch intensivere Geschmacksrichtung bietet. Beide Varianten eignen sich hervorragend für unterschiedliche Anwendungen.
Worauf Sie beim Trüffelöl-Kauf achten sollten
Achten Sie beim Trüffelöl-Kauf auf die Herkunft und Qualität des Produkts. Kaufen Sie Trüffelöl idealerweise von renommierten Herstellern wie Tartuflange, die echtes Trüffelaroma verwenden, anstatt synthetische Aromen. Ebenso sollte ausschließlich hochwertiges natives Olivenöl extra als Grundlage für das Trüffelöl Verwendung finden. Und am Ende: Lassen Sie sich keinen Bären aufbinden. Transparenz und Glaubwürdigkeit sind und als Feinkosthändler enorm wichtig und unsere Aufgabe ist es, Sie über Qualitäten entsprechend aufzuklären.
Trüffelöl verwenden: Kreative Ideen für Ihre Gerichte
Trüffelöl lässt sich einfach in die tägliche Küche integrieren. Verfeinern Sie Ihre Pasta mit einem Schuss Trüffelöl und genießen Sie das intensive Aroma. Auch in Risottos, auf gegrilltem Gemüse oder in Salaten macht Trüffelöl eine hervorragende Figur. Das Öl sollte nicht erhitzt werden, da die empfindlichen Aromen bei hohen Temperaturen verloren gehen könnten. Es eignet sich perfekt als Topping für fertige Gerichte oder als Zutat in kalten Speisen.
Trüffelöl kaufen für unverwechselbare Geschmackserlebnisse
Trüffelöl kaufen bedeutet, ein Stück Luxus in Ihre Küche zu holen. Mit diesem besonderen Öl können Sie Ihre Gerichte aufwerten und für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgen. Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Trüffelöl sind, sollten Sie auf Qualität und Authentizität achten. Erleben Sie die Raffinesse der Trüffel und lassen Sie sich von diesem edlen Öl begeistern.