Pastis, Whisky & Gin

Pastis, Whisky und Gin sind klassische Spirituosen mit klar definierten Herstellungsprinzipien und charakteristischen Aromen. Ein Glas Pastis versetzt einen direkt gedanklich auf einen provencalischem Dorfplatz und lässt Urlaubserinnerungen wach werden. Whisky

Wermut Alfred dry

Klassisch, feingliedrig, fruchtbetont sind die Grundweine von Manfred Tement, welche diesem außergewöhnlichen Wermut seine Eleganz und Lebendigkeit verleihen.

Hersteller : Weingut Tement

Inhalt: 0.75 l (33,20 €* / 1 l)

24,90 €*

Wermut Alfred rosso semi-dry

Die Rotweine von Manfred Tement präsentieren sich im Geschmack ausdrucksvoll und überzeugen mit ihren eleganten, fein eingebundenen Tanninen.Die edlen Auszüge, Ansätze und Weinbrände von Alois Gölles verleihen dem neuen Wermut Rosso Charakter und Struktur. Das Wermutkraut ist die charaktergebende Substanz, welche durch folgende ausgewählte Botanicals verfeinert wird:Wermutkraut (Artemisia absinthium)Kardamom (Elettaria cardamomum)Thymian (Thymus vulgaris)Fenchel (Foeniculum vulgare)Koriander (Coriandrum sativum)Rosenblätter (Rosa)Orangenschalen (Citrus sinensis)

Hersteller : Weingut Tement

Inhalt: 0.75 l (30,00 €* / 1 l)

22,50 €*

Aperitivo Spritz

Das herbe Getränk mit nur 11% vol.Alk. ist zum Mischen mit Prosecco gedacht, zum klassischen Spritz.

Hersteller : Luxardo

Inhalt: 0.7 l (18,43 €* / 1 l)

12,90 €*

Wermut Alfred semi-dry

Der neue Wermut von Alois Gölles und Manfred TementVon 1974 – 1979 drückten sie in Klosterneubug gemeinsam die Schulbank, vierzig Jahre später vereint sei ein kreativer Blend aus ihren beiden Kellern wieder: Feine Weine aus den Gärten von Manfred Tement sowie hochprozentige Kräuterauszüge aus der Brennerei von Alois Gölles. Das ist ALFRED der neue Wermut von alten Freunden. Klassisch, feingliedrig, fruchtbetont sind die Grundweine von Manfred Tement, welche diesem außergewöhnlichen Wermut seine Eleganz und Lebendigkeit verleihen. Charakter und Struktur verleihen edle Auszüge, Ansätze und Weinbrände von Alois Gölles. Wermutkraut (Artemisia absinthium) ist die charaktergebende Substanz, Kardamom (Elettaria cardamomum), Thymian (Thymus vulgaris), Fenchel (Foeniculum vulgare), Koriander (Coriandrum sativum). Rosenblätter (Rosa) und Orangenschalen (Citrus sinensis ) verfeinern, veredeln und strukturieren die unbändige adstringierende Kraft des Wermutkrauts. The Perfect Serve5 cl ALFRED Wermut, auf Eis, mit Tonic oder Soda mixen, mit Zitrone oder Orange garnieren

Hersteller : Weingut Tement

Inhalt: 0.75 l (33,20 €* / 1 l)

24,90 €*

Ruotkers Alois Miniatur

Seit über 30 Jahren brennt Alois Gölles in Riegersburg seine berühmte Alte Zwetschke und lagert sie in Eichenfässern. Der ALOIS ist ein ausdrucksstarker Roggenwhiskey aus der Hand von Junior David Gölles, der für gut 12 Monate im Alte Zwetschkenfass gefinished wird. Die Harmonie aus ungestümen Roggenaromen und weichen Fruchtnoten ergibt einen unwahrscheinlich komplexen und außergewöhnlichen Whiskey.

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.05 l (180,00 €* / 1 l)

9,00 €*

Vitoni Spritz Bianco

fertig gemischter, fein-herber Aperitivo aus Weißwein und Tonic Water

Hersteller : Vitoni

Inhalt: 0.275 l (17,82 €* / 1 l)

4,90 €*

Hands on Organic Gin

Ein ehrlicher, geradliniger Gin aus der Hand von David Gölles.

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.7 l (57,00 €* / 1 l)

39,90 €*

Hands on Gin Miniatur

Styrian craft dry ginDistilled form only a handful of hand selected essentialsShow your respect with the highest of fivesEin ehrlicher, geradliniger Gin aus der Hand von David Gölles hier als Miniatur.46,5%vol.

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.05 l (138,00 €* / 1 l)

6,90 €*

Ruotkers Wilhelm III

kräftiger Single Malt Whiskey aus der Steiermark mit intensiven Raucharomen

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.7 l (89,86 €* / 1 l)

62,90 €*

Ruotkers Rüdiger II Whiskey

ein Blend aus fünf Getreidesorten. Weiche, schokoladige Mais- und Weizennoten treffen auf volle, würzige Gersten- und Dinkelaromen. Der stürmische Roggen sorgt für einen kräftigen, langen Abgang.

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.7 l (71,29 €* / 1 l)

49,90 €*

Wodka Saljut [BIO]

Das Wässerchen für Schreihälse, Untergrundkämpfer:innen, Superheld:innen und alle, die gerne Wodka trinken.

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.7 l (45,00 €* / 1 l)

31,50 €*

Ruotkers Vienna Bar Community

Ein herrlicher Blend aus Roggen, Dinkel und Mais, 6-8 Jahre im Eichenfass und anschließend über 4 Jahre in der Flasche gereift.

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.7 l (77,00 €* / 1 l)

53,90 €*

Ruotkers Trio Best of Whiskey - Geschenkset

Ein perfektes Geschenk für Liebhaber ausgefallener Whiskeys.

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.15 l (199,33 €* / 1 l)

29,90 €*

Ruotkers Alois I Whiskey

ausdrucksstarker Roggenwhiskey, der für gut 12 Monate im Alte Zwetschkenfass gefinished wird

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.7 l (89,86 €* / 1 l)

62,90 €*

Ruotkers Wilhelm Miniatur

opulent und prall gefüllt mit dem Besten was die Manufaktur Gölles zu bieten hat

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.05 l (180,00 €* / 1 l)

9,00 €*

Gin Gillo

die Essenz von Sardininen - die ganze Kräuterwelt der wilden Macchia - steckt in diesem Gin

Hersteller : Silvio Carta

Inhalt: 1 l (32,00 € / 1 l)

32,00 €*

Slyrs, Single Malt Whisky 43% vol.

vielschichtiger, intensiver Whisky aus Bayern; 3 Jahre im amerikanischen Weißeichenfass gereift

Hersteller : SLYRS Destillerie

Inhalt: 0.35 l (79,71 €* / 1 l)

27,90 €*

Bushmills Malt 10 Years Old Single Malt

leichter, süßlicher Whiskey aus Irland mit einer angenehmen Malzigkeit und einem schönen Abklang

Hersteller : Bushmills

Inhalt: 0.7 l (42,71 €* / 1 l)

29,90 €*

Laphroaig 10 Years Old

ein typischer Islay Single Malt mit kräftigen Torfnoten und langem Nachklang

Hersteller : Laphroaig

Inhalt: 0.7 l (49,86 €* / 1 l)

34,90 €*

Tomintoul 10 YO Single Malt Whisky

Leichter, angenehmer Malt mit feinen Toffeenoten und einer schönen Süße. Ein sanfter Whisky, ideal für Einsteiger.

Hersteller : Tomintoul

Inhalt: 0.7 l (49,86 €* / 1 l)

34,90 €*

AG - Don´t call me Gin

Don’t call me Gin! Der Outsider unter den Spirits - und genau deshalb unvergleichlich gut

Hersteller : Manufaktur Jörg Geiger

Inhalt: 0.5 l (85,80 €* / 1 l)

42,90 €* vorher 42,50 €*

Ruotker’s | Single Cask Selection – WHEAT

Einzelfassabfüllung - ca. 1000 Flaschen. Der Whiskey reifte viele Jahre lang ausschließlich im Sherry Fass. Sehr intensive Nussaromen und starke Hefenoten.

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.7 l (114,14 €* / 1 l)

79,90 €*

MUMA Gin

weicher komplexer Gin aus Apulien mit einer besonderen Zutat: Meerwasser aus dem Mittelmeer

Hersteller : muma

Inhalt: 0.5 l (84,00 €* / 1 l)

42,00 €*

Ruotkers 100 % Barley I Whiskey

Der etwas andere Single Malt. Gereift im 45 Jahre alten Oloroso Sherry Fass. Würzig, elegant.

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.7 l (114,14 €* / 1 l)

79,90 €*

Pastis – aromatischer Aperitif aus Frankreich

Der Pastis ist ein typischer Anisschnaps aus Südfrankreich, der mit Kräutern wie Fenchel und Sternanis verfeinert wird. Vor dem Genuss wird er traditionell mit Wasser verdünnt, wodurch sich die charakteristische milchige Trübung ergibt. Pastis eignet sich ideal als Aperitif oder Digestif und steht für französische Genusskultur mit langer Tradition und lässt Urlaubserinnerungen wach werden.

Whisky – Vielfalt und Reife

Whisky zeichnet sich durch seine Vielfalt aus: von rauchigen schottischen Malts über mildere irische Varianten bis hin zu eleganten, modern interpretierten deutschen und österreichischen Destillaten. Entscheidend für den Geschmack sind Rohstoffe, Maischeführung, Destillation und die Lagerung in Fässern, die Noten von Malz, Holz und Torf prägen. Whisky ist sowohl pur als auch in klassischen Cocktails ein Highlight für Genießer.

Gin – aromatische Kreativität

Gin hat in den letzten Jahren Furore gemacht und es ist ein wahrer Gin-Hype ausgebrochen. Als Ergebnis ist die Welt der Gins undglaublich vielfältig geworden. Ob London Dry, New Western Style oder Craft Gin – die Bandbreite reicht von klaren Wacholdernoten bis zu komplexen Kräuter- und Fruchtaromen. Gin eignet sich perfekt für Cocktails, als Longdrink oder pur auf Eis.

Genuss und Kombination

Pastis, Whisky und Gin überzeugen durch ihre Flexibilität: als Aperitif, Digestif oder in Kombination mit passenden Speisen. Hochwertige Spirituosen zeichnen sich durch Transparenz der Rohstoffe, präzise Destillation und charakterstarke Aromen aus.

Unsere Kategorie „Pastis, Whisky & Gin“ hier bei Dinses Culinarium vereint Tradition, handwerkliche Brennkunst und modern interpretierte Vielfalt. Sie bietet anspruchsvollen Genießern die Möglichkeit, authentische Spirituosen zu entdecken, die in Qualität, Geschmack und Herkunft überzeugen.