- Unser Sortiment
- Neuheiten
- Geschenke & Gutscheine
- Themen
- Sonderangebote
-
Warenkundliches
- Sardinen und Sardellen – Unterschied & Anchovis
- Römische Pastaklassiker
- Pasta alla Gricia Rezept
- Italienische Nudelsorten – Pastaformen & passende Saucen
- Piemonteser Haselnüsse
- Limoncello Spritz Rezept & Limoncello selber machen
- Amatriciana Rezept – das Original aus Amatrice
- Bolognese Rezept Ragù alla Bolognese
- Sardinen richtig genießen
- Spaghetti alla Puttanesca
- Pastateig Rezept mit und ohne Ei
- Cacio e Pepe Rezept
- Fettuccine Alfredo Original Rezept
- Carbonara Original Rezept
- Risotto Milanese Rezept
- Fond, Jus, Demi Glace
- Panettone - der italienische Weihnachtskuchen
- Pasta-Wissen: Bronzeziehverfahren & Fregola Sarda
- Aceto Balsamico & das Alter
- Colatura di Alici - Verwendung - Rezepte
- San Marzano Tomaten kaufen & verwenden – DOP-Qualität für Pizza & Pasta
- Mantecare - die glückliche Verbindung von Pasta und Sauce
- Pasta und Saucenbasen
- Pasta di Gragnano – Die wohl beste Pasta Italiens
- Rezept für neapolitanischen Pizzateig
- Neapolitanische Pizza zuhause backen
- Gianduja doppelt genießen – zwei Charaktere, ein Ursprung
- Safran, Vanille & Co: Die kostbarsten Gewürze der Welt
- Unsere besten Olivenöl-Produzenten
- Olivensorten im Porträt: Italien, Frankreich & Griechenland
- Auf der Suche nach dem besten Olivenöl
- Olivenöl-Sorten - Eine Warenkunde
- Das Geheimnis der Sardinendosen
- Food Pairing alkoholfrei - Unsere Empfehlungen
- Freaks - Produzenten mit Leidenschaft
- Jörg Geigers Prisecco - alkoholfrei
- Delikatessenversand: Gute Produkte und verlässlicher Service
- Sehnsuchtsziel Provence
- Familientreffen in Florenz
- Frische Sizilianische Zitrusfrüchte - Saisonbeginn
- Frische Trüffel - Saisonbeginn
- Bretonische Spezialitäten
- In eigener Sache
- Der ist aber alt!
- Die neuen Konfitüren von Christine Ferber sind eingetroffen
- Ein Provence-Rosé wie er im Buche steht
- Spezialitäten für die Ostertage
- Saatgut seltener Sorten für Ihren Garten
- Slowfood Terra Madre - Salone del Gusto 2022, Turin
- Marmelade, Konfitüre & Fruchtaufstrich - Wir bringen Licht ins Dunkel
-
Handgefertigte Keramik aus Andalusien
- Ein Blick hinter die Kulissen
- Neue Weine - Weinverkostung bei Hendrik Thoma
- Grossauer Edelkonverven bei Dinses Culinarium im Shop
- Manche nennen es Verkostung - für uns ist es der schönste Teil unserer Arbeit!
- Genusstour durch die Steiermark: Station 3 - Finks Delikatessen
- Genusstour durch die Steiermark: Station 2 - Zotter Schokoladen
- Genusstour durch die Steiermark: Station 1 - Gölles Manufaktur für edlen Brand und feinen Essig
- Der lange Weg der Bronte Pistazie
- Wie wird Cognac hergestellt?
- Altes Gewürzamt Rezepte
- Neuer Jahrgang eingetroffen - Olivenöle aus der Erntekampagne 23/24
- Geflügelfond Rezept
- Info
Von der hellen und der dunklen Seite des Paradieses.
Helle und dunkle Giandujacreme aus dem Piemont
Sonja, ihreszeichens Spaniern und profunde Kennerin des Landes, hat im andalusischen Nijar eine kleine Keramikwerkstatt aufgespürt, deren Produkte uns sofort begeistert haben.
Der kleine Ort Níjar liegt am Fuß der Sierra Alhamilla. Ein typisch andalusischer Ort mit kleinen, charmanten Gassen und weiß gekalkten Häusern vor traumhafter Bergkulisse.
Dort hat Töpfermeister Baldomero García seine Keramikwerkstatt. Ein Ein-Mann-Betrieb, in siebter Generation. Baldo interpretiert die klassisch andalusische Keramik neu, modern. Auf seine Art und Weise.
Jedes Einzelstück ist ein Unikat, so dass jeder Farbauftrag ein wenig unterschiedlich ausfällt.
Die eher klassisch anmutende Kollektion 'Andalucia' mit ihrem typischen rotbraun und der weißen Lasur oder die modernen, farbenfrohen Serien 'Cabo' und 'Punto'. Die Keramik zaubert spanische Lebensfreude auf den Tisch. Wir führen Tapaschalen verschiedener Größen, Dipschalen und größere Servierschalen für Salate und Nudelgerichte.
