Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zu Datenschutz, Widerruf, Protokollierung erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.

Apfel Balsamessig Zerstäuber

Gölles Balsam Apfel Essig im Zerstäuber
11,20 € *
Inhalt: 100 ml

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Ich – das Flaggschiff der Essigproduktion im Hause Gölles – darf mich zu Recht als eine der... mehr
Produktinformationen "Apfel Balsamessig Zerstäuber"

Ich – das Flaggschiff der Essigproduktion im Hause Gölles – darf mich zu Recht als eine der größten kulinarischen Erfindungen bezeichnen, seitdem es Essig gibt. 1984 wurde ich von Alois Gölles als erster Balsamessig aus Äpfeln erzeugt. Noch heute wird für mich der Most von steirischen Apfelsorten eingekocht und vergoren. Die anschließende Reifung in Eichenfässern verleiht mir eine angenehme Süße und feine Sämigkeit.

Nimm mich für:
Desserts, Grillsoßen, Käse, Tomatenmozzarella, Steak
Kombinier mich mit:
Haselnussöl, Leindotteröl, Mohnöl, Sesamöl, Sonnenblumenöl

Weiterführende Links zu "Apfel Balsamessig Zerstäuber"
  Gölles - die Manufaktur Wenn Alois Gölles von Essigen und Edelbränden spricht, dann... mehr
Gölles Manufaktur

Alois_G-lles_Brennkessel_01 

Gölles - die Manufaktur

Wenn Alois Gölles von Essigen und Edelbränden spricht, dann meint er stets 100% reine Frucht. Dahinter stecken viel Handarbeit, Feingefühl und eine große Portion Leidenschaft.

Bodenständig

 

Schon Ende der 1950er Jahre wurde von Alois Gölles sen. der Grundstein für die heutige Manufaktur gelegt. Damals noch Bauer mit einer gemischte Landwirtschaft, begann er als einer der ersten Südoststeirer mit der Kultivierung von Apfelbäumen.

Ein Leben im Obstgarten

Alois Gölles jun. wuchs förmlich im Obstgarten auf. Von Kindheitstagen an war er in die Abläufe des elterlichen Betriebs integriert und verdiente schon früh bei der Ribiselernte sein erstes Geld. Mit 14 Jahren stellte dann auch er die Weichen, indem er sich dazu entschloss, seine Ausbildung an der HBLA Klosterneuburg zu beginnen. Seiner Ausbildung folgten mehrere Wanderjahre. 1979 begann er das Obst des elterlichen Betriebes weiterzuveredeln - anfangs zu Fruchtwein und Saft und später eben auch zu Edelbrand.

Das Streben nach dem Besseren

In einer Zeit, in welcher die Devise noch lautete "Das beste Obst wird gegessen, die zweite Wahl zu Saft gepresst und alles, was dann noch übrig bleibt, zu Schnaps gebrannt", schlug Gölles einen anderen Weg ein. "Ich wollte den besten Schnaps brennen, daher war es naheliegend, dafür auch das beste Obst zu verwenden." Eine Idee, die bist heute das Handeln im Betrieb bestimmt - das ständige Streben nach dem Besseren.

Apfel Balsamessig - Balsamico auf die steirische Art

Getrieben von dem Wunsch, Essig zu erzeugen, welcher nicht durch Säure, sondern vielmehr durch fruchttypischen Geschmack und milde Würze überzeugt, begann im Verlauf der 1980er Jahre die Essigproduktion im Hause Gölles immer Fester Fuß zu fassen. Nach Besuchen verschiedener Acetaias rund um Modena wuchs in Alois Gölles immer mehr der Drang, auch dieser Form der Obstveredelung eine Chance zu geben. 1984 wurde schließlich mit dem Apfel Balsamessig der Grundstein gelegt. Acht Jahre im Eichenfass gelagert, geprägt durch wundervoll harmonische Apfelaromen, gepaart mit reifen Fassnoten steht er den besten italienischen Balsamici in Geschmack und Charme in nichts nach und ist auch heute noch das Aushängeschild der Manufaktur Gölles.

Fruchtessig 5% Säure mehr
Weitere Informationen

Fruchtessig 5% Säure

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie899KJ, 215kcal
Fett0g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate54g
 davon: 
– Zucker52g
Ballaststoffe0g
Eiweiß0g
Salz0g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Apfel Balsamessig Zerstäuber"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

XA Apfel Balsamessig XA Apfel Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 100 ml
89,30 € *
Gölles Apfel Balsamessig Apfel Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (6,76 € * / 100 Milliliter)
16,90 € *
Essiggelee Apfel Balsam Essiggelee Apfel Balsam
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 105 g (6,29 € * / 100 g)
6,60 € *
Gölles Apfel Balsamessig Bag in Box Apfel Balsamessig Bag in Box
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 5 Liter (45,90 € * / 1 l)
229,50 € *
Gölles Weißer Balsamessig Weißer Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (25,60 € * / 1 l)
12,80 € *
Quitten Essig Zerstäuber Quitten Essig Zerstäuber
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 125 ml (6,32 € * / 100 Milliliter)
7,90 € *
Gölles Tomaten Essig Zerstäuber Tomaten Essig Zerstäuber
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 125 ml (7,84 € * / 100 Milliliter)
9,80 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml
9,50 € *
Giusti Aceto Balsamico Il Profumato
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il...
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (4,60 € * / 100 Milliliter)
11,50 € *
San Marzano Tomaten der Sorte Due San Marzano Tomaten der Sorte Due
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 260 g (8,46 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *
Rehpastete Rehpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,60 € * / 100 g)
11,50 € *
Gölles Himbeer Essig Zerstäuber Himbeer Essig Zerstäuber
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 125 ml (8,32 € * / 100 Milliliter)
10,40 € *
Gölles Apfel Balsamessig Apfel Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (6,76 € * / 100 Milliliter)
16,90 € *
Gölles Zwetschken Essig Zwetschken Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (3,16 € * / 100 Milliliter)
7,90 € *
Tonno Alalunga - Langflossen-Thunfisch in Olivenöl Tonno Alalunga - Langflossen-Thunfisch in Olivenöl
Hersteller Olasagasti
Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 81 g (7,28 € * / 100 g)
5,90 € *
Ahle Wurscht Stracke Ahle Wurscht Stracke
Hersteller Fleischerei Dieter Rohde
Inhalt ca. 310 g (44,84 € * / 1 kg)
13,90 € *
Crema Gianduia Nocciola Piemonte Crema Gianduia - Piemonteser...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 250g (3,56 € * / 100 g)
8,90 € *
Vialone Nano bianco Vialone Nano bianco
Hersteller Ca'Vecchia
Inhalt 0,5kg (9,80 € * / 1 kg)
4,90 € *
Sardinencreme Sardinencreme
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 75g (4,67 € * / 100 g)
3,50 € *
Apfel Essig Apfel Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (2,68 € * / 100 Milliliter)
6,70 € *
Gölles Marillenessig Zerstäuber Marillen Essig Zerstäuber
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 125 ml (6,32 € * / 100 Milliliter)
7,90 € *
Kürbiskernöl Kürbiskernöl
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (5,56 € * / 100 Milliliter)
13,90 € *
Gölles Weißer Balsamessig Zerstäuber Weißer Balsamessig Zerstäuber
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 125 ml (7,84 € * / 100 Milliliter)
9,80 € *
TIPP!
O-Med Selection Picual OIivenöl O-Med Selection Picual Ernte 19/20
Hersteller O-Med - Venchipa
Inhalt 500 ml (33,00 € * / 1 l)
16,50 € *
Fasanenterrine Fasanenterrine mit Sauerkirschen
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (2,50 € * / 100 g)
4,50 € *
Lakritz Sirup Lakritz Sirup
Hersteller Lakritsfabriken Ramlösa
Inhalt 100 ml
7,90 € *
Crema alla mandorla, Süße Mandelcreme Crema alla mandorla, Süße Mandelcreme
Hersteller Scyavuru
Inhalt 200 g (3,45 € * / 100 g)
6,90 € *
Borettane Zwiebeln in Aceto Balsamico di Modena Borettane Zwiebeln in Aceto Balsamico di Modena
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 290 g Abtropfgewicht 160 g (3,06 € * / 100 g)
4,90 € *
Tagliatelle Tagliatelle
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Pfeffermischung Sieben Altes Gewürzamt Sieben Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (14,00 € * / 100 g)
12,60 € *
Bester Festtagsbraten Gewürz, Altes Gewürzamt Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (10,78 € * / 100 g)
9,70 € *
Mandarino Tardivo Mandarino Tardivo
Hersteller Scyavuru
Inhalt 250 g (2,36 € * / 100 g)
5,90 € *
Psaltiras Olivenöl, Griechenland Olivenöl Psaltiras, Jahrgang 19/20
Hersteller Nicos Psaltiras
Inhalt 500 ml (25,00 € * / 1 l)
12,50 € *
Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca
Hersteller Pezziol
Inhalt 2 x 130 g Gesamt: 260 g (15,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Geschenkset Himbeer- & Apfel-Balsamessig, Alois Gölles Geschenkset Himbeer- & Apfel-Balsamessig, Alois...
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 2 x 250 ml (63,00 € * / 1 l)
31,50 € *
Gölles Birnen Balsamessig Birnen Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (5,56 € * / 100 Milliliter)
13,90 € *
Gölles Wein Balsamessig TBA Wein Balsamessig TBA
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (7,08 € * / 100 Milliliter)
17,70 € *
Garam Masala Ingo Holland, Altes Gewürzamt Klingenberg Garam Masala Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (15,08 € * / 100 g)
9,80 € *
Sambuca dei Cesari Sambuca dei Cesari
Hersteller Luxardo, Venetien
Inhalt 700 ml (22,14 € * / 1 l)
15,50 € *
Wildschweinpastete Wildschweinpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (5,16 € * / 100 g)
12,90 € *
Dumaine Vieux Sinzig Fasanenpastete Fasanenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (5,56 € * / 100 g)
13,90 € *
Masoor Dal Masala Gewürzmischung Masoor Dal Masala Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (14,00 € * / 100 g)
11,20 € *
Gölles Marillen Essig Marillen Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (3,16 € * / 100 Milliliter)
7,90 € *
Zweigelt Rotwein Essig Rotwein Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (15,00 € * / 1 l)
7,50 € *
Gölles Apfel Balsamessig Apfel Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (6,76 € * / 100 Milliliter)
16,90 € *