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Fettuccine - Pasta di Gragnano IGP

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 5 3,90 € * 7,80 € * / 1 kg
ab 6 3,60 € * 7,20 € * / 1 kg
Inhalt: 500 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Fettucine ist ein breit gerolltes Nudelformat. Etwas schmaler als Tagliatelle aber breiter als... mehr
Produktinformationen "Fettuccine - Pasta di Gragnano IGP"

Fettucine ist ein breit gerolltes Nudelformat. Etwas schmaler als Tagliatelle aber breiter als Linguine.​

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Die Pastificio Faella wurde im Jahre 1907 in Gragnano von Gaetano Faella gegründet und ist bis... mehr
Pastificio Faella

Die Pastificio Faella wurde im Jahre 1907 in Gragnano von Gaetano Faella gegründet und ist bis heute, anders als der Großteil ihrer Konkurrenz, in Familienbesitz. Heute führt Don Mario Faella, Sohn des Firmengründers, die Geschäfte. Mit seinen über 90 Jahren steht er nach wie vor dem Betrieb mit all seiner Erfahrung zur Verfügung. Mit großem Durchhaltevermögen, begleitet von einem unbändigen Willen hat Faella seinen Betrieb durch alle Widrigkeiten der vergangenen Jahrzehnte zielsicher geleitet - keine Selbstverständlichkeit in dieser schwierigen Branche. Er ist immer der Handwerkstradition treu geblieben, "Maccarun buon" - gute Makkaroni - zu machen, wie er selbst gern sagt. Es beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der verschiedenen Hartweizengrießsorten, die für die tägliche Produktion gemischt werden müssen; es folgen dann das langsame Kneten des Teigs, die Bronze-Extrusion und die Trocknung bei max. 50°C. Was in der großindustriellen Pastaproduktion in wenigen Stunden bei hoher Temperatur geschieht, dauert bei Faella ca. 48 Stunden. Ein langwieriges und akribisches Verfahren, das dem Endprodukt die richtige Konsistenz und den einzigartigen Duft und Geschmack verleiht, wobei alle sensorischen Eigenschaften der Rohstoffe dauerhaft erhalten bleiben.
Wir sind froh, dass es heute noch Produzenten wie Mario Faella gibt, die es geschafft haben ihren Werten bis heute treu zu bleiben und dank derer wir herrliche Produkte in einzigartiger Qualität genießen dürfen.

Zutaten: Hartweizengrieß mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Hartweizengrieß

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

PASTIFICIO GAETANO FAELLA S.A.S
P.Zza Marconi, 13
80054 Gragnano (Napoli) Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1490 kj/355 kcal
Fett1,5 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate71,5 g
 davon: 
– Zucker3,6 g
Ballaststoffe2,5 g
Eiweiß12,5 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Linguine Linguine
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Tagliatelle Tagliatelle
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
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Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (7,20 € * / 1 kg)
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Linguine - Pasta di Gragnano IGP
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Inhalt 250 ml (5,56 € * / 100 Milliliter)
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Tagliatelle Tagliatelle
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
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Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,19 € * / 1 kg)
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Inhalt 250 g (2,36 € * / 100 g)
5,90 € *
Spaghettini - Pasta di Gragnano IGP
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Inhalt 500 g (7,20 € * / 1 kg)
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Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
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Inhalt 100 g
9,90 € *
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75 g (12,27 € * / 100 g)
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Premiumpasta-Paket Benedetto Cavalieri Premiumpasta-Paket Benedetto Cavalieri
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 6 x 500 g (8,83 € * / 1 kg)
26,50 € *
Penne medie rigate - Pasta di Gragnano IGP
Penne medie rigate - Pasta di Gragnano IGP
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (7,20 € * / 1 kg)
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San Marzano Tomaten der Sorte Due San Marzano Tomaten der Sorte Due
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Inhalt 260 g (9,62 € * / 1 kg)
ab 2,50 € *
Gelbe Tomaten - Pomodoro giallo Marzanello Gelbe Tomaten - Pomodoro giallo Marzanello
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 400 g, 260 g Abtropfgewicht (9,62 € * / 1 kg)
ab 2,50 € *