Die Stimmung und die Leichtigkeit der Provence, hervorgerufen durch das Licht, dem milden Klima, den Düften nach Kräutern und Gewürzen, finden ihre Ausprägungen in den Spezialitäten unseres Produzenten Provence-Tradition. Vincent...

Das süditalienische Gebäck mit den Zutaten Weißwein, nativem Olivenöl extra und Bierhefe gemacht, ist mit Fenchelsamen gewürzt. Diese Geschmacksrichtung passt sehr gut zu einem Glas Bier, zu Antipasti mit Fisch und Meeresfrüchten, zu...

Murray River Salz wird vom salzhaltigen Wasser des Murray Darling Beckens gewonnen. Vor 5 Millionen Jahren war das Becken ein Binnensee, das mineralisierte salzhaltige Grundwasser wurde im Laufe der Jahrtausende unterhalb des Sees durch...

3B steht für Baga, Bical und Bairrada. Die Grundidee für diesen trockenen Schaumwein aus autochthonen Rebsorten (Baga/Bical) war es, einen kompromisslos erfrischenden Schaumwein zu keltern. Dieser frische, geradlinge Espumante hat ein...

Beerengelüste: Heidelbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren verschmelzen miteinander zu einer explosiven Frucht-Ganache, in der kandierte Preiselbeeren herumschwirren. Diese wahnsinnig fruchtige Füllung leuchtet durch den weißen...

Maisöl ist ideal zum Braten geeignet, da es sich gut erhitzen lässt und es sich fast geschmacksneutral verhält. Auch in Mayonnaisen und anderen Zubereitungen findet es Verwendung. Unser Maisöl stamm aus der Champagne und wird dort in...

Feinster Japanischer Gourmet Reisessig

Die vorliegende aktualisierte 25. Auflage umfasst 1 024 Seiten. Darin sind mehr als 32 000 Rezept- und Fachworterklärungen für die klassische, die moderne und die asiatische Küche zu finden. In einer auch für Laien gut verständlichen...

Einzige autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier (1846-1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Essen wurde gesünder und bekömmlicher – Mise en place...

Würzig-deftige Sauce aus den Abruzzen mit Speck, Pecoriono und Zwiebeln - Top Qualität von Ursini.

Für Reis, Desserts und Eis. Aluminium Durchmesser ca. 11 cm Höhe ca. 3,5 cm

Schnittbreite 40mm

Dass der Waldviertler Graumohn nicht nur eine wunderbare Backzutat ist, beweist dieses Mohnpesto. Aus Waldviertler Mohnöl, Rapsöl, Graumohn, Parmesan, Pinienkernen und etwas Chili. Intensiv nussiger Geschmack mit feinem Mohnaroma. Zum...

Thunfischfilets vom Gelbflossenthun (Thunnus albacares) mild gesalzen und eingelegt in Olivenöl. Perfekt für Spaghettigerichte, Salate und als Antipasti. Aus Kampanien.

Das Produkt Intensiv dunkel geröstet besticht der Kejekata durch seinen vollen und nachhaltigen Espressocharakter. Er verfügt über einen kräftigen Körper und eine ausgeprägte Würze mit feiner Haselnuss-Note. Das Projekt Lagen-Kaffee der...

Seit 400 Jahren ist die Familie Boeckel in Mittelbergheim ansässig und seit 150 Jahren eng mit der elsässischen Weinbautradition verbunden. Im Jahr 1853 gründete der Winzer Frédéric Boeckel im Herzen des Dorfs ein Handelsunternehmen,...

Mit dieser Konfitüre von Grünen Tomaten beweist Christine Ferber wieder einmal ihr Gespür für das Außergewöhnliche. Die feine Säure der Tomaten harmoniert perfekt mit der sanften Süße der Konfitüre. Wir lieben sie als Begleiter zu gutem...

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und...

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und...

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und...

Christine Ferber Erdbeerkonfitüre mit frischer minze

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und...

Eine herrliche Kombination von herb-fruchtiger Mango mit vollreifen französischen Aprikosen aus dem Hause Ferber.

Christine Ferber Konfitüre von Elsässer Himbeeren mit Honig und schwarzem Pfeffer