mild, süßlich, nussig, aus dem Valle Argentina

Spitzenqualität, von Hand geerntet im Taygetos-Gebirge, Griechenland

mit bis zu 18g pro Stück die wohl größte Speiseolive - und gleichzeitig ein kleines Geschmackswunder

extra große, knackige Tafelolive aus Spanien, entkernt und mit ganzen Mandeln gefüllt

Ein Mix der fünf aromatischsten provencalischen Olivensorten: purpurne Tailladées, grüne Oliven, kleine Coquillos, Picholines, und schwarze Oliven. Eingelegt in einer Salzlake mit Thymian, Rotweinessig und Sonnenblumenöl.

Diese dunkel purpurroten, kleinen Oliven werden vollreif geerntet und anschließend ein Jahr lang in einer aromatischen Salzlake eingelegt. Der süße, tiefe Olivengeschmack ist typisch für diese provencalische Sorte. Besonders geeignet zu...

Würzige, kleine Kapern der Kalibrierung occhio di pernice (ital. "Rebhuhnaugen") von den Äolischen Inseln. Für mediterrane Salate, Füllungen und zu Vitello tonnato. Sie harmonieren mit frischer Petersilie, Oregano, Zitronen und...

Eingelegte, kleine schwarze Cailletier-Oliven, der für die Region Alpes Maritimes typischen Olivensorte.

zu kaltem Fleisch, als Antipasti oder auf Pizza

Die Picholine-Olive hat ihre Heimat in der Region rund um die südfranzösische Stadt Nîmes. Die Früchte weisen trotz ihrer geringen Größe ein recht dickes, festes und besonders aromatisches Fruchtfleisch auf. Nach der Ernte im Oktober...

Aus Südfrankreich kommt eine der wohl köstlichsten Olivensorten: die Lucques Olive. In Lake eingelegt verströmen diese mandelförmigen Früchte bereits beim Öffnen des Glases ein betörendes Aroma, das an frisch geschnittenes Olivenholz...

hervorragende Kapern von Salina in mittlerer Sortierung

Fleischige, bissfeste Riesenoliven mit Stein, in Salzlake eingelegt. Als Snack zum Wein oder Martini oder als Zutat von Bratensaucen zu hellem Fleisch. Abtropfgewicht 170 g.

hervorragende Kapern von Salina in extra kleiner Sortierung

klassische, andalusische Olivensorte mit festem Fruchtfleisch und besonders fruchtigem Geschmack