Oliven & Kapern

Salina Kapern "Piccoli" in Meersalz [Bio]

Extra kleine Kapern von der italienischen Insel Salina

Hersteller Az. Agr. Salvatore D'Amico

Inhalt 250 g (3,96 € * / 100 g)

9,90 € *

Bestellen

Schwarze Coquillos Oliven "Nizza Art" mit Thymian

Diese dunkel purpurroten, kleinen Oliven werden vollreif geerntet und anschließend ein Jahr lang in einer aromatischen Salzlake eingelegt. Der süße, tiefe Olivengeschmack ist typisch für diese provencalische Sorte. Besonders geeignet zu...

Hersteller Olives Arnaud

Inhalt 150 g (32,67 € * / 1 kg)

4,90 € *

Bestellen

Melange provenzalischer Oliven

Ein Mix der fünf aromatischsten provencalischen Olivensorten: purpurne Tailladées, grüne Oliven, kleine Coquillos, Picholines, und schwarze Oliven. Eingelegt in einer Salzlake mit Thymian, Rotweinessig und Sonnenblumenöl.

Hersteller Olives Arnaud

Inhalt 150 g (32,67 € * / 1 kg)

4,90 € *

Bestellen

Caponata mit Kapern von Salina

Die Caponata lässt mediterrane Erinnerungen wach werden. Der Geschmack von Sommer, Sonne und Lebensglück. Dieses traditionelle Gericht entstammt der Sizilianischen Küche. Jedes Dorf, ja fast jede Familie hat ihr eigenes Rezept dafür. Sie...

Hersteller Az. Agr. Salvatore D'Amico

Inhalt 300 g (33,00 € * / 1 kg)

9,90 € *

Bestellen

Taggiasca Oliven, entsteint in Olivenöl

Taggiasca-Oliven in Olivenöl eingelegt, aus Ligurien

Hersteller Frantoio Ghiglione

Inhalt 180 g (32,78 € * / 1 kg)

5,90 € *

Bestellen

Pantelleria Kapern in Olivenöl

Die legendären Pantelleria-Kapern sind in Olivenöl nativ extra eingelegt und können sofort gegessen werden. Sie schmecken in Saucen, Salaten, auf Pizzen, in Thunfischcremes, auf Carpaccio, zu gekochtem Schinken und Geflügel, bevorzugt zu...

Hersteller La Nicchia, Pantelleria

Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)

9,90 € *

Bestellen

Grüne Lucques Oliven

Die wohl köstlichste Olivensorte Südfrankreichs - die Lucques

Hersteller L'Oulibo

Inhalt 200 g (44,50 € * / 1 kg)

8,90 € *

Bestellen

Crema di olive

Aus den kleinen reifen Taggiasca-Oliven Liguriens, mit etwas nativem Olivenöl extra und Kräutern. Sie setzt einen würzigen Akzent bei Fleischgerichten, in mediterranen Füllungen und Tomatensaucen. Man kann sie aber auch zum Aperitif...

Hersteller Olio Roi, Ligurien

Inhalt 90g (5,22 € * / 100 g)

4,70 € *

Bestellen

Kapernsauce mit Sardellen

Diese Sauce basiert auf einem alten Rezept der Insel Pantelleria. Sie ist leicht pikant, da neben Kapern, getrockneten Tomaten und grünen Oliven auch noch Sardellen und Peperoncino die Salsa würzen. Schmeckt pur auf Bruschetta, Focaccia...

Hersteller La Nicchia, Pantelleria

Inhalt 100g

9,90 € *

Bestellen

Dörroliven aus Ferrandina

Die Dörroliven aus Ferrandina (Oliva infornata di Ferrandina) sind eine regionale Spezialität aus der Basilikata. Vor einigen Jahren wurde ein Slow Food Presidio ins Leben gerufen um diese Besonderheit vor dem Vergessen zu bewahren. Sehr

Hersteller Oroverde Lucano

Inhalt 250 g (3,16 € * / 100 g)

7,90 € *

Ausverkauft

Salina Kapern "Misti" in Meersalz [Bio]

Von einem kleinen Familienbetrieb mit Sitz auf der Insel Salina beziehen wir unsere außergewöhnlich guten Kapern. Salina ist mit seinem mediterranen Klima und dem vulkanischen Boden eine der besten Anbauregionen für den Kapernstrauch....

Hersteller Az. Agr. Salvatore D'Amico

Inhalt 250 g (3,56 € * / 100 g)

8,90 € *

Bestellen

Pantelleria Kapern in Meersalz - Capperi di...

Die echten Pantelleria Kapern in Meersalz - legendär gut.

Hersteller La Nicchia, Pantelleria

Inhalt 90g (11,00 € * / 100 g)

9,90 € *

Bestellen

Polvere di capperi - Kapernpulver

Entsalzene und getrocknete Kapern sind zu feinem Pulver gemahlen. Dieses "Gewürz" ist ungewöhnlich, aber auch ausgesprochen mediterran. Es würzt Saucen, Suppen, Frischkäse, Tomatensalate, Eiergerichte und Fisch.

Hersteller La Nicchia, Pantelleria

Inhalt 10g (57,00 € * / 100 g)

5,70 € *

Bestellen

Gordal Oliven mit Valencia Mandeln

Die Gordal-Olive ist das andalusische Pendant zur italienischen Bella di Cerignola: eine hervorragende, sehr große Tafelolive. Ihr knackiges Fruchtfleisch, die dünne Haut und die geringe Bitterkeit gepaart mit ihrem zarten, eleganten...

Hersteller Capirete

Inhalt 300 g, Abtropfgewicht 140 g (4,21 € * / 100 g)

5,90 € *

Bestellen

Hojiblanca Oliven mit Paprika & Knoblauch

Die Hojiblanca-Olive ist eine Olivensorten, die stellvertretend für ihre Herkunft Andalusien steht. Dort wurde sie über lange Zeit ausschließlich als Öl-Olive angebaut. In den letzten Jahren genießt man sie aufgrund ihres festen und...

Hersteller Capirete

Inhalt 300 g, Abtropfgewicht 140 g (33,57 € * / 1 kg)

4,70 € *

Bestellen

Manzanilla Oliven mit Zitrone

Die Manzanilla ist die wohl beliebteste spanische Tafelolive. Ihr Name ("kleiner Apfel") verweist auf ihre Form. Grün geerntet, entkernt und in einer mit Kräutern und Zitrone verfeinerten Lake eingelegt, darf die Manzanilla auf keiner...

Hersteller Capirete

Inhalt 300 g, Abtropfgewicht 140 g (3,21 € * / 100 g)

4,50 € *

Bestellen

Olive nere con pinoli, Oliven mit Pinienkernen

Eine feine Olivenvariante sind diese Leccino-Oliven mit Pinienkernen in mildem Sonnenblumenöl eingelegt. Sie schmecken sehr gut zum Aperitif oder Cocktail, aber auch als Beilage zu Geflügel und gebratenem Fisch. Der kurze knackige Biss...

Hersteller Primopasto

Inhalt 180 g (2,72 € * / 100 g)

4,90 € *

Bestellen

Olive verdi giganti, grüne Riesenoliven

Fleischige, bissfeste Riesenoliven mit Stein, in Salzlake eingelegt. Als Snack zum Wein oder Martini oder als Zutat von Bratensaucen zu hellem Fleisch. Abtropfgewicht 170 g.

Hersteller Primopasto

Inhalt 310g, 170g Abtropfgewicht (2,88 € * / 100 g)

4,90 € *

Bestellen

Schwarze Taggiasca Oliven

Taggiasca-Oliven mit Stein aus dem Valle Argentina, in Salzlake eingelegt. Als Cocktail-, Aperitif- oder Salatolive. Der Sorte entsprechend sehr mild, süßlich, nussig und von perfekter Konsistenz.

Hersteller Olio Roi, Ligurien

Inhalt 290 g, 170 g Abtropfgewicht (4,41 € * / 100 g)

7,50 € *

Bestellen

Grüne Bella di Cerignola Oliven

Die Sorte Bella di Cerignola kommt aus einem Gebiet rund um die malerische Stadt Cerignola, Apulien. Mit einem Gewicht von 11-18 g ist diese Olive sehr sehr groß und hat einen Fleischanteil von ca. 85%. Durch ihren milden Geschmack...

Hersteller Galantino

Inhalt 330 g (36,06 € * / 1 kg)

11,90 € *

Bestellen

Kapernäpfel in Essig

Riesenkapern, auch Kapernfrüchte oder Kapernäpfel genannt, sind im mediterranen Raum schon lange bekannt. Die erfrischend saftigen Früchte sind milder als die kleinen Kapern und deshalb ein beliebter Snack an sommerlichen Tagen oder...

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 370 g, 180 g Abtropfgewicht (3,06 € * / 100 g)

5,50 € *

Bestellen

Schwarze Kalamata Oliven

Griechenland ist bekannt für die exzellente Qualität seiner Olivenöle. Die besten von ihnen kommen aus der Mani. Dieser Landstrich ganz im Süden der griechischen Halbinsel Peloponnes ist geprägt von der schroffen Landschaft des...

Hersteller Nicos Psaltiras

Inhalt 210g Abtropfgewicht (4,24 € * / 100 g)

8,90 € *

Bestellen

Grüne Picholines Oliven

Die Picholine-Olive hat ihre Heimat in der Region rund um die südfranzösische Stadt Nîmes. Die Früchte weisen trotz ihrer geringen Größe ein recht dickes, festes und besonders aromatisches Fruchtfleisch auf. Nach der Ernte im Oktober...

Hersteller L'Oulibo

Inhalt 200 g (3,45 € * / 100 g)

6,90 € *

Bestellen