Paprika & Chili

Pimiento del Piquillo

autochthone Paprikasorte aus Navarra, über Holzkohle gegrillt

Hersteller : Anko

Abtropfgewicht: 0.215 kg (41,40 €* / 1 kg)

Zutaten: Geröstete Piquillo-Paprikaschoten, Salz, Antioxidationsmittel: Zitronensäure

Füllmenge: 235g
Abtropfgewicht: 215g

Lebensmittelhersteller

Anko S.L., 31515 Cadreita (Navarra), Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	134 kJ/32 kcal
Fett	0,0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	5,3 g
davon:
– Zucker	4,2 g
Ballaststoffe	2,5 g
Eiweiß	1,4 g
Salz	0,6 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

8,90 €*

Peperonata

Ein Klassiker der italienischen Küche. Peperonata aus reifen Gemüsepaprika mit Zwiebeln und Knoblauch. Wunderbare Beilage zu jeder Art von gegrilltem Fleisch oder Fisch. Auch auf Bruschetta oder als Antipasto.

Hersteller : Montanini

Inhalt: 0.28 kg (17,50 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Paprikagemüse-Zubereitung

ZUTATEN frische Paprika 58%, Tomatenfruchtfleisch, Zwiebeln 4%, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Knoblauch

LAGERTEMPERATUR 18 - 24°C

AUFBEWAHRUNG Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Lebensmittelhersteller

Montanini Conserve Alimentari S.a.s. di Montanini L. & C. Via Marconi, 54 10040 Piobesi Torinese (TO), Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	260kJ / 62 kcal
Fett	3,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	7,8 g
davon:
– Zucker	6,5 g
Ballaststoffe	1,6 g
Eiweiß	1,0 g
Salz	1,9 g

4,90 €*

Pimientos del Piquillo 'Extra'

Wir haben schon viele Pimientos del Piquillo verschiedenster Hersteller probiert, köstlich waren sie fast alle. Aber diese hier sind grandios.Sie kommen aus einem kleinen Familienunternehmen aus dem Herzen der Extremadura. Anders als üblich werden die rohen Paprikaschoten nicht zugekauft, sondern von Familie Luis selbst angebaut. In einem kleinen Ofen werden die Schoten geröstet und anschließend per Hand (!!!) gehäutet. Die Handarbeit zeigt sich in der Qualität der, außerordentlich großen, Schoten. Makellos und perfekt gegart sind sie. Händisch werden dann 12-18 von ihnen in Dosen gelegt und im eigenen Saft konserviert. Die Pimientos del Piquillo besitzen eine intensive Fruchtigkeit, eine feine Süße und die dezente Rauchnote verleiht ihnen eine wunderbare Geschmacksnuance. Ideal als Tapa, verfeinert mit ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer. Auch sehr gut geeignet zum Füllen, z.B. mit Hackfleisch oder Stockfisch.Diese Pimientos del Piquillo haben, bedingt durch den hohen Arbeitsaufwand, ihren Preis, aber die Qualität ist unvergleichlich gut. Wir haben noch eine preisgünstigere Variante im Angebot - legen Ihnen aber diese hier wärmstens ans Herz.

Hersteller : El Carrascal

Inhalt: 0.255 kg (54,51 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Paprikaschoten der Sorte Piquillo, Kategorie Extra

Zutaten: Paprika, Salz, Säureregulator: Zitronensäure

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Jose Luis Sanchez Martin, Ctra. La Moheda KM 1,3, 10849 Huelaga, Spanien, , hello@bernexfood.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	230kJ/55 kcal
Fett	0,77 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,14 g
Kohlenhydrate	10,5 g
davon:
– Zucker	6,89 g
Eiweiß	1,6 g
Salz	0,15 g

13,90 €*

Peperoncino Italiano

feingehackte Chilischoten in Olivenöl - für Pastasaucen und Dips, auf der Pizza...

Hersteller : Calvi

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Gehackte Chilischoten in Olivenöl

Zutaten: Chilischoten 65% (Herkunft: Italien), Olivenöl 35%, Salz

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
G. Calvi & C. srl, Via Garessio 56, 18100 Imperia Oneglia (IM), Italien, , posta@oliocalvi.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1495 kJ / 357 kcal
Fett	36 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,9 g
Kohlenhydrate	4,8 g
davon:
– Zucker	2 g
Eiweiß	2,1 g
Salz	9,3 g

6,90 €*

Peperoni Cruschi

Eine traditionelle Spezialität der Basilikata: Gedörrte Spitzpaprika - knusprig, fruchtig, süß

Hersteller : Sapori Lucani

Inhalt: 0.04 kg (247,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Paprikaschote getrocknet

Zutaten: Paprikaschoten, Sonnnenblumenöl

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Sapori Lucane di Pasciucco Nunzio, via Principe di Napoli 178, 75018 Stigliano (MT), Italien, , info@sapori-lucani.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	426,85 kcal/1785,94 kJ
Fett	18,01 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,59 g
Kohlenhydrate	54,4 g
davon:
– Zucker	38 g
Eiweiß	10,52 g
Salz	1,1 g

9,90 €*

Giardiniera Agrodolce

Ein Meisterwerk italienischer Einmachkunst: sorgfältig süß-sauer eingelegtes gemischtes Gemüse.

Hersteller : Perini

Abtropfgewicht: 0.25 kg (55,60 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Gemischtes Gemüse süß-sauer eingelegt

Zutaten: Gemüse in veränderlichen Bestandteilen (Möhren, Fenchel, SELLERIE, Blumenkohl, rote Paprika, gelbe Paprika, Zwiebeln), Weißweinessig (SULFITE), Maiskeimöl, Wasser, Zucker Salz

Füllmenge: 370g
Abtropfgewicht: 250g

Hergestellt in Italien.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Perini Conserverie Nazionali, Contrada Santa Margherita 15, 37021 Bosco chiesanuova, Italien, , export@periniconserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	287 kJ / 68,6 kcal
Fett	2,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	9,1 g
davon:
– Zucker	7,6g
Eiweiß	1,1 g
Salz	0,74 g

13,90 €*