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„Piekfeine alkoholfreie Weine zu kreieren, ­ist unsere Mission.”
Philipp Rößhle, Kolonne Null
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Essig

Vom Aceto Balsamico di Modena bis zum Zwetschkenessig

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Entdecken Sie hier den echten Aceto Balsamico di Modena von renommierten Produzenten wie Giusti und Malpighi, sowie die herrlichen Fruchtessige von Alois Gölles aus der Steiermark. Aber auch Besonderheiten wie den Prelibato oder den Verjus....welcher genau genommen gar kein Essig ist.

Essig

Entdecken Sie hier den echten Aceto Balsamico di Modena von renommierten Produzenten wie Giusti und Malpighi, sowie die herrlichen Fruchtessige von Alois Gölles aus der Steiermark. Aber auch Besonderheiten wie den Prelibato oder den Verjus....welcher genau genommen gar kein Essig ist.

Entdecken Sie feinstes Weihnachtsgebäck

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Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
ggA
Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
eine Rarität: ohne Mehl gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Dresdner Christstollen
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Echter Dresdner Christstollen g.U.
aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

19,90 €*
Aktuell ausverkauft
Mailänder Panettone, flach
Traditioneller Mailänder Panettone classico
eine reichhhaltige Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

21,00 €*
Aktuell ausverkauft
Giusti - Il denso Aceto Balsamico, 250ml Flasche
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Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti '3 Medaglie d'Oro - Il Denso'
Giusti Aceto Balsamico Il Denso ist ein mehrfach ausgezeichneter, gut eingedickter Balsamessig mit schöner Süße und dezenter Säure

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (87,60 €* / 1 l)

21,90 €*
Gölles Apfel Balsamessig 250ml Flasche
Apfel Balsamessig
das Flagschiff von Alois Gölles; ein Balsamessig aus alten steirischen Mostsorten, pure Fruchtigkeit gepaart mit feiner Süße; herrlich dickflüssige Konsistenz

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (74,80 €* / 1 l)

Varianten ab 12,80 €*
18,70 €*
Gölles Apfel Essig
Apfel Essig
aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel vergoren und im Eichenfass gelagert; fruchtige Säure

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (16,40 €* / 1 l)

8,20 €*
Zweigelt Rotwein Essig
Rotwein Essig
ein intensiver Rotweinessig aus der Steiermark, 3 Jahre im Eichenfaß gelagert

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (16,40 €* / 1 l)

8,20 €*
Gölles Weißer Balsamessig
Weißer Balsamessig
ideal für Salate, Spargel, Fisch und Krustentiere

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (28,40 €* / 1 l)

14,20 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il Classico - 2 Medaglio d'Oro'
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Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il Classico - 2 Medaglio d'Oro'
Goldmedaille; ausgewogene Süße und Säure - ein Allrounder

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (58,00 €* / 1 l)

14,50 €*
Gölles Birnen Balsamessig
Birnen Balsamessig
fein-fruchtiger Balsamessig aus alten steirischen Mostbirnensorten

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (59,60 €* / 1 l)

14,90 €*
Condimento Bianco di Modena - Giusti - 250ml Flasche
Condimento Bianco di Modena
das helle Pendant zu einem Aceto Balsamico - zu sommerlichen Salaten, zum Würzen von Gemüse- und Fischgerichten

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (51,60 €* / 1 l)

12,90 €*
Gölles Himbeer Essig
HimbeerEssig
eine Seltenheit: Himbeeressig als reiner Gärungsessig ausschließlich aus frischen Himbeeren, dezent, elegant und komplex

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (51,20 €* / 1 l)

12,80 €*
Gölles Veltliner Weißwein Essig
Weißwein Essig
ein spritziger Weißweinessig, ein Muss in der Österreichischen Küche

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (16,40 €* / 1 l)

8,20 €*
Condimento di Balsamico di Modena - Malpighi
1850 - Condimento di Balsamico di Modena IGP
Perfekt zu Gemüse vom Grill, Braten und Wild aber auch zu Eis oder vollreifen Erdbeeren.​

Hersteller : Acetaia Ermes Malpighi

Inhalt: 0.05 l (178,00 €* / 1 l)

8,90 €*
Gölles Birnen Essig
Birnen Essig
ein spritziger Essig mit knackiger Säure und feinen Fruchtnoten, eine feine Alternative zu Zitronensaft

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (29,60 €* / 1 l)

7,40 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il Profumato'
ggA
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il Profumato'
Silbermedaille; angenehm säurebetont und fruchtig, der ideale Balsamico für Salate

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (46,00 €* / 1 l)

11,50 €*
Malpighi Aceto Balsamico di Modena IGP 'Gold'
ggA
Aceto Balsamico di Modena IGP 'Gold'
Über 15 Jahre im Eichenfass gereift; Schön dickflüssig mit betonter Süße. Traumhaft als Topping auf Gegrillten, Fleisch und Desserts. 

Hersteller : Acetaia Ermes Malpighi

Inhalt: 0.25 l (59,60 €* / 1 l)

14,90 €*
Gölles Tomatenessig
Tomaten Essig
fruchtig-spritziger Gärungsessig aus steirischen Tomaten, perfekt für Salate und mediterrane Gerichte

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (28,40 €* / 1 l)

14,20 €*
Gölles Zitronenwürze
Zitronen Würze
aromatische Zitrone trifft auf feinen Balsamessig

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (43,60 €* / 1 l)

10,90 €*
Zitronen Würze 0,5l
Zitronen Würze 0,5l
aromatische Zitrone trifft auf feinen Balsamessig

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (28,40 €* / 1 l)

14,20 €*
Gölles Zwetschken Essig
Zwetschken Essig
fruchtiger Zwetschkenessig aus steirischen Hauszwetschken mit feiner Säurenote

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (34,40 €* / 1 l)

8,60 €*
Weißer Balsamessig, klein
Weißer Balsamessig, klein
heller, spritzig-frischer Essig aus der Steiermark mit dezenter Süße

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (43,60 €* / 1 l)

10,90 €*
Gölles Quitten Essig
Quitten Essig
Sag einfach Quitte, bitte! Zu Großmutters Zeiten war die Quitte als „Zitrone des Nordens“ allseits bekannt. Heute hingegen ist sie beinahe aus unseren Köpfen verschwunden. Das ist schade, denn als Essig eigne ich mich hervorragend als Ersatz frischer Zitronen und kann mit meiner honigsüßen Fruchtigkeit so manchen Liebhaber der asiatischen Küche betören.Nimm mich für:Asiatische Gerichte, Fisch, Mayonnaise, Sauce hollandaise, Sauce béarnaise Kombinier mich mit:Erdnussöl, Leinöl, Sonnenblumenöl

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (34,40 €* / 1 l)

8,60 €*
Kirschen Essig
Kirschen Essig
spritziger Gärungsessig aus dunklen Herzkirschen mit typischer Mandelnote

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (34,40 €* / 1 l)

8,60 €*
Tomaten Essig, klein
Tomaten Essig, klein
Gestatten: Tomate! Na gut, Sie dürfen mich auch Paradeis nennen! Denn der Name ist bei mir nur Nebensache. Viel wichtiger sind mein fruchtiger Geschmack und intensiver Duft, die wohlgemerkt von steirischen Tomaten stammen. Mit dem Olivenöl, meinem mediterranen Begleiter, bringe ich die Würze des Südens in die Kochtöpfe.Nimm mich für:Mediterrane Küche, Mozzarella, Rucola, Tomatensalat, Tomatensugo, Tomatensuppe Kombinier mich mit:Distelöl, Kürbiskernöl, Olivenöl

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (43,60 €* / 1 l)

10,90 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP FM01
ggA
Aceto Balsamico di Modena IGP FM01
ein Spitzen-Balsamico aus der Region Modena

Hersteller : Fondo Montebello

Inhalt: 0.25 l (78,00 €* / 1 l)

19,50 €*
Gölles Wein Balsamessig TBA
Wein Balsamessig TBA
8 Jahre im Eichenfass gelagert

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (77,60 €* / 1 l)

19,40 €*

Essig - das unverzichtbare Würzmittel

In der Kategorie „Essig“ präsentieren wir Ihnen eine besondere Auswahl hochwertiger Essigvarianten aus renommierten Manufakturen. Ob für die feine Vinaigrette, zum Abschmecken einer Sauce oder für kreative Dessertakzente – bei Dinses Culinarium finden Genießer die passende Essigsorte für jeden Anlass.

Unser Essigsortiment gliedert sich in verschiedene Unterkategorien:

Was alle unsere Essige eint, ist ihre kompromisslose Qualität: von der traditionellen Herstellung über die Reifung in Holzfässern bis zur sensorischen Vielfalt im Glas. Entdecken Sie die Vielfalt der Geschmackswelten und bestellen Sie Ihre Lieblingsessige von Gölles, Giusti und Malpighi bequem online bei uns im Shop!

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