Diese Bohnensorte ist der Klassiker in Italien. Eine hauchdünne, kaum spürbare Haut, ihr cremiges Inneres und ihr intensiver Geschmack haben die Cannellini Bohne zum beliebten Bestandteil vieler italienischer Gerichte gemacht. Zusammen...

In Feinschmeckerkreisen sehr bekannte und begehrte Linsensorte aus der Auvergne. Auf den dortigen Vulkanböden gedeiht diese besonders delikate Linse, welche anders als die meisten anderen Sorten, unreif geerntet und anschließend...

kleine, herrlich zarte bunte Bohnen vom Trasimener See; Slow Food Presidio

schwarze, würzige Linsen

Borlotti-Bohnen sind eine typisch italienische, nierenförmige Sorte in Spitzenqualität. Die Bohne wird beim Kochen cremig-weich und wird für Salate, Eintöpfe und als Beilage verwendet.

Bohnen der Sort Cannellini sind weiß, nierenförmig und von angenehm weicher Konsistenz. Zusammen mit Thunfisch verwendet man sie für Tonno e fagioli oder aber auch einfach für Salate und Eintöpfe.

sehr schmackhafte, bissfeste grüne Linse vom franzsösischen Typ

kleine, direkt am Strauch getrocknete Linsen aus der Bergregion Umbriens

"Die Kleine", festkochend, besonders nussig, Passagier der Slow Food Arche des Geschmacks

"Die Große", mehligkochend, das Original von der Schwäbischen Alb

Ein Klassiker der italienischen Küche. Wir bieten Ihnen diese nierenförmige Bohnensorte in Spitzenqualität an. Die Bohnen werden beim Kochen cremig-weich. Für Salate, würzige Eintöpfe oder als Beilage.

Eingelegte weiße Riesenbohnen. Speziell für Salate, z.B. mit etwas Thunfisch, Oregano und Olivenöl. Sehr delikat.