15 Jahre

Donko - getrocknete, dickfleischige Shiitake-Pilze

Donko - getrocknete, dickfleischige Shiitake-Pilze
13,90 € *
Inhalt: 30g (463,33 € * / 1 kg)

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Shiitake Pilze sind in der japanischen Küche eine unverzichtbare Zutat. Man unterscheidet zwei... mehr
Produktinformationen "Donko - getrocknete, dickfleischige Shiitake-Pilze"

Shiitake Pilze sind in der japanischen Küche eine unverzichtbare Zutat. Man unterscheidet zwei Qualitäten: Koushin und Donko. Bei beiden handelt es sich um denselben Pilz, allerdings in unterschiedlichen Stadien. Beim Donko ist der Schirm noch geschlossen. Dadurch ist der Pilz besonders fleischig. Er ist ideal geeignetn, wenn man den vollen Geschmack dieses Würzpilzes genießen möchte. 
Unsere Donko Shiitake kommen von Familie Katayayama, welche bereits seit 1877 beste Pilze produziert. Die Shiitake werden auf naturbelassenden Baumstämmen, welche direkt aus dem Wald kommen, gezüchtet. Das verleiht ihnen den fantastischen Geschmack und ihr Umami. Kein Vergleich mit Pilzen die auf künstlichem Nährboden wachsen.

Ein echtes, ehrliches japanisches Naturprodukt!

Region: Champagne
Rebsorte: Pinot Meunier
Appellation: Champagne
Klima: semi-kontinental
Alkoholgehalt: 12%
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Zutaten: Shiitake Pilze, getrocknet Vor dem Verzehr 6-9 Stunden in Wasser einweichen. Nur... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Shiitake Pilze, getrocknet Vor dem Verzehr 6-9 Stunden in Wasser einweichen. Nur Durcherhitzt verzehren.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Importiert durch: DJLC Walter Britz, Kreuznacherstraße 6, 14197 Berlin

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie761 kj/182 kcal
Fett3,7g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,33g
Kohlenhydrate63,4g
 davon: 
– Zucker18g
Eiweiß19,3g
Salz6g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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