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Marzipan Modellierset
Marzipan-Modelliersatz 9-tlg.
Vom Profi-Hersteller Lauterjung aus Solingen kommt dieses Marzipan-Modellierset. Robuster und hygienischer Kunstoff. Bestend aus: 1 Marzipanmesser 6 Modellierstäbe 2 Strukturbretter 1 Aufbewahrungsbox
Hersteller Lauterjung
Inhalt 1 Set
29,90 € *
Bäckerleinen
Mühlviertler Bäckerleinen
großes Reinleinen Bäckertuch aus dem Mühlviertel
Hersteller Leinenweberei Vieböck
Inhalt 1 Stck.
19,90 € *
Teigabstecher
Teigabstecher
Zum Zerteilen und Abstechen von Brot- und Brötchenteigen. Steife, rostfreie Klinge mit abgerundeten Ecken und Kunststoffgriff. 120 x 80 mm
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
6,50 € *
Brotstreicher
Brotstreicher
Auch Bräunwisch genannte. Zum Befeuchten von Teiglingen und zum Abstreichen von Brot und Brötchen - für eine glänzende, knusprige Kruste. Länge: 40 cm, Griff aus Buchenholz, Naturborsten
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
18,50 € *
Teigritzmesser, drehbare Klinge
Teigritzmesser, drehbare Klinge
Nach der Stückgare, kurz vor dem Einschießen, werden Brot und Brötchen meist eingeschnitten, damit der Teig schön aufspringt. Dies sorgt neben der ansprechenden Optik auch für eine besonders leckere Kruste. Küchenmesser sind dazu nicht...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
4,90 € *
Rollholz
Rollholz
Wie bei einer guten Teigrolle, sollte auch beim Rollholz die Größe nicht zu knapp bemessen sein um gut damit arbeiten zu können. Wir haben uns daher für eine 50cm lange Ausführung aus massivem Buchenholz entschieden. Das Rollholz ist das...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
16,90 € *
Ausverkauft
Sterntülle Rostfrei 15 mm
Sterntülle Rostfrei 15 mm
Sterntülle Rostfrei 15 mm
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
2,50 € *
Sterntülle Rostfrei 10 mm
Sterntülle Rostfrei 10 mm
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
2,50 € *
Rosentülle 14 mm
Rosentülle 14 mm
Rosentülle aus Weißblech mit Bord. 8-strahlig. Öffnung 14 mm, Höhe 5 cm.
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
3,90 € *
Lochtülle Rostfrei 10 mm
Lochtülle Rostfrei 10 mm
Passende Lochtülle zu unserem Profi-Spritzbeutel. Öffnung: 10 mm
Hersteller Lauterjung
Inhalt 1 Stck.
2,90 € *
Ausverkauft
Lochtülle Rostfrei 15 mm
Lochtülle Rostfrei 15 mm
Passende Lochtülle zu unserem Profi-Spritzbeutel. Öffnung 15 mm
Hersteller Lauterjung
Inhalt 1 Stck.
2,90 € *
Lochtülle 3 mm, rostfrei
Lochtülle 3 mm, rostfrei
Passend zu unserem Profi-Spritzbeutel. Öffnung 3 mm, Höhe 5 cm
Hersteller Lauterjung
Inhalt 1 Stck.
2,90 € *
Ausverkauft
Teigrolle
Teigrolle, kugelgelagert
Beim Hantieren mit Küchenwerkzeug fragt man sich doch immer wieder, warum man sich mit (im besten Falle) durchschnittlicher Qualität zufrieden geben soll. Hier ist gute Qualität nicht nur der reinen Ästhetik willens gefragt, sondern...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
65,00 € *
Zuckerthermometer
Zuckerthermometer
Bei Zucker- und Karamellarbeiten kommt es auf die exakte Temperatur. Die erforderlichen Temperaturbereiche liegen weit über der Skala herkömmlicher Küchenthermometer. In der Patisserie verwendet man daher spezielle Zuckerthermometer mit...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
25,90 € *
Ausverkauft
Bäckerhandschuh Baumwolle
Bäckerhandschuh Baumwolle
Profi-Backhandschue mit extra langer Segeltuch-Stulpe. Hitzebeständig für Kontakthitze bis ca. 225°C. 100% Baumwoll-Schlinggewebe.
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Paar
16,90 € *
Backform Lamm
Backform Lamm
Aus Solingen kommt diese solide gearbeitete, antihaftbeschichtete Backform für das klassische Osterlamm. Zum leichten Ausformen lässt sich die Form durch das Entfernen der seitlichen Klammern komplett öffnen. 230 x 75 x 160 mm, 1 Ltr.
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
33,00 € *
Backmatte Silpat
Backmatte Silpat
Ein Profiprodukt aus Frankreich. Die immer wieder zu verwendende Silpat-Matte von Demarle gehört zur Standardausrüstung hochdekorierter Pattisiers und Zuckerkünstler. Das silikonummantelte Glasfasergewebe lässt weder Gebäck, noch...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
22,50 € *
Obsttortenförmchen
Obsttortenförmchen
Klassisches Obsttortenförmchen mit geripptem Rand. Aus Weissblech gefertigt. 100 / 80 mm / H = 22 mm
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
2,90 € *
Spritzbeutel Profi-Super
Spritzbeutel Profi-Super
Normalerweise sind wir Verfechter natürlicher Materialien. Aber es gibt Einsatzgebiete wo Kunststoffprodukte anderen Materialien überlegen sind. So beim Spritzbeutel. Beschichtete Baumwollbeutel werden nach mehrmaliger Anwendung speckig...
Hersteller Lauterjung
Inhalt 1 Stck.
7,90 € *
Garniertüllen Satz 7-tlg.
Garniertüllen Satz 7-tlg.
Passend zu unserem Spritzbeutel bieten wir Ihnen diesen 7-tlg. Garniertüllensatz an. Die Tüllen stammen vom Solinger Traditionsunternehmen Lauterjung und werden aus Weißblech für den Profibedarf gefertigt.
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
34,90 € *
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