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K6 Fleisch- und Filiermesser, rostfrei, Pflaumenholz
K6 Fleisch- und Filiermesser, rostfrei,...
Das ist das neueste Messer der K-Serie von Windmühlenmesser, ein klassischer Tranchelard mit mittelspitzer Klinge. Fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze eignet es sich sehr gut zum Filieren von Feisch, zum Schneiden von Schinken...
Hersteller Windmühlenmesser
113,00 € *
K4 Mittleres Kochmesser, rostfrei, Pflaumenholz
K4 Mittleres Kochmesser, rostfrei, Pflaumenholz
Neben den kompakten kleinen K-Messern gehört dieses schon in die Kategorie der größeren Kochmesser. Mit der mittelspitzen Klinge lässt sich z.B. auch Fisch filieren.
Hersteller Windmühlenmesser
113,00 € *
Flachschmieder B 1
Flachschmieder B 1
vom letzten Solinger Flachschmieder Rudolf Broch, ein Paradeispiel der Solinger Schleif und Schmiedekunst, incl. Lederetui und Geschenkschachtel
Hersteller Windmühlenmesser
239,00 € *
Gemüsemesser Klassiker K1, Pflaumenholz, 90 mm Klingenlänge, rostfrei
Gemüsemesser Klassiker K1, Pflaumenholz, 90 mm...
der Klassiker von Windmühlenmesser und ein Allrounder in der Küche
Hersteller Windmühlenmesser
39,00 € *
Schälmesser K0, Pflaumenholz, 71 mm Klingenlänge, rostfrei
Schälmesser K0, Pflaumenholz, 71 mm...
kleineres Kochmesser aus Solingen, mit Griffschalen aus Pflaumenholz und rostfreier, blaugepließteter 11cm langer Klinge
Hersteller Windmühlenmesser
43,50 € *
Chroma type P-22
P-22 Chroma type 301 Chinesisches Kochmesser...
Das chinesisches Kochmesser ist unentbehrlich für die orientalische Küche. Aber Vorsicht: Es ist nicht, auch wenn optisch ähnlich, mit einem Hackbeil zu verwechseln, daher nicht zum Zerkleinern von Knochen etc geeignet, sondern für alle...
Hersteller Chroma
159,00 € *
Chroma type301 P-21 Santoku
P-21 CHROMA type 301 Santoku mit Kullenschliff...
Das Santoku mit Kullenschliff vermindert das lästige Haften von Schneidgut an der Klinge. Aber Achtung: aufgrund des asymetrischen Anschliffs ist dieses Messer nur für Rechtshänder geeignet.
Hersteller Chroma
129,00 € *
Chroma type301 P-18 Kochmesser
P-18 CHROMA type 301 Kochmesser 20 cm
Das Chroma type P-18 ist das erklärte Lieblingsmesser des besten deutschen Kochs, Harald Wohlfahrt (DER FEINSCHMECKER 10/07) Testsieger des Messertests TESTFAKTA.se (3/2011)
Hersteller Chroma
119,00 € *
Chroma type 301 P-04 Kochmesser
P-04 CHROMA type 301 Traditionelles Kochmesser...
Das mittlere Kochmesser ist für alle Aufgaben in der Küche geeignet - und die meistverbreitetste Messerform in Europa. Hier kommt es als P-04 von Chroma mit einer Klingenlänge von 14,2 cm. Sehr ergonomisch und handlich.
Hersteller Chroma
95,00 € *
Chroma type 301 P03 kleines Kochmesser
P-03 CHROMA type 301 Kochmesser 15,2 cm
Das kleine Kochmesser ist für alle Aufgaben in der Küche geeignet - und die meistverbreitetste Messerform in Europa. Hier kommt es als P-03 von Chroma mit einer Klingenlänge von 15,2 cm. Während Profis eher große Klingenlängen >20cm...
Hersteller Chroma
109,00 € *
Chroma type 301 Santoku
P-02 CHROMA type 301 Santoku 17,8 cm
Sehr handlicher Allrounder aus Japan. Santoku, das Messer der "drei Dinge", zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet, 17,8 cm
Hersteller Chroma
119,00 € *
Chroma type 301 P-01 Kochmesser
P-01 CHROMA type 301 Kochmesser 24 cm
Das große Kochmesser ist für alle Aufgaben in der Küche geeignet - und die meistverbreitetste Messerform in Europa. Hier kommt es als P-01 von Chroma mit einer Klingenlänge von 24 cm.
Hersteller Chroma
149,00 € *
Kamo-to Kuro-Uchi Petty
Kamo-to Kuro-Uchi Petty 135 mm
kleines, handliches Kochmesser in Spitzenqualität; handgeschmiedet aus einer Lage Kohlenstoffstahl und zwei Lagen zähen Eisens, Griff aus Padouk
Hersteller Messerschmiede Kamo-to
115,00 € *
Kamo-to  Kuro-Uchi Santoku
Kamo-to Kuro-Uchi Santoku 165 mm
feinstes japan. Messerhandwerk; handgeschmiedet aus einer Lage Kohlenstoffstahl und zwei Lagen zähen Eisens, Griff aus Padouk
Hersteller Messerschmiede Kamo-to
169,00 € *
Kamo-to Kuro-Uchi Nakiri
Kamo-to Kuro-Uchi Nakiri 165mm
stattliches Kochmesser in Spitzenqualität; handgeschmiedet aus einer Lage Kohlenstoffstahl und zwei Lagen zähen Eisens, Griff aus Padouk
Hersteller Messerschmiede Kamo-to
159,90 € * 169,00 € *
K3 Windmühlenmesser Pflaume
Kleines Koch- und Filiermesser K3,...
kompakt und sehr fein ausgeschliffen; sehr handlicher Allrounder aus Solingen von Robert Herder, Windmühlenmesser
Hersteller Windmühlenmesser
66,00 € *
K5 Kochmesser Windmühlenmesser, Solingen
Großes Kochmesser K5, Pflaumenholz, 182mm...
großes Kochmesser aus der Solinger Messermanufactur Robert Herder, gut ausbalancierter Griff und sehr scharfe, schnitthaltige Klinge
Hersteller Windmühlenmesser
126,00 € *
Kochmesser 21 cm Klinge, Serie Delta, Güde D805/21
Kochmesser 21 cm Klinge, Serie Delta, Güde D805/21
Auch die neueste Güde-Messerserie ist aus einem Stück rostbeständigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet und wird in über 40 größtenteils manuellen Arbeitsgängen vollendet - so ist auch die Klinge handgeschärft. Die...
Hersteller Güde
146,00 € *
Kochmesser 16 cm Klinge, Serie Delta, Güde D805/16
Kochmesser 16 cm Klinge, Serie Delta, Güde D805/16
Auch die neueste Güde-Messerserie ist aus einem Stück rostbeständigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet und wird in über 40 größtenteils manuellen Arbeitsgängen vollendet - so ist auch die Klinge handgeschärft. Die...
Hersteller Güde
120,00 € *
Kochmesser 26 cm Klinge, Serie Alpha Birne, Güde B805/26
Kochmesser 26 cm Klinge, Serie Alpha Birne,...
Die beliebte Serie Alpha wurde anlässlich der Aufnahme von Güde - durch die Jeunes Restaurateurs d'Europe, Sektion Deutschland - in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt und mit Griffschalen aus feinem Birnenholz versehen. Aus...
Hersteller Güde
158,00 € *
Kochmesser 21 cm Klinge, Serie Alpha Birne, Güde B805/21
Kochmesser 21 cm Klinge, Serie Alpha Birne,...
Die beliebte Serie Alpha wurde anlässlich der Aufnahme von Güde - durch die Jeunes Restaurateurs d'Europe, Sektion Deutschland - in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt und mit Griffschalen aus feinem Birnenholz versehen. Aus...
Hersteller Güde
139,00 € *
Kochmesser 16 cm Klinge, Serie Alpha Birne, Güde B805/16
Kochmesser 16 cm Klinge, Serie Alpha Birne,...
Die beliebte Serie Alpha wurde anlässlich der Aufnahme von Güde - durch die Jeunes Restaurateurs d'Europe, Sektion Deutschland - in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt und mit Griffschalen aus feinem Birnenholz versehen. Aus...
Hersteller Güde
120,00 € *
Kochmesser 26 cm Klinge, Serie Alpha Olive, Güde X805/26
Kochmesser 26 cm Klinge, Serie Alpha Olive,...
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
141,00 € *
Kochmesser 21 cm Klinge, Serie Alpha Olive, Güde X805/21
Kochmesser 21 cm Klinge, Serie Alpha Olive,...
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
126,00 € *
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