In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte...

In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte...

Die Messer der Serie "Franz Güde" werden heute noch genauso wie vor 60 Jahren hergestellt. Mit stoischer Konsequenz werden diese Messer nach den althergebrachten Qualitätsmaßstäben in handwerklicher Tätigkeit hergestellt. Das Ergebnis...

Güde Santoku mit Olivenholzgriff, 18 cm Klingenlänge

Dieses Santoku ist mit dem speziellen Kullenschliff ausgestattet. Hierdurch haftet das Schneidgut nicht an der Klinge und insbesondere weichere Lebensmittel lassen sich besser und präziser schneiden.

Das chinesisches Kochmesser ist unentbehrlich für die orientalische Küche. Aber Vorsicht: Es ist nicht, auch wenn optisch ähnlich, mit einem Hackbeil zu verwechseln, daher nicht zum Zerkleinern von Knochen etc geeignet, sondern für alle...

Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...

kompakt und sehr fein ausgeschliffen; sehr handlicher Allrounder aus Solingen von Robert Herder, Windmühlenmesser

kleineres Kochmesser aus Solingen, mit Griffschalen aus Pflaumenholz und rostfreier, blaugepließteter 11cm langer Klinge

Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...

feinstes japan. Messerhandwerk; handgeschmiedet aus einer Lage Kohlenstoffstahl und zwei Lagen zähen Eisens, Griff aus Padouk

Neben den kompakten kleinen K-Messern gehört dieses schon in die Kategorie der größeren Kochmesser. Mit der mittelspitzen Klinge lässt sich z.B. auch Fisch filieren.

In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte...

kleines, handliches Kochmesser in Spitzenqualität; handgeschmiedet aus einer Lage Kohlenstoffstahl und zwei Lagen zähen Eisens, Griff aus Padouk

Das ist das neueste Messer der K-Serie von Windmühlenmesser, ein klassischer Tranchelard mit mittelspitzer Klinge. Fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze eignet es sich sehr gut zum Filieren von Feisch, zum Schneiden von Schinken...

In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte...

stattliches Kochmesser in Spitzenqualität; handgeschmiedet aus einer Lage Kohlenstoffstahl und zwei Lagen zähen Eisens, Griff aus Padouk

In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte...

Das große Kochmesser ist für alle Aufgaben in der Küche geeignet - und die meistverbreitetste Messerform in Europa. Hier kommt es als P-01 von Chroma mit einer Klingenlänge von 24 cm.

21 cm Klingenlänge, Klinge aus "wildem Damast", Griffschalen aus Wüsten-Eisenholz

Die beliebte Serie Alpha wurde anlässlich der Aufnahme von Güde - durch die Jeunes Restaurateurs d'Europe, Sektion Deutschland - in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt und mit Griffschalen aus feinem Birnenholz versehen. Aus...

Sehr handlicher Allrounder aus Japan. Santoku, das Messer der "drei Dinge", zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet, 17,8 cm

Klinge aus hochwertigem nicht-rostfreiem HRC 60 Kohlenstoffstahl oder rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl, Griff aus Pflaumenholz oder Walnussholz

Die beliebte Serie Alpha wurde anlässlich der Aufnahme von Güde - durch die Jeunes Restaurateurs d'Europe, Sektion Deutschland - in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt und mit Griffschalen aus feinem Birnenholz versehen. Aus...