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Universalmesser

Universalmesser besitzen eine ausgewogene Klingengeometrie, welche sie zu echten Allzweckmessern macht. Ob zum Filetieren, zum Schneiden von Obst und Gemüse oder zum Tranchieren von Fisch und Fleisch.

Kochmesser K2, Pflaumenholz, 110mm Klingenlänge, rostfrei

Kochmesser K2, Pflaumenholz, 110mm Klingenlänge, rostfrei

kleineres Kochmesser aus Solingen, mit Griffschalen aus Pflaumenholz und rostfreier, blaugepließteter 11cm langer Klinge

Hersteller : Windmühlenmesser

Inhalt: 1 Stück

92,00 €*

K0 Vogeschnabel Gemüsemesser

Schälmesser K0, Pflaumenholz, 71 mm Klingenlänge, rostfrei

kleineres Kochmesser aus Solingen, mit Griffschalen aus Pflaumenholz und rostfreier, blaugepließteter 11cm langer Klinge

Hersteller : Windmühlenmesser

Inhalt: 1 Stück

82,00 €*

Kleines Vielzweckmesser Petty, Carbonstahl, Kirschholz, 130mm Klingenlänge

Kleines Vielzweckmesser Petty, Carbonstahl, Kirschholz, 130mm Klingenlänge

zum Filetieren, Tranchieren, für Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse - ein Allrounder

Hersteller : Windmühlenmesser

Inhalt: 1 Stück

56,00 €*

Windmühlenmesser Klassiker K1 Gemüsemesser

Gemüsemesser Klassiker K1, Pflaumenholz, 90 mm Klingenlänge, rostfrei

der Klassiker von Windmühlenmesser und ein Allrounder in der Küche

Hersteller : Windmühlenmesser

Inhalt: 1 Stück

69,00 €*

Serie 1922 Kochmesser, Windmühlenmesser Solingen

Kochmesser Serie 1922, 180mm Klingenlänge

Kochmesser Serie 1922 - Windmühlenmesser Getreu dem Original des Jahres 1922 Mit schmalem Kropf im Gesenk geschmiedet, dünngeschliffen und von Hand blaugepließtet. Das ist die Serie 1922 mit Klingen aus hochwertigem, nicht-rostfreiem Carbonstahl, auf 60 HRC gehärtet und mit edlen Griffschalen aus Pflaumenholz - besondere Zeitzeugen des Solinger Messerhandwerks. Die Griffschalen sind seit jeher von Hand an die Klingen angepasst. Kaum ein anderes Messer drückt Ursprung und Konstanz des handwerklichen Könnens der Messermanufaktur Herder so klar aus wie die „Serie 1922“. Wenn Sie mehr zu Robert Herder Windmühlenmesser erfahren wollen, klicken Sie hier.

Hersteller : Windmühlenmesser

Inhalt: 1 Stück

239,00 €*

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Güde Synchros Zubereitungsmesser

Synchros Zubereitungsmesser - Güde S805/14

Innovative Kochmesser aus Solingen - Güde SynchrosDas Design dieser Messer aus dem Solinger Traditionsbetrieb verzichtet ganz bewusst auf den sogenannten 'Kropf', also die Verdickung zwischen Klinge und Griff. Durch den nahtlosen Übergang vom Griff zur Klinge ergibt sich ein vollkommen neues haptisches und funktionales Erlebnis. Die Position von Hand und Fingern ist dank des einzigartigen Designs ganz nach Gusto frei wählbar. Hand und Messer sind stets synchron, daher der Name der Serie. Die erhöhte Griffposition schafft zusätzlich eine sichere Distanz zum Schneidbrett.Eine solche Formensprache ist nur im traditionellen Gesenk-Schmiede-Verfahren zu realisieren. Die Klinge durchgeschliffen bis zum Ende, der Übergang von Klinge zu Griff fließend, aus einem Stück Stahl geschmiedet mit einer Jahrhunderte alten Technologie. Mehr als 40 weitere manuelle Arbeitsgänge von Hand sind notwendig, um daraus ein Unikat innovativer Solinger Messermacher-Kunst zu fertigen.Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und natürlich handgeschärft. Aufgrund der Griffe aus Räuchereiche sollten diese Messer nicht in den Geschirrspüler.Die Serie deckt mit ihren vier Klingenformaten (fast) alle Anwendungsgebiete ab.

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

219,00 €* 229,00 €* (4.37% gespart)

Alpha Universalmesser, Güde 1765/16

Alpha Universalmesser, Güde 1765/16

Güde 1765/16 - Das Universalmesser aus der Alpha Sesrie

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

92,00 €*

Alpha Faßeiche Universalmesser, Güde E765/16

Alpha Faßeiche Universalmesser, Güde E765/16

Dieses Messer ist ein Universalmesser, welches für alle kleinen Schneidarbeiten geeignet ist.

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

133,00 €*

Alpha Olive Universalmesser, Güde X765/16

Ein Universalmesser von Güde aus Solingen - quasi der Allrounder in der Küche. Die 16cm lange Klinge ist hergestellt aus rostfreiem, handgeschärftem und im Eisbad gehärtetem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, die Griffschalen bestehen aus feingemasertem Olivenholz.Die Güde Serie "Alpha Olive" verbindet die hohen Qualitätsmaßstäbe handwerklich gefertigter Messer, mit den Anforderungen des Küchenalltags.

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

124,00 €*

Alpha Chai Dao, Güde 1742/16

Alpha Chai Dao, Güde 1742/16

16 cm Klingenlänge, mit dem red-dot Award ausgezeichnet

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

143,00 €*

Alpha Birne Zubereitungsmesser, Güde B765/16

16 cm Klingenlänge

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

133,00 €*

Güde Alpha Birne Chai Dao B742/16

Alpha Birne Chai Dao, Güde B742/16

16 cm Klingenlänge

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

193,00 €*

Alpha Birne Santoku, Güde B546/18

Alpha Birne Santoku, Güde B546/18

18 cm Klingenlänge

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

197,00 €*

Spickmesser Damaststahl, Güde DA-7764/10

Spickmesser Damaststahl, Güde DA-7764/10

10 cm Klingenlänge, Klinge aus "wildem Damast", Griffschalen aus Wüsten-Eisenholz

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

934,00 €*

Santoku Damaststahl, Güde DA-7746/18

Santoku Damaststahl, Güde DA-7746/18

18 cm Klingenlänge, Klinge aus "wildem Damast", Griffschalen aus Wüsten-Eisenholz

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

2.329,00 €*

Güde Alpha Santoku

Santoku Messer Kulle 14 cm Klinge, Serie Alpha, Güde 1546/14

Santoku mit Kullenschliff besonders gut für Fisch, sehr zartes Fleisch und Käse

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

136,00 €*

Santoku Messer Kulle 18 cm Klinge, Serie Alpha, Güde 1546/18

Santoku Messer Kulle 18 cm Klinge, Serie Alpha, Güde 1546/18

das große Santoku mit Kullenschliff aus der Güde Serie Alpha

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

147,00 €*

Santoku Messer 14 cm Klinge, Serie Alpha, Güde 1746/14

Santoku Messer 14 cm Klinge, Serie Alpha, Güde 1746/14

tolles Universalmesser aus dem Hause Güde

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

120,00 €*

Santoku Messer 18 cm Klinge, Serie Alpha, Güde 1746/18

Santoku Messer 18 cm Klinge, Serie Alpha, Güde 1746/18

tolles Universalmesser aus dem Hause Güde mit 18cm Klingenlänge

Hersteller : Güde Messer

Inhalt: 1 Stück

131,00 €*

Windmühlenmesser Santoku rostfrei

Santoku Vielzweckmesser, rostfrei, Kirschholz 165 mm Klingenlänge

von Hand blaugepließtetes Allround-Messer aus der Solingen

Hersteller : Windmühlenmesser

Inhalt: 1 Stück

86,00 €*

Aktuell ausverkauft

Windmühlenmesser Solingen, Petty Vielzweckmesser

Kleines Vielzweckmesser Petty, rostfrei, Kirschholz, 130mm Klingenlänge

zum Filetieren, Tranchieren, für Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse - ein Allrounder

Hersteller : Windmühlenmesser

Inhalt: 1 Stück

58,00 €*

Aktuell ausverkauft

Santoku Vielzweckmesser, Carbon, Kirschholz 165 mm Klingenlänge

Santoku Vielzweckmesser, Carbon, Kirschholz 165 mm Klingenlänge

von Hand blaugepließtetes Allround-Messer mit einer Klinge aus Kohlenstoffstahl

Hersteller : Windmühlenmesser

Inhalt: 1 Stück

86,00 €*

Aktuell ausverkauft

B1 Flachschmieder Windmühlenmesser Herder

Flachschmieder B 1

vom letzten Solinger Flachschmieder Rudolf Broch, ein Paradeispiel der Solinger Schleif und Schmiedekunst, incl. Lederetui und Geschenkschachtel

Hersteller : Windmühlenmesser

Inhalt: 1 Stück

265,00 €*

Aktuell ausverkauft