Delikatessen mit Trüffel

Feinste Trüffelpasta & Trüffelspezialitäten für Gourmets

Trüffel gehören zu den luxuriösesten Zutaten der gehobenen Küche. Ob Trüffelpasta, Trüffelbutter oder ein delikates Trüffelrisotto, das feine, einzigartige Aroma dieser edlen Pilze lässt Feinschmeckerherzen höher schlagen. In unserer Kategorie finden Sie eine erlesene Auswahl an Trüffelspezialitäten, die perfekt zu Pasta, Fleischgerichten oder vegetarischen Kreationen passen.

Tagliolini mit Trüffeln

Trüffelnudeln - der Klassiker. Hergestellt aus Hartweizengrieß, Ei und Sommertrüffeln.

Hersteller : Antico Pastificio Morelli

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser, EIER, WEIZENkeime (3,05%), Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt) 1,29%, Würze
Kann Spuren von Fisch, Weichtieren, Senf und Soja enthalten.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, Via S. Francesco 8, 56020 San Romano (PI), Italien, , morelli@pastamorelli.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1531 kj/362 kcal
Fett	2,7 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	68 g
davon:
– Zucker	4,6 g
Ballaststoffe	4,1 g
Eiweiß	14 g
Salz	0,01 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,90 €*

Filotea Fettuccine mit Trüffel

Herrlich gute Trüffelpasta aus bestem Hartweizengrieß, viel frischem Ei und Sommertrüffel. Köstlich mit einem Spritzer Olivenöl oder einem Stich Butter.

Hersteller : Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (31,60 €* / 1 kg)

7,90 €*

Risotto mit Sommertrüffeln

gebrauchsfertiges Trüffelrisotto aus Carnaroli Reis und Sommertrüffel

Hersteller : Viani Importe GmbH

Inhalt: 0.3 kg (26,33 €* / 1 kg)

Zutaten:Carnaroli Reis 98%,Sommertrüffel 1% (Tuber aestivum vitt.),Steinpilze (Boletus edulis), Petersilie,Schnittlauch,Trüffelaroma,Knoblauch.
Aufbewahrung: Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Verkehrsbezeichnung: Risotto mit Sommertrüffeln

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Viani Importe GmbH, August Spindler Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, 0551-505510 , info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1521 kJ/358 kcal
Fett	1,0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	76 g
davon:
– Zucker	0,0 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	0 g

7,90 €*

Mayonnaise Black Truffle

Die berühmte Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise, welche mit echtem Trüffel (Tuber aestivum vitt) verfeinert ist.

Hersteller : Jean Bâton

Inhalt: 0.245 l (24,08 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Mayonnaise mit Trüffel

Zutaten: Rapsöl 74,5%, pasteurisiertes EIgelb aus Freilandhaltung 7,5%, Branntweinessig, Zucker, Trüffel 1,5% (Tuber aestivum vitt), Sonnenblumenöl 1,5%, Aroma, Salz, SENFkörner, Kräuter und Gewürze, Antioxidationsmittel: E385

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Enrico Food, Rijnkade 8, 1382 GS Weesp, Niederlande, , welcome@enricofood.nl

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	663 kcal/2727 kJ
Fett	72 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	5,9 g
Kohlenhydrate	3,5 g
davon:
– Zucker	3,2 g
Eiweiß	1,2 g
Salz	1,6 g

5,90 €*

Trüffelöl Weißer Trüffel - Trüffelöl kaufen

Olio d'oliva al tarufo bianco

eine tolle Einstiegsqualität mit dem charakteristischen Aroma des weißen Trüffels

Hersteller : Viani & Co.

Inhalt: 0.1 l (110,00 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra (99,2%) mit Aroma von weißen Trüffeln

Zutaten: natives Olivenöl extra, Aroma von weißen Trüffeln, Bianchetto Trüffel (Tuber albidum Pico)

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Viani Importe GmbH, August Spindler Str. 12, 37079 Göttingen, Deutschland, 0551-505510 , info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3389kJ/824 kcal
Fett	92 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	0 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

11,00 €*

Butter mit weißen Trüffeln

der kleine Luxus im Glas...

Hersteller : Viani Importe GmbH

Inhalt: 0.08 kg (186,25 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Butter mit weißen Trüffeln

ZUTATEN: Butter (MILCH), weiße Trüffel (Tuber Magnatum pico) 5%, Salz, Aroma von weißen Trüffeln

AUFBEWAHRUNG: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Viani Importe GmbH, August Spindler Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, 0551-505510 , info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3600 kj/876 kcal
Fett	94 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	56,2 g
Kohlenhydrate	<1,2 g
davon:
– Zucker	<0g
Eiweiß	0,7 g
Salz	0,08g

14,90 €*

Tagliatelle mit weißen Trüffeln

Echte weiße Alba-Trüffeln (Tuber magnatum) sind in diesen Eierbandnudeln verarbeitet - unseres Wissens die einzige Pasta ihrer Art.

Hersteller : Viani Importe GmbH

Inhalt: 0.25 kg (47,60 €* / 1 kg)

Zutaten
HartWEIZENmehl, VollEI 30%, Aroma, weißer Trüffel (Tuber magnatum pico) 0,1%
Kann Spuren von Weichtieren und Soja enthalten

Verkehrsbezeichnung
Eierbandnudeln mit weißem Trüffel

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Zubereitung
Kochzeit: 5 Minuten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Viani Importe GmbH, August Spindler Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, 0551-505510 , info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1597 kj/377 kcal
Fett	4 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	<71 g
davon:
– Zucker	<4,7 g
Eiweiß	13 g
Salz	0,1g

11,90 €*

Ketchup - trüffelig

der Feinschmecker-Ketchup mit feiner Trüffelnote

Hersteller : Zum Heiligen Stein

Inhalt: 0.2 kg (44,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatenketchup mit Trüffelgeschmack

Zutaten: Tomatenmark doppelt konzentriert 45%, Rohrzucker, Tafelessig, Wasser, Trüffelcreme 4% (Champignons 85%, Olivenöl, schwarze Oliven, schwarzer Trüffel, Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Rotweinessig mit Himbeersaft (Rotweinessig, Himbeersaft 5%, Himbeeraroma), Salz, Paprika, Gewürze

Nach dem Öffnen bei max +8°C lagern.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Zum Heiligen Stein GmbH, Brückgasse 24, 35423 Lich, Deutschland, 06404-2054672 , kechup@zum-heiligen-stein.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	695 kJ/166 kcal
Fett	1,7g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	34,8 g
davon:
– Zucker	34,6 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	2,0 g

8,90 €*

Tagliolini mit Sommertrüffeln

Handwerklich hergestellte, besonders aromatische, dünne Bandnudeln aus Hartweizengrieß und 25% Ei. Der Anteil an Sommertrüffeln ist besonders hoch, nämlich 7%. Die Garzeit beträgt nur rund 5 Minuten. Um den Trüffelgeschmack bestmöglich zu erhalten, sollte man die Pasta in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, dann aber abgedeckt ziehen lassen.

Hersteller : Viani Importe GmbH

Inhalt: 0.25 kg (42,00 €* / 1 kg)

ZUTATEN: HartWEIZENmehl, VollEI 30%, Sommertrüffel 3% (Tuber aestivum vitt), Aroma

Kann Spuren von Weichtieren und Soja enthalten

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Eierbandnudeln mit Sommertrüffel

AUFBEWAHRUNG: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Viani Importe GmbH, August Spindler Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, 0551-505510 , info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1588 kj/375 kcal
Fett	4,7 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	68g
davon:
– Zucker	4,0 g
Eiweiß	14 g
Salz	0,15g

10,50 €*

Crema con parmigiano reggiano e tartufo

Eine herrliche Käsecreme aus Sahne, echtem Parmiggiano Reggiano, Butter und Trüffeln (Tuber aestivum vitt). Ideal zu Pastsa, Risotto, Gnocchi, Spargel, Gemüse, Brot und Croutons.

Hersteller : Tartuflanghe

Inhalt: 0.09 kg (176,67 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Käsecreme mit Trüffel

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Parmiggiano Reggiano Käse (MILCH, Salz, Lab) 31%, MILCH, Butter (MILCH), Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt) 2%, Maisstärke, Aroma

Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei Tagen verbrauchen.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tartuflanghe Srl, Loc. Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d'Alba (CN), Italien, +39 0173.361414 , tartuflanghe@tartuflanghe.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1251kJ / 302kcal
Fett	27g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	13g
Kohlenhydrate	2,8g
davon:
– Zucker	2,1g
Eiweiß	12g
Salz	0,41g

15,90 €*

Trüffelcreme 'Truffleggs'

mit echtem weißen Trüffel (Tuber magnatum pico) veredelt; zum Würzen von Fleisch und Gemüsegerichten, sowie als Füllung

Hersteller : Tartuflanghe

Inhalt: 27 g (277,78 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Eigelbcreme mit weißem Trüffel
ZUTATEN: EIGELB (39%), Wasser, Butter (MILCH), Käse Parmigiano Reggiano (MILCH, Salz, Lab), Maisstärke, weißer Trüffel
(Tuber magnatum Pico), (0,8%), Salz, Pfeffer, natürliches Aroma
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Fisch enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tartuflanghe Srl, Loc. Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d'Alba (CN), Italien, +39 0173.361414 , tartuflanghe@tartuflanghe.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	991 kj/239 kcal
Fett	20g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	5,6 g
davon:
– Zucker	0,3 g
Eiweiß	9,1 g
Salz	1,1g

7,50 €*

Schwarzes Trüffelöl Tartuflanghe – aromatisiertes Speiseöl mit echtem Trüffel

Olivenöl mit Trüffel

köstlich auf Pasta, Fleisch, Salat und Käse

Hersteller : Tartuflanghe

Inhalt: 0.1 l (199,00 €* / 1 l)

Zutaten: natives Olivenöl extra 99%, Sommertrüffel gefriergetrocknet (Tuber aestivum) 0,2% (entspricht 1% frischen Trüffeln), Aromastoffe

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tartuflanghe Srl, Loc. Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d'Alba (CN), Italien, +39 0173.361414 , tartuflanghe@tartuflanghe.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3367kJ/819 kcal
Fett	91 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14 g
Kohlenhydrate	0 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

19,90 €*

Butter mit Sommertrüffeln

eine herrliche Trüffelbutter aus dem Piemont; schmeckt köstlich auf getoastetem Brot, würzt Omelettes und Kartoffelpüree und natürlich ganz wunderbar zur Eierpasta.

Hersteller : Langhe Gourmet

Inhalt: 80 g (143,75 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Butterschmalz mit Sommertrüffel

Zutaten: Butterschmalz 98.5% (MILCH), getrockneter Sommertrüffel 1%, (Tuber aestivum Vitt.), Salz, natürliches Aroma

Lagertemperatur: bis 18 °C

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche verbrauchen

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Langhe Gourmet Srl, Strada Trinità 16b, 12061 Carru (CN), Italien, +39 0173 750969 , info@langhegourmet.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3659 kJ/898 kcal
Fett	96 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	60 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon:
– Zucker	0,5g
Eiweiß	1 g
Salz	0,25g

11,50 €*

Sardellen-Trüffelcreme

eine feine piemonteser Würzcreme aus Butter, Sardellen und Trüffel

Hersteller : Tartuflanghe

Inhalt: 0.03 kg (250,00 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Butter-, Sardellen- und Trüffelcreme
ZUTATEN: Butter 26% (MILCH), Sahne (MILCH), Wasse, gesalzene Sardellen (FISCH) 13,5%, MILCHeiweiß, Maisstärke, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1%, natürliches Aroma,

Kann Spuren von Eiern und Schalenfrüchten enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tartuflanghe Srl, Loc. Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d'Alba (CN), Italien, +39 0173.361414 , tartuflanghe@tartuflanghe.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1570 kJ / 380 kcal
Fett	37g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	19 g
Kohlenhydrate	5,1 g
davon:
– Zucker	0,1 g
Eiweiß	6,7 g
Salz	2,1g

7,50 €*

Trüffelsalz Tartuflanghe mit Sommertrüffel

Salz mit Sommertrüffel

Zum Würzen von Fleisch, Eiern, Risotti, Pasta, Fisch, Käse und Saucen.

Hersteller : Tartuflanghe

Inhalt: 0.03 kg (396,67 €* / 1 kg)

Zutaten: Salz aus Guerade (Atlantik - FR) 98%, gefriergetrocknete Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.) 1% (entspricht 5% frischen Trüffeln), Aroma

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tartuflanghe Srl, Loc. Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d'Alba (CN), Italien, +39 0173.361414 , tartuflanghe@tartuflanghe.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	0 kJ/0 kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	0g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	0g
Salz	98g

11,90 €*

Fonduta con tartufo

traditionelle Käsecreme mit Ei und Trüffel aus dem Piemont

Hersteller : Langhe Gourmet

Inhalt: 0.18 kg (63,89 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Käsecreme mit Sommertrüffel

Zutaten: Fontal Käse, (MILCH, Salz, Lab), VollMILCH, Sahne (MILCH), Butter (MILCH), pasteurisiertes EIgelb, Maisstärke, Sommertrüffel 1%, (Tuber aestivum Vitt.), Aromen

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Langhe Gourmet Srl, Strada Trinità 16b, 12061 Carru (CN), Italien, +39 0173 750969 , info@langhegourmet.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.085 kJ / 261 kcal
Fett	18,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,8 g
Kohlenhydrate	10,4g
davon:
– Zucker	0,1g
Eiweiß	13,2g
Salz	0,73g

11,50 €*

Weißes Trüffelöl – aromatisiertes Speiseöl mit echtem Trüffel

Olivenöl mit weißem Trüffel

ein hochwertiges weißes Trüffelöl aus Italien; sehr intensiv und ergiebig

Hersteller : Tartuflanghe

Inhalt: 0.1 l (299,00 €* / 1 l)

Zutaten: natives Olivenöl 99%, gefriergetrocknete weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 0,2% (gleichwertig zum 1% von frischem Trüffel), Aromastoffe
Hergestellt in Italien.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tartuflanghe Srl, Loc. Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d'Alba (CN), Italien, +39 0173.361414 , tartuflanghe@tartuflanghe.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3367kJ/819 kcal
Fett	91 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14 g
Kohlenhydrate	0 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

29,90 €*

Tartuflanghe Trüffelsalz mit weißem Alba Trüffel

Salz mit weißem Trüffel

mit aromaschonend gefriegetrocknetem, echten weißem Trüffel (Tuber magnatum pico); sehr intensiv

Hersteller : Tartuflanghe

Inhalt: 0.03 kg (496,67 €* / 1 kg)

Zutaten: Salz aus Guerande (Atlantik - FR) 98%, gefriergetrocknete weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 0,3% (entspricht 1,7% frischen Trüffeln), Aroma

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tartuflanghe Srl, Loc. Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d'Alba (CN), Italien, +39 0173.361414 , tartuflanghe@tartuflanghe.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	0 kJ/0 kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	0g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	0g
Salz	98g

14,90 €*

Dulcis Tuber con Nocciola Piemonte Pralina con Tartufo

edler Tartufo dolce mit echtem Trüffel geadelt

Hersteller : Tartuflanghe

Inhalt: 0.18 kg (110,56 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Praline mit Trüffel

ZUTATEN: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Laktose (MILCH), Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), Piemonteser HASELNÜSSE 35%, Zucker, Waffel (WEIZENgries, Zucker, wasserfreies MILCHfett, LAKTOSE, MILCHproteine, Salz, Malzextrakt (GERSTE), Backtriebmittel: E500ii), gefriergetrocknete Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt) 0,3% (entspricht 1,5% frischen Trüffel), Aromastoff

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Eiern enthalten. Kühl und trocken lagern.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tartuflanghe Srl, Loc. Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d'Alba (CN), Italien, +39 0173.361414 , tartuflanghe@tartuflanghe.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2453,46 kJ/586 kcal
Fett	40,0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	12,0g
Kohlenhydrate	46,0g
davon:
– Zucker	35,0 g
Eiweiß	7,1g
Salz	0,12g

19,90 €*

Trüffelsalami von Falorni aus der Toskana

Salame all'Aroma di Tartufo

klassische toskanische Salami aus Greve mit weißem Trüffel

Hersteller : Antica Macelleria Falorni

Inhalt: 0.3 kg (76,33 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Salami mit Trüffelaroma

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Trüffelaroma (0,088%), Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252

147g Schweinefleisch für die Herstellung von 100g Salami

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	425 kcal/1765 kj
Fett	34,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	22,12 g
Kohlenhydrate	0,5g
davon:
– Zucker	<0,5g
Eiweiß	28,82 g
Salz	4,63 g

22,90 €*

Aktuell ausverkauft

Sommerpause

Salchichón Trufado - Trüffelsalami aus Vic

eine ECHTE Trüffelsalami: mit schwarzem Wintertrüffel und ohne Zugabe von Aromen - einzigartig hochwertig

Hersteller : Casa Riera Ordeix

Inhalt: 0.3 kg (149,67 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Schweinesalami mit Trüffeln

ZUTATEN Schweinefleisch, Périgord-Trüffel (Tuber melanosporum Vitt.) 2%, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat

zur Herstellung von 100 g Salami wurden 166 g Schweinefleisch verwendet

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Casa Riera Ordeix, Pl. dels Màrtirs 14, 08500 Vic (Barcelona), Spanien, , info@casarieraordeix.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	381 kcal/1589 kJ
Fett	27,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,6g
Kohlenhydrate	2,4 g
davon:
– Zucker	2,4g
Eiweiß	32,1 g
Salz	2,3 g

44,90 €*

Aktuell ausverkauft

Trüffelpasta, Trüffelbutter und mehr – Trüffel für die ganze Küche

Die aromatische Trüffelpasta ist ein absolutes Highlight für Liebhaber der italienischen Küche. Sie verbindet den klassischen Geschmack feiner Eierpasta mit der luxuriösen Note von Trüffeln und eignet sich hervorragend für schnelle, aber dennoch gehobene Gerichte. Mit unserer Trüffelbutter, ob mit weißem oder schwarzem Trüffel erhalten Sie eine vielseitige Zutat, die nicht nur perfekt zum Verfeinern von Brot und Saucen geeignet ist, sondern auch als Topping für Gemüse oder Kartoffeln beeindruckt.

Trüffelnudeln und eine echte (!!!) Trüffelsalami runden unser Angebot ab und bringen das edle Aroma der Trüffel auf ganz unterschiedliche Weise in Ihre Küche.

Selbstverständlich führen wir auch Schwarze Trüffel als auch Weiße Trüffel ob als Trüffelkonserve oder zur Saison auch frisch.

Die Verwendung von Trüffeln, besonders in Kombination mit hochwertigen Zutaten, hebt jedes Gericht auf ein neues Niveau. Mit Trüffelpasta, Trüffelbutter oder unseren Trüffelspezialitäten schaffen Sie kulinarische Erlebnisse, die durch ihre edlen Aromen und die hohe Qualität der Produkte überzeugen.

Entdecken Sie außerdem die vielfältigen Möglichkeiten, Trüffel in Ihrer Küche zu nutzen, und lassen Sie sich von den feinsten Trüffelsorten und -produkten aus unserem Sortiment inspirieren.