Joe Schneider stellt einen hervorragenden Blauschimmelkäse her, angelehnt an den berühmten Stilton. Gemeinsam mit der Fine Cheese Company hat er diesen unnachahmlichen „Toast“ entwickelt. Hauchdünn, knusprig, würzig mit Umami Geschmack...

Ein italienischer Klassiker: Butter-Spritzgebäck mit Maismehl gebacken. Ideal zum italienischen Frühstück zum Espresso oder aber einfach nach dem Essen zum Dessertwein.

Luftige Blätterteig-Gebäcke aus Italien. Mit Puderzucker bestäubt. Perfekt zu Tee oder Dessertwein.

Superknuspriges, italienisches Mürbegebäck mit exquisiten Haselnüssen, Pistazien und Kakao. Wunderbar zu einer Tasse Kaffee.

In ihrer kleinen Bäckerei in der Nähe von Cuneo führen die Brüder Marco und Luca Comino eine lange Familientradition fort. Hier entstehen außergewöhnliche, köstlich duftende Brotkreationen wie beispielsweise die unvergleichlich guten...

Casale Monferrato ist in Italien auch bekannt als das Amaretto-Dorf. In diesem kleinen, piemontesischen Ort pflegt man seit jeher die Amaretti-Tradition. Kleine Betriebe wie unsere Pasticceria Eugenia sind es, die den Ruf dieses...

Zugegeben: Wir haben dem Thema Grissini bisher wenig Beachtung geschenkt. Diese zumeist geschmacksarmen Stangen, denen irgendein unangenehm-folkloristisches Klischee anhaftet und welche gerne gemeinhin der "Toskana-Fraktion" zugeordnet...

DAS schottische Traditionsgebäck aus einem Familienbetrieb der noch heute Shortbread nach handwerklichen Methoden fertigt - so, wie es seit vielen Generationen von schottischen Hausfrauen gebacken wird. Nicht Menge, sondern Qualität ist...

Knackiges, quadratisches Gebäck (wie Cracker) zum Knabbern. Typisch würziger Rosmaringeschmack durch Stückchen von Rosmarinnadeln. Als Beilage, zu kaltem Fleisch oder Wurst.

Der Klassiker aus Prato in der knallblauen Verpackung hat Nachwuchs bekommen. Die neuen Cantuccini von Mattei sind in Rot verpackt und anstelle der Mandeln sind zartbittere Schokoladenstückchen im knusprigen Keks – geschmacklich ein...

Constantino Veniani, Konditor der alten lombardischen Schule, hatte 1878 die Idee, ein leichtes und bekömmliches, liebliches und wohlriechendes Süßgebäck zu entwickeln, welches er Brutti e Buoni (ital. "Hässlich und Gut") nannte. Diese...

Im Jahre 1858 begann Antonio Mattei in Prato mit der Herstellung und dem Verkauf der "Biscotti di Prato". Die typischen Mandelkekse fanden großen Anklang und wurden bald als Feingebäck ausgezeichnet. Dem Originalrezept ist die Familie...

Das Produkt Die Konditorei Bonfante stellt diese herrlichen Nocciolinis her. Grundlage hierfür sind die äußerst aromatischen piemonteser Haselnüsse. Durch leichtes Rösten entsteht der typische Geschmack. Als weitere Zutaten kommen nur...