Luftige Blätterteig-Gebäcke aus Italien. Mit Puderzucker bestäubt. Perfekt zu Tee oder Dessertwein.

In ihrer kleinen Bäckerei in der Nähe von Cuneo führen die Brüder Marco und Luca Comino eine lange Familientradition fort. Hier entstehen außergewöhnliche, köstlich duftende Brotkreationen wie beispielsweise die unvergleichlich guten...

Weihnachtsgrüße von Paul und Pippa. In einer schön gestalteten Weihnachtsbox kommen die klassischen Paciencias - ein Feingebäck aus Weizenmehl, Butter, Rohrzucker, Olivenöl und Hefe. Einmal Natur und einmal in der köstlichen Cacao-Variante.

Das Produkt Aus mehreren Sorten Dörrobst, Nüssen, etwas Brotteig und frisch vermahlenen Gewürzen wird diese vorweihnachtliche Spezialität hergestellt. Es ist ein traditionelles Gebäck des Voralpen-, und Alpenraumes und hat je nach Region...

Ganz klassisch mit Rosinen und kandierten Orangenstückchen ist dieser Panettoncino, das Mini-Format des großen Panettone. In Mailand trinkt man dazu ein Glas Frizzante. Das lädt zur Nachahmung ein.

Für die kleine weihnachtliche Runde ist der 300 g schwere Panettone mit Rosinen und kandierten Orangenstückchen genau richtig. In Italien ist er in den Adventswochen ständiger Begleiter zu Spumante und Moscato d'Asti oder zum Kaffee.

Mürbes Buttergebäck mit einer köstlichen Gianduia-Füllung. Wunderbar mit einer heißen Schokolade oder einem Milchkaffee.

In diesem Jahr beziehen wir unseren Christstollen von der Konditorei Maaß in Dresden. Dieser traditionell arbeitende Familienbetrieb, heute geführt von Bäckermeisterin Zimny, hat uns mit seiner Liebe zum Handwerk und der Hingabe zum...

Casale Monferrato ist in Italien auch bekannt als das Amaretto-Dorf. In diesem kleinen, piemontesischen Ort pflegt man seit jeher die Amaretti-Tradition. Kleine Betriebe wie unsere Pasticceria Eugenia sind es, die den Ruf dieses...

Einst war Panforte ein einfaches Gebäck der Bauern, aus Mehl, getrocknetem Obst, Nüssen und Kernen, um über den Winter zu kommen. Mit der Entdeckung und der Einfuhr kostbarer Gewürze im späten Mittelalter wurden die Rezepturen verändert...

Casale Monferrato ist in Italien auch bekannt als das Amaretto-Dorf. In diesem kleinen, piemontesischen Ort pflegt man seit jeher die Amaretti-Tradition. Kleine Betriebe wie unsere Pasticceria Eugenia sind es, die den Ruf dieses...

Joe Schneider stellt einen hervorragenden Blauschimmelkäse her, angelehnt an den berühmten Stilton. Gemeinsam mit der Fine Cheese Company hat er diesen unnachahmlichen „Toast“ entwickelt. Hauchdünn, knusprig, würzig mit Umami Geschmack...

Geschichtliches Nürnberg ist in aller Welt bekannt für seine Lebkuchen. Bereits seit dem Mittelalter ist es die Hauptstadt der Lebküchner. Damals führten die wichtigsten Handelsstraßen durch die freie Reichsstadt und brachten exotische...

Herrlich saftige Kokosmakronen aus der Lebkuchenbäckerei Fraunholz. Die Zutatenliste liest sich wohltuend schnell: Kokosraspel (36 %), Zucker, Eiklar, Honig. Keine endlos lange Liste von Hilfsmittelchen - sondern nur die Zutaten, die man...

Der Panettone mit der klassischen Rezeptur ist mit frisch kandierten Früchten und Rosinen gemacht. Das Topping besteht aus der hauseigenen Piemonteser Haselnussglasur mit ganzen gerösteten Mandeln und Hagelzucker.

Der typisch englische Kuchen ist mit Aprikosen und Feigen gebacken, der Teig mit Malt Whisky gewürzt. Würzig und fruchtig kann er den Abschluss eines Weihnachtsmenüs mit einem kräftigen Cheddar oder einem Glas Whisky machen. Die Backform...

Echte Nürnberger Elisenlebkuchen von Fraunholz in der Schmuckdose

Superknuspriges, italienisches Mürbegebäck mit exquisiten Haselnüssen, Pistazien und Kakao. Wunderbar zu einer Tasse Kaffee.

Himmlisch luftige Baisers mit kleinen Schokoladenstückchen und Kakaopulver verfeinert. Ideal zum Kaffee oder zu heißer Schokolade.

Ein italienischer Klassiker: Butter-Spritzgebäck mit Maismehl gebacken. Ideal zum italienischen Frühstück zum Espresso oder aber einfach nach dem Essen zum Dessertwein.

Zugegeben: Wir haben dem Thema Grissini bisher wenig Beachtung geschenkt. Diese zumeist geschmacksarmen Stangen, denen irgendein unangenehm-folkloristisches Klischee anhaftet und welche gerne gemeinhin der "Toskana-Fraktion" zugeordnet...

DAS schottische Traditionsgebäck aus einem Familienbetrieb der noch heute Shortbread nach handwerklichen Methoden fertigt - so, wie es seit vielen Generationen von schottischen Hausfrauen gebacken wird. Nicht Menge, sondern Qualität ist...

Knackiges, quadratisches Gebäck (wie Cracker) zum Knabbern. Typisch würziger Rosmaringeschmack durch Stückchen von Rosmarinnadeln. Als Beilage, zu kaltem Fleisch oder Wurst.

Der Klassiker aus Prato in der knallblauen Verpackung hat Nachwuchs bekommen. Die neuen Cantuccini von Mattei sind in Rot verpackt und anstelle der Mandeln sind zartbittere Schokoladenstückchen im knusprigen Keks – geschmacklich ein...