Leicht und beschwingt trocken mit birnig rundem Auftakt und frischer würziger Aromatik des Apfels. Weißer Spargel mit Nussbutter und neuen Kartoffeln, sowie sommerliche Blattsalate, Salat von weißem und grünem Spargel mit...

Die Champagner Bratbirne dürfte eine alte württembergische Sorte sein. Als Zufallssämling entstanden, wie fast alle alten Obstarten. In der Baumschule des Herzogs Carl Eugen wurde die Champagner Bratbirne auf Grund ihres hohen...

Aus alten Apfelsorten und dem Saft von schwarzen Johannisbeeren aus Hattenhofen entsteht in der Manufaktur Jörg Geiger dieser erfrischende, teilvergorene Obstschaumwein. Die herbe Struktur der Johannisbeere und die angenehme Säure der...

Jörg Geigers Leidenschaft, herausragende und einzigartige Spezialitäten nach Traditionen aus dem vorletzten Jahrhundert wieder herzustellen, hat im Winter 2006/2007 erstmals zu einem äußerst mühevoll zu erzeugenden Produkt geführt,...

ein Poiré fermier, d.h. aus bäuerlicher, normannischer Produktion

Cidre an sich ist toll. Aber dieser Cidre ist einfach nur wunderbar. Denn es handelt sich nicht um ein geschmacksnormiertes Profiprodukt, sondern um einen ganz ehrlichen, handgemachten Cidre welcher von Familie Dumaine nach der Méthode...