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"Piekfeine alkoholfreie Weine zu kreieren, ist unsere Mission."

Philipp Rößle, Kolonne Null

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Thunfisch

Entdecken Sie mit uns die Welt des Thunfischs als exklusive Delikatesse! Der edle Geschmack und die vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten machen Thunfisch zu einer wahren Gaumenfreude. Tauchen Sie ein in die kulinarische Raffinesse dieses Meeresbewohners und erfahren Sie, welch sagenhaft gute Qualitäten an bestem Thunfisch aus der Dose von renommierten Produzenten wie Olasagasti, Ortiz und Jean de Luz kommen.

Ventresca di Tonno - Bauchfleisch vom Thunfisch
Ventresca di Tonno - Bauchfleisch vom Thunfisch
Bauchfleisch (Ventresca) vom Thunfisch von der nordspanischen Atlantikküste, in Olivenöl

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.12 kg (120,83 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Bauchfleisch vom weißen ThunFISCH (Thunnus alalunga), Olivenöl, Salz.

Lagertemperatur: max. 24 °C.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Verkehrsbezeichnung: Thunfisch in Olivenöl



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Olasagasti, Conservas Dentici S.L.
Avda Erdoza 36, 48270 Markina (Biskaia)



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1185 kJ/285 kcal
Fett 21 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 0,72 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

14,50 €*
Filet de Thon Germon au Piment d'Espelette
Filet de Thon Germon au Piment d'Espelette
Baskenland pur: feines Thunfischfilet in extra nativem Olivenöl aus Navarra, subtil gewürzt mit Piment d'Espelette

Hersteller : Batteleku - Jean de Luz

Inhalt: 0.14 kg (70,71 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Thunfischfilet in Olivenöl mit Piment Espelette

Zutaten: ThunFISCHfilet (Thunnus alalunga) 71%, natives Olivenöl extra 27%, Piment d'Espelette AOP , Salz



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SARL Batteleku, 3 avenue de Jalday, 64500 St. Jean de Luz, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 795 kJ/190 kcal
Fett 7 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 1,3 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 31 g
Salz 0,7 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Olasagasti - Alalunga Bonito del Norte
Tonno Alalunga - Langflossen-Thunfisch in Olivenöl
Longfin-Thunfisch von der nordspanischen Atlantikküste, in Olivenöl

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.12 kg (65,83 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: weißer ThunFISCH, Olivenöl, Salz.

Lagertemperatur: max. 24 °C. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Verkehrsbezeichnung: Thunfisch in Olivenöl.

 



Lebensmittelhersteller

Olasagasti, Conservas Dentici S.L.
Avda Erdoza 36, 48270 Markina (Biskaia)



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 980 kJ/235 kcal
Fett 15 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 3,1 g
Kohlenhydrate 0,0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 25 g
Salz 1,7 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Tonno Pinna Gialla - Gelbflossen-Thunfisch
Tonno Pinna Gialla - Gelbflossen-Thunfisch
edler Yellowfin aus traditioneller Fischerei von der nordspanischen Atlantikküste, in Olivenöl

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.12 kg (61,67 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Thunfisch in Olivenöl.

Zutaten: Gelbflossen ThunFISCH, Olivenöl, Salz.

Lagertemperatur: max. 24 °C. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. 



Lebensmittelhersteller

Olasagasti, Conservas Dentici S.L.
Avda Erdoza 36, 48270 Markina (Biskaia)



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 852 kJ/204 kcal
Fett 12 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,9 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,40 €*
Tonno Rosso in Olio di Oliva
Tonno Rosso in Olio di Oliva
Sizilianischer Roter Thun aus Langleinenfischerei in Olivenöl - Top Qualität

Hersteller : Adelfio

Inhalt: 0.33 kg (90,61 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Thunfisch in Olivenöl
ZUTATEN: ThunFISCH 65% (Thunnus Thynnus), 34,5% Olivenöl, Salz



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Franco Adelfio di Adelfio Gaetano, via Siena 1, 96018 Pachino (SR), Italien, +390931841169 , info@adelfionline.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1050 kJ / 252kcal
Fett 16,2g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,7g
Kohlenhydrate 0g
 davon:  
– Zucker 0g
Eiweiß 26,5g
Salz 1,2g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

29,90 €*
Thunfischrillettes mit grünem Pfeffer
Thunfischrillettes mit grünem Pfeffer
aus der Bretagne

Hersteller : Les Mouettes d'Arvor

Inhalt: 0.09 kg (54,44 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: ThunFISCHfleisch 50%, Sonnenblumenöl, Wasser, Zwiebel, Zitronensaft, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stabilisierungsmittel: Guarkernmehl, Grüner Pfeffer 0,1%, Gewürze



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SA CONSERVES GONIDEC, 2 Rue Henri Fabre, 29900 CONCARNEAU, FRANCE



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1237 kJ/310 kcal
Fett 23g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 4,2 g
 davon:  
– Zucker 3,4 g
Eiweiß 16 g
Salz 0,8 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,90 €*
Thon Grillé
Thon Grillé
das wohl ungewöhnlichste Produkt von Bailiaencourt und seinem Team

Hersteller : Batteleku - Jean de Luz

Inhalt: 0.28 kg (58,93 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: gegrillter Thunfisch

ZUTATEN: ThunFISCH (96% Thunnus alalunga) natives Olivenöl extra , Salz 



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SARL Batteleku, 3 avenue de Jalday, 64500 St. Jean de Luz, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 879 kj/210 kcal
Fett 11 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 0,5 g
 davon:  
– Zucker 0,5 g
Eiweiß 27,1 g
Salz 1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

16,50 €*
Thon Basquaise
Thon Basquaise
Thunfisch zubereitet nach dem klassisch-baskischen Rezept schlechthin. Mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, nativem Olivenöl extra und - natürlich - Piment d'Espelette.

Hersteller : Batteleku - Jean de Luz

Inhalt: 0.38 kg (38,16 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Thunfisch nach baskischer Art

ZUTATEN: ThunFISCHfilet (Thunnus alalunga) 39%, Tomaten, Zwiebeln, Rote und Grüne Paprika, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Tomatenpulver, Piment d'Espelette AOP, Salz



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SARL Batteleku, 3 avenue de Jalday, 64500 St. Jean de Luz, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 524 kj/125 kcal
Fett 5,9 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,0g
Kohlenhydrate 3,1 g
 davon:  
– Zucker <1,7 g
Eiweiß 14,9 g
Salz <0,5g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

14,50 €*
Thunfisch mit Zwiebeln
Thunfisch mit Zwiebeln
eine feine Antipasti aus einer der letzten, traditionellen Thunfischmanufakturen Siziliens

Hersteller : Adelfio

Inhalt: 0.15 kg (73,33 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von Thunfisch mit Olivenöl und Zwiebeln

Zutaten:ThunFISCH 65% (Euthynnus alletteratus), Olivenöl, Zwiebeln, Salz
Fanggebiet FAO 37.1.3



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Franco Adelfio di Adelfio Gaetano, via Siena 1, 96018 Pachino (SR), Italien, +390931841169 , info@adelfionline.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 653 kJ / 157kcal
Fett 6,8g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,3g
Kohlenhydrate 0g
 davon:  
– Zucker 0g
Eiweiß 23,6g
Salz 8,7g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

11,00 €*
Jean de Luz Batteleku - Thunfisch Filet in Lake
Filet vom Weißen Thun in Lake
Aus dem baskischen Fischerdörfchen St. Jean de Luz kommt dieses feine Thunfischfilet, ganz puristisch eingelegt mit etwas Lorbeer in milder Lake. Köstlich direkt aus dem Glas mit einem Stück Weißbrot oder aber in einem Salat oder als Zutat in Saucen.

Hersteller : Batteleku - Jean de Luz

Abtropfgewicht: 0.1 kg (99,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Filet vom Weißen Thun in Lake

Zutaten: ThunFISCHfilet (Thunnus alalunga) 71%,  Wasser, Lorbeer, Salz

Füllmenge: 140g
Abtropfgewicht: 100g



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SARL Batteleku, 3 avenue de Jalday, 64500 St. Jean de Luz, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 766 kJ/183 kcal
Fett 7,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate <0,5 g
 davon:  
– Zucker <0,5 g
Eiweiß 28,2 g
Salz 1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Bonito del Norte Thunfisch
Bonito del Norte Thunfisch
Rückenstücke vom Bonito-Thunfisch in Olivenöl

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.315 kg (72,70 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: weißer ThunFISCH (Thunnus alalunga), Olivenöl, Salz

Verkehrsbezeichnung: Rückenstücke vom Thunfisch in Olivenöl

Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Olasagasti, Conservas Dentici S.L.
Avda Erdoza 36, 48270 Markina (Biskaia), Spanien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 992 kJ/238 kcal
Fett 15,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 3,13 g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 24,6 g
Salz 0,53 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

22,90 €*
Thunfisch mit getrockneten Tomaten
Thunfisch mit getrockneten Tomaten
Eine herrlich mediterrane Antipasti: Stücke vom Kleinen Thun, mit getrocketen Tomaten in nativem Olivenöl eingelegt. Hergestellt in einer der letzten, traditionellen Thunfischmanufakturen Siziliens.

Hersteller : Adelfio

Inhalt: 0.2 kg (55,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung mit Thunfisch und getrockneten Tomaten
Zutaten:ThunFISCH 65% (Euthynnus alletteratus), Olivenöl, getrocknete Tomaten, Salz
Fanggebiet: FAO 37.1.3



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Franco Adelfio di Adelfio Gaetano, via Siena 1, 96018 Pachino (SR), Italien, +390931841169 , info@adelfionline.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1065 kJ / 255kcal
Fett 15,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,1g
Kohlenhydrate 2,8g
 davon:  
– Zucker 2,0g
Eiweiß 25,8g
Salz 1,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

11,00 €*
Bonitofilets Natur in Lake
Bonitofilets Natur in Lake
Zarte Filets vom Bonito, gefangen in der Biskaya, verarbeitet in der Conserverie Jean de Luz. Hier in der puristischen Variante eingelegt in Salzlake.

Hersteller : Batteleku - Jean de Luz

Abtropfgewicht: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Bonito ThunFISCH(Sarda spp71%), Wasser, Salz 

Verkehrsbezeichung: Filets vom Thunfisch in Lake

Füllmenge: 140g
Abtropfgewicht: 100g



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SARL Batteleku, 3 avenue de Jalday, 64500 St. Jean de Luz, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 427 kj/102 kcal
Fett 1 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 21,8 g
Salz 0,5 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

8,90 €*
Ventrèche Thon Germon à l’huile d’olive
Ventrèche Thon Germon à l’huile d’olive
Die Bauchlappen gelten als die schmackhaftesten Teile des Thunfisches. Hier kommt das Aroma dieser Fischart am besten zu Geltung. Daher sind sie prädestiniert für eine möglichst zurückhaltende Verarbeitung und Zubereitung. Bei Jean de Luz verarbeitet man nur Longfin-Thun welcher direkt vor der Haustüre, in der Biskaya, gefischt wurde. Eingelegt werden die Bauchstreifen in baskischem Olivenöl und einer Prise Salz. Sie schmecken derart gut, dass man sie am liebsten direkt aus dem Glas essen möchte....

Hersteller : Batteleku - Jean de Luz

Inhalt: 0.14 kg (77,86 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Bauchfleisch vom Langflossenthunfisch in Olivenöl

Zutaten: ThunFISCH (Thunnus alalunga 71%), natives Olivenöl extra (28%), Salz



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SARL Batteleku, 3 avenue de Jalday, 64500 St. Jean de Luz, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1067 kj/255 kcal
Fett 16,2 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 5,5 g
Kohlenhydrate <0,5g
 davon:  
– Zucker <0,5g
Eiweiß 26,6g
Salz 0,8g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

10,90 €*
Suprema Bauchfleisch vom Yellowfin
Suprema Bauchfleisch vom Yellowfin
die edel-edel-edel-Partie vom Yellowfin, eingelegt in Olivenöl.

Hersteller : Conservas La Brujula

Inhalt: 0.11 kg (104,55 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Gelbflossenthun Bauch in Olivenöl

Zutaten: Gelbflossenthun (FISCH), Olivenöl, Salz

Kühl und trocken lagern



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conservas La Brújula S.L. PI do Salnés s.n. - 36636 Ribadumia, Pontevedra, Spanien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 782kJ/187kcal
Fett 9,4g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,7g
Kohlenhydrate <0,5g
 davon:  
– Zucker <0,5g
Eiweiß 26g
Salz 0,82g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

11,50 €*
Tajine de Thon Esperantza
Tajine de Thon Esperantza
Tajine aus Thunfisch mit Zucchini, Zwiebeln getrockneten Aprikosen und Rosinen. Abgeschmeckt mit Ingwer und Piment d'Espelette.

Hersteller : Batteleku - Jean de Luz

Inhalt: 0.38 kg (38,16 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Thunfischzubereitung

ZUTATEN: ThunFISCHfilet (Thunnus alalunga) 40%, Zucchini, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, grüne Oliven, getrocknete Aprikosen und Rosinen, Salz, Piment d' Espelette AOP, Ingwer. 



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SARL Batteleku, 3 avenue de Jalday, 64500 St. Jean de Luz, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 519kj/124 kcal
Fett 6,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 4,0g
 davon:  
– Zucker 3,2 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0,5g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

14,50 €*
Bauchstreifen vom Thunfisch - Jean de Luz
Ventrèche de Thon Albacore à l’huile d’olive
aromatische Bauchstreifen vom Gelbflossenthun in Olivenöl

Hersteller : Batteleku - Jean de Luz

Inhalt: 0.27 kg (66,30 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Thunfisch Bauchstreifen in Olivenöl

Zutaten: ThunFISCH Albacore ( Thunnus albacares 66%), Natives Olivenöl extra (33%), Salz



Lebensmittelhersteller

SARL Batteleku, 3 avenue de Jalday, 64500 St. Jean de Luz, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1067 kJ/255 kcal
Fett 16,2 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 5,5 g
Kohlenhydrate <0,5 g
 davon:  
– Zucker <0,5 g
Eiweiß 26,6 g
Salz 0,8 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

17,90 €*
Thunfischfilet mit gebratenenen Zwiebeln
Thunfischfilet mit gebratenenen Zwiebeln
Die traditionellen Thunfisch-Zubereitungen von Olasagasti kann man kalt als Salat und auf Brot genießen oder etwas erwärmt (im Wasserbad) mit Reis oder Nudeln serviert.

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Thunfischzubereitung mit Zwiebeln

Zutaten: Zwiebel (43%), ThunFISCHfilet 33%, Olivenöl (19%), Weißwein (SULFITE), Modena Essig (SULFITE), Salz

Geöffnet im Kühlschrank lagern und innerhalb zwei Tagen verbrauchen.

Verpackung nicht für Mikrowellen geeignet.



Lebensmittelhersteller

Olasagasti, Conservas Dentici S.L.
Avda Erdoza 36, 48270 Markina (Biskaia)



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 646 kJ/155 kcal
Fett 9,2 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,3g
Kohlenhydrate 8g
Eiweiß 10g
Salz 1,9g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Bauchfleisch vom Thunfisch mit Pesto
Bauchfleisch vom Thunfisch in Pesto
die Edelpartie vom Thun, in einem richtig gut gemachten Basilikumpestp - zu Pasta ein Traum

Hersteller : La Curiosa

Inhalt: 0.115 kg (112,17 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Scheiben vom Thunfischbauch in Pesto

Zutaten: ThunFISCH (Thunnus ssp.) 70%, Pesto 30% (Olivenöl 72,4%, Basilikum 11,6%, Parmesankäse (MILCH) 7,2%, Salz 7,2%, Knoblauch <1%, weißer Pfeffer <1%)
Kann Spuren von Krebstieren und Weichtieren enthalten.
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von zwei Tagen verzehren.



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Fish Factory S.L. - Rua dos Padrons, 1, Nave 2, Taller 5A - 36350 Nigran - Spanien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1450 kJ/350 kcal
Fett 29g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 4,5g
Kohlenhydrate 0,2g
 davon:  
– Zucker 0g
Eiweiß 22g
Salz 0,35g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

12,90 €*
Ventresca di Tonnno Rosso - Adelfio, Sizilien
Ventresca di Tonno Rosso
Die kleine Thunfischmanufaktur Adelfio im Südosten Siziliens hat sich auf die Herstellung allerfeinster Thunfischkonserven spezialisiert und knüpft an die lange Thunfischfangtradition der Region an. Der vor der Küste Siziliens gefangene Thunfisch wird in reiner Handarbeit in der Manufaktur verarbeitet und veredelt.Hier nun das Edelstück des Roten Thuns (auch Bluefin genannt): Das Bauchfleisch. Von Hand pariert und in hochwertigem Olivenöl eingelegt. Besser geht es kaum.Das befand im Jahre 2024 auf der renommierte Gambero Rosso und verlieh diesem Produkt das Siegel "Top Italian Food 2024".

Hersteller : Adelfio

Inhalt: 0.33 kg (105,76 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Bauchfleisch vom Thunfisch in Olivenöl

Zutaten: 65%ThunFISCH (Thunnus Thynnus), 34,5% Olivenöl, Salz
Fanggebiet: 37.2.2
 



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Franco Adelfio di Adelfio Gaetano, via Siena 1, 96018 Pachino (SR), Italien, +390931841169 , info@adelfionline.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1077 kJ / 259kcal
Fett 17,3g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,9g
Kohlenhydrate 0g
 davon:  
– Zucker 0g
Eiweiß 25,7g
Salz 1,2g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

34,90 €*
Thunfisch toskanisch mit weißen Bohnen
Thunfisch toskanisch mit weißen Bohnen
für ein schnelles Abendesse: feinste Thunfischlomos mit weißen Bohnen, vom spanischen Qualitätsproduzenten Olasagasti

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.19 kg (52,11 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Thunfischzubereitung mit weißen Bohnen

Zutaten: ThunFISCH 33%,Weisse Bohnen 25%,Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten,grüner Pfeffer,Olivenöl 8%,Weißwein (SULFITE),Maisstärke,Tomaten ,Salz



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Olasagasti, Conservas Dentici S.L.
Avda Erdoza 36, 48270 Markina (Biskaia)



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 136 kcal/570 kj
Fett 6,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 8 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 12,3 g
Salz 1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Bonito del Norte
Bonito del Norte
Filet vom handgeangelten Thunfisch von außergewöhnlicher Qualität

Hersteller : El Caprichio

Inhalt: 0.155 kg (128,39 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Weißer Thunfisch in nativem Olivenöl extra Castillo de Canena

Zutaten: weißer ThunFISCH (Thunnus alalunga), natives Olivenöl extra Castillo de Canena, Salz

Hergestellt in Spanien



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conservas El Capricho S.L. Pol. Ind. no50, 39740, Cantabria - Spanien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 794 kJ / 189kcal
Fett 7,6g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,06g
Kohlenhydrate <0,5g
 davon:  
– Zucker <0,5g
Eiweiß 30,18g
Salz 0,55g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,90 €*
Lomo de Atun a la Siciliana
Lomo de Atun a la Siciliana
Thunfischfilet sizilianisch in einer Sauce mit getrocketen Tomaten und schwarzen Oliven

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Thunfischfilet in Tomatensauce

Zutaten: Soße aus getrockneten Tomaten (67%)(Tomaten, getrocknete Tomaten 11%, Sonnenblumenöl, Weinessig (SULFITE), Salz, Oregano, Knoblauch, Fruchtzucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), ThunFISCHfilet 33%, schwarze Oliven

Kühl und trocken lagern

Verpackung nicht für Mikrowellen geeignet.



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Olasagasti, Conservas Dentici S.L.
Avda Erdoza 36, 48270 Markina (Biskaia)



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 648 kJ/155 kcal
Fett 9,7g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,0g
Kohlenhydrate 5g
Eiweiß 11,5g
Salz 1,3g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Thunfisch Mousse
Thunfisch Mousse
herrlich im Salat oder auf frisch gebackenem Bauernbrot

Hersteller : Jose Gourmet

Inhalt: 0.075 kg (73,33 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: ThunFISCH 61%, Olivenöl 21%, Tomaten 15%, Gewürze, Salz

 



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

José Gourmet
Avenida Casal Ribeiro Nº 15 7º Andar, Lissabon Portugal



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 261,1 kcal/1082,1 kj
Fett 21,2 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 0,9 g
 davon:  
– Zucker 0,9 g
Eiweiß 16,1 g
Salz 1,38 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,50 €*

Bester Thunfisch aus der Dose

Was im ersten Moment wie ein Widerspruch klingt, löst sich beim Öffnen und Verkosten einer unsere Thunfischkonserven in seeliges Genießen auf. Neben all den einfachen Qualitäten im Handel gibt es ihn: Den besten Thunfisch aus der Dose. Was ihn auszeichnet, erläutern wir Ihnen nachfolgend.

Thunfischqualität vom Feinsten

Die im Handel verfügbaren Thunfischkonserven besitzen, ähnlich wie bei Sardinen, eine immense qualitative Spannbreite. Die Unterschiede sind gewaltig. Höchste Thunfischqualität beginnt beim Fang - sprich der Fangmethode und der schnellstmöglichen Verarbeitung - und endet bei dem Zuschnitt und dem Konservieren. Ob hier sorgsam von Hand pariert oder maschinell geschnitten wird, ist entscheidend. Bei hochwertigen Herstellern wie Olasagasti, Ortiz oder Batteleku - Jean de Luz wird das sorgsam zugeschnittene Fleisch von Hand in die Dosen geschichtet und mit hochwertigem Öl konserviert. Die sorgfältige Verarbeitung und strenge Qualitätskontrollen garantieren, dass Sie nur das Beste auf Ihrem Teller haben.

Geschmacksexplosion auf der Zunge

Bester Thunfisch aus der Dose begeistert mit seinem festen Fleisch und einem intensiven, charakteristischen Geschmack. Sein reichhaltiges Aroma entfaltet sich besonders bei schonender Zubereitung. Ob frisch als Sashimi, in einem frischen Salat, auf dem Grill oder aber fein eingelegt aus der Dose – Thunfisch als Delikatesse bietet Ihnen eine geschmackliche Vielfalt, die Ihre Sinne verwöhnen wird.

Kulinarische Vielfalt

Die Vielseitigkeit des Thunfischs ermöglicht eine breite Palette an Zubereitungsmöglichkeiten. Von exquisiten Sushi-Kreationen über delikate Thunfischsteaks bis hin zu verfeinerten Thunfischpasten – Ihrer kulinarischen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Genießen Sie die unzähligen Möglichkeiten, die Ihnen dieser Fisch als Delikatesse bietet.

Thunfisch als Delikatesse ist mehr als nur ein Fisch – es ist ein kulinarisches Erlebnis für anspruchsvolle Feinschmecker. Entdecken Sie die Welt des hochwertigen Thunfischs ob und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und seinem unvergleichlichen Geschmack verzaubern. Wir bieten Ihnen erstklassige Thunfischkonserven vom Yellowfin, Longfin und Bonito von renommierten Produzenten wie Olasagasti aus Spanien oder Batteleku - Jean de Luz aus Frankreich. In unserem Shop finden Sie außerdem feine Thunfischcremes, Thunfischrillettes oder natürlich auch die begehrte Bottarga di Tonno. Gönnen Sie sich den Luxus einer exquisiten Delikatesse, die Ihren Gaumen verwöhnen wird.

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Dinses Culinarium

Dinse & Hund GbR

Hasselborner Straße 19 -21

35647 Waldsolms

Telefon (0 60 85) 9 89 66 85

Fax (0 60 85) 9 89 66 87

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