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„Piekfeine alkoholfreie Weine zu kreieren, ­ist unsere Mission.”
Philipp Rößhle, Kolonne Null
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Fischpasteten & Terrinen

Wenn feinstes aus dem Meer gekonnt weiterverarbeitet wird, entstehen echte Gaumenschmeichler. Ob eine bretonische Paté vom Wolfsbarsch oder ein feines Rillette von der Jakobsmuschel. Hier haben wir für Sie feinste Zubereitungen von Fisch und Meeresfrüchten zusammengetragen. Wie immer von uns persönlich sorgfältig ausgewählt.

Noix de St-Jacques aux brisures de truffes
Noix de St-Jacques aux brisures de truffes
Das zarte, nussige Fleisch der Jakobsmuschel in einer delikat-opulenten Zubereitung, abgerundet mit schwarzem Wintertrüffel.Köstlich als Aperitif auf etwas Toast.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (93,75 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung mit Jakobsmuschelfleisch und Wintertrüffel

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Jakobsmuschelfleisch 25% (Mollusken), Schellfisch (FISCH), Zwiebel, Weißwein (SULFITE), Schalen vom schwarzen Wintertrüffel 1%(Tuber melanosporum), Olivenöl mit Trüffelaroma, gesalzene Butter (MILCH), Meersalz, Algen (Meeressalat), Pfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt)

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 807 Kj/195 kcal
Fett 16g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 9,3g
Kohlenhydrate 2,3g
 davon:  
– Zucker 0,3 g
Eiweiß 10g
Salz 0,95 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,50 €*
Jakobsmuschelrillettes mit Fassbutter [BIO]
Jakobsmuschelrillettes mit Fassbutter [BIO]
Zum Champagner auf einer Scheibe Baguette mit etwas Fleur de Sel.Aus der Bretagne.

Hersteller : Les Mouettes d'Arvor

Inhalt: 0.09 kg (83,33 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: JakobsMUSCHEL 31%, weißer FISCH, Creme Fraîche* (Sahne (MILCH), Carrageen 0,02%), Möhren*, halbsalzige Butter* (MILCH) 4,7%, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Gewürze*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
35,7% des Produktes aus kontrolliert-biologischer Herkunft, Kontrollstell-Nr.: FR-BIO-10



Lebensmittelhersteller

Conserverie Gonidee ZA de Keramporiel 29900 Concarneau Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 798 kJ/192 kcal
Fett 14 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 6,5 g
Kohlenhydrate 1,7 g
 davon:  
– Zucker 1,0 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,5 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,50 €*
Ormeaux et tacaud
Ormeaux et tacaud
eine feine Terrine aus Abalone und Franzosendorsch

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (123,75 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung mit Abalone und Franzosendorsch
Zutaten: Sahne (MILCH), Abalone (MOLLUSKEN) 25%, Franzosendorsch (FISCH) 25%, Knoblauch, Butter (MILCH), Eau de vie de cirdre, Meersalz, Olivenöl, Petersilie, Alken (Agar Agar, Meeressalat), Pfeffer



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 219kcal/905kj
Fett 19g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 11g
Kohlenhydrate 3,8g
 davon:  
– Zucker 0,2g
Eiweiß 8,1g
Salz 1,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Hummer-Terrine - Homard à l'Armoricaine
Hummer-Terrine - Homard à l'Armoricaine
eine hochfeine Hummerterrine aus fangfrischem Bretonischen Hummer "à l'Armoricaine" mit Sahne, Gemüse und Gewürzen zubereitet.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (93,75 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Europäischer Hummer 45% (KRUSTENTIERE), Sahne (MILCH), Schellfisch (FISCH), Zwiebel, Möhre, Tomate, Tomatenkonzentrat, Eau de Vie de Cidre, Olivenöl, Salz, Knoblauch, Weißwein (SULFITE), Pfeffer, Piment, Verdickungsmittel: Agar-Agar



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 183 kcal/759 kj
Fett 14 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 7,7 g
Kohlenhydrate 3,2 g
 davon:  
– Zucker 1g
Eiweiß 11 g
Salz 1,1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,50 €*
Paté vom gebratenen Wolfsbarsch mit Zitrone
Paté vom gebratenen Wolfsbarsch mit Zitrone
Der Wolfsbarsch, oder auch Loup de Mer, ist der Stolz der nördlichen Bretagne. Sein weißes, festes Fleisch ist perfekt für Pasteten geeignet. Hier kommt er als köstliche Paté mit etwas Zitrone.  

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (93,75 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung
Fischzubereitung mit Wolfsbarsch und Zitrone Zutaten: Wolfsbarsch 50% (FISCH), Sahne (MILCH), Zwiebel, KRUSTENTIERfond, Weißwein (SULFITE), Zitronensaftkonzentrat 2%, konfierte Tomaten, Salz, Algen (Dulse, NorioSalz, Pfeffer, Algen (Agar Agar), Petersilie, Essig

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie833 kJ/201 kcal
Fett15g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren9,3g
Kohlenhydrate5,2g
 davon: 
– Zucker3,2g
Eiweiß10g
Salz1,3g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,50 €*
Rouget barbet au saumon sauvage
Rouget barbet au saumon sauvage
Ein Rillettes von der Rotbarbe mit Wildlachs. Sehr lecker, lauwarm auf Toast.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (71,25 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung mit Rotbarbe und Wildlachs

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Rotbarbe 33% (FISCH), Wildlache 17% (FISCH), Meersalz, Estragon, Algen (Meeressalat), Gewürze, Pfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar

Kann Spuren von Krustentieren, Mollusken und Soja enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1055 kj/255kcal
Fett 22g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 12g
Kohlenhydrate 2,2g
 davon:  
– Zucker 0,1g
Eiweiß 12 g
Salz 1,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,70 €*
Langoustines et aiglefin
Langoustines et aiglefin
Für diese feine Terrine wird das delikate Fleisch der Langustine mit einem Hauch Anis, Schellfisch, Sahne und Gewürzen gekocht. Sehr lecker als Canapé.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (81,25 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung aus Langustine und Schellfisch

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Langustinen 30% (Krustentiere), Schellfisch 30% (FISCH), Olivenöl, Salz, Weißweinessig, Algen (Dulse), Pfeffer, Gewürze, Piment, Anis, Verdickungsmittel: Agar-Agar

Kann Spuren von Mollusken und Soja enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 890kj/215kcal
Fett 18g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 11g
Kohlenhydrate 2,2g
 davon:  
– Zucker 0,1 g
Eiweiß 11g
Salz 1,2g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

6,50 €*
Bulots et daurade grise aux petit oignons
Bulots et daurade grise aux petit oignons
In der Bretagne liebt man die frisch gesammelten, nussigen Bulots (franz. Wellhornschnecken). Hier kommen Sie in einer köstlichen Zubereitung mit Dorade, Sahne und kleinen Zwiebeln. Als Tapas auf frischem Baguette ein Genuss.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (73,75 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung aus Wellhornschnecken Dorade und kandierten Zwiebeln

Zutaten: Sahne (MILCH), Wellhornschnecken (MOLLUSKEN, WEICHTIERE) 28%, graue Dorade (FISCH) 22%, Zwiebeln 6%, Weißweinessig, Meersalz, Algen (Wakame), Koriander, Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt)



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 842 kj/203 kcal
Fett 16g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 9,5g
Kohlenhydrate 2,7g
 davon:  
– Zucker 0,3g
Eiweiß 12g
Salz 1,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,90 €*

Pikante Sardinenpaté mit Olivenöl
Pikante Sardinenpaté mit Olivenöl
feine Paté, pikant gewürzt mit Piri-Piri - eine köstliche Vorspeise

Hersteller : Nuri

Inhalt: 0.065 kg (75,38 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Sardinen (FISCH) 50%, Olivenöl (16%), Tomatenmark, Karotte, Kichererbsen, Piri-Piri-Chli (2%), Salz, Gewürznelken, Lorbeerblatt Vor Wärme geschützt und trocken lagern Hergestellt in Portugal

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pinhais & Cda Lda., Avenida Menéres 700, 4450-189 Matosinhos, Portugal, +351 22 938 00 42 , nuriworld@pinhais.pt

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1184 kj/286 kcal
Fett24g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren5,6 g
Kohlenhydrate2,4g
 davon: 
– Zucker2,2g
Eiweiß15g
Salz0,7g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,90 €*
Huitres de Kerarzic en Fine Matelotte
Huitres de Kerarzic en Fine Matelotte
Eine Zubereitung aus bretonischen Austern, in feiner Matelote gekocht. Zarte Textur, wunderbarer Meeresgeschmack. Ideal in Begleitung eines großartigen Champagners.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (71,25 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung mit Austern

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Austern (SCHALENTIERE) aus Kerarzic 23%, Schellfisch (FISCH), Porree, Zwiebeln, Möhren, Champignons, Zitronensaftkonzentrat, Olivenöl, Salz, Algen (Dulse), Pfeffer, Graumohn, Szechuanpfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt)

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 182 kcal/756 kJ
Fett 15g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 4,4g
 davon:  
– Zucker 0,8g
Eiweiß 7,4g
Salz 0,78g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,70 €*
Thunfischrillettes mit grünem Pfeffer
Thunfischrillettes mit grünem Pfeffer
aus der Bretagne; sehr lecker lauwarm zu bunten Salaten

Hersteller : Les Mouettes d'Arvor

Inhalt: 0.09 kg (54,44 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Thunfischzubereitung, Bio

Zutaten: ThunFISCHfleisch 50%, Sonnenblumenöl*, Wasser, Zwiebel*, Zitronensaft*, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stabilisierungsmittel: Guarkernmehl*, Grüner Pfeffer* 0,1%, Gewürze*

*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Kontrollestell-Nr: FR-BIO-10



Lebensmittelhersteller

SA CONSERVES GONIDEC, 2 Rue Henri Fabre, 29900 CONCARNEAU, FRANCE



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1237 kJ/310 kcal
Fett 23g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 4,2 g
 davon:  
– Zucker 3,4 g
Eiweiß 16 g
Salz 0,8 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,90 €*
Langoustines au foie gras et piment d'Espelette
Langoustines au foie gras et piment d'Espelette
Was für ein Fest! Wenn drei außerordentliche Gaumenschmeichler aufeinandertreffen...Feines Langustinenfleisch, Foie Gras und ein Hauch Piment d'Espelette. Köstlich auf etwas röschen Weißbrot, dazu ein Glas Champagner.....und man fühlt sich wie Gott in Frankreich.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (86,25 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung aus Langustinen mit Entenstopfleber

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Langustinen (KRUSTENTIERE) 28%, Schellfisch (FISCH), Entenstopfleber 5%, Olivenöl, Salz, Eau de Vie de Cidre, Algen (Wakame), Piment d'Espelette 0,3%, Verdickungsmittel: Agar-Agar

Kann Spuren von Mollusken und Soja enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 831 kj/201 kcal
Fett 17g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 9,7 g
Kohlenhydrate 1,9g
 davon:  
– Zucker 0,1 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,2g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

6,90 €*
Paté vom Wolfsbarsch à la marinière
Paté vom Wolfsbarsch à la marinière
Der Wolfsbarsch, oder auch Loup de Mer, ist der Stolz der nördlichen Bretagne. Sein weißes, festes Fleisch ist perfekt für Pasteten geeignet - besonders wenn er wie hier mit Weißwein à la marinière Zubereitet wird.  

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (93,75 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Fischzubereitung mit Wolfsbarsch

ZUTATEN: Wolfsbarsch 50% (FISCH), Sahne (MILCH), Zwiebel, KRUSTENTIERfond, Weißwein (SULFITE), Salz, Pfeffer, Algen (Agar Agar), Petersilie, Essig



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 754 kJ/182 kcal
Fett 14g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 8,3g
Kohlenhydrate 1,9g
 davon:  
– Zucker 0,4g
Eiweiß 12g
Salz 1,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,50 €*
Noix de Pétoncles à la Bretonne
Noix de Pétoncles à la Bretonne
eine feine Vorspeise aus dem süßlich-nussigen Fleisch der Kammmuschel mit kandierten Tomaten, Sahne, Champignons und einem Hauch Chili

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (71,25 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung mit Kammmuschelfleisch

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Kammmuschelfleisch 27% (MULLUSKEN, WEICHTIERE), Schellfisch (FISCH), Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Meersalz, Olivenöl, Eau de Vie de Cidre, Algen (Meersalat, Nori, Dulse), Petersilie, Piment, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt)

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 749 kJ/180 kcal
Fett 14g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 7,9g
Kohlenhydrate 3,6g
 davon:  
– Zucker 0,6g
Eiweiß 10g
Salz 1,0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,70 €*
Sardinenpastete
Sardinen-Paté
High-End-SardinenPaté aus Galizien Von einem jungen Produzentenpaar, welches frischen Wind in die Welt der Qualitätskoserven bringt, kommt diese Sardinen-Paté. "Unsere Passion für gute Produkte und der Respekt vor den Fischern, die uns mit den Schätzen des Meeres versorgen, ist tief verwurzelt. Mit jedem Handgriff ehren wir unsere Flussmündungen, unsere Umwelt und die Tradition, die uns geprägt haben. Wir begegnen diesem Erbe mit Wertschätzung und zugleich mit einer unstillbaren Neugierde, denn im Verschmelzen von Altem und Neuem finden wir Inspiration und die Möglichkeit, unsere Heimat mit frischen Ideen zu bereichern."Das Gewohnte wird immer gut sein, aber das Neue kann es vielleicht verbessern". Mit diesem Leitspruch imHerzen gehen wir den Weg der Innovation, ohne unsere Wurzeln zu vergessen.", so die beiden über ihr Tun. Die Sardinen-Paté ist ein Klassiker. Die gebratenen Sardinen werden mit etwas Knoblauch, Tomaten und einem Spritzer Essig eingemacht werden. Man merkt ihr sofort ihre Feinheit und die Produktqualität der Zutaten an. Die Patés von La Curiosa sind flüssiger als gewohnt und eignen sich ebenfalls zum Verfeinern von (Pasta-)Saucen, machen sich aber auch sehr gut auf Kartoffelchips für einen schnellen Apéro.

Hersteller : La Curiosa

Inhalt: 0.125 kg (79,20 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Sardinenpastete

Zutaten: Sardinen (FISCH), Olivenöl, Tomaten, Essig (SULFITE), Pfeffer, Salz
Kann Spuren von Weich- und Krustentieren enthalten



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fish Factory SL, Rua dos Padrons 1, 36350 Nigran (Pontevedra), Spanien, , info@lacurisoa.es

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1660 kj/402 kcal
Fett 37g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 7,6g
Kohlenhydrate 0,8g
 davon:  
– Zucker 0,0g
Eiweiß 16 g
Salz 0,23g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Sardinenpaté mit Olivenöl
Sardinenpaté mit Olivenöl
gut gemachte, klassische Sardinenpaté aus Portugal

Hersteller : Nuri

Inhalt: 0.065 kg (75,38 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Sardinen (FISCH) 50%, Olivenöl (16%), Tomatenmark, Karotte, Kichererbsen, Salz, Gewürznelken, Lorbeerblatt Vor Wärme geschützt und trocken lagern Hergestellt in Portugal

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pinhais & Cda Lda., Avenida Menéres 700, 4450-189 Matosinhos, Portugal, +351 22 938 00 42 , nuriworld@pinhais.pt

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1184 kj/286 kcal
Fett24g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren5,6 g
Kohlenhydrate2,4g
 davon: 
– Zucker2,2g
Eiweiß15g
Salz0,7g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,90 €*
Jose Gourmet Fisch-Patés 4-er Geschenkset
Jose Gourmet Fisch-Patés 4-er Geschenkset
Ein geschmackvolles Geschenkset für Liebhaber edler portugiesischer Fischkonserven. Je eine 75g Dose Sardinen-Mousse, Makrelen-Mousse, Thunfisch-Mousse und pikantes Sardinen-Mousse. 

Hersteller : Jose Gourmet

Inhalt: 0.3 kg (66,33 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Sardinenmousse Zutaten: Sardinen (FISCH) 54%, Olivenöl, Tomaten, Essig (SULFITE), Gewürze, Salz

Makrelenmousse Zutaten: Makrele (FISCH) 54%, Olivenöl, Tomaten, Essig (SULFITE), roter Pfeffer, Gewürze, Salz

Thunfischmousse Zutaten: Thunfisch (FISCH) 55%; Olivenöl, Tomaten, Essig (SULFITE), Gewürze, Salz

Forellenpate Zutaten: Forelle (FISCH) 56%, Olivenöl, Tomate, Essig (SULFITE), Portwein (SULFITE), Gewürze, Salz



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
100 Misterios Lda., Rua do Progresso 145, 4455-533 Perafita, Portugal, , geral@josegourmet.com

Nährwertdeklaration

Sardinenmousse

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 946kJ/227 kcal
Fett 15g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 3,3g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0,0 g
Eiweiß 23 g
Salz 0,6 g

Markelen-Mousse

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 898kJ/216 kcal
Fett 16g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 3,0g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0,0 g
Eiweiß 18 g
Salz 0,85 g

Thunfisch-Mousse

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 855kJ/250 kcal
Fett 13g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,1g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0,0 g
Eiweiß 22g
Salz 0,64g

Forellenpate mit Portwein

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 693kJ/166 kcal
Fett 10g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,5g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0,0 g
Eiweiß 19g
Salz 0,41 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,90 €*
Paté vom Bacalao mit Petersilie
Paté vom Bacalao mit Petersilie
Einer der Klassiker der portugiesischen Küche sind Gerichte mit Stockfisch. Wer einmal in Portugal war, kennt die nette Tradition in Restaurant diese kleinen Patés vor dem Essen zum Brot zu servieren. Hier kommt solch eine Variante mit Stockfisch. Einfach auf ein geröstetes Baguette und ein Glas Vinho Verde dazu und man Sitz gedanklich am Hafen von Porto. Lecker auch für aufwendigere Kreationen mit z.b. Pellkartoffeln, Granatapfelkerne und/oder frischer Feige.

Hersteller : Jose Gourmet

Inhalt: 0.075 kg (92,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Pastete vom Stockfisch mit Petersilie

Zutaten: Kabeljau (FISCH)(Gadus Morhua) 30%, Kichererbsen 27%, natives Olivenöl extra 22%, Zwiebel 16%, Knoblauch 2,1%, Petersilie 1,3%, Gewürze (Paprika, Lorbeer, schwarzer Pfeffer), Salz

Kann Spuren von Ei, Gluten, Sulfiten, Weichtieren und Krustentieren enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
100 Misterios Lda., Rua do Progresso 145, 4455-533 Perafita, Portugal, , geral@josegourmet.com

Nährwertdeklaration

22,7g

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 270,8 kcal/1121 kj
Fett #
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 5,5 g
 davon:  
– Zucker 0,7 g
Eiweiß 10,4g
Salz 1,7 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

6,90 €*
Noix de St-Jacques, tacaud et lard fumé
Noix de St-Jacques, tacaud et lard fumé
Ein feiner Aufstrich aus Jakobsmuscheln aus der Bucht von Saint-Brieuc, Dorsch und Sahne. Abgerundet mit etwas geräuchertem Speck.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (86,25 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung mit Jakobsmuscheln, Dorsch und geräuchertem Speck

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Jakobsmuschelfleisch 25% (MOLLUSKEN), Dorsch 25% (FISCH), Zwiebeln, geräucherter Speck 2,5%, Olivenöl, gesalzene Butter (MILCH), Meersalz, Eau de Vie de Cidre, Pfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt)

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 852 Kj/205 kcal
Fett 17g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 9,8g
Kohlenhydrate 2,1g
 davon:  
– Zucker 0,3 g
Eiweiß 11g
Salz 1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

6,90 €*
Aktuell ausverkauft
Crabe dormeur persille aux herbes de mer
Crabe dormeur persille aux herbes de mer
eine feine Zubereitung aus zartem Taschenkrebsfleisch, einer Persilade aus frischen Algen, abgeschmeckt mit Piment d'Espelette

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (71,25 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung aus Taschenkrebsfleisch

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Fleisch vom Taschenkrebs 25% (KRUSTENTIER), Dorsch (FISCH), Weißwein (SULFITE), Champignons, Zwiebel, Salz, Olivenöl, Zitronensaftkonzentrat, Gewürzpaste aus Meeresalgen (Dulse, Nori, Meeressalat), Piment d'Espelette Pfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt), Algen

Kann Spuren von Weichtieren und Soja enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 190kcal/790 kj
Fett 15 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 2,8g
 davon:  
– Zucker 0,2g
Eiweiß 11g
Salz 1,3 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,70 €*
Aktuell ausverkauft
Terrine Truite fumee - La Falaise qui Rougit
Rillette von der Räucherforelle
ein traumhaft gutes Rillette von der normannischen Räucherforelle, verfeinert mit frischem Dill - köstlich auf einer Scheibe geröstetem Baguette

Hersteller : La falaise qui rougit

Inhalt: 0.09 kg (98,89 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Fleisch von der geräucherten Forelle (FISCH) 62%, Crème fraîche (MILCH), Zitronensaft, Maisstärke, Dill, Butter (MILCH), Salz

Hergestellt in Frankreich



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
La falaise qui rougit, rue du Telecabine 4, 76470 Treport, Frankreich, +330658579275 , bonjour@lafalaisequirougit.fr

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 791kJ/188 kcal
Fett 13 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 7,3g
Kohlenhydrate 4,6g
 davon:  
– Zucker 1,2g
Eiweiß 13g
Salz 0,4 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

8,90 €*
Aktuell ausverkauft

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