15 Jahre

2023 ROSÉ - Weingut Schloss Schönberg, Hessische Bergstraße

2023 ROSÉ - Weingut Schloss Schönberg, Hessische Bergstraße
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Produktinformationen "2023 ROSÉ - Weingut Schloss Schönberg, Hessische Bergstraße"

Der Schloss Schönberg Rosé leuchtet in Lachsrosa. Ein charmanter Sommerwein, der schlank, saftig und erfrischend daherkommt. Aromen von Himbeere und roter Johannisbeere spielen mit einer leichten Würze und Mineralität.

Die Trauben für diesen Rosé von der Hessischen Bergstraße stammen aus den Ortsteilen Zwingenberg, Auerbach und Bensheim. Sie werden Anfang September selektiv mit der Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und vergären dann im Edelstahl. Hier lagern die Weine bis Anfang März auf der vollen Hefe, welche den Weinen eine tiefe Struktur und natürliche Stabilität verleiht.

Weiterführende Links zu "2023 ROSÉ - Weingut Schloss Schönberg, Hessische Bergstraße"
Schloss Schönberg und die Hessische Bergstraße. Aus dem kleinsten Weinbaugebiet des Landes kam... mehr
Weingut Schloss Schönberg

Schloss Schönberg und die Hessische Bergstraße.

Aus dem kleinsten Weinbaugebiet des Landes kam lange wenig erbauliches. Das änderte sich schlagartig als die Unternehmersfamilie Streit mit dem Sekthaus Griesel und dem Schwesterweingut Schloss Schönberg einen kometenhaften Aufstieg hinlegte. Neben dem ungleich bekannteren Sekthaus Griesel, ist das Weingut Schloss Schönberg noch ein echter Geheimtipp an der Bergstraße. Eigentlich verwunderlich, kommen von dort doch traumhaft ehrliche und zugleich elegante Weine. Allesamt zeigen sie ganz klar die Charakteristik des Weinguts, welche sich durch einen moderaten Alkoholgehalt, eine lebendige Frische und feine Mineralität auszeichnet. 
Die etwa 14ha Weinlagen sind größtenteils Granitböden mit nur geringer Lössschicht. Die beiden Kellermeister Rabea Trautmann und Julien Meissner beweisen ein feines Händchen und sorgen mit einem frühen Lesezeitpunkt, Spontanvergärung und nur minimalem Schwefeleinsatz für traumhafte Weine. Allesamt (glücklicherweise) keine Blockbuster sondern elegante, eigenständige Individualisten.

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil... mehr
Weitere Informationen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Weingut Schloss Schönberg Jürgen Streit & Petra Greißl-Streit GbR Lahnstraße 27-29 64625 Bensheim

Nährwertdeklaration
Deutscher Qualitätswein Enthält SULFITE 11,5% vol.

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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