15 Jahre

Buchweizen - Kerne [Bio]

Buchweizen - Kerne [Bio]
5,30 € *
Inhalt: 500g (10,60 € * / 1 kg)

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  • DC8130
  • EZG Alb Leisa
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Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, das wie Weizen auf dem Acker angebaut wird, dessen Körner... mehr
Produktinformationen "Buchweizen - Kerne [Bio]"

Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, das wie Weizen auf dem Acker angebaut wird, dessen Körner ähnlich aussehen wie Bucheckern.
Seit ein paar Jahren versuchen Landwirte der Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“ Buchweizen auf ihren steinigen Böden zu kultivieren.
Die harte, schwarze Schale des Buchweizenkorns lassen siein einem Schälprozess entfernen. Dadurch entsteht ein hochwertiges Nahrungsprodukt, das – gekocht wie Reis – als Gemüsebeilage, als Brei, im Müsli oder für Salate vielseitig verwendet werden kann.

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Lauteracher Alb-Feld-Früchte Am Hochberg 25 89584 Lauterach

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1470 kJ/347 kcal
Fett3,2g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate64,5 g
 davon: 
– Zucker0,6 g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiß12,9g
Salz<0,01g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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