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Tomatenkernöl

Tomatenkernöl
12,90 € *
Inhalt: 100 ml (129,00 € * / 1 l)

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  • DC3532
  • Franz Hartl
  • 9120019150976
Nach dem ersten in Europa dokumentierten Anbauversuch zur Mitte des 16. Jahrhunderts in Italien,... mehr
Produktinformationen "Tomatenkernöl"

Nach dem ersten in Europa dokumentierten Anbauversuch zur Mitte des 16. Jahrhunderts in Italien, galten Tomaten für lange Zeit als seltene Zierpflanze. Namen wie Paradies- oder Liebesapfel bzw. auch der österreichische Ausdruck Paradeiser erinnern daran. Bei uns wurde die Tomate erst nach dem zweiten Weltkrieg als Nahrungsmittel wirklich beliebt.

Das Öl aus Tomatenkernen und Tomatenschalen ist wunderbar orangefarben und hat das feine Aroma sonnengetrockneter Tomaten. Es lässt sich besonders gut zum Verfeinern von Salaten, Fisch- Nudelgerichten, Frischkäse oder auch Aufstrichen verwenden. Tomatenkernöl harmoniert sehr gut mit vielen frischen Kräutern.​

Weiterführende Links zu "Tomatenkernöl"
Unter dem Namen "Die feinsten Essenzen" vermarkten mehrere kleine, traditionsreiche... mehr
Franz Hartl

Unter dem Namen "Die feinsten Essenzen" vermarkten mehrere kleine, traditionsreiche österreichische Familienbetriebe, die sich seit mehreren Generationen auf die Herstellung von Ölspezialitäten verstehen, hochwertige unverfälschte Nuss- und Kernöle. All diese Öle werden mit großer Sorgfalt und großem handwerklichen Geschick hergestellt.

Rohstoffe aus den besten regionalen Anbaugebieten Österreichs bilden die Grundlage für diese hervorragenden Öle. Für Sorten, deren Saaten nicht in Österreich erhältlich sind (Pistazie, Haselnuss, Erdmandel und Mandel ) werden erstklassige Pistazien aus dem Iran, beste Haselnüsse aus dem Piemont und Erdmandeln aus der Region Valencia.
Alle 4-5 Wochen wird frisch gepresst, wobei die Pressung der Ölsaaten mittels Stempel- oder Schneckenpresse erfolgt. Vor der Pressung werden die Saaten kurz "getoastet", d.h. bei niedriger Temperatur geröstet - so bildet sich ihr charakteristisch-nussiger Geschmack aus. Die Öle sind vollkommen naturbelassen, d.h. ohne Zusatzstoffe, und ungefiltert. Da sie weder hocherhitzt sind, noch chemisch behandelt ist ihre Haltbarkeit etwas kürzer als bei industriellen Ölen. Aber wir sind uns sicher, dass sie innerhalb kürzester Zeit verbraucht sein werden.

100% naturbelassene Erstpressung aus Tomatenkernen und schalen. mehr
Weitere Informationen

100% naturbelassene Erstpressung aus Tomatenkernen und schalen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Hartl KG, Stadtplatz 15, 3400 Klosterneuburg, Österreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie3400 kj/884 kcal
Fett92 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren19 g
Kohlenhydrate0 g
 davon: 
– Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "Tomatenkernöl"
07.03.2017

Eine Entdeckung!

Was es alles gibt....
Öl aus Tomatensamen. Sehr intensiv, vollaromatisch. Ich liebe es um pointiert Büffelmozzarella mit Tomatenaroma zu beduften.

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Marokkanisches Argan-Öl [BIO] Marokkanisches Argan-Öl [BIO]
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Inhalt 250 ml (55,60 € * / 1 l)
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Hersteller Tomami
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Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (48,70 € * / 1 kg)
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Rosmarin Würzöl Rosmarin Würzöl
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Inhalt 100 ml (89,00 € * / 1 l)
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Linguine mit Sepiatinte Linguine mit Sepiatinte
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 250 g (19,60 € * / 1 kg)
4,90 € *
Mallorquinischer Kräutergarten Mallorquinischer Kräutergarten
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (363,33 € * / 1 kg)
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Jiloca Safran Jiloca Safran
Hersteller Azafaranes Jiloca
Inhalt 0,5 g (19,00 € * / 1 g)
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Risotto mit Steinpilzen Risotto mit Steinpilzen
Hersteller La Gustosa
Inhalt 200 g (24,50 € * / 1 kg)
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Pasta di nocciole Piemonte IGP Pasta di nocciole Piemonte IGP
Hersteller Terra delle Nocciole, Piemont
Inhalt 180 g (66,11 € * / 1 kg)
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Hummeröl Hummeröl
Hersteller Groix & Nature
Inhalt 100 ml (139,00 € * / 1 l)
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Bier Essig Bier Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (27,60 € * / 1 l)
6,90 € *
Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse, DOP Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse, DOP
Hersteller Grana d'Oro
Inhalt ca. 290 g (63,45 € * / 1 kg)
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Pistazienöl Pistazienöl
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (175,00 € * / 1 l)
17,50 € *
Walnussöl [Bio] Walnussöl [Bio]
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (62,00 € * / 1 l)
15,50 € *
Schwarzer Tellicherry-Pfeffer Schwarzer Tellicherry-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Café de Paris Gewürzmischung Café de Paris Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 25 g (388,00 € * / 1 kg)
9,70 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2017 Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2017
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (60,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2017 Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2017
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (63,48 € * / 1 kg)
7,30 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl mit Zitrone, Jahrgang 2016 Jahrgangssardinen in Olivenöl mit Zitrone,...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (65,22 € * / 1 kg)
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Jahrgangssardinen in Erdnussöl, Jahrgang 2017 Jahrgangssardinen in Erdnussöl, Jahrgang 2017
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (48,70 € * / 1 kg)
5,60 € *
Linguine mit Knoblauch & Basilikum Linguine mit Knoblauch & Basilikum
Hersteller Lorenzo il Magnifico
Inhalt 250 g (19,60 € * / 1 kg)
4,90 € *
Cantuccini mit Schokolade Cantuccini mit Schokolade
Hersteller Antonio Mattei, Toskana
Inhalt 250 g (35,20 € * / 1 kg)
8,80 € *
Tomaten Passata aus Pera d'Abruzzo, passierte Tomaten Tomaten Passata aus Pera d'Abruzzo, passierte...
Hersteller Ursini
Inhalt 500 ml (9,80 € * / 1 l)
4,90 € *
Harissa Paste Harissa Paste
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200 g (84,50 € * / 1 kg)
16,90 € *
Rosmarin Würzöl Rosmarin Würzöl
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 ml (89,00 € * / 1 l)
8,90 € *
Sesamöl [BIO] Sesamöl [BIO]
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (56,00 € * / 1 l)
14,00 € *
Macadamianussöl [Bio] Macadamianussöl [Bio]
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (159,00 € * / 1 l)
15,90 € *
Ator 20 Spezialitätenbier Ator 20 Spezialitätenbier
Hersteller Riegele BierManufaktur
Inhalt 0,66 l (6,82 € * / 1 l)
4,50 € *
Dessertring Dessertring
Hersteller Dinses Culinarium
4,50 € *
Mallorquinischer Kräutergarten Mallorquinischer Kräutergarten
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (363,33 € * / 1 kg)
10,90 € *
Dörroliven aus Ferrandina Dörroliven aus Ferrandina
Hersteller Oroverde Lucano
Inhalt 250 g (31,60 € * / 1 kg)
7,90 € *
Tagliatelle Tagliatelle
Hersteller La Campofilone
Inhalt 250 g (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
9,50 € *
Kräuter der Provence Kräuter der Provence
Hersteller Provence Tradition
Inhalt 30 g (0,16 € * / 1 g)
4,90 € *
Basilikum, getrocknet Basilikum, getrocknet
Hersteller Provence Tradition
Inhalt 18 g (0,26 € * / 1 g)
4,70 € *
Pannonischer Oregano Pannonischer Oregano
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 40g (175,00 € * / 1 kg)
7,00 € *
Orignal Bernardi Speck Orignal Bernardi Speck
Hersteller Bernardi, Südtirol
Inhalt 200 g (44,50 € * / 1 kg)
8,90 € *
Salame con Toro Chianino Salame con Toro Chianino
Hersteller Falorni, Toskana
Inhalt ca. 400 g (49,75 € * / 1 kg)
19,90 € *
Sale di Marino grosso, grobes Meersalz aus Trapani Sale di Marino grosso, grobes Meersalz aus Trapani
Hersteller Trapani Sale, Sizilien
Inhalt 1 kg
3,70 € *
Salfiore di Romagna, Meersalz aus Cervia Salfiore di Romagna, Meersalz aus Cervia
Hersteller Parco della Salina di Cervia
Inhalt 1 kg
5,70 € *
Bomba, gewürztes Tomatenmark Bomba, gewürztes Tomatenmark
Hersteller Laura Santtini, Emilia Romagna
Inhalt 200 g (19,50 € * / 1 kg)
3,90 € *
Heukräuter Würzöl Heukräuter Würzöl
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 ml (72,00 € * / 1 l)
7,20 € * 9,90 € *
Sal de Ibiza fino Sal de Ibiza fino
Hersteller Sal de Ibiza
Inhalt 1 kg
6,50 € *
Mulled Winter Punch Mulled Winter Punch
Hersteller Belvoir Fruit Farms
Inhalt 750 ml (6,53 € * / 1 l)
4,90 € *
Tagliatelle Tagliatelle
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Bucatini Bucatini
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Orecchiette Orecchiette
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Sal de Ibiza grano Sal de Ibiza grano
Hersteller Sal de Ibiza
Inhalt 1 kg
6,50 € *
Zimtrinde Cassia vera, gemahlen Zimtrinde Cassia vera, gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (198,00 € * / 1 kg)
9,90 € *