Fonduta con tartufo
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- Artikel-Nr.: DC7823
- Hersteller: Langhe Gourmet
- EAN: 8032595172116
Auf der Basis von Fontal ist die traditionelle Käsecreme mit Ei, Milch und Butter gemacht. Knusprige Sommertrüffelstückchen und der markante Geschmack machen den piemontesischen Unterschied aus.
Sie wird warm gegessen wie ein Fondue. Man stippt geröstetes Brot hinein oder isst sie als Sauce zu Tajarin oder Eiertagliatelle.
Geschmack: | trocken |
Region: | Douro |
Alkoholgehalt: | 13,0%vol. |
Rebsorte: | Moscatel Galego Branco |
VERKEHRSBEZEICHNUNG Käsecreme mit Sommertrüffel ZUTATEN Fontal Käse (MILCH, Salz, Lab), VollMILCH, Sahne (MILCH), Butter (MILCH), pasteurisiertes EIGELB, Maisstärke, Sommertrüffel 1%, Tuber aestivum Vitt., Aromen
Langhe Gourmet SNC Strada Trinità 16/b (IT) 12061 Carrù (CN), Italien
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 1.085 kJ / 261 kcal |
Fett | 18,5 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 8,8 g |
Kohlenhydrate | 10,4g |
davon: | |
– Zucker | 0,1g |
Eiweiß | 13,2g |
Salz | 0,73g |
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