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Trinkschokolade in Flocken Zartbitter 77%

Trinkschokolade in Flocken Zartbitter 77%
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Produktinformationen "Trinkschokolade in Flocken Zartbitter 77%"

Vom belgischen Schokoladenexperten Dolfin kommen diese Zartbitter Schokoflocken mit einem Kakaogehalt von 77%. Zur Herstellung von feinster Trinkschokolade einfach mit frischer Milch kurz aufkochen. Ideal auch zum Garnieren von Eis und Torten.

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Dolfin hat sich der Kunst des Aromatisierens verschrieben. Die Mutter aller natürlich... mehr
Dolfin

Dolfin hat sich der Kunst des Aromatisierens verschrieben. Die Mutter aller natürlich aromatisierten Belgischen Schokoladen kommt von Dolfin. Punkt.

Angefangen hat alles in Belgien im Jahr 1989 mit Gründung von Dolfin durch die Brüder Michaël und Jean-François Poncelet. Von ihrem Vater haben beide die Passion für exzellente Schokoladen geerbt. Das Aromatisieren der belgischen Schokoladenrohmasse aus reiner Kakaobutter mit ausschließlich natürlichen Zutaten ist auch heute das Leitmotiv dieser kleinen belgischen Schokoladenmanufaktur.

Der große Erfolg der Dolfin-Produkte in den vergangenen Jahren basiert auf einem sehr simplen Rezept: Beste Zutaten, handwerkliche Verarbeitung und das sichere Gespür für spannende und harmonische Geschmackskompositionen, die den Gaumen des Genießers herausfordern und beglücken. Dass Schokolade ein Stück Lebensqualität bietet und der guten Laune zuträglich ist, haben die Mitarbeiter von Dolfin einfach verstanden und zur Firmenphilosophie erhoben. Der Weg von den ausgewählten Premium-Rohmassen zur fertigen aromatisierten Tafel in einem attraktiven Gewand wird zunächst von einer Geschmacksidee initiiert. Die Verbindung von Schokolade und Gewürzen oder Blüten muss nicht nur sensorisch überzeugen, sondern genau im richtigen Verhältnis komponiert und dann in einen "stabilen" Zustand gebracht werden. Viele natürliche Aromen sind sehr volatil und würden nicht über die ganze Lebensdauer der Schokolade ihre subtile Wirkung erzielen.

"The Art of Blending" ist ein Handwerk, eine Wissenschaft und eine Kunst - und natürlich auf langjährige Erfahrung und Liebe zum Produkt angewiesen.

VERKEHRSBEZEICHNUNG Zartbitter-Trinkschokolade ZUTATEN Kakaomasse, Zucker, Magerkakaopulver,... mehr
Weitere Informationen

VERKEHRSBEZEICHNUNG Zartbitter-Trinkschokolade ZUTATEN Kakaomasse, Zucker, Magerkakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Kakao: 77% mindestens, kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Dolfin S.A. Avenue Robert Schuman 172 (BE) 1401 Baulers, Belgien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie2.119 kJ / 507 kcal
Fett40 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren25,1 g
Kohlenhydrate25,6 g
 davon: 
– Zucker19,2g
Eiweiß10,1 g
Salz0,08 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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