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Haselnussöl

19,90 € *
Inhalt: 250 ml (79,60 € * / 1 l)

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  • DC3425
  • Franz Hartl
  • 9120019150099
Das feine und zugleich intensive Aroma der Piemonteser-Haselnuss kommt in diesem Öl großartig... mehr
Produktinformationen "Haselnussöl"

Das feine und zugleich intensive Aroma der Piemonteser-Haselnuss kommt in diesem Öl großartig zur Geltung. Es eignet sich daher ausgezeichnet für die Zubereitung delikater Salate, Suppen und Saucen. Speziell süße Speisen, wie etwa Parfaits, Obstsalate, Crêpes, Kuchen und Gebäck lassen sich damit veredeln.
Für die Herstellung dieser Ölspezialität werden nur beste Haselnüsse aus dem Piemont (geografisch geschützte Angabe der EU) verwendet. Die runde Haselnuss, die auf den Hügeln der Langhe schon seit Jahrhunderten kultiviert wird, gilt auf Grund ihrer exzellenten Qualität als besondere Delikatesse, die weltweit geschätzt wird. Seit 1993 wird die "Tonda Gentile delle Langhe" unter dem Qualitäts-Siegel "Nocciola Piemonte" gehandelt. Zwischen 250 m und 700 m Seehöhe werden in 43 Gemeinden auf rund 2350 Hektar des Piemont Haselnüsse angebaut. Diese Höhenlage, die dem Haselnuss-Strauch das optimale Klima bietet und die Beschränkung maximal 400 Pflanzen pro Hektar zu kultivieren, tragen zudem zur besonderen Qualität der Piemonteser Haselnüsse bei. Die handwerkliche Gewinnung dieses völlig naturbelassenen, reinen Öls erfolgt mit der Stempelpresse.​

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Unter dem Namen "Die feinsten Essenzen" vermarkten mehrere kleine, traditionsreiche... mehr
Franz Hartl

Unter dem Namen "Die feinsten Essenzen" vermarkten mehrere kleine, traditionsreiche österreichische Familienbetriebe, die sich seit mehreren Generationen auf die Herstellung von Ölspezialitäten verstehen, hochwertige unverfälschte Nuss- und Kernöle. All diese Öle werden mit großer Sorgfalt und großem handwerklichen Geschick hergestellt.

Rohstoffe aus den besten regionalen Anbaugebieten Österreichs bilden die Grundlage für diese hervorragenden Öle. Für Sorten, deren Saaten nicht in Österreich erhältlich sind (Pistazie, Haselnuss, Erdmandel und Mandel ) werden erstklassige Pistazien aus dem Iran, beste Haselnüsse aus dem Piemont und Erdmandeln aus der Region Valencia.
Alle 4-5 Wochen wird frisch gepresst, wobei die Pressung der Ölsaaten mittels Stempel- oder Schneckenpresse erfolgt. Vor der Pressung werden die Saaten kurz "getoastet", d.h. bei niedriger Temperatur geröstet - so bildet sich ihr charakteristisch-nussiger Geschmack aus. Die Öle sind vollkommen naturbelassen, d.h. ohne Zusatzstoffe, und ungefiltert. Da sie weder hocherhitzt sind, noch chemisch behandelt ist ihre Haltbarkeit etwas kürzer als bei industriellen Ölen. Aber wir sind uns sicher, dass sie innerhalb kürzester Zeit verbraucht sein werden.

Zutaten: 100% naturbelassene Erstpressung aus Piemonteser Haselnüssen I.G.P. mehr
Weitere Informationen

Zutaten: 100% naturbelassene Erstpressung aus Piemonteser Haselnüssen I.G.P.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Hartl KG, Stadtplatz 15, 3400 Klosterneuburg, Österreich

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Inhalt 100 ml (189,00 € * / 1 l)
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Hersteller Johannes Pinterits
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Hersteller Terra delle Nocciole, Piemont
Inhalt 180 g (66,11 € * / 1 kg)
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
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Bucatini Bucatini
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (8,40 € * / 1 kg)
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Bourbon Vanille Extrakt Bourbon Vanille Extrakt
Hersteller Little Pod
Inhalt 100 ml
13,50 € *
Muskatnuss, Grenada Muskatnuss, Grenada
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (263,33 € * / 1 kg)
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Inhalt 500 g (7,80 € * / 1 kg)
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Hersteller Pezziol
Inhalt 2 x 130 g (15,00 € * / 1 kg)
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Hersteller Acetaia Ermes Malpighi
Inhalt 200 ml (129,50 € * / 1 l)
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Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 ml (99,00 € * / 1 l)
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Hersteller Fondo Montebello
Inhalt 500 ml (86,00 € * / 1 l)
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Inhalt 30 g (296,67 € * / 1 kg)
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Thunfischfilets in Olivenöl Thunfischfilets in Olivenöl
Hersteller Delfino Battista
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Pannonischer Thymian Pannonischer Thymian
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Inhalt 40 g (175,00 € * / 1 kg)
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Rumfrüchte Rumfrüchte
Hersteller Le Specialità di Viani
Inhalt 290 g (27,24 € * / 1 kg)
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Nocciole tostate IGP, geröstete ganze Haselnüsse Nocciole tostate IGP, geröstete ganze Haselnüsse
Hersteller Terra delle Nocciole, Piemont
Inhalt 250 g (51,60 € * / 1 kg)
12,90 € *
Schwarze Johannisbeeren in Crème de Cassis Schwarze Johannisbeeren in Crème de Cassis
Hersteller Grandes Distilleries Peureux
Inhalt 238 g Abtropfgewicht (88,24 € * / 1 kg)
21,00 € *
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Hersteller Grandes Distilleries Peureux
Inhalt 220 g AbtropfgewichtG (81,36 € * / 1 kg)
17,90 € *
Mulled Winter Punch Mulled Winter Punch
Hersteller Belvoir Fruit Farms
Inhalt 750 ml (6,53 € * / 1 l)
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Penne rigate Penne rigate
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Bucatini Bucatini
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Geschenkset Ingo Holland Geschenkset Ingo Holland
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
79,00 € *
Bonito del Norte Bonito del Norte
Hersteller Olasagasti
Inhalt 315 g, Abtropfgewicht 220 g (79,55 € * / 1 kg)
17,50 € *
Pannonischer Kümmel Pannonischer Kümmel
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 110 g (54,55 € * / 1 kg)
6,00 € *
Pannonisches Paprikapulver, scharf Pannonisches Paprikapulver, scharf
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Pannonisches Paprikapulver, süß Pannonisches Paprikapulver, süß
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Neusiedler Majoran Neusiedler Majoran
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 22 g (0,31 € * / 1 g)
6,90 € *
Pannonische Fenchelpollen Pannonische Fenchelpollen
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 3 g (2,50 € * / 1 g)
7,50 € *
Vogelbeeren in starkem Sirup Vogelbeeren in starkem Sirup
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 220 g, Abtropfgewicht 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Schwarze Nüsse in kräftigem Sirup Schwarze Nüsse in kräftigem Sirup
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 270 g, Abtropfgewicht 130 g (96,15 € * / 1 kg)
12,50 € *
Kakaopulver Arriba Nacional Kakaopulver Arriba Nacional
Hersteller Domori
Inhalt 150 g (59,33 € * / 1 kg)
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Salzzitronen aus Marokko Salzzitronen aus Marokko
Hersteller Kein Hersteller
Inhalt 200 g (39,50 € * / 1 kg)
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Weichselkernöl Weichselkernöl
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (125,00 € * / 1 l)
12,50 € *
Marillenkernöl [BIO] Marillenkernöl [BIO]
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (119,00 € * / 1 l)
11,90 € *
Mandelöl [Bio] Mandelöl [Bio]
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (71,60 € * / 1 l)
17,90 € *
Walnussöl [Bio] Walnussöl [Bio]
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (62,00 € * / 1 l)
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Waldviertler Graumohnöl g.U. Waldviertler Graumohnöl g.U.
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (99,00 € * / 1 l)
9,90 € *
Fleur de Sel aus der Guérande Fleur de Sel aus der Guérande
Hersteller Erwan Bourdic
Inhalt 250 g (27,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
Zwetschken Essig Zwetschken Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (31,60 € * / 1 l)
7,90 € *
Quitten Essig Quitten Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (31,60 € * / 1 l)
7,90 € *
Tonno Alalunga - Langflossen-Thunfisch in Olivenöl Tonno Alalunga - Langflossen-Thunfisch in Olivenöl
Hersteller Olasagasti
Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 81 g (70,37 € * / 1 kg)
5,70 € *