Walnussöl [Bio]

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Inhalt: 250 ml (6,20 € * / 0.1 l)

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  • DC3424
  • Franz Hartl
  • 9120019150136
Der fein-herbe, wunderbar nussige Geschmack der Walnuss kommt in... mehr
Produktinformationen "Walnussöl [Bio]"

Der fein-herbe, wunderbar nussige Geschmack der Walnuss kommt in dieser Ölspezialität besonders angenehm zur Geltung. Das goldgelbe, aromatische Öl eignet sich vorzüglich für die Zubereitung feiner Salate, Suppen und Saucen. Besonders gut lassen sich auch süße Speisen, wie etwa Obstsalate, Dessertcremes, Kuchen und Gebäck damit verfeinern. Einzigartig schmecken Nudelgerichte mit Walnuss-Pesto.

Zur Herstellung dieser Ölspezialität werden ausgesuchte Walnüsse aus der Steiermark und dem Burgenland verwendet, wobei besondere Sorgfalt auf die Trocknung und die einwandfreie Lagerung verwendet wird. Das Öl wird schonend im Kaltpressverfahren gewonnen und besteht zu 100% aus naturbelassener Erstpressung.​

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Unter dem Namen "Die feinsten Essenzen" vermarkten mehrere kleine, traditionsreiche... mehr
Franz Hartl

Unter dem Namen "Die feinsten Essenzen" vermarkten mehrere kleine, traditionsreiche österreichische Familienbetriebe, die sich seit mehreren Generationen auf die Herstellung von Ölspezialitäten verstehen, hochwertige unverfälschte Nuss- und Kernöle. All diese Öle werden mit großer Sorgfalt und großem handwerklichen Geschick hergestellt.

Rohstoffe aus den besten regionalen Anbaugebieten Österreichs bilden die Grundlage für diese hervorragenden Öle. Für Sorten, deren Saaten nicht in Österreich erhältlich sind (Pistazie, Haselnuss, Erdmandel und Mandel ) werden erstklassige Pistazien aus dem Iran, beste Haselnüsse aus dem Piemont und Erdmandeln aus der Region Valencia.
Alle 4-5 Wochen wird frisch gepresst, wobei die Pressung der Ölsaaten mittels Stempel- oder Schneckenpresse erfolgt. Vor der Pressung werden die Saaten kurz "getoastet", d.h. bei niedriger Temperatur geröstet - so bildet sich ihr charakteristisch-nussiger Geschmack aus. Die Öle sind vollkommen naturbelassen, d.h. ohne Zusatzstoffe, und ungefiltert. Da sie weder hocherhitzt sind, noch chemisch behandelt ist ihre Haltbarkeit etwas kürzer als bei industriellen Ölen. Aber wir sind uns sicher, dass sie innerhalb kürzester Zeit verbraucht sein werden.

Zutaten: 100% naturbelassene Erstpressung aus Walnüssen [Bio] mehr
Weitere Informationen

Zutaten: 100% naturbelassene Erstpressung aus Walnüssen [Bio]

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Hartl KG, Stadtplatz 15, 3400 Klosterneuburg, Österreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie3400 kj/812 kcal
Fett92,0 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren5,5 g
Kohlenhydrate0,0 g
 davon: 
– Zucker0,0 g
Eiweiß0,0 g
Salz0,0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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