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Tagliolini mit Trüffeln
Hartweizengrießpasta mit Ei und Sommertrüffeln - der Klassiker. Darauf ein bißchen Butter, mehr brauchts nicht.
Hersteller
Lorenzo il Magnifico
Inhalt
250 g
(2,36 €
* / 100 g)
5,90 €
*
Spitzmorcheln Tinies, getrocknet
Die Spitzmorchel zählt für uns, direkt nach Trüffel, zu den besten Speisepilzen. Ihr wahnsinnig intensiv, würziges Aroma ist eine echte Bereicherung. Klassisch zu Fleisch vom Milchkalb mit etwas jungem Gemüse. Die Morcheln werden einige...
Hersteller
Dinses Culinarium
Inhalt
10 g
(95,00 €
* / 100 g)
9,50 €
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Wintertrüffel (Tuber melanosporum) aus dem...
Die Saison des schwarzen WIntertrüffels (Tuber melanosporum) liegt in der Regel zwischen Dezember und März. Unsere französischen Trüffel kommen aus dem Périgord. Es sind tiefschwarze Knollen, überzogen von mittelgroßen Warzen und feinen...
Hersteller
saisonal wechselnd
Inhalt
1 g
(260,00 €
* / 100 g)
2,60 €
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Ausverkauft
frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico),...
Die Saison für weiße Trüffel startet in der Regel Mitte September bis 31.Dezember, je nach Witterung auch etwas früher. So wie dieses Jahr. Vorkommen: Umbrien Bräunlich weiße Trüffel mit relativ glatter Oberfläche und intensivem Geruch....
Hersteller
Dinses Culinarium
Inhalt
1 g
(590,00 €
* / 100 g)
5,90 €
*
Ausverkauft
frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 4....
Die Saison für weiße Trüffel startet in der Regel Ende September bis 31.Dezember, je nach Witterung auch etwas früher. So wie dieses Jahr. Vorkommen: Piemont / Alba. Bräunlich weiße Trüffel mit relativ glatter Oberfläche und intensivem...
Hersteller
saisonal wechselnd
Inhalt
1 g
(670,00 €
* / 100 g)
6,70 €
*
Ausverkauft
Getrocknete Steinpilze extra
Die Mitglieder der botanischen Gattung Boletus werden im Deutschen als Steinpilze bezeichnet. Hierunter fallen mehrere Vertreter, wie beispielsweise der Fichtensteinpilz (Boletus edulis) und der Kiefernsteinpilz (Boletus pinophilus)....
Hersteller
Dinses Culinarium
Inhalt
20 g
(29,50 €
* / 100 g)
5,90 €
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Steinpilze, getrocknet
Die Mitglieder der botanischen Gattung Boletus werden im Deutschen als Steinpilze bezeichnet. Hierunter fallen mehrere Vertreter, wie beispielsweise der Fichtensteinpilz (Boletus edulis) und der Kiefernsteinpilz (Boletus pinophilus)....
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Plantin Trüffel
Inhalt
50 g
(17,80 €
* / 100 g)
8,90 €
*
Wintertrüffel (Tuber melanosporum) Scheiben
Diese Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum) sind im Glas/ bzw. in der Konserve als Scheiben frisch konserviert. Für die Trüffel Konservern des renommierten Trüffelexperten Plantin werden ausschließlich Trüffel 1. Wahl verarbeitet; sie...
Hersteller
Plantin Trüffel
Inhalt
12.5 g
(143,20 €
* / 100 g)
ab 17,90 €
*
Wintertrüffel (Tuber melanosporum) Stücke
Diese Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum) sind im Glas/ bzw. in der Konserve als Scheiben frisch konserviert. Hier kommen sie als kleine Stücke. Diese sind preiswerter als ganze Trüffel, da auch kleinere Teile verarbeitet werden...
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Plantin Trüffel
Inhalt
12.5 g
(304,00 €
* / 100 g)
38,00 €
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Wintertrüffel extra (Tuber melanosporum)
Diese Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum) sind im Glas/ bzw. in der Konserve frisch konserviert. Für die Trüffel Konservern des renommierten Trüffelexperten Plantin werden ausschließlich Trüffel 1. Wahl verarbeitet; sie werden nur in...
Hersteller
Plantin Trüffel
Inhalt
12.5 g
(399,20 €
* / 100 g)
ab 49,90 €
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Olivenöl mit weißem Trüffel
Am Trüffelöl scheiden sich die Geister: Für die Einen gehört es zur Grundausstattung eines jeden Gourmands, die Anderen sehen in ihm regelrecht den Untergang des kulinarischen Abendlandes. Wir halten uns in dieser Frage neutral, denn...
Hersteller
Tartuflanghe
Inhalt
100 ml
26,50 €
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Steinpilze, getrocknet, Qualität Extra
Die Mitglieder der botanischen Gattung Boletus werden im Deutschen als Steinpilze bezeichnet. Hierunter fallen mehrere Vertreter, wie beispielsweise der Fichtensteinpilz (Boletus edulis) und der Kiefernsteinpilz (Boletus pinophilus)....
Hersteller
Oliveri, Piemont
Inhalt
40 g
(49,75 €
* / 100 g)
19,90 €
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Olivenöl mit Trüffel
Am Trüffelöl scheiden sich die Geister: Für die Einen gehört es zur Grundausstattung eines jeden Gourmands, die Anderen sehen in ihm regelrecht den Untergang des kulinarischen Abendlandes. Wir halten uns in dieser Frage neutral, denn...
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Tartuflanghe
Inhalt
100 ml
18,90 €
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Herbsttrompeten, getrocknet
Herbst- oder auch Totentrompeten (Craterellus cornucopioides) sind eng verwandt mit dem Pfifferling. Dieser sehr schmackhafte Pilz ist in Deutschland nur regional bekannt und im Handel äußerst selten zu bekommen. Wir beziehen ihn vom...
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Plantin Trüffel
Inhalt
50 g
(15,80 €
* / 100 g)
7,90 €
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Sommer-Trüffel Extra
Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder Hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von...
Hersteller
Plantin Trüffel
Inhalt
Nettogewicht: 30g
Abtropfgewicht: 25g
(55,60 €
* / 100 g)
13,90 €
*
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