Saucen, Pesto & Chutneys

Manchmal ist fertig besser als frisch

Saucen, Pesto & Chutneys

Es gibt sie vielleicht nirgendwo anders: Extrem ausgefuchste Rezepturen – zum Teil unverändert seit hundert Jahren – die das Besondere einer Sauce ausmachen. Und im Gegensatz zu manch selbst zubereiteter Sauce profitieren sie oft von einer gewissen Reifezeit, die die Aromen erst zur vollen Geltung bringt. Andere Saucen wiederum leben von der Güte ihrer Zutaten, deren Erntezeitpunkt, der Verarbeitung. Ein Kosmos, den es neu zu entdecken gilt.

Entdecken Sie feinstes Weihnachtsgebäck

Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.

eine Rarität: Ohne Mehl, dafür mit extra viel Nuss gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (27,63 €* / 1 kg)

Zutaten: MANDELN, HASELNÜSSE, Zucker, Orangeat-Zitronat-Mischung (Orangen- und Zitronenschalen (49%), Glucose-Fruktose Sirup, Zucker, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid (SULFITE)), EIklar, Aprikosenkonfitüre, Honig, Marzipan (MANDELN)), Schokolade (Kakao, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Vanilleextrakt), Gewürze, Backtriebmittel: Kaliumcarbonat, Oblate (WEIZENmehl (GLUTEN), Stärke).

Kann Spuren von Walnüssen und Milch enthalten.

Lebensmittelhersteller

Gebr. Fraunholz Elisenlebküchnerei GmbH Wilhelm-Marx-Str. 8 90419 Nürnberg

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	493 Kcal/2055 kJ
Fett	30,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,4 g
Kohlenhydrate	39,9 g
davon:
– Zucker	32,2 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	0,08 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

10,50 €* vorher 9,50 €*

Aktuell ausverkauft

Echter Dresdner Christstollen g.U.

aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

Zutaten: WEIZENmehl, Sultaninen, Butter (MILCH), Butterschmalz (MILCH), Zucker, MANDELN (bitter und süß), Orangeat, Zitronat, Zitronenschalen, MILCH, Gewürze und Aromastoffe (Salz, Vanille, Macisblüte), Puderzucker, Hefe, Wasser

Kühl und trocken lagern

Lebensmittelhersteller

Bäckerei Eckert GmbH, Großenhainerstr. 221 - 01129 Dresden

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	399 kcal/1670 kJ
Fett	19 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,8 g
Kohlenhydrate	49 g
davon:
– Zucker	31 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	0,2 g

19,90 €* vorher 17,00 €*

Aktuell ausverkauft

Traditioneller Mailänder Panettone classico

Eine opulente italienische Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (44,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orangen- und Zitronatzitronenschale

Zutaten: WEIZENHmehl (GLUTEN), EIER, kandierte Orangen- und Zitronatzitronenschalen, (Orangenschale, Zitronatzitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Rosinen, Butter (MILCH), Zucker, Hefe, (WEIZENmehl (GLUTEN), Wasser), VollMILCHpulver, EIgelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Aromastoffe, Salz, Kakaobutter

Kann Spuren von Nüssen, Soja und Senf enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breramilano 1930 Srl, via Cusani 10, 20121 Milano (MI), Italien, +39 800 013 346 , help@breramilano1930.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.517 kJ / 361 kcal
Fett	14 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,5 g
Kohlenhydrate	51 g
davon:
– Zucker	26 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,6 g

22,00 €*

Aktuell ausverkauft

Zimtsterne

der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 21%, MANDELN 18%, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, EIWEIß 3,6%, Invertzuckersirup, Gewürz: Zimt <1%, Salz

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ernuss, Gluten, Milch und Sesam enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Confiserie Imping GmbH, Heckebree 1, 48691 Vreden, Deutschland, , info@imping-confiserie.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1949kJ / 465kcal
Fett	24g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2g
Kohlenhydrate	52,0g
davon:
– Zucker	48,0g
Eiweiß	7,9g
Salz	0,07g

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Nussknacker Zartbitter

geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert

Hersteller: Johan von Ilten

Inhalt: 0.12 kg (90,83 €* / 1 kg)

Zutaten: ganez HASELNÜSSE, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, SAHNE (enthält MILCH) mind. 33% Fett, Akazienhonig, BUTTER (enthält MILCH), Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar

Hergestellt in Deutschland

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Johan von Ilten GmbH, Hägenstraße 4, 30559 Hannover, Deutschland, , os@johanvonilten.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2260kJ / 540 kcal
Fett	39,9g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	10,5g
Kohlenhydrate	35,7g
davon:
– Zucker	32,0g
Eiweiß	6,5g
Salz	0,4g

10,90 €*

Aktuell ausverkauft

Shortbread Winter Spice Orange and Cranberry

Ein vorweihnachtlich gewürzte Shortbread aus England

Hersteller: Cartwright & Butler

Inhalt: 0.2 kg (57,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Mürbegebäck mit Orange, Cranberry und Zimt

Zutaten: WEIZENnmehl (GLUTEN)(Calcium, Eisen, Niacin, Thiamin), gesalzene Butter 29%, (MILCH, Salz), Zucker, Maisstärke, Cranberry 6%, (Cranberry, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Zimt, Orangenöl 1%

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Lebensmittelhersteller
Cartwright & Butler, Unicorn House, Broad Lane , HU15 2TS East Riding of Yorkshire, Vereinigtes Königreich, +44 1482 213446 , care@cartwrightandbutler.co.uk

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, 0551-50551-0, info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.917 kJ / 459 kcal
Fett	23,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14,8 g
Kohlenhydrate	60,2 g
davon:
– Zucker	24 g
Eiweiß	4 g
Salz	0,5 g

11,50 €*

Aktuell ausverkauft

Panforte di Siena IGP Margherita

Die SZ befand vor einigen Jahren auf die Frage hin, was denn eigentlich Panforte sei: "die vermutlich beste Weihnachtsspezialität überhaupt". Hier nun das Original: Panforte di Siena IGP Margherita. Weicher als ein Früchtebrot und nicht "natron-aufgeblasen", sondern wunderbar saftig. Der Panforte Margherita wird auch Panforte bianco genannt - also die Variante mit reichlich Staubzucker.Die Sieneser genießen den Panforte am liebsten mit einem Vin Santo...und das nicht nur zur Weihnachtszeit.

Hersteller: Pasticcerie Sinatti

Inhalt: 0.5 kg (49,80 €* / 1 kg)

Italienischer Gewürzkuchen

Zutaten:MANDELN, Zucker, Orangeat, Zitronat, WEIZENMEHL,Honig, Gewürze, Aromastoffe,Oblaten (WEIZEN).

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Sinatti Pasticerria Artiginale, Via Po 6, 53018 Sovicille SI, Italien, , pannamontatasrls@gmail.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1543 kJ/369 kcal
Fett	13,53 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,11 g
Kohlenhydrate	58,48 g
davon:
– Zucker	47,78 g
Eiweiß	7,05 g
Salz	4,50 g

24,90 €*

Aktuell ausverkauft

Passata Vellutata

Ein Tomatenpüree mit schöner Cremigkeit und Süße. Schmackhaft und intensiv aromatisch.

Hersteller : Agrigenus

Inhalt: 0.4 kg (6,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Passierte Tomaten
Zutaten: Tomaten, Salz
Hergestellt in Italien

Lebensmittelhersteller

Bioagriwolrd srl Via delle Industrie, 292 80011 Accerra - Napoli - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	108kJ/25 kcal
Fett	0,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	3,1 g
davon:
– Zucker	2,9g
Ballaststoffe	8 g
Eiweiß	1,5g
Salz	0,24 g

Ab 2,40 €*

Auswahl

Sauce Hollandaise

Eine Sauce Hollandaise wie sie sein muss! Wir beziehen sie von unserem Fond-Produzenten Salsus aus Norwegen. Dort hat man sich auf die Herstellung lupenreiner Fonds, Demi Glace, Ramen und Saucen spezialisiert.Verzehrfertig - einfach nur erwärmen und Spargel und Fischgerichte damit veredeln.

Hersteller : Salsus

Inhalt: 1 l (16,90 € / 1 l)

Zutaten: Gemüsefond (Wasser, Zwiebeln, Weißweinessig, Petersilie, Estragon, Thymian, Lorbeerblatt, weißer Pfeffer), Butter (MILCH), Rapsöl. Eigelbpulver (EI), modifizierte Tapiokastärke, Zitronenpüree, Weißwein (SULFITE), Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff Beta-Carotin

Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tage verbrauchen.

Lebensmittelhersteller
A La Carte Produkter AS, Grorudveien 55, 0976 Oslo, Norwegen, 004822 90 10 30 , ordre@alacarte.no

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Dinse und Hund GbR, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms, Deutschland, 06085-9896685, service@dinsesculinarium.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	382kcal/1598 kj
Fett	40,6g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14,4 g
Kohlenhydrate	4,2g
davon:
– Zucker	1,4g
Eiweiß	1,5g
Salz	0,9g

16,90 €*

Ketchup würzig

der beliebteste Ketchup von Zum Heiligen Stein - pikant & würzig

Hersteller : Zum Heiligen Stein

Inhalt: 0.4 kg (17,25 €* / 1 kg)

Zutaten: Tomatenmark doppelt konzentriert 43%, Rohrzucker, Wasser, Tafelessig aus Branntwein, Rotweinessig mit Himbeersaft (Rotweinessig, Himbeersaft 5%, Himbeeraroma), Salz, Paprika, Gewürze

Nach dem Öffnen bei max +8°C aufbewahren.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Zum Heiligen Stein GmbH, Brückgasse 24, 35423 Lich, Deutschland, 06404-2054672 , kechup@zum-heiligen-stein.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	724 kJ/173 kcal
Fett	0,6g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	37,3 g
davon:
– Zucker	36,3 g
Eiweiß	2,0 g
Salz	1,3 g

6,90 €*

Salsa Pronta Ciliegino [BIO]

Für den perfekten Teller Spaghetti al Pomodoro braucht man nur noch Nudeln, Käse und einen Flaschenöffner.

Hersteller : Frantoi Cutrera

Inhalt: 0.33 l (14,24 €* / 1 l)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Tomatensauce, Bio
LAGERTEMPERATUR > 18 °C
AUFBEWAHRUNG Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
ZUTATEN Kirschtomaten 95%*, natives Olivenöl extra*, Salz, Basilikum*

*aus kontolliert biologischem Anbau (IT-BIO-008)

Kann Spuren von Fisch, Milch, Sellerie, Mandeln und Pistazien enthalten.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Frantoi Cutrera SRL, C.da Piano Dell'Acqua 37, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG), Italien, +39 0932 926187 , olio@cutrera.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	153 kJ/37 kcal
Fett	1,9 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	3,4 g
davon:
– Zucker	3,4 g
Eiweiß	1,0g
Salz	0,6g

4,70 €*

Caponata di Carciofi

ein Klassiker der sizilianischen Küche, hier in einer Variante mit Artischocken

Hersteller : Frantoi Cutrera

Inhalt: 0.19 kg (36,32 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Sizilianische Gemüsezubereitung

Zutaten: Tomaten, Artischocke (38%), Kapern, grüne Olive, Möhren, SELLERIE, Zwiebeln, Zucker, Weinessig (SULFITE), natives Olivenöl extra, Salz, Petersilie, Oregano, Chili, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Kann Spuren von Pistazie, Mandel, Fisch und Milch enthalten.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Frantoi Cutrera SRL, C.da Piano Dell'Acqua 37, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG), Italien, +39 0932 926187 , olio@cutrera.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	431kJ/104kcal
Fett	5,9 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,1g
Kohlenhydrate	9,4 g
davon:
– Zucker	4,3g
Eiweiß	2,1 g
Salz	1,3g

6,90 €*

Colatura di Gambero Rosso

eine unvergleichliche, intensive Würzsauce aus roten Garnelen zum Würzen von Pasta, Risotto, Suppen

Hersteller : La Merica

Inhalt: 0.07 l (314,29 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Krustentierextrakt

Zutaten: Rote GARNELEN aus dem Mittelmeer (enthält KRUSTENTIERE, SULFITE), Wasser, Meersalz, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, SOJAlecithin

Kann Spuren von Fisch und Weichtieren enthalten

Kühl und trocken lagern, nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von vier Tagen verbrauchen.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Lalaina S.R.L, Via Giuseppe Centorbi 30, 91026 Mazara del Vallo (TP), Italien, , info@colaturadigambero.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	391 kJ/93 kcal
Fett	7,5g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon:
– Zucker	0,5 g
Eiweiß	6,0 g
Salz	1 g

22,00 €*

Steinpilz Pesto

Köstlich zu Risotto oder als Beilage zu fein aufgeschnittenen Geselchtem oder Prosciutto. Auch für Salate sehr gut.

Hersteller : Grossauer Edelkonserven

Inhalt: 0.18 kg (55,00 €* / 1 kg)

ZUTATEN: Olivenöl (38%), Grana Moravia (MILCH), Steinpilze (15%), MANDELN, Pinienkerne, Jungzwiebel, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeﬀer
Hergestellt in Österreich

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven GmbH, Bergstr. 14, 3562 Schönberg, Österreich, , office@edelkonserven.at

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2319 Kj/554,2 kcal
Fett	57,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	10,9 g
Kohlenhydrate	3,0 g
davon:
– Zucker	2,2 g
Eiweiß	9,3 g
Salz	1,6 g

9,90 €*

Pesto di Torzella Riccia

ein delikates Pesto aus einer alten Krauskohlsorte Kampaniens

Hersteller : Casale Pietropaolo

Inhalt: 0.2 kg (42,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Aufstrich aus Krauskohl der Sorte Torzella Riccia

Zutaten: Krauskohl 'Torzella Riccia' 80%, natives Olivenöl extra, Salz, Knoblauch, Chili

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Casale Pietropaolo Srl, viale Europa 10, 80040 Pollena Trocchia (NA), Italien, +393383994326 , info@casalepietropaolo.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	771 kJ/ 183kcal
Fett	18,7 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,7 g
Kohlenhydrate	2,0 g
davon:
– Zucker	0,9g
Eiweiß	2,0 g
Salz	0,1 g

8,50 €* 9,60 €* (11.46% gespart)

Zwetschken Röster

Als Röster bezeichnet man in Österreich das, was wir hierzulande als Kompott bezeichnen. Also die ganze, eingekochte Frucht, leicht gezuckert und gewürzt. Dieser Röster aus vollreifen Elbtaler Zwetschken schmeckt köstlich zu Palatschinken und anderen Mehlspeisen sowie auf Eis und Desserts.

Hersteller : Stauds

Inhalt: 0.31 kg (25,48 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Pflaumen Fruchtmus mit Alkohol (0,1%)

Zutaten: Elbetaler Zwetschken/Pflaumen (85%), Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, Spirituose (0,1%)

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Stauds GmbH, Hubergasse 3, 1160 Wien, Österreich, , office@stauds.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	428 kJ/101 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	24 g
davon:
– Zucker	<21 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0 g

7,90 €*

Marillen Röster

Der überaus fruchtige Marillen Röster schmeckt herrlich auf Palatschinken, Eis und Desserts. Passt aber auch sehr gut zu feinen Blauschimmelkäsen.

Hersteller : Stauds

Inhalt: 0.31 kg (27,42 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Aprikosen Fruchtmus

Zutaten: Marillen/Aprikosen (85%), Zucker, Bourbon Vanille Extrakt

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Stauds GmbH, Hubergasse 3, 1160 Wien, Österreich, , office@stauds.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	435 kJ/103 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	24 g
davon:
– Zucker	21 g
Eiweiß	0,9 g
Salz	0 g

8,50 €*

Tomatenmark aus Tomaten der Sorte San Marzano Due

sehr intensiv und fruchtig, aus vollreifen Tomaten der Sorte San Marzano Due hergestellt

Hersteller : il pomodoro più bono

Inhalt: 0.4 kg (12,25 €* / 1 kg)

ZUTATEN: Tomaten (Herkunft: Italien)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Doppelt konzentriertes Tomatenmark aus Tomaten der Sorte San Marzano Due

LAGERTEMPERATUR > 18 °C

AUFBEWAHRUNG Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren u.innerhalb v.3 Tagen verbrauchen

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str 12, 37079 Göttingen, Deutschland, , info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	385 kJ/91 kcal
Fett	0,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	16,3 g
davon:
– Zucker	16,3 g
Ballaststoffe	2,2 g
Eiweiß	1,2 g
Salz	1 g

4,90 €*

Paprika Pesto

mit viel frischer Paprika; abgeschmeckt mit etwas Rosmarin und einem Schuss Gewurztraminer

Hersteller : Grossauer Edelkonserven

Inhalt: 0.18 kg (49,44 €* / 1 kg)

Zutaten: Paprika (50%), Olivenöl (25%), WALNÜSSE, Hartkäse (MILCH), Verjus, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer, Salz

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven GmbH, Bergstr. 14, 3562 Schönberg, Österreich, , office@edelkonserven.at

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	422 kcal/1763 kj
Fett	44g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,0g
Kohlenhydrate	18,1 g
davon:
– Zucker	2,1g
Eiweiß	5,1g
Salz	1,6g

8,90 €*

Ragu di Tonno

sehr pikantes Tomatenragout mit Thunfisch; aus dem Piemont

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (28,33 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Tomatenragout mit Thunfisch

ZUTATEN: Tomatenfruchtfleisch, THUNFISCH 9,9% (FISCH), Zucker, Kapern, natives Olivenöl extra, Olivenöl (Mischung aus raffiniertem und nativem Olivenöl), Salz, Zucker, Knoblauch, Petersilie, Peperoncini

Kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten und Sellerie enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	264 kJ / 63 kcal
Fett	3,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	5,1 g
davon:
– Zucker	4,2 g
Eiweiß	3,1 g
Salz	1,1 g

8,50 €*

Salsa di Pomodoro - Tomatensauce

passierte Tomaten als Grundlage für Pastasaucen und Tomatensuppen

Hersteller : Pralina

Inhalt: 0.58 l (11,90 €* / 1 l)

Zutaten: Tomatenfleisch, Basilikum 0,3%, Olivenöl extra vierge, Salz

Lebensmittelhersteller
PR.ALI.NA. s.r.l., Zona industriale Melpignano (LE), 73020, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	105,82 kJ/25,22 kcal
Fett	0,74 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2,99 g
davon:
– Zucker	2,99 g
Ballaststoffe	0,89 g
Eiweiß	1,20 g
Salz	0,14 g

6,90 €*

Knoblauch Pesto

Für alle Knoblauchliebhaber: Ein Pesto aus frischem Knoblauch, Olivenöl, Pinienkernen, Grana Moravia, roten Chilischoten und Salz. Nicht nur auf Pasta sehr gut, auch zum Würzen von Fleisch und Fischgerichten.

Hersteller : Grossauer Edelkonserven

Inhalt: 0.18 kg (49,44 €* / 1 kg)

ZUTATEN: Olivenöl (49%), Cashewkerne (NÜSSE), Pinienkerne, Knoblauch (10%), Hartkäse (MILCH), Salz, Chili, Rucola

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven GmbH, Bergstr. 14, 3562 Schönberg, Österreich, , office@edelkonserven.at

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	645 kcal/2700 kj
Fett	65,8 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,3g
Kohlenhydrate	5,5 g
davon:
– Zucker	3,8g
Eiweiß	10,2g
Salz	1,5 g

8,90 €*

Sugo Mediterraneo

Ein Sugo aus Italien wie es sein soll - beste italienische Saucenkunst Wir lieben die italienische Saucenkunst. Es braucht nicht viel, kein Chi-chi, sondern wenige ehrliche Zutaten und ausreichend Zeit um eine wirklich gute Sauce zur Pasta zu machen. Aus der traditionsreichen Locanda La Posta aus dem Piemont kommen traumhaft gute, komplexe Saucenklassiker, die seit Jahren eine fest Fangemeinde haben.Das Sugo Mediterraneo ist solch ein Klassiker. Aus vollreifen Tomaten, langsam reduziert und mit Oliven, Kapern, Sardellen, Zwiebeln und einem guten Schuß Weißwein abgestimmt. Köstlich zu allen Teigwaren aber auch zu gebratenem Rindfleisch.

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (25,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce mediterraner Art mit Sardellen und Kapern

Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, Olivenöl (Mischung aus raffiniertem und nativem Olivenöl), Oliven, Weißwein (SULFITE), Kapern, SARDELLEN (FISCH), Zucker, Zwiebeln, Salz, Knoblauch

Kann Spuren von EIERN, MILCH, SCHALFENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	293 kJ/ 70 kcal
Fett	3,7 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	6,7 g
davon:
– Zucker	5,5 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	1,5 g

7,50 €*

Holler Röster

kraftvolles Kompott von schwarzen Holunderbeeren, wunderbar zu Wildgerichten

Hersteller : Stauds

Inhalt: 0.31 kg (27,42 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Holunder Fruchtmus

Zutaten: Holunderbeeren (85%), Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Pektin, Nelken, Zimt-und Bourbon Vanille Extrakt

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Stauds GmbH, Hubergasse 3, 1160 Wien, Österreich, , office@stauds.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	551 kJ/131 kcal
Fett	1,4 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	24 g
davon:
– Zucker	<22 g
Eiweiß	2,1 g
Salz	0 g

8,50 €*

Sugo alle Alici con Finocchietto

würzige Tomatensauce mit Anchovies und wildem Fenchel

Hersteller : Frantoi Cutrera

Inhalt: 0.29 kg (23,79 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce mit Sardellen und Fenchel

Zutaten: passierte Tomaten (90%), Sardellen 2% (FISCH), natives Olivenöl extra, wilder Fenchel (1,5%), Zwiebeln, MANDELN, Salz, Zucker, Knoblauch, Chili, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Kann Spuren von Sellerie, Pistazie und Milch enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Frantoi Cutrera SRL, C.da Piano Dell'Acqua 37, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG), Italien, +39 0932 926187 , olio@cutrera.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	60kcal/ 251 kJ
Fett	2,4 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	6,0 g
davon:
– Zucker	4,3 g
Eiweiß	2,6 g
Salz	1,5 g

6,90 €*

Bomba, gewürztes Tomatenmark

Dreifach konzentriertes Tomatenmark, das alle guten Zutaten enthält, zu denen auch eine italienische Hausfrau greifen würde: Tomatenpüree, Soffrito, Rotwein und etwas brauner Rohrzucker. Eine Geschmacksbombe für Saucen, Suppen, Dipps und Aufstriche. Laura Santtini lässt es extra in Italien nach ihrer Rezeptur herstellen, damit auch ja kein authentisches Aroma verloren geht.

Hersteller : Laura Santtini

Inhalt: 0.2 kg (27,50 €* / 1 kg)

ZUTATEN: dreifach konzentrierter Tomatenmark, Rotwein, Gemüse (Karotten, SELLERIE, Zwiebeln), Sonnenblumenöl, gekochter Traubenmost, Kräuter, Salz, Rohrzucker
VERKEHRSBEZEICHNUNG Gewürztes Tomatenmark
LAGERTEMPERATUR > 18 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

Lebensmittelhersteller
Kiril Mischeff Ltd, Carlton Road , S81 7QF Worksop , Vereinigtes Königreich,

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, , info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	616 kJ/150 kcal
Fett	5,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	17,7 g
davon:
– Zucker	16,3 g
Ballaststoffe	5,4 g
Eiweiß	3,5 g
Salz	1,5 g

5,50 €*

Paradeiser Pesto

Geboren für die Italienische Küche. Zu Pasta in allen Varianten, zu Bruschetta und zu Mozzarella

Hersteller : Grossauer Edelkonserven

Inhalt: 0.18 kg (49,44 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Tomatenpesto
ZUTATEN: Olivenöl (40%), getrocknete Tomate (33%), Grana Moravia (MILCH), Pinienkerne, Zitronensaft, Basilikum, Kapern, Knoblauch, Salz

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven GmbH, Bergstr. 14, 3562 Schönberg, Österreich, , office@edelkonserven.at

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2152 kJ/514,9 kcal
Fett	50,4 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,5 g
Kohlenhydrate	10,0 g
davon:
– Zucker	8,6 g
Eiweiß	7,9 g
Salz	1,3 g

8,90 €*

Bombetta da Roda

feurige Gewürzmischung aus Kalabrien - perfekt für Brot, Pizza, Focaccia und Pasta

Hersteller : Azienda Agricola Iamello Giuseppe

Inhalt: 0.09 kg (110,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Scharfe Würzsauce

Zutaten: Gegrillte und gehackte Auberginen, getrocknete Tomaten, Zwiebel, Paprika, Grüne Oliven, SELLERIE, Tomaten, Chili, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Minze, Sonnenblumenöl, Säureregulator: Zitronensäure

Kann Spuren von Milch, Nüssen und Senf enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Az. Agr. Iamello Giuseppe loc. Serra, , 88024 Girifalco, Italien, , conserveiamello@libero.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	254 kJ/50 kcal
Fett	4,7 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	1,1 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	0,7g
Salz	2 g

9,90 €*

Tomatine Piment d'Espelette

feine Mousseline aus getrockneten-kandierten Tomaten, mit pikantem Piment d'Espelette

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.12 kg (65,83 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatenaufstrich mit Espelette Pfeffer

Zutaten: getrocknete und kandierte Tomaten 90%, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Piment d'Espelette 3%, Salz

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Peyrey House, Route de Bergerac 463, 24140 Maurens, Frankreich, contact@maison-peyrey.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	465kj/40kcal
Fett	2,83g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,64 g
Kohlenhydrate	17,45g
davon:
– Zucker	13,64g
Eiweiß	3,82g
Salz	2,8g

7,90 €*

Wildpreiselbeer Kompott

Ein unverzichtbarer, herb-fruchtiger Genuss zu Wildgerichten, Käse und mehr.

Hersteller : Stauds

Inhalt: 0.314 l (27,71 €* / 1 l)

Zutaten: Preiselbeeren (66%), Zucker, Wasser, Zitronensaftkonzentrat

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Stauds GmbH, Hubergasse 3, 1160 Wien, Österreich, , office@stauds.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	740 kJ/174 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	42 g
davon:
– Zucker	39 g
Eiweiß	<0,5 g
Salz	0 g

8,70 €*

Pesto Genovese

Pesto Genovese - der Klassiker aus Ligurien Ligurien und Genueser Basilikumpesto hängen untrennbar zusammen. Der Basilikum für unser original ligurisches Pesto Genovese stammt aus dem ligurischen Albenga. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst hier an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.

Hersteller : La Gallinara

Inhalt: 0.13 kg (45,38 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Basilikumpesto

ZUTATEN Genueser Basilikum g.U. 26%, Olivenöl 22%, Sonnenblumenöl 20%, Grana Padano Käse (MILCH), Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, Pecorino Romano Käse (MILCH), Salz, Lab, Knoblauch, Cashewkerne (NÜSSE), Salz, Pinienkerne, pflanzliche Ballaststoffe, Säureregulator: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
La Gallinara Srl, Via Isole 5, 17038 Villanova d'Albenga (SV), Italien, , info@lagallinara.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2.650 kJ / 640 kcal
Fett	65 g/td>
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,6 g
Kohlenhydrate	10 g
davon:
– Zucker	5,8 g
Eiweiß	5 g
Salz	1,9 g

5,90 €*

Pesto – Ein Hauch von Dolce Vita

Pasta und Pesto. Amore. Eine untrennbare Einheit. Und immer schwingt ein Hauch von Dolce Vita mit, wenn wieder einmal eine gute Pasta mit einem wirklich guten Pesto unseren Gaumen verführt. Gedanklich ist man an der Riviera unterwegs. In Ligurien, der Heimat des Pestos. Urlaubserinnerungen werden wach.
Unser Angebot an feinem Pesto ist eine Hommage an die klassische italienische Küche. Wählen Sie zwischen traditionellem Basilikum-Pesto, das traditionell aus frischem, ligurischen Basilikum, hochwertigem Olivenöl, Parmesan und Pinienkernen hergestellt wird, oder entdecken Sie unsere Variationen mit Rucola, getrockneten Tomaten oder sogar edlen Trüffeln. Jedes Pesto wird sorgfältig zubereitet, um den natürlichen Geschmack der Zutaten zu bewahren, ideal für Pasta, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Salaten.

Chutney – Exotische Aromenvielfalt

Tauchen Sie ein in die Welt der Chutneys, die mit ihrer exotischen Aromenvielfalt von süß bis pikant jeden Gaumen erfreuen. Unsere Chutneys, hergestellt aus Früchten, Gewürzen und Essig, sind perfekte Begleiter zu Käse, gegrilltem Fleisch oder als köstliche Ergänzung zu Sandwiches. Probieren Sie unser Mango-Chutney für eine süß-fruchtige Note oder unser pikantes Tomatenchutney, das jedem Gericht eine würzige Tiefe verleiht.

Für ein gutes BBQ - Grillsaucen

Die Stonewall Kitchen Grillsaucen aus dem Heimatland des BBQ haben aufgrund ihrer Qualität von sich reden gemacht. Entdecken Sie in unserem Shop diese einzigartig guten Saucen. Ebenso unverzichtbar ist ein hochwertiger Ketchup. Ob ganz puristisch aus fruchtigen San Marzano Tomaten oder pikant gewürzt.