15 Jahre

Signorine alla Castagne

5,70 € *
Inhalt: 500g (11,40 € * / 1 kg)

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Kastanienmehl ist eine traditionelle Zutat, welche im Winter in den Bergen Liguriens... mehr
Produktinformationen "Signorine alla Castagne"

Kastanienmehl ist eine traditionelle Zutat, welche im Winter in den Bergen Liguriens überlebenswichtig war. Heute bereichert sie den Geschmack breiter Nudeln wie der Signorine. Diese Pasta, welche besonders viel Sauce aufnimmt, schmeckt zu Wild, zu Pilzen und zu pikanten Käsesaucen.

Eine handwerklich hergestellte Pasta aus Ligurien. Im Appenin produzieren die Brüder Minaglia seit über 30 Jahren feine Pasta, ausschließlich aus italienischen Zutaten. Pressung durch Bronzemodel und langsame Trocknung bei niedriger Temperatur sind, wie bei allen Premiumpastaproduzenten, selbstverständlich. Die Formate greifen die Traditionen der einfachen Pasta der Küste genauso auf wie die rustikale Küche der ligurischen Bergwelt. 

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Zutaten: HartWEIZENgrieß, Kastanienmehl (25%) VERKEHRSBEZEICHNUNG Nudeln aus Hartweizengrieß mit... mehr
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Zutaten: HartWEIZENgrieß, Kastanienmehl (25%) VERKEHRSBEZEICHNUNG Nudeln aus Hartweizengrieß mit Esskastanie, Bio LAGERTEMPERATUR > 18 °C AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia snc Pasta di Liguria Via Milite Ignoto, 58 16026 Montoggio (Genova), Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1491kJ/352 kcal
Fett1,8g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,5g
Kohlenhydrate70g
 davon: 
– Zucker6,2g
Eiweiß11,0g
Salz0,07g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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