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„Piekfeine alkoholfreie Weine zu kreieren, ­ist unsere Mission.”
Philipp Rößhle, Kolonne Null
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06085 - 9896685

Eingelegtes & Getrocknetes

Die traditionellste Form der Veredelung

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Verabschieden wir uns endlich von der Nachkriegszeit und allem, was blass in eingedoster Lake schwamm. Die Begründung: haltbar und praktisch. Dass die Dose selbst der frischen Frucht überlegen sein kann, weiß jeder, der im Winter zum Beispiel ein Glas unserer Piennolo-Tomaten öffnet... Und reden wir endlich über die Möglichkeiten des Conferierens, Fermentierens, Reifens...

Eingelegtes & Getrocknetes

Verabschieden wir uns endlich von der Nachkriegszeit und allem, was blass in eingedoster Lake schwamm. Die Begründung: haltbar und praktisch. Dass die Dose selbst der frischen Frucht überlegen sein kann, weiß jeder, der im Winter zum Beispiel ein Glas unserer Piennolo-Tomaten öffnet... Und reden wir endlich über die Möglichkeiten des Conferierens, Fermentierens, Reifens...

Tomaten
Paprika & Chili
Oliven & Kapern
Gurken & Zwiebeln
Maronen
Trüffel & Pilze
Weitere Köstlichkeiten
Fertiggerichte

Entdecken Sie feinstes Weihnachtsgebäck

slide 5 to 7 of 7
Zimtsterne, Weihnachtsgebäck
Zimtsterne
der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 21%, MANDELN 18%, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, EIWEIß 3,6%, Invertzuckersirup, Gewürz: Zimt <1%, Jodsalz

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ernuss, Gluten, Milch und Sesam enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Confiserie Imping GmbH, Heckebree 1, 48691 Vreden, Deutschland, , info@imping-confiserie.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1949kJ / 465kcal
Fett 24g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 52,0g
 davon:  
– Zucker 48,0g
Eiweiß 7,9g
Salz 0,07g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Nussknacker Zartbitter
Nussknacker Zartbitter
geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert

Hersteller: Johan von Ilten

Inhalt: 0.12 kg (82,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: ganez HASELNÜSSE, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, SAHNE (enthält MILCH) mind. 33% Fett, Akazienhonig, BUTTER (enthält MILCH), Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar

Hergestellt in Deutschland



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Johan von Ilten GmbH, Hägenstraße 4, 30559 Hannover, Deutschland, , os@johanvonilten.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 2260kJ / 540 kcal
Fett 39,9g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 10,5g
Kohlenhydrate 35,7g
 davon:  
– Zucker 32,0g
Eiweiß 6,5g
Salz 0,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Shortbread Winter Spice
Shortbread Winter Spice Orange and Cranberry
ein vorweihnachtlich gewürzte Shortbread aus England

Hersteller: Cartwright & Butler

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Mürbegebäck mit Orange, Cranberry und Zimt

Zutaten: WEIZENnmehl, gesalzene Butter 29%, (MILCH, Salz), Zucker, Maisstärke, Cranberries 6%, (Cranberry, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Zimt, Orangenöl 1%

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten



Lebensmittelhersteller
Cartwright & Butler, Unicorn House, Broad Lane , HU15 2TS East Riding of Yorkshire, Vereinigtes Königreich, +44 1482 213446 , care@cartwrightandbutler.co.uk

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, 0551-50551-0, info@viani.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1.917 kJ / 459 kcal
Fett 23,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 14,8 g
Kohlenhydrate 60,2 g
 davon:  
– Zucker 24 g
Eiweiß 4 g
Salz 0,5 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Panforte di Siena IGP Margherita
ggA
Panforte di Siena IGP Margherita
Die SZ befand vor einigen Jahren auf die Frage hin, was denn eigentlich Panforte sei: "die vermutlich beste Weihnachtsspezialität überhaupt". Hier nun das Original: Panforte di Siena IGP Margherita. Weicher als ein Früchtebrot und nicht "natron-aufgeblasen", sondern wunderbar saftig. Der Panforte Margherita wird auch Panforte bianco genannt - also die Variante mit reichlich Staubzucker.Die Sieneser genießen den Panforte am liebsten mit einem Vin Santo...und das nicht nur zur Weihnachtszeit.

Hersteller: Pasticcerie Sinatti

Inhalt: 0.5 kg (49,80 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Italienischer Gewürzkuchen

Zutaten:MANDELN, Zucker, Orangeat, Zitronat, WEIZENMEHL,Honig, Gewürze, Aromastoffe,Oblaten (WEIZEN).



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Sinatti Pasticerria Artiginale, Via Po 6, 53018 Sovicille SI, Italien, , pannamontatasrls@gmail.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1543 kJ/369 kcal
Fett 13,53 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,11 g
Kohlenhydrate 58,48 g
 davon:  
– Zucker 47,78 g
Eiweiß 7,05 g
Salz 4,50 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

24,90 €*
Aktuell ausverkauft
Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
ggA
Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
eine Rarität: ohne Mehl gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: MANDELN und HASELNÜSSE (45%), Zucker, Backmischung (Orangenschalen, Zitronenschalen, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID), EIklar (HühnerEIweiß), Aprikosenbackfrucht (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Honig, Marzipan, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin), Gewürze, Backtriebmittel (Kaliumcarbonat), Oblate (WEIZENmehl, Stärke)

Kann Spuren anderer Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Fraunholz Elisenlebküchnerei GmbH Wilhelm-Marx-Str. 8 90419 Nürnberg



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 493 Kcal/2035 kj
Fett 30,6 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 39,9 g
 davon:  
– Zucker 32,2 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,08 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Dresdner Christstollen
gU
Echter Dresdner Christstollen g.U.
aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: WEIZENmehl, Sultaninen, Butter (MILCH), Butterschmalz (MILCH), Zucker, MANDELN (bitter und süß), Orangeat, Zitronat, Zitronenschalen, MILCH, Gewürze und Aromastoffe (Salz, Vanille, Macisblüte), Puderzucker, Hefe, Wasser

Kühl und trocken lagern



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bäckerei Eckert GmbH, Großenhainerstr. 221 - 01129 Dresden



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 399 kcal/1670 kJ
Fett 19 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 9,8 g
Kohlenhydrate 49 g
 davon:  
– Zucker 31 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,2 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,90 €*
Aktuell ausverkauft
Mailänder Panettone, flach
Traditioneller Mailänder Panettone classico
eine reichhhaltige Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orangen- und Zitronatzitronenschale

Zutaten: WEIZENHmehl, EIER, kandierte Orangen- und Zitronatzitronenschalen, (Orangenschale, Zitronatzitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Rosinen, Butter (MILCH), Zucker, Hefe, (WEIZENmehl, Wasser), VollMILCHpulver, EIgelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Aromastoffe, Salz, Kakaobutter

Kann Nüsse, Soja und Senf enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breramilano 1930 Srl, via Cusani 10, 20121 Milano (MI), Italien, +39 800 013 346 , help@breramilano1930.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1.517 kJ / 361 kcal
Fett 14 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 8,5 g
Kohlenhydrate 51 g
 davon:  
– Zucker 26 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,6 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

21,00 €*
Aktuell ausverkauft
Zimtsterne, Weihnachtsgebäck
Zimtsterne
der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 21%, MANDELN 18%, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, EIWEIß 3,6%, Invertzuckersirup, Gewürz: Zimt <1%, Jodsalz

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ernuss, Gluten, Milch und Sesam enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Confiserie Imping GmbH, Heckebree 1, 48691 Vreden, Deutschland, , info@imping-confiserie.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1949kJ / 465kcal
Fett 24g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 52,0g
 davon:  
– Zucker 48,0g
Eiweiß 7,9g
Salz 0,07g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Nussknacker Zartbitter
Nussknacker Zartbitter
geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert

Hersteller: Johan von Ilten

Inhalt: 0.12 kg (82,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: ganez HASELNÜSSE, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, SAHNE (enthält MILCH) mind. 33% Fett, Akazienhonig, BUTTER (enthält MILCH), Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar

Hergestellt in Deutschland



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Johan von Ilten GmbH, Hägenstraße 4, 30559 Hannover, Deutschland, , os@johanvonilten.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 2260kJ / 540 kcal
Fett 39,9g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 10,5g
Kohlenhydrate 35,7g
 davon:  
– Zucker 32,0g
Eiweiß 6,5g
Salz 0,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Shortbread Winter Spice
Shortbread Winter Spice Orange and Cranberry
ein vorweihnachtlich gewürzte Shortbread aus England

Hersteller: Cartwright & Butler

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Mürbegebäck mit Orange, Cranberry und Zimt

Zutaten: WEIZENnmehl, gesalzene Butter 29%, (MILCH, Salz), Zucker, Maisstärke, Cranberries 6%, (Cranberry, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Zimt, Orangenöl 1%

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten



Lebensmittelhersteller
Cartwright & Butler, Unicorn House, Broad Lane , HU15 2TS East Riding of Yorkshire, Vereinigtes Königreich, +44 1482 213446 , care@cartwrightandbutler.co.uk

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, 0551-50551-0, info@viani.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1.917 kJ / 459 kcal
Fett 23,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 14,8 g
Kohlenhydrate 60,2 g
 davon:  
– Zucker 24 g
Eiweiß 4 g
Salz 0,5 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Panforte di Siena IGP Margherita
ggA
Panforte di Siena IGP Margherita
Die SZ befand vor einigen Jahren auf die Frage hin, was denn eigentlich Panforte sei: "die vermutlich beste Weihnachtsspezialität überhaupt". Hier nun das Original: Panforte di Siena IGP Margherita. Weicher als ein Früchtebrot und nicht "natron-aufgeblasen", sondern wunderbar saftig. Der Panforte Margherita wird auch Panforte bianco genannt - also die Variante mit reichlich Staubzucker.Die Sieneser genießen den Panforte am liebsten mit einem Vin Santo...und das nicht nur zur Weihnachtszeit.

Hersteller: Pasticcerie Sinatti

Inhalt: 0.5 kg (49,80 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Italienischer Gewürzkuchen

Zutaten:MANDELN, Zucker, Orangeat, Zitronat, WEIZENMEHL,Honig, Gewürze, Aromastoffe,Oblaten (WEIZEN).



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Sinatti Pasticerria Artiginale, Via Po 6, 53018 Sovicille SI, Italien, , pannamontatasrls@gmail.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1543 kJ/369 kcal
Fett 13,53 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,11 g
Kohlenhydrate 58,48 g
 davon:  
– Zucker 47,78 g
Eiweiß 7,05 g
Salz 4,50 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

24,90 €*
Aktuell ausverkauft
Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
ggA
Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
eine Rarität: ohne Mehl gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: MANDELN und HASELNÜSSE (45%), Zucker, Backmischung (Orangenschalen, Zitronenschalen, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID), EIklar (HühnerEIweiß), Aprikosenbackfrucht (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Honig, Marzipan, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin), Gewürze, Backtriebmittel (Kaliumcarbonat), Oblate (WEIZENmehl, Stärke)

Kann Spuren anderer Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Fraunholz Elisenlebküchnerei GmbH Wilhelm-Marx-Str. 8 90419 Nürnberg



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 493 Kcal/2035 kj
Fett 30,6 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 39,9 g
 davon:  
– Zucker 32,2 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,08 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Dresdner Christstollen
gU
Echter Dresdner Christstollen g.U.
aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: WEIZENmehl, Sultaninen, Butter (MILCH), Butterschmalz (MILCH), Zucker, MANDELN (bitter und süß), Orangeat, Zitronat, Zitronenschalen, MILCH, Gewürze und Aromastoffe (Salz, Vanille, Macisblüte), Puderzucker, Hefe, Wasser

Kühl und trocken lagern



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bäckerei Eckert GmbH, Großenhainerstr. 221 - 01129 Dresden



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 399 kcal/1670 kJ
Fett 19 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 9,8 g
Kohlenhydrate 49 g
 davon:  
– Zucker 31 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,2 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,90 €*
Aktuell ausverkauft
Mailänder Panettone, flach
Traditioneller Mailänder Panettone classico
eine reichhhaltige Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orangen- und Zitronatzitronenschale

Zutaten: WEIZENHmehl, EIER, kandierte Orangen- und Zitronatzitronenschalen, (Orangenschale, Zitronatzitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Rosinen, Butter (MILCH), Zucker, Hefe, (WEIZENmehl, Wasser), VollMILCHpulver, EIgelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Aromastoffe, Salz, Kakaobutter

Kann Nüsse, Soja und Senf enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breramilano 1930 Srl, via Cusani 10, 20121 Milano (MI), Italien, +39 800 013 346 , help@breramilano1930.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1.517 kJ / 361 kcal
Fett 14 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 8,5 g
Kohlenhydrate 51 g
 davon:  
– Zucker 26 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,6 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

21,00 €*
Aktuell ausverkauft
Zimtsterne, Weihnachtsgebäck
Zimtsterne
der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 21%, MANDELN 18%, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, EIWEIß 3,6%, Invertzuckersirup, Gewürz: Zimt <1%, Jodsalz

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ernuss, Gluten, Milch und Sesam enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Confiserie Imping GmbH, Heckebree 1, 48691 Vreden, Deutschland, , info@imping-confiserie.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1949kJ / 465kcal
Fett 24g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 52,0g
 davon:  
– Zucker 48,0g
Eiweiß 7,9g
Salz 0,07g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Peperonata
Peperonata
Ein Klassiker der italienischen Küche. Peperonata aus reifen Gemüsepaprika mit Zwiebeln und Knoblauch. Wunderbare Beilage zu jeder Art von gegrilltem Fleisch oder Fisch. Auch auf Bruschetta oder als Antipasto.

Hersteller : Montanini

Inhalt: 0.28 kg (17,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG Paprikagemüse-Zubereitung

ZUTATEN frische Paprika 58%, Tomatenfruchtfleisch, Zwiebeln 4%, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Knoblauch

LAGERTEMPERATUR 18 - 24°C

AUFBEWAHRUNG Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Montanini Conserve Alimentari S.a.s. di Montanini L. & C. Via Marconi, 54 10040 Piobesi Torinese (TO), Italien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 260kJ / 62 kcal
Fett 3,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 7,8 g
 davon:  
– Zucker 6,5 g
Ballaststoffe 1,6 g
Eiweiß 1,0 g
Salz 1,9 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,90 €*
Pickles de Petales de Tomates
Pickles de Petales de Tomate Séchées
Hier kommen die herrlich fruchtig-zarten 'Petales de Tomate Séchées', also die angetrockneten und halb-gegarten und konfierten Tomaten von Marc Peyran als pikantes Pickles. Eine köstliche Begleitung zu Käse.

Hersteller : Marc Peyrey

Abtropfgewicht: 0.1 kg (79,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Pickles von Tomaten

Zutaten: kandierte und getrocknete Tomaten, Weißweinessig (SULFITE), SENFkörner, Salz

Füllmenge: 120g
Abtropfgewicht: 70g



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Peyrey House, Route de Bergerac 463, 24140 Maurens, Frankreich, contact@maison-peyrey.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 431kj/102kcal
Fett 2,1 9g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 13,6g
 davon:  
– Zucker 10,7g
Eiweiß 5,5g
Salz 2,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Crème de Prunes d'Ente mi-cuites
Crème de Prunes d'Ente mi-cuites
eine fruchtig-süße Crème aus Dörrpflaumen, hergestellt im Périgord

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.18 kg (47,22 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Aufstrich aus Dörrpflaumen

Zutaten: Dörrpflaumen, Traubensaft



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Peyrey House, Route de Bergerac 463, 24140 Maurens, Frankreich, contact@maison-peyrey.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 771kj/182kcal
Fett 0,7g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 39,6g
 davon:  
– Zucker 23,5g
Eiweiß 1,3g
Salz <0,05g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

8,50 €*
Lomo de Atun a la Siciliana
Lomo de Atun a la Siciliana
Thunfischfilet sizilianisch in einer Sauce mit getrocketen Tomaten und schwarzen Oliven

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Thunfischfilet in Tomatensauce

Zutaten: Soße aus getrockneten Tomaten (67%)(Tomaten, getrocknete Tomaten 11%, Sonnenblumenöl, Weinessig (SULFITE), Salz, Oregano, Knoblauch, Fruchtzucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), ThunFISCHfilet 33%, schwarze Oliven

Kühl und trocken lagern

Verpackung nicht für Mikrowellen geeignet.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
CONSERVAS OLASAGASTI S.L., Avda. Erdoza 36, 48270 Markina (Bizkaia), Spanien, , info@conservasolasagasti.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 648 kJ/155 kcal
Fett 9,7g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,0g
Kohlenhydrate 5g
Eiweiß 11,5g
Salz 1,3g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Grüne Bella di Cerignola Oliven
Grüne Bella di Cerignola Oliven
mit bis zu 18g pro Stück die wohl größte Speiseolive - und gleichzeitig ein kleines Geschmackswunder

Hersteller : Galantino

Abtropfgewicht: 0.3 kg (43,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Grüne Oliven, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel: Milchsäure, Ascorbinsäure.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.

Verkehrsbezeichnung: Grüne Oliven in Salzlake, mit Stein. 

Füllmenge: 560g
Abtropfgewicht: 300g



Lebensmittelhersteller

Frantoio Galantino, Via Vecchia Corato, 2, 70052 Bisceglie BT, Italien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 510 kJ/122 kcal
Fett 12,4 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 1,4 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 0,27 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

12,90 €*
Meerfenchel in Olivenöl
Meerfenchel in Olivenöl
eine handgesammelte Rarität aus den Marken

Hersteller : Rinci

Inhalt: 0.2 kg (72,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Natives Olivenöl extra, Meerfenchel (Crithmum maritimum) 38%, Weinessig (SULFITE), Salz

Kann Spuren von Senf, Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.

Hergestellt in Italien



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Rinci SRL, Via Pio La Torre 25, 60022 Castelfidardo (Ancona), Italien, , info@rinci.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1250 kJ/303 kcal
Fett 29,7g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 4,7g
Kohlenhydrate 8,6g
 davon:  
– Zucker 1,2g
Eiweiß 0,2g
Salz 0,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

14,50 €*
Thunfischfilet mit gebratenenen Zwiebeln
Thunfischfilet mit gebratenenen Zwiebeln
Die traditionellen Thunfisch-Zubereitungen von Olasagasti kann man kalt als Salat und auf Brot genießen oder etwas erwärmt (im Wasserbad) mit Reis oder Nudeln serviert.

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Thunfischzubereitung mit Zwiebeln

Zutaten: Zwiebel (43%), ThunFISCHfilet 33%, Olivenöl (19%), Weißwein (SULFITE), Modena Essig (SULFITE), Salz

Geöffnet im Kühlschrank lagern und innerhalb zwei Tagen verbrauchen.

Verpackung nicht für Mikrowellen geeignet.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
CONSERVAS OLASAGASTI S.L., Avda. Erdoza 36, 48270 Markina (Bizkaia), Spanien, , info@conservasolasagasti.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 646 kJ/155 kcal
Fett 9,2 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,3g
Kohlenhydrate 8g
Eiweiß 10g
Salz 1,9g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Thunfisch toskanisch mit weißen Bohnen
Thunfisch toskanisch mit weißen Bohnen
für ein schnelles Abendesse: feinste Thunfischlomos mit weißen Bohnen, vom spanischen Qualitätsproduzenten Olasagasti

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.19 kg (52,11 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Thunfischzubereitung mit weißen Bohnen

Zutaten: ThunFISCH 33%,Weisse Bohnen 25%,Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten,grüner Pfeffer,Olivenöl 8%,Weißwein (SULFITE),Maisstärke,Tomaten ,Salz



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
CONSERVAS OLASAGASTI S.L., Avda. Erdoza 36, 48270 Markina (Bizkaia), Spanien, , info@conservasolasagasti.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 136 kcal/570 kj
Fett 6,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 8 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 12,3 g
Salz 1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Cuori di Carciofi Violetto
Cuori di Carciofi Violetto
Feine Artischockenherzen eingelegt in würzigem sizilianischen Olivenöl. Köstlich als Vorspeise.

Hersteller : Frantoi Cutrera

Inhalt: 0.19 kg (41,58 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra

Zutaten: Artischocke (75%), natives Olivenöl extra (22%), Essig (SULFITE), Salz, Oregano, Minze, Chili, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure

Kann Spuren von Mandeln, Pistazien, Sesam, Milch, Sellerie und Fisch enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Frantoi Cutrera SRL, C.da Piano Dell'Acqua 37, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG), Italien, +39 0932 926187 , olio@cutrera.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1002 kJ/238 kcal
Fett 22,7g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 3,6g
Kohlenhydrate 4,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Tomatine Thym Citronné
Tomatine Thym Citronné
Eine feine Mousseline aus getrockneten und kandierten Flaschentomaten, verfeinert mit frischem Zitronenthymian. Sehr feine Textur. Köstlich auf Toast, Pizza. Zum Verfeinern von Saucen und Füllungen.  

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.12 kg (65,83 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Tomatenaufstrich
Zutaten: getrocknete und konfierte Tomaten 65%, Zitronenthymian, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Salz



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Peyrey House, Route de Bergerac 463, 24140 Maurens, Frankreich, contact@maison-peyrey.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 402 kj/95kcal
Fett 2,41g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,25 g
Kohlenhydrate 14,65g
 davon:  
– Zucker 11,27g
Eiweiß 3,76g
Salz 2,35g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Abricots moelleux - saftige, halb-getrocknete Aprikosen
Abricots moelleux - saftige, halb-getrocknete Aprikosen
Bei Marc Peyrey im Südwesten Frankreich beherrscht man ein besonderes Verfahren Früchte halb zu trocknen und damit die Aromen des Sommers zu konservieren. Von dort kommen auch diese wunderbaren Soft-Aprikosen. Als kleine Nascherei für zwischendurch oder zu Käse, Süßspeisen oder Wildgerichten.

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.3 kg (46,33 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: halbgetrocknete Aprikosen

ZUTATEN: Aprikosen, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid (<=2000ppm) (SULFITE)

Hergestellt in Frankreich



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Peyrey House, Route de Bergerac 463, 24140 Maurens, Frankreich, contact@maison-peyrey.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 987 kj/236kcal
Fett 0g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 57g
 davon:  
– Zucker 29g
Eiweiß 2g
Salz <0,05g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

13,90 €*
Umeboshi - japanische Salzpflaumen in der Dose
Ume-Boshi
die berühmten japanischen Salzpflaumen - aus traditioneller Herstellung

Hersteller : DJLC

Inhalt: 0.1 kg (239,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: In Salz eingelegte japanische Pflaumen

Zutaten: jap. Ume Pflaumen (Prunus mume), Shiso (Perilla), Salz



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland, , service@umamijapan.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 34 kcal/142 kj
Fett 0,2 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 9,9g
 davon:  
– Zucker 6,6g
Eiweiß 1,5g
Salz 15 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

23,90 €*
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch
süßlich-elegantes Aroma mit Noten von kandierten Früchten, Süßholz und reifem Balsamico und herrlichem Umami

Hersteller : nerofermento

Inhalt: 0.03 kg (263,33 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Fermentierter Knoblauch

Zutaten: Knoblauch

Kühl und trocken lagern



Lebensmittelhersteller

NeroFermento s.r.l. Romea Nord 246 (IT) 48122 Ravenna, Italien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1.030 kJ / 243 kcal
Fett 0g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 45g
 davon:  
– Zucker 19g
Eiweiß 14g
Salz 0,01g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Preiselbeer Kompott, Stauds Wien
Wildpreiselbeer Kompott
Ein unverzichtbarer, herb-fruchtiger Genuss zu Wildgerichten, Käse und mehr. 

Hersteller : Stauds

Inhalt: 0.314 l (27,71 €* / 1 l)

Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Preiselbeeren (66%), Zucker, Wasser, Zitronensaftkonzentrat

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Stauds GmbH, Hubergasse 3, 1160 Wien, Österreich, , office@stauds.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie740 kJ/174 kcal
Fett0 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate42 g
 davon: 
– Zucker39 g
Eiweiß<0,5 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

8,70 €*
Herbsttrompeten, getrocknet
Herbsttrompeten, getrocknet
Herbst- oder auch Totentrompeten (Craterellus cornucopioides) sind eng verwandt mit dem Pfifferling.Dieser sehr schmackhafte Pilz ist in Deutschland nur regional bekannt und im Handel äußerst selten zu bekommen. Wir beziehen unsere Herbsttrompeten vom bekannten französischen Pilz- und Trüffelspezialisten Plantin - in der gewohnt hervorragenden Qualität.Geschmacklich ähneln die Herbsttrompeten auch ihrem Verwandtem, dem Pfifferling, wobei sie ein etwas kräftigeres Aroma haben. Kulinarisch ist die Herbsttrompete wesentlich interessanter als der Pfifferling.Erst durch das Trocknen entfaltet sie ihr einmaliges Aroma.Die getrockneten Pilze werden einige Stunden in Wasser eingeweicht und nehmen dabei das 10-fache ihres Trockengewichtes an Flüssigkeit auf. Anschließend sind sie wie frische Ware zu verwenden.Zum Beispiel ganz klassisch mit etwas Butter und Petersilie in der Pfanne sautiert - ein Genuß.

Hersteller : Plantin Trüffel

Inhalt: 0.05 kg (218,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:100% Herbsttrompeten (Craterellus cornusopioides)

45min einweichen, Einweichwasser verwerfen und anschließend durcherhitzen.

Trocken lagern. Nur gut durch gegart verzehren.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
PLANTIN SAS, Route de Nyons , 84110 Puyméras, Frankreich, , info@plantin.com

Nährwertdeklaration

>

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1385 kJ/328 kcal
Fett 8,2 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 45,7 g
 davon:  
– Zucker 0,4 g
Eiweiß 20,4 g
Salz 0,09 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

10,90 €*
Hojiblanca Oliven
Hojiblanca Oliven mit Paprika & Knoblauch
klassische, andalusische Olivensorte mit festem Fruchtfleisch und besonders fruchtigem Geschmack

Hersteller : Capirete

Abtropfgewicht: 0.14 kg (38,57 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: entsteinte grüne Oliven, milder Knoblauch, Paprika(0,25%), Kräuter, Wasser, Meersalz, Essig 

Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Füllmenge: 300g
Abtropfgewicht: 140g



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Jose Paez Lobato, C/. Pajarete 6, 11402 Jerez de la Frontera, Spanien, , export@capirete.es

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 691 kJ/165 kcal
Fett 15,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,33 g
Kohlenhydrate 5,0 g
 davon:  
– Zucker 0,176 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,933 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,40 €*
Anchois a la Basque - Gebratene Sardellen nach Baskischer Art
Anchois a la Basque - Gebratene Sardellen nach Baskischer Art
Gebratene Sardellen mit Knoblauch von Olasagasti aus Spanien

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.19 kg (52,11 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung aus Sardellen

Zutaten: Sardellen 53% (Engraulis encasticholus) (FISCH), Olivenöl (45%), Knoblauchzehe, Cayenne, Weinessig, Salz

Verpackung nicht für Mikrowellen geeignet.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
CONSERVAS OLASAGASTI S.L., Avda. Erdoza 36, 48270 Markina (Bizkaia), Spanien, , info@conservasolasagasti.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 671 kJ/160 kcal
Fett 7,1 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 2,5 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Ganze Maronen, geschält
Ganze Maronen, geschält & gedünstet
erstklassige, verzehrfertige Esskastanien aus Frankreich

Hersteller : Clement Faugier

Inhalt: 0.42 kg (37,86 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Esskastanien, geschält und gehäutet

Herkunft: Frankreich



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Clement Faugier SAS, Le Logis du Roy BP 125, 07001 Privas Cedex, Frankreich, , contact@clementfaugier.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 722kJ, 171kcal
Fett 1,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,26g
Kohlenhydrate 33,2g
 davon:  
– Zucker 8,3g
Eiweiß 2,8g
Salz <0,01g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

15,90 €*
Prunes d'Ente
Prunes d'Ente
die berühmten supersaftigen Dörrpflaumen - der wohl königlichste Pflaumengeschmack.

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.3 kg (33,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Pflaumen

Verkehrsbezeichnung: Dörrpflaumen

Hergestellt in Frankreich



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Peyrey House, Route de Bergerac 463, 24140 Maurens, Frankreich, contact@maison-peyrey.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 771 kj/182kcal
Fett 0,7g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 39,6g
 davon:  
– Zucker 23,5g
Eiweiß 1,3 g
Salz <0,05g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Pimientos del Piquillo
Pimientos del Piquillo 'Extra'
Wir haben schon viele Pimientos del Piquillo verschiedenster Hersteller probiert, köstlich waren sie fast alle. Aber diese hier sind grandios.Sie kommen aus einem kleinen Familienunternehmen aus dem Herzen der Extremadura. Anders als üblich werden die rohen Paprikaschoten nicht zugekauft, sondern von Familie Luis selbst angebaut. In einem kleinen Ofen werden die Schoten geröstet und anschließend per Hand (!!!) gehäutet. Die Handarbeit zeigt sich in der Qualität der, außerordentlich großen, Schoten. Makellos und perfekt gegart sind sie. Händisch werden dann 12-18 von ihnen in Dosen gelegt und im eigenen Saft konserviert. Die Pimientos del Piquillo besitzen eine intensive Fruchtigkeit, eine feine Süße und die dezente Rauchnote verleiht ihnen eine wunderbare Geschmacksnuance. Ideal als Tapa, verfeinert mit ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer. Auch sehr gut geeignet zum Füllen, z.B. mit Hackfleisch oder Stockfisch.Diese Pimientos del Piquillo haben, bedingt durch den hohen Arbeitsaufwand, ihren Preis, aber die Qualität ist unvergleichlich gut. Wir haben noch eine preisgünstigere Variante im Angebot - legen Ihnen aber diese hier wärmstens ans Herz.

Hersteller : El Carrascal

Inhalt: 0.255 kg (50,59 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Paprikaschoten der Sorte Piquillo, Kategorie Extra

Zutaten: Paprika, Salz, Säureregulator: Zitronensäure



Lebensmittelhersteller

El Carrascal, 10849 Huelaga, Spanien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 230kJ/50 kcal
Fett 0,77 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,14 g
Kohlenhydrate 10,5 g
 davon:  
– Zucker 6,89 g
Eiweiß 1,6 g
Salz 0,15 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

12,90 €*
Cassis - Grandes Distillieries Peureux
Cassis Peureux - Schwarze Johannisbeeren in Crème de Cassis
Schwarze Johannisbeeren der Sorte Noir de Bourgogne eingelegt in Crème de Cassis, für Cocktails, Desserts und Wildgerichte

Hersteller : Grandes Distilleries Peureux

Inhalt: 0.396 kg (62,88 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Schwarze Johannisbeeren (Sorte: Noir de Bourgogne) 56%, Zucker, Alkohol
15 % Vol. Alkohol

Nettogewicht: 396 g



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grandes Distilleries Peureux, avenue Claude 43, 70220 Fougerolles, Frankreich, +33 (0)3 84 49 11 33 , contact@peureux.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 215kcal / 900kJ
Fett 0g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 34 g
 davon:  
– Zucker 34 g
Eiweiß 1 g
Salz 0,01 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

24,90 €*
Luxardo Maraschinokirschen in Sirup – Original italienische Cocktailkirschen in Glas
Maraschino-Kirschen in Sirup
Original italienische Cocktailkirschen mit intensivem Aroma. Eingelegt in dickflüssigem Sirup, ideal für klassische Drinks und zum Veredeln von Desserts.

Hersteller : Luxardo

Abtropfgewicht: 0.2 kg (67,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Marasca-Kirschen (50%), Zucker, Kirschsaft, Glucosesirup, Fructose

Es können Kirschkerne enthalten sein

VERKEHRSBEZEICHNUNG Kandierte Marascakirschen in Sirup

AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern

Füllmenge: 360g
Abtropfgewicht: 200g



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Luxardo SpA, Via Romana 42, 35038 Torreglia (PD) , Italien, +39 049 99 34 811 , info@luxardo.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1390 kJ/327 kcal
Fett 0,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 80,2 g
 davon:  
– Zucker 70,5 g
Eiweiß 0,4g
Salz 0,013 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

13,50 €*
Thunfischfilet in Ratatouille
Thunfischfilet in Ratatouille
für ein schnelles Abendesse: feinste Thunfischlomos in mediterranem Gemüse, vom spanischen Qualitätsproduzenten Olasagasti

Hersteller : Olasagasti

Inhalt: 0.19 kg (52,11 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: ThunFISCH (30%), Aubergine, Tomate, Zwiebel, Olivenöl, Pflanzenöl, schwarze Oliven, Balsamessig (SULFITE), Kapern, Zucker, Weißwein (SULFITE), Salz 



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
CONSERVAS OLASAGASTI S.L., Avda. Erdoza 36, 48270 Markina (Bizkaia), Spanien, , info@conservasolasagasti.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 536 kJ/129 kcal
Fett 8,1 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate #Wert#2,6 g
 davon:  
– Zucker 1,3 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 1,8 g

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9,90 €*
Pétales de Tomates confites
Pétales de Tomates confites
halb-gegarte kandierte Flaschentomaten aus dem Périgord; aromatisch. süß und unvergleichlich gut

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

ZUTATEN Kandierte Tomaten, Oliven- und Sonnenblumenöl und Salz.

VERKEHRSBEZEICHNUNG Kandierte Tomaten in Öl

Hergestellt in Frankreich



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Peyrey House, Route de Bergerac 463, 24140 Maurens, Frankreich, contact@maison-peyrey.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 482 kj/114kcal
Fett 2,9g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren <0,3 g
Kohlenhydrate 18g
 davon:  
– Zucker 14,1g
Eiweiß 3,9g
Salz 2,8g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

Eingelegtes – Delikatessen im Glas

Feine Delikatessen im Glas – das ist mehr als einfach nur eingelegtes Gemüse. Es ist die Kunst die Aromen der Saison zu bewahren, sie zu veredeln und genussvoll haltbar zu machen. In unserer Auswahl finden Sie ausgewählte Antipasti-Spezialitäten, die in traditioneller Handarbeit eingelegt und mit viel Feingefühl abgeschmeckt werden.

In unserer Kategorie „Eingelegtes“ versammeln sich handverlesene Antipasti und eingelegte Delikatessen aus kleinen Manufakturen.

Von zart eingelegtem Gemüse über klassische Antipasti bis hin zu würzig-pikanten Raritäten finden Genießer hier eine breite Auswahl: Ob als Begleiter zu Käseplatten, als Aperitif-Häppchen oder als kreative Zutat in Salaten, Pasta oder Bowls – unsere eingelegten Spezialitäten sind vielseitig einsetzbar und dabei stets ein Ausdruck höchster Qualität.

Besondere Spezialitäten für Feinschmecker
Unsere Auswahl umfasst mediterrane und orientalische Spezialitäten wie die im eigenen Saft eingelegten San Marzano Tomaten, echte Salzzitronen, aromatische Taggiasca Oliven und seltene eingelegte Trüffel. Für Liebhaber der spanischen Küche bieten wir außerdem die beliebten Pimientos del Piquillo – von Hand geerntet und in sagenhaft guter Qualität. Diese Raritäten stehen exemplarisch für die handwerkliche Sorgfalt und geschmackliche Vielfalt, die unser Eingelegtes-Sortiment auszeichnet.

Tauchen Sie ein in die Welt eingelegter Genüsse – wie immer bei uns sorgfältig persönlich kuratiert.

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Dinses Culinarium

Dinse & Hund GbR

Hasselborner Straße 19 -21

35647 Waldsolms

Telefon (0 60 85) 9 89 66 85

Fax (0 60 85) 9 89 66 87

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