15 Jahre

Ventrèche de Thon Albacore à l’huile d’olive

Ventrèche de Thon Albacore à l’huile d’olive
16,90 € *
Inhalt: Abtropfgewicht: 210 g (80,48 € * / 1 kg)

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Produktinformationen "Ventrèche de Thon Albacore à l’huile d’olive"

Vor der Küste von Saint Jean de Luz in der Biskaya wird der Gelbflossenthun gefangen und in der kleinen Conserverie Jean de Luz weiterverarbeitet. Die Bauchstreifen sind der Teil des Fisches mit dem besten, delikatesten Aroma. Eingelegt in baskischem Olivenöl und einer Prise Salz schmecken sie uns besonders gut mit einem frischen Tomatensalat und ein paar Tropfen guten Balsamicos.

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Batteleku - Jean de Luz

Wir lieben Fischkonserven. Seit wir vor über 16 Jahren das erste Mal eine Sardinendose bei La Quiberonnaise in der Bretagne geöffnet haben, lässt uns dieser Sortimentsbereich nicht mehr los. Mit wachem Auge und interessiertem Gaumen sind wir seitdem auf viele kleinere Betriebe an europäischen Küsten gestoßen. Einige von ihnen haben der Weg in unser Sortiment geschafft. So nun auch die wunderbaren Produkte von Jean-Hilaire de Bailiaencourt und seiner Conserverie Jean de Luz. Innerhalb weniger Jahre hat er mit Weitblick, unbeugsamem Qualitätsbewusstsein und einer großen Portion Mut die erloschene Fischerei in dem baskischen Ort wieder zum Leben erweckt. Seine Produkte sind nach wie vor ein Geheimtipp und wir freuen uns nun die besten von ihnen im Sortiment führen zu dürfen.

Zutaten Thunfisch Albacore ( Thunnus albacares 66%) Natives Olivenöl extra (33%), Salz Enthält:... mehr
Weitere Informationen

Zutaten Thunfisch Albacore ( Thunnus albacares 66%) Natives Olivenöl extra (33%), Salz Enthält: FISCH

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SARL Batteleku, 3 avenue de Jalday, 64500 St. Jean de Luz, Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1067 kj/255 kcal
Fett16,2 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren5,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
 davon: 
– Zucker0,5 g
Eiweiß26,6 g
Salz0,8 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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