15 Jahre

Noix de Pétoncles à la Bretonne

Noix de Pétoncles à la Bretonne
5,70 € *
Inhalt: 80g (71,25 € * / 1 kg)

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Die kleinere Schwester der Jakobsmuschel eignet sich hervorragend für feine Zubereitungen wie... mehr
Produktinformationen "Noix de Pétoncles à la Bretonne"

Die kleinere Schwester der Jakobsmuschel eignet sich hervorragend für feine Zubereitungen wie diese. In der im bretonischen Paimpolaise ansässigen Conserverie La Paimpolaise zaubert man aus dem Fleisch der Kammmuschel mit Sahne, kandierten Tomaten, angeschwitzten Champignons, Zwiebeln und einem Hauch Chili eine köstliche Vorspeise, welche den typisch süßlichen Geschmack dieser Muschel bestens zur Geltung bringt.

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Conserverie La Paimpolaise

Im Norden der Bretagne, an der malerischen Côtes-d'Armor, liegt das kleine Städtchen Paimpol. Hier hat die recht junge, 2002 gegründete, Conserverie La Paimpolaise ihren Sitz. Hier ist man spezialisiert auf die Verarbeitung fangfrischer Fische und Meeresfrüchte. Aus dem besten was vor der bretonischen Küste gefangen wird, bereitet man bei La Paimpolaise feinste Aufstriche, Rillettes, Suppen und mehr zu. Die Aromen der Bretagne, eingefangen und veredelt.

Zubereitung mit Kammmuschelfleisch Zutaten: Sahne (MILCH), Kammmuschelfleisch 27% (MULLUSKEN),... mehr
Weitere Informationen

Zubereitung mit Kammmuschelfleisch Zutaten: Sahne (MILCH), Kammmuschelfleisch 27% (MULLUSKEN), Schellfisch (FISCH), Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Meersalz, Olivenöl, Eau de Vie de Cidre, Algen (Meersalat, Nori, Dulse), Petersilie, Piment, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt) Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conserverie La Paimpolaise - 5 rue Anjela Duval - 22500 Paimpol - Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie749 kJ/180 kcal
Fett14g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren7,9g
Kohlenhydrate3,6g
 davon: 
– Zucker0,6g
Eiweiß10g
Salz1,0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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