Rouille Setoise - Safransauce
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- Artikel-Nr.: DC3305
- Hersteller: Le Gourmand
- EAN: 3288370000067
Rouille ist eine cremige Sauce, welche in der südfranzösischen Küche fest verankert ist. Traditionell reicht man sie zur Bouillabaise oder zu Fischgerichten. Senf, Tomatenmark, Safran, Gewürze und etwas Knoblauch sind die geschmacksgebenden Zutaten.
Verkehrsbezeichnung: Safran-Soße Zutaten: Rapsöl, frische EIER,25% (Frankreich) Knoblauch, Salz Kurkuma, Weißweinessig (SULFITE), Zitronensäure, Paprika, Piment,Karotin und Safran (Crocus sativus) 0,004%. Trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Azais-Polito Rue de Bruxelles 34200 Sete Frankreich
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 2886,15kJ, 701,55kcal |
Fett | #78,95g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 5,77g |
Kohlenhydrate | 0,96g |
davon: | |
– Zucker | 0,25g |
Ballaststoffe | 0,37g |
Eiweiß | #2,99g |
Salz | 1,15g |
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