Produkte von Conserverie La Paimpolaise
Im Norden der Bretagne, an der malerischen Côtes-d'Armor, liegt das kleine Städtchen Paimpol. Hier hat die recht junge, 2002 gegründete, Conserverie La Paimpolaise ihren Sitz. Hier ist man spezialisiert auf die Verarbeitung fangfrischer Fische und Meeresfrüchte. Aus dem besten was vor der bretonischen Küste gefangen wird, bereitet man bei La Paimpolaise feinste Aufstriche, Rillettes, Suppen und mehr zu. Die Aromen der Bretagne, eingefangen und veredelt.
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Bisque von der Langustine Aus dem bretonischen Paimpol kommt diese köstlich-kräftige Bisque von der Langustine. Fix und fertig - einfach nur erwärmen und anschließend den Duft des Meeres genießen.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 500ml (13,80 € * / 1 l)
6,90 € *
Hummer-Terrine - Homard à l'Armoricaine eine hochfeine Hummerterrine aus fangfrischem Bretonischen Hummer "à l'Armoricaine" mit Sahne, Gemüse und Gewürzen zubereitet.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (93,75 € * / 1 kg)
7,50 € *
Langoustines au foie gras et piment d'Espelette Was für ein Fest! Wenn drei außerordentliche Gaumenschmeichler aufeinandertreffen... Feines Langustinenfleisch, Foie Gras und ein Hauch Piment d'Espelette. Köstlich auf etwas röschen Weißbrot, dazu ein Glas Champagner.....und man fühlt...
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (86,25 € * / 1 kg)
6,90 € *
Noix de St-Jacques aux brisures de truffes Das zarte, nussige Fleisch der Jakobsmuschel in einer delikat-opulenten Zubereitung, abgerundet mit schwarzem Wintertrüffel. Köstlich als Aperitif auf etwas Toast.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (93,75 € * / 1 kg)
7,50 € *
Velouté von der Jakobsmuschel feine, harmonisch abgeschmeckte Velouté von der Jakobsmuschel
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 500ml (15,00 € * / 1 l)
7,50 € *
Noix de St-Jacques, tacaud et lard fumé Ein feiner Aufstrich aus Jakobsmuscheln aus der Bucht von Saint-Brieuc, Dorsch und Sahne. Abgerundet mit etwas geräuchertem Speck.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (86,25 € * / 1 kg)
6,90 € *
Paté vom Wolfsbarsch à la marinière Der Wolfsbarsch, oder auch Loup de Mer, ist der Stolz der nördlichen Bretagne. Sein weißes, festes Fleisch ist perfekt für Pasteten geeignet - besonders wenn er wie hier mit Weißwein à la marinière Zubereitet wird.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (93,75 € * / 1 kg)
7,50 € *
P'tits bulots, Poivrons grillés et limon kleine Wellhornschnecken, eingelegt mit gegrillter Paprika, Zwiebeln und Zitrone
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 100 g (75,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Rouget barbet au saumon sauvage Ein Rillettes von der Rotbarbe mit Wildlachs. Sehr lecker, lauwarm auf Toast.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (71,25 € * / 1 kg)
5,70 € *
Paté vom gebratenen Wolfsbarsch mit Zitrone Der Wolfsbarsch, oder auch Loup de Mer, ist der Stolz der nördlichen Bretagne. Sein weißes, festes Fleisch ist perfekt für Pasteten geeignet. Hier kommt er als köstliche Paté mit etwas Zitrone.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (93,75 € * / 1 kg)
7,50 € *
Ormeaux et tacaud eine feine Terrine aus Abalone und Franzosendorsch
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (123,75 € * / 1 kg)
9,90 € *
Crabe dormeur persille aux herbes de mer eine feine Zubereitung aus zartem Taschenkrebsfleisch, einer Persilade aus frischen Algen, abgeschmeckt mit Piment d'Espelette
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (71,25 € * / 1 kg)
5,70 € *
Foie de Lotte au lard fumé Aus der Bretagne: Zart-schmelzende Seeteufelleber pikant zubereitet mit etwas Räucherspeck und Pfeffer.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (73,75 € * / 1 kg)
5,90 € *
Langoustines et aiglefin Für diese feine Terrine wird das delikate Fleisch der Langustine mit einem Hauch Anis, Schellfisch, Sahne und Gewürzen gekocht. Sehr lecker als Canapé.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (81,25 € * / 1 kg)
6,50 € *
Noix de Pétoncles à la Bretonne eine feine Vorspeise aus dem süßlich-nussigen Fleisch der Kammmuschel mit kandierten Tomaten, Sahne, Champignons und einem Hauch Chili
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (71,25 € * / 1 kg)
5,70 € *
Bulots et daurade grise aux petit oignons In der Bretagne liebt man die frisch gesammelten, nussigen Bulots (franz. Wellhornschnecken). Hier kommen Sie in einer köstlichen Zubereitung mit Dorade, Sahne und kleinen Zwiebeln. Als Tapas auf frischem Baguette ein Genuss.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (73,75 € * / 1 kg)
5,90 € *
Huitres de Kerarzic en Fine Matelotte Eine Zubereitung aus bretonischen Austern, in feiner Matelote gekocht. Zarte Textur, wunderbarer Meeresgeschmack. Ideal in Begleitung eines großartigen Champagners.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (68,75 € * / 1 kg)
5,50 € *
Rougail de pétoncles et thon au citron vert Die Rougail, ein typisches Gericht von La Réunion, kommt hier nicht aus Übersee sondern aus dem bretonischen Paimpol. Zubereitet mit dem fein-süßlichen Fleisch der Kammmuschel, Weißem Thun, und natürlich typisch exotisch mit Limette,...
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 100g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Encornets, Piquillos latinos et fleur de sel de... kleine Tintenfische mit Pimento Piquillos, einer Prise Curry und einem Hauch Chili gewürzt
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 100 g (69,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Breizh Palourdes, Tomates compotees et cebolla bretonische Venusmuscheln mit einem Kompott aus halbgetrockneten Tomaten und Zwiebeln - eine herrliche Tapa
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 100 g (79,00 € * / 1 kg)
7,90 € *
Bidul´s de coques, chèvres frais et Cie eine Aufstrich aus frischen Herzmuscheln, Ziegenfrischkäse und Gemüse - köstlich auf etwas Weißbrot
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 160g (55,63 € * / 1 kg)
8,90 € *
Wildlachs mit frischen bretonischen Algen Herrlich zum Aufstreichen auf Weißbrot oder ganz kurz auf den Grill.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 160g (43,13 € * / 1 kg)
6,90 € *
Ausverkauft
Morue Baccalá à la Mantecato Eine klassisch venezianische Stockfisch Zubereitung - hier aber made in France. Genauer: In der Conserverie La Paimpolaise. Köstlich als kleine Vorspeise auf Toast.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 160g (40,63 € * / 1 kg)
6,50 € *
Ausverkauft
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