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Grüne Linsen von der Alb [Bio]

Grüne Linsen von der Alb [Bio]
6,30 € *
Inhalt: 500 g (12,60 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • DC3794
  • EZG Alb Leisa
  • 4260192730017
Leisa - schwäbisch für Linsen - wurden auf der schwäbischen Alb bis zur Mitte des 20.... mehr
Produktinformationen "Grüne Linsen von der Alb [Bio]"

Leisa - schwäbisch für Linsen - wurden auf der schwäbischen Alb bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts angebaut. Die niedrigen Erträge und der große Arbeitsaufwand bei der Ernte und Reinigung waren Ursachen für das völlige Verschwinden dieser uralten Nutzpflanze in Deutschland. Zwei noch in den fünfziger Jahren aufgeführte Alblinsensorten sind dabei verschollen.
Seit 1985 baut nun eine Erzeugergemeinschaft wieder Alb-Leisa an. Die besonderen Standordbedingungen auf der Schwäbischen Alb sowie die traditionelle, biologische Bewirtschaftung machen es wahrscheinlich, wieder an die alten Sorten und deren spezifischen Gerichte anknüpfen zu können und sind bereits heute ein Genuss und eine Bereicherung unserer geschwundenen Anbauvielfalt. Neben der relativ hohen Ertragsunsicherheit ist der Reinigungsaufwand bei der in Mischkultur mit z.B. Gerste angebauten Linse ein Grund für die schwierige Wiederbelebung. Mittels eines speziellen Gerätes, dem sogenannten Trieur, werden Getreide- und Unkrautsamen sowie ggf. Steine von der Linse getrennt.

Neben der original "Späth´s Alblinse I+II" welche Sie ebenfalls in unserem Sortiment finden, baut die Erzeugergemeinschaft auf dise überaus schmackhafte, bissfeste grüne Linse nach französischem Typ an.

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Zutaten: grüne Linsen mehr
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Zutaten: grüne Linsen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Lauteracher Alb-Feld-Früchte, Am Hochberg 25, 89584 Lauterach, Deutschland

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1340 kJ/320 kcal
Fett1,5 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52 g
 davon: 
– Zucker1,3 g
Ballaststoffe15,5 g
Eiweiß24 g
Salz0,02 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "Grüne Linsen von der Alb [Bio]"
20.01.2017

Ideal für eine Linsensuppe oder Linsensalat.

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5,90 € *
Weiße Cannellini Bohnen aus Acerra in Salzlake Weiße Cannellini Bohnen aus Acerra in Salzlake
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Trasimener Böhnchen Trasimener Böhnchen
Hersteller Madrevite
Inhalt 250 g (39,20 € * / 1 kg)
9,80 € *
Späths Alblinse II [Bio] Späths Alblinse II [Bio]
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Inhalt 500 g (13,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 500 g (13,00 € * / 1 kg)
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Beluga-Linsen Beluga-Linsen
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Umbrische Berglinsen Umbrische Berglinsen
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6,90 € *
Muskatnuss, Grenada Muskatnuss, Grenada
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Trasimener Böhnchen Trasimener Böhnchen
Hersteller Madrevite
Inhalt 250 g (39,20 € * / 1 kg)
9,80 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
Hersteller Sauerkonserven Fritz Schlecht
Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,39 € * / 1 kg)
ab 2,80 € *
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt ca. 330 g (40,91 € * / 1 kg)
13,50 € *
Borlotti Bohnen Borlotti Bohnen
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400 g (11,50 € * / 1 kg)
4,60 € *
Ingo Hollands Curry-Ketchup Ingo Hollands Curry-Ketchup
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 500 ml (19,80 € * / 1 l)
9,90 € *
Schwarzer Kerala-Pfeffer Schwarzer Kerala-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (0,10 € * / 1 g)
9,90 € *
Olivenöl Ravida, Val di Mazara, DOP Neue Ernte 2016/2017 Olivenöl Ravida, Val di Mazara, DOP Neue Ernte...
Hersteller Nicolo Ravidà, Sizilien
Inhalt 500 ml (47,80 € * / 1 l)
23,90 € *
Acquerello Risottoreis Acquerello Risottoreis
Hersteller Acquerello
Inhalt 500 g (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
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Hersteller La Quiberonnaise
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Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca
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Inhalt 2 x 130 g (15,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 80 g (14,88 € * / 100 g)
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Rouille Setoise - Safransauce Rouille Setoise - Safransauce
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Sardinen in Bordier Butter mit Yuzu Sardinen in Bordier Butter mit Yuzu
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115g (77,39 € * / 1 kg)
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Olivenöl Case di Latomie - Centonze [BIO] Neue Ernte 2016/2017 Olivenöl Case di Latomie - Centonze [BIO] Neue...
Hersteller Antonino Centonze
Inhalt 500 ml (31,80 € * / 1 l)
15,90 € *
Le Puy Linsen AOP Le Puy Linsen AOP
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 500 g (11,80 € * / 1 kg)
5,90 € *
Jiloca Safran Jiloca Safran
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Inhalt 0,5 g (19,00 € * / 1 g)
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Tagliatelle Tagliatelle
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Pantelleria Kapern in Olivenöl Pantelleria Kapern in Olivenöl
Hersteller La Nicchia, Pantelleria
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
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Orecchiette Orecchiette
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Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
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Penne medie rigate Penne medie rigate
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Condimento Bianco di Modena Condimento Bianco di Modena
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (46,00 € * / 1 l)
11,50 € *
Trasimener Böhnchen Trasimener Böhnchen
Hersteller Madrevite
Inhalt 250 g (39,20 € * / 1 kg)
9,80 € *
San Marzano Tomaten DOP San Marzano Tomaten DOP
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 260 g (8,46 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
Hersteller Sauerkonserven Fritz Schlecht
Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,39 € * / 1 kg)
ab 2,80 € *
Rouille Setoise - Safransauce Rouille Setoise - Safransauce
Hersteller Le Gourmand
Inhalt 85 g (52,94 € * / 1 kg)
4,50 € *
Cannellini Bohnen Cannellini Bohnen
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400 g (12,25 € * / 1 kg)
4,90 € *
Umbrische Berglinsen Umbrische Berglinsen
Hersteller Bartolini, Umbrien
Inhalt 500 g (13,80 € * / 1 kg)
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Ingo Hollands Curry-Ketchup Ingo Hollands Curry-Ketchup
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 500 ml (19,80 € * / 1 l)
9,90 € *
Hummeröl Hummeröl
Hersteller Groix & Nature
Inhalt 100 ml (139,00 € * / 1 l)
13,90 € *
Bohnenmehl Bohnenmehl
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (15,60 € * / 1 kg)
3,90 € *
Sesamöl [BIO] Sesamöl [BIO]
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (56,00 € * / 1 l)
14,00 € *
Passiertuch Passiertuch
Hersteller Dinses Culinarium
16,90 € *
Karamellisierte Cashewkerne Karamellisierte Cashewkerne
Hersteller Cambrook Brilliantly Caramelised Nuts
Inhalt 80 g (48,75 € * / 1 kg)
3,90 € *
Teigrolle, kugelgelagert Teigrolle, kugelgelagert
Hersteller Dinses Culinarium
65,00 € *
Salfiore di Romagna, Meersalz aus Cervia Salfiore di Romagna, Meersalz aus Cervia
Hersteller Parco della Salina di Cervia
Inhalt 1 kg
5,70 € *
Pistazienpesto Pistazienpesto
Hersteller Scyavuru
Inhalt 160 g (80,63 € * / 1 kg)
12,90 € *
San Marzano Tomaten DOP San Marzano Tomaten DOP
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 2,5 kg, Abtropfgewicht 1,5 kg (6,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Muskatnuss, Grenada Muskatnuss, Grenada
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (330,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Pannonisches Paprikapulver, süß Pannonisches Paprikapulver, süß
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Harissa Trockenmischung Harissa Trockenmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (123,75 € * / 1 kg)
9,90 € *
Salzzitronen aus Marokko Salzzitronen aus Marokko
Hersteller Greenplan Products
Inhalt 200 g (39,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
Weißer Balsamico Prelibato Weißer Balsamico Prelibato
Hersteller Acetaia Ermes Malpighi
Inhalt 200 ml (129,50 € * / 1 l)
25,90 € *
Aceto Balsamico Saporoso Aceto Balsamico Saporoso
Hersteller Acetaia Ermes Malpighi
Inhalt 100 ml (169,00 € * / 1 l)
16,90 € * 19,90 € *
Borlotti-Bohnen, in Salzlake Borlotti-Bohnen, in Salzlake
Hersteller Le Conserve della Nonna
Inhalt 360 g, Abtropfgewicht 220 g (13,18 € * / 1 kg)
2,90 € *
Corona-Bohnen, in Salzlake Corona-Bohnen, in Salzlake
Hersteller Le Conserve della Nonna
Inhalt 360 g, Abtropfgewicht 220 g (17,73 € * / 1 kg)
3,90 € *
Steinpilze, getrocknet, Qualität Extra Steinpilze, getrocknet, Qualität Extra
Hersteller Oliveri, Piemont
Inhalt 40 g (0,46 € * / 1 g)
18,50 € *
frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 4. Handauslese, Alba frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 4....
Hersteller saisonal wechselnd
Inhalt 1 g
7,42 € *
Chocolate sablé, 80% Chocolate sablé, 80%
Hersteller Claudio Corallo
Inhalt 50 g (116,00 € * / 1 kg)
5,80 € *
Klingenberger Lebkuchengewürz Gewürzmischung Klingenberger Lebkuchengewürz Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (148,75 € * / 1 kg)
11,90 € *
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt ca. 330 g (40,91 € * / 1 kg)
13,50 € *
Essiggelee Apfel Balsam Essiggelee Apfel Balsam
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 105 g (62,86 € * / 1 kg)
6,60 € *
Zwetschkenbrand Alte Zwetschke Zwetschkenbrand Alte Zwetschke
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (104,57 € * / 1 l)
36,60 € *
Feigen-Grüne Tomaten Chutney Feigen-Grüne Tomaten Chutney
Hersteller Alpe Pragas
Inhalt 160 g (53,75 € * / 1 kg)
8,60 € *
Borlotti Bohnen Borlotti Bohnen
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400 g (11,50 € * / 1 kg)
4,60 € *
Lardo di Colonnata Lardo di Colonnata
Hersteller Giannarelli, Toskana
Inhalt ca. 750 g (31,87 € * / 1 kg)
23,90 € *
Griebenschmalz vom Eichelschwein Griebenschmalz vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt 200 g (29,50 € * / 1 kg)
5,90 € *