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Pasta, Getreide & Hülsenfrüchte

Was die Seele braucht, um zu gedeihen...

Pasta, Getreide & Hülsenfrüchte

Entdecken Sie hier wirklich gute italienische Pasta von renommierten Manufakturen wie Benedetto Cavalieri, Faella und Martelli oder klassischen Risottoreis aus der Po-Ebene, Wildreis oder gar der Non-Plus-Ultra Koshihikari Sushi-Reis aus Japan. Oder die wiederentdeckte Ablinse. Dazu feinstes Pizzamehl – und dann ist da noch des Pizzabäckers Geheimzutat. 

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Entdecken Sie feinstes Weihnachtsgebäck

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Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
ggA
Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
eine Rarität: Ohne Mehl, dafür mit extra viel Nuss gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (27,63 €* / 1 kg)

10,50 €* vorher 9,90 €*
Dresdner Christstollen
gU
Echter Dresdner Christstollen g.U.
aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

19,90 €*
Mailänder Panettone, flach
Traditioneller Mailänder Panettone classico
Eine opulente italienische Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (44,00 €* / 1 kg)

22,00 €*
Zimtsterne, Weihnachtsgebäck
Zimtsterne
der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

9,90 €*
Nussknacker Zartbitter
Nussknacker Zartbitter
geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert

Hersteller: Johan von Ilten

Inhalt: 0.12 kg (90,83 €* / 1 kg)

10,90 €*
Shortbread Winter Spice
Shortbread Winter Spice Orange and Cranberry
Ein vorweihnachtlich gewürzte Shortbread aus England

Hersteller: Cartwright & Butler

Inhalt: 0.2 kg (57,50 €* / 1 kg)

11,50 €*
Panforte di Siena IGP Margherita
ggA
Panforte di Siena IGP Margherita
Die SZ befand vor einigen Jahren auf die Frage hin, was denn eigentlich Panforte sei: "die vermutlich beste Weihnachtsspezialität überhaupt". Hier nun das Original: Panforte di Siena IGP Margherita. Weicher als ein Früchtebrot und nicht "natron-aufgeblasen", sondern wunderbar saftig. Der Panforte Margherita wird auch Panforte bianco genannt - also die Variante mit reichlich Staubzucker.Die Sieneser genießen den Panforte am liebsten mit einem Vin Santo...und das nicht nur zur Weihnachtszeit.

Hersteller: Pasticcerie Sinatti

Inhalt: 0.5 kg (49,80 €* / 1 kg)

24,90 €*
Faella Spaghetti - Pasta di Gragnano - 500g Packung
ggA
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Der Klassiker. Lange Nudeln aus Gragnano mit etwa 2mm Durchmesser.​

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Cavalieri Pasta - Linguine
Linguine
wunderbar rauhe Pasta, welche Saucen besonders gut aufnimmt

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Faella Linguine - Pasta di Gragnano - 500g - Dinses Culinarium Delikatessen Shop
ggA
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
Das Pastaformat Linguine entspricht einer flach gewalzten Spaghetti. Schmaler als Fettucine und Tagliatelle.​

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Pasta Cavalieri - Tagliatelle
Tagliatelle
die einzig denkbare Pasta für das echte Ragú alla Bolognese

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Pasta Faella - Penne rigate
ggA
Penne medie rigate - Pasta di Gragnano IGP
Ein weiterer Pasta-Star. Wunderbar weißlich-rauhe Oberfläche.

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Filotea Tagliatelle Pasta. 250g Packung
Filotea Tagliatelle
herrlich duftende Eierpasta im klassischen Bandnudelformat; perfekt mit einem Ragù

Hersteller : Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (19,60 €* / 1 kg)

4,90 €*
Cavalieri Pasta - Spaghettini
Spaghettini
etwas schmaleres Pastaformat als die klassischen Spaghetti

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Faella Tortiglioni - Pasta di Gragnano, 0,5kg Packung
ggA
Tortiglioni - Pasta di Gragnano IGP
Spiralförmige Pasta; im Bronzeziehverfahren hergestellt; Ideal für Nudelsalate und in Kombination mit Ragout

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Fettuccine - Pasta di Gragnano IGP
ggA
Fettuccine - Pasta di Gragnano IGP
Fettucine ist ein breit gerolltes Nudelformat. Etwas schmaler als Tagliatelle aber breiter als Linguine.​

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Filotea Linguine, 250g Packung
Filotea Linguine
Feinste, dünne Eierpasta im Linguine-Format aus den Marken. Bei Filotea versteht man es herrlich duftende Nudeln aus frischen (!!!) Eiern, ausgewähltem Hartweizen und Pastamehl Type00 herzustellen, die einen Vergleich mit frisch gemachten Nudeln nicht scheuen müssen. Neben den hochwertigen Zutaten ist das sogenannte Bronzeziehen (trafiliata al bronze) ein entscheidender Faktor, welche diesen Nudeln ihre einzigartige Oberflächenstruktur verleiht. In unserer Warenkunde erfahren Sie hier mehr zu dem Bronzeziehverfahren.Liebevoll handgelegt und verpackt.

Hersteller : Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (19,60 €* / 1 kg)

4,90 €*
Filotea Pappardelle Pasta, 250g Packung
Filotea Pappardelle
duftende Eierpasta; bronzegepresst; mit herrlich rauher, poröser Oberfläche

Hersteller : Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (19,60 €* / 1 kg)

4,90 €*
Filotea Fettucine Pasta, 250g Packung
Filotea Fettuccine
aus frischen Eiern, Type00 Nudelmehl und Hartweizengrieß; durch Bronzematrizen gepresst und dadurch besonders rauh und porös; schonend langsam bei kühler Temperatur getrocknet

Hersteller : Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (19,60 €* / 1 kg)

4,90 €*
Filotea Pasta Vorteilspaket, feine Eierpasta aus Italien zum Kennenlernen
Filotea Pasta - 'Linea Tradizionale' Paket
Vier der beliebtesten Eierpasta-Formate von Filotea im Vorratspaket.Das Set enthält je 250g Tagliatelle, Linguine, Pappardelle und Fettucine.

Hersteller : Filotea Pasta

Inhalt: 1 kg (18,50 € / 1 kg)

18,50 €*
Cavalieri Pasta - Bucatini
Bucatini
etwas dickere Spaghetti ( ca. 3mm ), welche innen hohl sind; sehr gut für flüssigere Saucen

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Benedetto Cavalieri Pasta - Penne rigate
Penne rigate
mehrfach ausgezeichnete Premiumpasta aus Apulien

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Acquerello Carnaroli Risotto Reis
Acquerello Risottoreis
hervorragender Acquerello Risottoreis der Sorte Carnaroli aus dem Piemont

Hersteller : Acquerello

Inhalt: 0.5 kg (17,80 €* / 1 kg)

8,90 €*
Spaghettini - Pasta di Gragnano IGP
ggA
Spaghettini - Pasta di Gragnano IGP
Spaghettini besitzen einen etwas schmaleren Querschnitt als die bekannte Spaghetti.​

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Felicetti Spaghettoni - Monograno Matt Pasta
Spaghettoni - Monograno Matt
Spaghettoni, das sind etwas dickere Spaghetti von etwa 2,5mm Stärke. Perfekt in Kombination mit reichhaltigen Saucen. Empfohlene Kochzeit: 13min. Monograno Felicetti - Matt Hartweizengrieß der traditionellen Sorte 'Matt' und reines Gebirgsquellwasser aus den Dolomiten, sowie die Erfahrung von vier Generationen sind die Zutaten für diese Pasta.. Eine robuste und reichhaltige Hartweizensorte aus dem sonnigen Apulien. Veredelt von den Pasta-Meistern bei Felicetti in den Dolomiten. Monograno Matt Pasta duftet herrlich nach Heu, frisch gebackenem Brot mit angenehm milchiger Note.

Hersteller : Felicetti Pasta

Inhalt: 0.5 kg (7,00 €* / 1 kg)

3,50 €*
Cavalieri Pasta - Orecchiette
Orecchiette
Die wohl beste Pasta Italiens stammt aus Apulien. Genauer gesagt aus der Pastificio Benedetto Cavalieri.Ende des letzten Jahrhunderts hegten der Hartweizenbauer Andrea Cavalieri und sein Sohn Benedetto den Plan eine Fabrik zu gründen mit dem Ziel erstklassige Pasta zu produzieren.1918 war es dann so weit: Pastificio Benedetto Cavalieri wurde gegründet. Bis heute ist das Unternehmen in Familienhand und wird mittlerweile in fünfter Generation betrieben.Von Beginn an wurde als Grundzutat ausschließlich frisch vermahlener, regional bezogener Hartweizen von exponiert gelegenen Feldern verwendet, zu Lasten des Ertrags, aber zu Gunsten des Geschmacks. Denn unter diesen rauhen Wachstumsbedingungen entwickeln die Pflanzen nur wenige Früchte, aber ein außergewöhnlich intensives Aroma.Bei Cavalieri wurde die sogenannte "metodo delicato" entwickelt. Ein zugegebenermaßen recht aufwändiges Verfahren zur Produktion erstklassiger Pasta:1. Schritt: Ausgiebiges Kneten unter kühlen Bedingungen - die niedrige Temperatur bewirkt die für die spätere Konsistenz relevanten Umwandlungsprozesse im Teig2. Schritt: Der Teig wird möglichst langsam bei schwachem Druck, durch spezielle Bronzematrizen gepresst3. Schritt: Trocknen bei Niedrigtemperatur für 24 - 40 Stunden je nach Stärke der Pasta - dieser Prozess ist entscheidend für den Biss der Pasta4. Schritt: Ruhen für 24 Stunden in Klimaräumen, dies dient der StabilisierungCavalieris Pasta überzeugt durch ihre angenehm rauhe Oberfläche und den wunderbaren Biss.In den letzten Jahrzehnten erhielt die Manufaktur eine Reihe von Auszeichnungen zur Ehrung ihrer Tätigkeit (u.a. Wine Spectator, DER FEINSCHMECKER, Gourmet Travel).Die empfohlene Kochzeit für Cavalieris Orechiette beträgt 11-12min.

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*
Späths Alblinse I [Bio]
Späths Alblinse I [Bio]
Die große Alblinse, mehligkochend, das Original von der Schwäbischen Alb

Hersteller : Lauteracher Alb-Feld-Früchte

Inhalt: 0.5 kg (15,80 €* / 1 kg)

7,90 €*
Monograno Matt Pasta - Penne
Penne Ritorte - Monograno Matt
Premiumpasta aus dem Herzen der Südtiroler Dolomiten

Hersteller : Felicetti Pasta

Inhalt: 0.5 kg (7,00 €* / 1 kg)

3,50 €*
Monograno Farro - Spaghetti
Spaghetti - Monograno Farro
Das urige Emmer-Korn verleiht diesen Spaghetti ihr besonderes, nussiges Aroma. Perfekt in Kombination mit einem kräftigen Ragù.

Hersteller : Felicetti Pasta

Inhalt: 0.5 kg (11,20 €* / 1 kg)

5,60 €*
Monograno Capelli Spaghetti - Felicetti Pasta
Spaghetti - Monograno Capelli
aus 'Il Cappelli'-Hartweizen; leicht rauhe Oberfläche, schöner Biss

Hersteller : Felicetti Pasta

Inhalt: 0.5 kg (7,80 €* / 1 kg)

3,90 €*
Faella Bucatini – Pasta di Gragnano aus Bronzeziehverfahren
ggA
Bucatini - Pasta di Gragnano IGP
klassisches Pastaformat von Faella aus Gragnano mit feinem Hohlraum im Inneren; klassisch in Kombination mit einem herzhaften Ragù

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

4,80 €*

Von italienischer Pastakultur, cremigem Risotto und einer uralten, wiederentdeckten Linse

Entdecken Sie die Welt der Premium Pasta und Reis in unserem Feinschmecker-Onlineshop – Ihr idealer Partner für exquisite und authentische Küchenerlebnisse! Mit einer liebevoll zusammengestellten Auswahl an hochwertigen Pasta- und Reissorten bieten wir Ihnen die perfekte Grundlage für köstliche Gerichte, die den Gaumen verwöhnen und die Seele erfreuen.

Premium Pasta für Feinschmecker

Pasta. Was wäre Italien ohne Pasta. Doch zwischen beliebig und hervorragend liegen Welten. Unsere Premium Pasta-Sorten sind ein Tribut an die italienische Kochtradition und werden aus den besten Zutaten hergestellt. Selektierter Hartweizen, Pressung durch Bronzematrizen, kühle langsame Trocknung - springende Punkte für beste Pasta. Ob traditionelle Spaghetti, zarte Tagliatelle oder kunstvolle Farfalle. Unsere Produktpalette reicht von klassischer, luftgetrockneter Pasta aus Gragnano bis hin zu handgemachten, aromatischen Optionen, die mit natürlichen Zutaten wie Spinat, Tomaten oder Safran verfeinert werden. Wir beziehen unsere Pasta von namhaften Manufakturen wie Faella Pasta, Filotea, Martelli aus der Toskana und Benedetto Cavalieri aus Apulien.

Exquisiter Reis – Von Basmati bis Arborio 

Auch Reisliebhaber kommen bei uns auf ihre Kosten. Entdecken Sie unser Sortiment an feinstem Reis, darunter Klassiker wie der aromatische Basmati, cremiger Arborio Risottoreis, nussiger Wildreis aus Kanada und vielseitiger Jasminreis. Ein Highlight ist sicherlich der exklusive Koshihikari Sushi Reis aus Japan. Diese Sorten eignen sich ideal für eine Vielzahl von Gerichten, von einem klassischen Risotto bis hin zu einem exotischen Curry.

Einfaches Online-Shopping

Mit nur wenigen Klicks können Sie Ihre Lieblingspasta und Ihren Lieblingsreis direkt zu sich nach Hause bestellen. Unser Online-Shop bietet detaillierte Produktbeschreibungen und Kochempfehlungen, um Ihnen die Auswahl zu erleichtern. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst Ihre Leidenschaft für das Kochen entdecken, wir haben alles, was Sie für die Zubereitung authentischer und geschmackvoller Gerichte benötigen. Besuchen Sie uns heute und lassen Sie sich von der Qualität und Vielfalt unseres Angebots inspirieren. Machen Sie jede Mahlzeit zu einem besonderen Ereignis mit den feinsten Pasta- und Reissorten aus unserem Feinschmecker-Onlineshop!
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