15 Jahre

Olivenöl GRAN CRU NOCELLARA ETNEA IGP

Olivenöl GRAN CRU NOCELLARA ETNEA IGP
18,50 € *
Inhalt: Inhalt 500 ml (37,00 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Die Ölmühle der Familie Cutrera gehört zu den Ausnahmeproduzenten Italiens. Seit Jahren finden... mehr
Produktinformationen "Olivenöl GRAN CRU NOCELLARA ETNEA IGP"

Die Ölmühle der Familie Cutrera gehört zu den Ausnahmeproduzenten Italiens. Seit Jahren finden sich ihre Olivenöle in den namhaftesten Olivenöltests wieder und begeistern mit ihrer konstant hohen Qualität Kenner und Kritiker.

Neben den verschiedenen Cuvees hat sich die Familie nun entschlossen die geschmackliche Vielfalt ihrer Heimat Sizilien erlebbar zu machen. Auf der Insel kultiviert man eine Vielzahl höchst unterschiedlicher Olivensorten, welche in den seltensten Fällen reinsortig verarbeitet werden. Jede Region der Insel hat ihre ganz eigene Sorte - und so spiegelt sich in den Olivenölen nicht nur die Sorte selbst, sondern auch ihr Terroir wieder. Die Oliven werden bei Cutrera wenige Stunden nach der Ernte in der eigenen Ölmühle gepresst - ein entscheidender Punkt für eine hervorragende Qualität.

Nun also hier das Gran Cru Nocellara Etnea IGP. Die für dieses Öl gepressten Oliven der Sorte Nocellara gedeihen auf vulkanischen Böden an den Hängen des Ätna. Zwischen dem 15. Oktober und 15. November werden sie dort händisch geerntet. Das Olivenöl ist mittel bis intensiv-fruchtig. In der Nase dominieren Kräuternoten. Bitterkeit und Würze sind perfekt eingebunden.

Filtriert: nein
Region: Sizilien
Kategorie: mittel-fruchtig
Produzent: Frantoi Cutrera
Name des Öls: Olio Extra Vergine Nocellara Etnea
Olivensorte: Nocellara Etnea
Erntemethode: manuell
Erntezeitpunkt: 15. Oktober - 15. November
Weiterführende Links zu "Olivenöl GRAN CRU NOCELLARA ETNEA IGP"
Sizilianisches Olivenöl der Spitzenklasse Sizilien, Olivenöl und die Familie Cutrera gehören... mehr
Frantoi Cutrera

Sizilianisches Olivenöl der Spitzenklasse

Sizilien, Olivenöl und die Familie Cutrera gehören untrennbar zusammen. Sie sind Ölmüller in dritter Generation. Seit 1906 widmet sich Familie Cutrera dem Anbau von Olivenbäumen und der Produktion erstklassiger Extra Vergines. Ein Meilenstein in der Geschichte des Unternehmens ist der Bau einer eigenen Ölmühle im Jahre 1979. Bis zu diesem Zeitpunkt ließ man die Oliven pressen. Von nun an lag der gesamte Prozess in der eigenen Hand, was ganz entscheidend für die Qualität des gewonnenen Olivenöls ist. Es ist die gesunde Mischung von Tradition und Innovation, die das Olivenöl der Frantoi Cutrera weit über die Grenzen Siziliens hinaus bekannt gemacht haben.

Frantoi Cutrera - die Olivenöl-Herstellung

In den Olivenhainen der Frantoi Cutrera werden Oliven der Sorten Tonda Iblea, Biancolilla, Nocellara und Moresca angebaut. Einige der Bäume sind über 300 Jahre alt. Die Ernte der Oliven erfolgt ausschließlich in manuellen Verfahren. Damit wird sichergestellt, dass die Olive nicht schonend geerntet und nicht beschädigt wird. Cutrera besitzt drei Extraktionslinien, die es ihnen ermöglichen, die Technik immer der jeweiligen Olivensorte und dem Reifegrad der Oliven anzupassen, um charakterstarke Öle herzustellen. Die Pressung der Oliven erfolgt innerhalb von sechs Stunden nach der Ernte. Die meisten Cutrera Olivenöle tragen das DOP-Siegel, welches eine geschützte Ursprungsbezeichnung darstellt. Die Olivenhaine befinden sich in der DOP Region Monti Iblei. Die Tonda Iblea Olive ist die typische Sorte dieser Region. Es versteht sich von selbst, dass alle Öle der Qualitätsstufe extra vergine / natives Olivenöl extra entsprechen. Einige sind zudem bio zertifiziert.

Die Cutrera Olivenöle

Bei uns im Shop können Sie verschiedene Frantoi Cutrera Olivenöle kaufen. Angefangen von dem ausgezeichneten Primo D.O.P., über das fruchtige Primo Double, das frische Frescolio, das intensive Cutrera Mille bis hin zu den reinsortigen Olivenölen Monocultivar Tonda Iblea, Nocellara, Cerasuola, Biancolilla und Moresca. Außerdem haben wir aromatisierte Olivenöle mit Orange, Zitrone, Basilikum und Peperoncino auf Lager.

Auszeichnungen

Die Liste der Prämierungen, welche die Familie Cutrera sich mit ihren einzigartig hochwertigen Olivenölen erarbeitet hat, ist lang. Insbesondere das Cutrera Primo DOP sticht hierbei hervor. Hier eine Auswahl der aktuellsten Auszeichnungen:
• Flos Olei 2022 - a guide to the world of extra virgin olive oil - score 98/100 - SELECTED FARM, Frantoi Cutrera
• Flos Olei 2022 - a guide to the world of extra virgin olive oil - THE BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL PDO/PGI MEDIUM FRUITY, Primo DOP
• Roma 2022, BIBENDA 2022 - The best Italian extra virgin olive oils - 5 gocce, Primo DOP
• Bologna 2022, Taste the Dierence 2022 “SELEZIONE A.I.R.O. 2022” - MIGLIOR DOP SICILIA FRANTOI CUTRERA - Primo DOP
• Milano 2022, “MONOCULTIVAR OLIVE OIL GINO CELLETTI EXPO 2022” International Olive Oil Award – BEST OF THE WORLD 2022 - Primo DOP
• Milano 2022, “MONOCULTIVAR OLIVE OIL GINO CELLETTI EXPO 2022” International Olive Oil Award – DINASTY OF THE YEAR 2022 - Primo DOP
• GAMBERO ROSSO 2022 Extra Virgin Olive Oil Guide - STAR, special prize for Farms having got for 3 leaves for 10 years, Frantoi Cutrera
• GAMBERO ROSSO 2022 Extra Virgin Olive Oil Guide - OIL MILL OF THE YEAR 2022 / FRANTOIO DELL’ANNO 2022, Frantoi Cutrera
• Fano 2022, “L’Oro d’Italia 2022” 13° Premio Nazionale, Lode di Eccellenza/Praise of Excellence - 5 golden drops, Primo DOP
• Fano 2022, “L’Oro d’Italia 2022” 13° Premio Nazionale, Lode di Eccellenza/Praise of Excellence - 5 golden drops, Nocellara Salvatore Cutrera
• Viterbo 2022, “Ramoscello d’Oro 2022” Concorso Nazionale Oleario, Categoria Olio E.V.O. DOP e IGP - 1° Premio Fruttato Intenso, Primo DOP
• Slow Food 2022 Guida agli Extravergini – Selezione Grande Olio 2022, Primo DOP
• Tokyo 2021 - OLIVE JAPAN 2021 International Award – Gold Medal, Primo DOP
• New York 2021, “NYIOOC Competition” World Competition - Gold Award, Primo DOP
• 2020 Der Feinschmecker Extra Virgin World Selection – 15° place in the Top 50 of theworld, Primo DOP

Kühl, dunkel und trocken lagern. Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra Zutaten: 100%... mehr
Weitere Informationen

Kühl, dunkel und trocken lagern. Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra Zutaten: 100% natives Olivenöl extra

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoi Cutrera, Contrada Piano dell´Acqua, 71, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG) Sicilia, Italien

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Salina Kapern Salina Kapern "Piccoli" in Meersalz [Bio]
Hersteller Az. Agr. Salvatore D'Amico
Inhalt 250 g (51,60 € * / 1 kg)
12,90 € *
Grand Cru Olivenöl Tasting Box Cutrera Grand Cru Olivenöl Tasting Box Cutrera
Hersteller Frantoi Cutrera
Inhalt 6x 100 ml (66,50 € * / 1 l)
39,90 € *
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
Hersteller Agrigenus
Inhalt Abtropfgewicht 260g Füllmenge: 400g (9,62 € * / 1 kg)
ab 2,50 € *
Olivenöl GRAN CRU TONDA IBLEA IGP Olivenöl GRAN CRU TONDA IBLEA IGP
Hersteller Frantoi Cutrera
Inhalt 500 ml (37,80 € * / 1 l)
18,90 € *
Condimento Bianco di Modena Condimento Bianco di Modena
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (47,60 € * / 1 l)
11,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
9,50 € *
Olivenöl GRAN CRU NOCELLARA DEL BELICE IGP Olivenöl GRAN CRU NOCELLARA DEL BELICE IGP
Hersteller Frantoi Cutrera
Inhalt Inhalt 500 ml (37,00 € * / 1 l)
18,50 € *
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il Classico - 2 Medaglio d'Oro', ca. 8 Jahre
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il...
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (55,60 € * / 1 l)
13,90 € *
Eingelegter Grüner Pfeffer Eingelegter Grüner Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200g (69,50 € * / 1 kg)
13,90 € *
Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Tagliolini mit Trüffeln Tagliolini mit Trüffeln
Hersteller Antico Pastificio Morelli
Inhalt 250 g (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
Crema Gianduia Nocciola Piemonte Crema Gianduia - Piemonteser...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 250g (38,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Pasta di Nocciola Piemonte I.G.P. Tostata - Piemonteser Haselnussmus Pasta di Nocciola Piemonte I.G.P. Tostata -...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 200g (47,50 € * / 1 kg)
9,50 € *
Tonda Gentile Papa Dei Boschi
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata- Papa dei Boschi
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 200g (42,50 € * / 1 kg)
ab 8,50 € *
Geräucherte Sardinen in Olivenöl, Jose Gourmet Kleine geräucherte Sardinen in Olivenöl
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 90g / 65g Abtropfgewicht (106,15 € * / 1 kg)
6,90 € *
Olivenöl Casa di Latomie Centonze Olivenöl Case di Latomie - Centonze [BIO]
Hersteller Antonino Centonze
Inhalt 500 ml (33,80 € * / 1 l)
16,90 € *
Bomba, gewürztes Tomatenmark Bomba, gewürztes Tomatenmark
Hersteller Laura Santtini, Emilia Romagna
Inhalt 200 g (22,00 € * / 1 kg)
4,40 € *
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (9,00 € * / 1 kg)
ab 4,50 € *
Encornets, Piquillos latinos et fleur de sel de Millac Encornets, Piquillos latinos et fleur de sel de...
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 215g (32,09 € * / 1 kg)
6,90 € *
Marcona Mandeln Marcona Mandeln
Hersteller almondeli
Inhalt 150 g (46,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Olivenöl Castelas "Fruité vert" - Vallee des Baux de Provence AOP
Olivenöl Castelas "Fruité vert" - Vallee des...
Hersteller Castelas
Inhalt 0,5l (47,80 € * / 1 l)
23,90 € *
Portugiesischer Fischgenuss, 4-er Geschenkset Portugiesischer Fischgenuss, 4-er Geschenkset
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 310g (93,23 € * / 1 kg)
28,90 € *
Passalacqua Cremador, ganze Bohne Passalacqua Cremador, ganze Bohne
Hersteller PASSALACQUA
Inhalt 1 kg
25,90 € *
Senf mit Zitrone Senf mit Zitrone
Hersteller Delouis fils
Inhalt 100 g (29,00 € * / 1 kg)
2,90 € *
Sardinen in Olivenöl mit kandierter Zitrone und Piment Sardinen in Olivenöl mit kandierter Zitrone und...
Hersteller Conserverie Gonidec
Inhalt 115g (60,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Penne rigate Penne rigate
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
ESPUMANTE 3B ROSÉ extra brut, Filipa Patos & William Wouters - Bairrada, Portugal ESPUMANTE 3B ROSÉ extra brut, Filipa Patos &...
Hersteller Filipa Patos & William Wouters
Inhalt 0,75l (19,87 € * / 1 l)
14,90 € *
Echter Dresdner Christstollen g.U.
Echter Dresdner Christstollen g.U.
Hersteller Konditorei Maaß
Inhalt 750 g (33,20 € * / 1 kg)
24,90 € *
MA´KAIRA Chitarra MA´KAIRA Chitarra
Hersteller Ma´kaira
Inhalt 500 g (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
Jahrgangssardinen mit Petersilie und Knoblauch, Millésime 2019 Jahrgangssardinen mit Petersilie und Knoblauch
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115g (77,39 € * / 1 kg)
8,90 € *
Farfalle Farfalle
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Trofie Pasta Trofie
Hersteller Rustichella d´Abruzzo
Inhalt 250 g (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
Lucques Oliven Grüne Lucques Oliven
Hersteller L'Oulibo
Inhalt 200 g (49,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Dörroliven aus Ferrandina Dörroliven aus Ferrandina
Hersteller Oroverde Lucano
Inhalt 250 g (35,60 € * / 1 kg)
8,90 € *
San Marzano Tomaten Ketchup San Marzano Tomaten Ketchup
Hersteller Belberry Royal Selection
Inhalt 250 ml (35,60 € * / 1 l)
8,90 € *
Jose Gourmet Sardinen in Olivenöl Sardinen in Olivenöl
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 90 g (76,67 € * / 1 kg)
6,90 € *
TIPP!
Olivenöl Taggiasca Ghiglione Olivenöl Taggiasca - Ghiglione
Hersteller Frantoio Ghiglione
Inhalt 500 ml (33,80 € * / 1 l)
16,90 € *
Walnussöl Walnussöl
Hersteller Huilerie Croix Verte
Inhalt 250 ml (31,60 € * / 1 l)
7,90 € *
Altes Gewürzamt Cafe de Paris Café de Paris Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 25 g (396,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Ingo Hollands Curry-Ketchup Ingo Hollands Curry-Ketchup
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 500 ml (25,80 € * / 1 l)
12,90 € *
Fregola Fregola sarda tostata
Hersteller Rustichella d´Abruzzo
Inhalt 500 g (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
Linguine Linguine
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *