Olivenöl 'Mille' - von wilden Olivenbäumen

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- Artikel-Nr.: DC7854
- Hersteller: Frantoi Cutrera
- EAN: 8030853001734
Ein außergewöhnliches Öl. Hierfür werden ausschließlich im Oktober handgeerntete Oliven wildwachsender Bäume in der Region Monte Iblei verarbeitet. Dieses Öl besitzt einen extrem hohen Polyphenolgehalt von 1000mg/kg - daher sein Name. Begrenzt verfügbar.
Tief dunkelgrüne Farbe. In der Nase frischer Duft, mit intensiver Fruchtigkeit, gepaart mit dem Duft frisch geschnittenen Grases und grünen Mandeln. Am Gaumen dominiert die pikante Bitterkeit mit Noten von Kräutern und Chicoree.
Dieses Öl ist ein perfektes Würzöl. Ein paar Tropfen hiervon veredeln jede Minestrone, Rindfleischgerichte, gegrilltes Gemüse....
Kategorie: | intensiv-fruchtig |
Produzent: | Frantoi Cutrera |
Erntemethode: | manuell |
Name des Öls: | Mille |
Region: | Sizilien - Monte Iblei |
Olivensorte: | keine - wildwachsende Bäume |
Zutaten: natives Olivenöl extra VERKEHRSBEZEICHNUNG Natives Olivenöl extra 'Mille' AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Wärme schützen
Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni & C. snc C.da Piano dell'Acqua, 71 97012 Chiaramonte Gulfi (RG), Italien
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 3389 kJ/824 kcal |
Fett | 91.6 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 14g |
Kohlenhydrate | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.