15 Jahre

Confit de Canard - trad. Entenkeulenconfit

Confit de Canard - trad. Entenkeulenconfit
24,90 € *
Inhalt: 425g Abtropfgewicht (58,59 € * / 1 kg)

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  • DC8950
  • Sudreau
  • 3760094104073
Das Entenconfit ist ein Klassiker aus Frankreichs Südwesten. Durch das langsame Garen der... mehr
Produktinformationen "Confit de Canard - trad. Entenkeulenconfit"

Das Entenconfit ist ein Klassiker aus Frankreichs Südwesten. Durch das langsame Garen der Entenkeulen im eigenen Fett erhält das Fleisch seine besondere, zartschmelzende Konsistenz. 

Unser Entenconfit ist fix und fertig zubereitet - vor dem Verzehr einfach die Dose im Wasserbad erhitzen, die Schenkel trockentopfen und wunschweise (für eine schön krosse Haut) mit der Hautseite nach oben in einer Auflaufform im Ofen kurz Grillen. Mit dem restlichen, sehr schmackhaften Fett brät man traditionell Bratkartoffeln oder grüne Bohnen an.

Eine Dose enthält zwei Entenkeulen und ist ausreichend für 2 Portionen.

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Zutaten: Entenfleisch, Entenfett, Salz, Pfeffer Füllmenge: 765g Abtropfgewicht: 425g mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Entenfleisch, Entenfett, Salz, Pfeffer
Füllmenge: 765g
Abtropfgewicht: 425g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conserves Artisanales Sudreau, 91, bd Gambetta, 46000 Cahors, Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1259 kJ/303 kcal
Fett23g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren7,8 g
Kohlenhydrate<0,5 g
Eiweiß24 g
Salz1,7 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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