2023 SAUVIGNON BLANC - Weingut Schloss Schönberg, Hessische Bergstraße

Schloss Schönberg und die Hessische Bergstraße.

Aus dem kleinsten Weinbaugebiet des Landes kam lange wenig erbauliches. Das änderte sich schlagartig als die Unternehmersfamilie Streit mit dem Sekthaus Griesel und dem Schwesterweingut Schloss Schönberg einen kometenhaften Aufstieg hinlegte. Neben dem ungleich bekannteren Sekthaus Griesel, ist das Weingut Schloss Schönberg noch ein echter Geheimtipp an der Bergstraße. Eigentlich verwunderlich, kommen von dort doch traumhaft ehrliche und zugleich elegante Weine. Allesamt zeigen sie ganz klar die Charakteristik des Weinguts, welche sich durch einen moderaten Alkoholgehalt, eine lebendige Frische und feine Mineralität auszeichnet. 
Die etwa 14ha Weinlagen sind größtenteils Granitböden mit nur geringer Lössschicht. Die beiden Kellermeister Rabea Trautmann und Julien Meissner beweisen ein feines Händchen und sorgen mit einem frühen Lesezeitpunkt, Spontanvergärung und nur minimalem Schwefeleinsatz für traumhafte Weine. Allesamt (glücklicherweise) keine Blockbuster sondern elegante, eigenständige Individualisten.