15 Jahre

Olivenöl Cornicabra [Bio]

13,90 € *
Inhalt: 500 ml (27,80 € * / 1 l)

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  • Deortegas
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Picual und Arbequina sind die wohl bekanntesten spanischen Olivensorten. Die dritte im Bunde,... mehr
Produktinformationen "Olivenöl Cornicabra [Bio]"

Picual und Arbequina sind die wohl bekanntesten spanischen Olivensorten. Die dritte im Bunde, die Cornicabra, ist in Deutschland kaum bekannt. Aus ihr wird ein sehr fruchtiges, anfänglich süßes und im Abgang bitteres Olivenöl gepresst, welches mit Aromen von grünem Laub, Kräutern und frischem Pfeffer imponiert. 

Unser bio-zertifiziertes Cornicabra-Olivenöl kommt von Deortegas, einem Familienbetrieb aus der südspanischen Region Murcia. Wir haben Martha und ihren Bruder 2016 auf einer Olivenölmesse kennengelert und waren von ihren vier Ölen so begeistert, dass wir direkt für die kommende Erntekampagne alle von ihnen produzierten Öle geordert haben. Anders als bei vielen Olivenölproduzenten, werden bei Deortegas ausschließlich die Oliven der eigenen Plantagen verarbeitet. Die extrem kurze Zeit zwischen Ernte und Pressung garantiert eine hervorragende Qualität.

Auszeichnungen: Goldmedaille Terraolivo 2017, Goldmedaille  IV International Extra Virgin Olive Oil Competition Olive Japan 2016, Silbermedaille Ecotrama 2016

Ernte 20/21

Filtriert: nein
Kategorie: intensiv-fruchtig
Produzent: Arbequina Aceite de Oliva virgen extra ecológico
Name des Öls: Cornicabra Aceite de Oliva virgen extra ecológico
Region: Murcia
Olivensorte: Cornicabra
Säuregehalt in %: 0,2%
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ZUTATEN: natives Olivenöl extra* 100% * aus kontrolliert biologischem Anbau VERKEHRSBEZEICHNUNG... mehr
Weitere Informationen

ZUTATEN: natives Olivenöl extra* 100% * aus kontrolliert biologischem Anbau VERKEHRSBEZEICHNUNG Natives Olivenöl extra LAGERTEMPERATUR < 18 °C AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

ALMAZARA DEORTEGAS S.L. Ctra. Del Ardal, km. 5 Paraje Pinillos 30510-YECLA (Murcia) Spanien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie900 kcal
Fett99 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren14 g
Kohlenhydrate0 g
 davon: 
– Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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