15 Jahre

Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami

Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami
18,90 € *
Inhalt: ca. 350 g (54,00 € * / 1 kg)

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Herrliche Wildschweinsalami aus dem Traditionsbetrieb der Familie Falorni. Hergestellt aus... mehr
Produktinformationen "Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami"

Herrliche Wildschweinsalami aus dem Traditionsbetrieb der Familie Falorni.
Hergestellt aus Wildschwein- und Schweinefleisch, dezent gewürzt und gut gereift.

 

Weiterführende Links zu "Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami"
Wir sind im Herzen der Toskana, im kleinen Ort Greve in Chianti. Hier betreibt die Familie... mehr
Antica Macelleria Falorni

Wir sind im Herzen der Toskana, im kleinen Ort Greve in Chianti. Hier betreibt die Familie Falorni seit Generationen eine Macelleria.
Die Rezepturen der edlen Falorni Wurstwaren werden von Generation zu Generation weitergegeben. In dieser alteingesessenen Metzgerei werden bereits seit 1729 hiesige Wurstspezialitäten produziert, die zu den besten des Landes gehören. Mittlerweile hat die Macelleria Falorni sich auch im Ausland einen hervorragenden Ruf erarbeitet und gehört zu den gefragtesten Salamiproduzenten im Gourmetsegment.

Entdecken Sie die Macelleria Falorni und die exquisiten Falorni Salamis aus der Toskana

Die Toskana, eine Region in Italien, die für ihre atemberaubende Landschaft, ihren reichen kulturellen Erbe und ihre exquisite Küche bekannt ist, beherbergt eines der ältesten und angesehensten Fleischereigeschäfte Italiens: die Macelleria Falorni. Seit 1806 bietet diese historische Metzgerei in Greve in Chianti ein authentisches, typisch toskanisches Geschmackserlebnis mit ihren außergewöhnlich guten Wurstwaren und insbesondere der Falorni Salami.

Tradition trifft auf Qualität: Die Geschichte der Macelleria Falorni

Die Macelleria Falorni, tief verwurzelt in der toskanischen Tradition, hat sich seit über zwei Jahrhunderten dem Metzgerhandwerk verschrieben. Gegründet im Herzen des Chianti-Gebiets, wird das Geschäft heute von der achten Generation der Familie Falorni geführt, die stolz ihre familiären Werte und ihre Leidenschaft für hochwertige Fleischprodukte weiterträgt. Die Metzgerei ist nicht nur ein Laden, sondern ein echtes Kulturdenkmal, das Besucher aus aller Welt anzieht.

Die Falorni Salami – Ein Geschmackssymbol der Toskana

Falorni Salamis sind ein Paradebeispiel für die Kunst der italienischen Salumeria. Jede Salami wird nach traditionellen Methoden hergestellt, die über Generationen hinweg perfektioniert wurden. Die Verwendung lokaler Zutaten, wie das Fleisch von toskanischen Cinta Senese Schweinen Wildschweinen und den edlen Chianina-Rindern, kombiniert mit natürlichen Gewürzen und einer langsamen, natürlichen Reifung, verleiht den Falorni Salamis ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre Textur.

Warum Falorni Salami ein Muss für Gourmets ist

Die Einzigartigkeit der Falorni Salami liegt in ihrem Herstellungsprozess. Das Klima in Greve in Chianti bietet ideale Bedingungen für die Reifung der Salamis, wodurch sie eine feine, würzige Note und eine perfekte Konsistenz erhalten. Der feine, geschmacksgebende Edelschimmel gedeiht in diesem Klima perfekt und verleiht den Falorni Salamis ihre besondere Note. Diese Salamis werden nicht nur in der Toskana, sondern weltweit von Kennern geschätzt und gelten als Inbegriff der italienischen Charcuterie.

Die Macelleria Falorni ist nicht nur eine Metzgerei, sondern ein lebendiges Erbe der toskanischen Esskultur. Ihre Falorni Salami ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie traditionelle Methoden und lokale Zutaten zusammenkommen können, um Produkte von Weltklasse zu kreieren. Und falls Sie einmal in der Toskana unterwegs sind, können wir einen Stopp in Greve in Chianti bei der Macelleria Falorni wärmstens empfehlen. Für die Zwischenzeit finden Sie die feinen Falorni Salamis hier bei uns im Shop.

ZUTATEN Schweinefleisch, Salz, Wildschweinfleisch (20%), natürliche Aromen, Zucker, Dextrose,... mehr
Weitere Informationen

ZUTATEN Schweinefleisch, Salz, Wildschweinfleisch (20%), natürliche Aromen, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252 VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Schweinesalami mit Wildschweinfleisch LAGERTEMPERATUR 3 - 18 °C AUFBEWAHRUNG Kühl lagern SONSTIGES Glutenfrei, laktosefrei

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni, Via di Colognole, 67, 50022 Greve FI, Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie377 kcal/1576,3 kj
Fett29,84 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren20,98 g
Kohlenhydrate<0,5 g
 davon: 
– Zucker0,5 g
Eiweiß26,90 g
Salz4,61 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Salame con Toro Chianino Salame con Toro Chianino
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Inhalt ca. 350 g (55,43 € * / 1 kg)
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Inhalt 350 g (45,43 € * / 1 kg)
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Inhalt ca. 350 g (51,14 € * / 1 kg)
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Salame con Toro Chianino Salame con Toro Chianino
Hersteller Antica Macelleria Falorni
Inhalt ca. 350 g (55,43 € * / 1 kg)
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Salame Finocchiona I.G.P.
Salame Finocchiona I.G.P.
Hersteller Antica Macelleria Falorni
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Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
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Orignal Bernardi Speck Orignal Bernardi Speck
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Wildschweinpastete Wildschweinpastete
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Inhalt 250 g (51,60 € * / 1 kg)
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Inhalt 550 g (49,83 € * / 1 kg)
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San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
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Inhalt 260 g Abtropfgewicht (11,15 € * / 1 kg)
ab 2,90 € *
Entenpastete Entenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (43,60 € * / 1 kg)
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Tonda Gentile Papa Dei Boschi
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata- Papa dei Boschi
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Inhalt 200g (39,50 € * / 1 kg)
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Gänserillettes Gänserillettes
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (43,60 € * / 1 kg)
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Inhalt 180 g (30,56 € * / 1 kg)
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Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
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Parmigiano Reggiano DOP, 40 Monate Reifezeit
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Inhalt 2 x 130 g Gesamt: 260 g (26,54 € * / 1 kg)
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Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (55,60 € * / 1 kg)
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Rehpastete Rehpastete
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Inhalt 250 g (46,00 € * / 1 kg)
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Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 500 g
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata - 500 g
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Crema Gianduia - Piemonteser Haselnuss-Schokoladen-Creme Crema Gianduia - Piemonteser...
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Olivenöl Casa di Latomie Centonze Olivenöl Case di Latomie - Centonze [BIO]
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Inhalt 500 ml (37,80 € * / 1 l)
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Geflügelfond Geflügelfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (38,00 € * / 1 l)
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Gänserillettes Gänserillettes
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Inhalt 180 g (47,22 € * / 1 kg)
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Salzzitronen aus Marokko Salzzitronen aus Marokko
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Inhalt 200 g Abtropfgewicht (39,50 € * / 1 kg)
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Linguine - Pasta di Gragnano IGP
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
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Inhalt 500 g (9,60 € * / 1 kg)
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Ahle Wurscht Stracke
Nordhessische Ahle Wurscht g.g.A.
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Inhalt 115 g (73,91 € * / 1 kg)
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Fasanenterrine Fasanenterrine mit Sauerkirschen
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Inhalt 180 g (30,56 € * / 1 kg)
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Spaghettini Spaghettini
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Inhalt 500 g (9,60 € * / 1 kg)
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Grana Padano DOP Riserva
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Hersteller Latteria Ca' de' Stefani, Emilia Romagna
Inhalt ca. 250g (50,80 € * / 1 kg)
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Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
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Inhalt 500 g (9,60 € * / 1 kg)
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Kaninchenpastete Kaninchenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (46,00 € * / 1 kg)
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Salame con Toro Chianino Salame con Toro Chianino
Hersteller Antica Macelleria Falorni
Inhalt ca. 350 g (55,43 € * / 1 kg)
19,40 € *
Salame Classico al Chianti Classico Salame Classico al Chianti Classico
Hersteller Antica Macelleria Falorni
Inhalt ca. 350 g (51,14 € * / 1 kg)
17,90 € *
Franz Güde Brotmesser Brotmesser Franz Güde 7431/32
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
229,00 € *
Milchkonfitüre Confiture de Lait Milchkonfitüre
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 250 g (21,20 € * / 1 kg)
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Altes Gewürzamt Cafe de Paris Café de Paris Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 25 g (396,00 € * / 1 kg)
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Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (65,22 € * / 1 kg)
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Wildfenchelpesto Wildfenchelpesto
Hersteller Scyavuru
Inhalt 180 g (43,89 € * / 1 kg)
7,90 € *
Meeresspaghetti mit Knoblauch [Bio] Meeresspaghetti mit Knoblauch [Bio]
Hersteller Porto Muiños
Inhalt 75g Abtropfgewicht (65,33 € * / 1 kg)
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Lavendelhonig aus der Provence IGP
Lavendelhonig aus der Provence IGP
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 250 g (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Wildkaffee Lage Wodiyo [Bio] Wildkaffee Lage Wodiyo [Bio]
Hersteller Kaffa Originalfood
Inhalt 250 g (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Wildjus dunkel Wildjus dunkel
Hersteller JusComte
Inhalt 200 g (105,00 € * / 1 kg)
21,00 € *
Pfeffermischung Melange Noir Altes Gewürzamt Mélange Noir, Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (143,75 € * / 1 kg)
11,50 € *
Klingenberger Lebkuchengewürz Altes Gewürzamt Klingenberger Lebkuchengewürz Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (195,38 € * / 1 kg)
12,70 € *
Dijon Senf Dijon Senf
Hersteller Fallot
Inhalt 210ml (22,86 € * / 1 l)
4,80 € *