15 Jahre

Mirin Mikawa Original, 14 % Vol.

Mirin Mikawa Original, 14 % Vol.
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Produktinformationen "Mirin Mikawa Original, 14 % Vol."

Mikawa Mirin Original ist das Spitzenprodukt dieses traditonellen Produzenten. Intensive Süße und ausgeprägter Umami-Geschmack. Sehr feine Würzsauce.

Mirin wird hergestellt aus destilliertem Alkohol, Koji (eine Pilzkultur) und Reis und ist eine der wichtigsten Speisewürzen Japans. Er ist süß und sirupartig und enthält etwa 13-14% Alkohol, der sich während des Kochens meist verflüchtigt. Mirin hat eine feine, natürliche Süße und ist durch sein ausgewogenes Aroma eine sehr vielseitige Speisewürze. Er wird zum Süßen von Gerichten wie Nimono (gegarte Gerichte), zum Marinieren und Glasieren und in Teriyakisoße verwendet. Neben Sojasoße und Dashi eine der drei wichtigsten Geschmacksrichtungen des alten Japan.

Alkoholgehalt: 14% Vol.

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14% vol. Ausschließlich mit japanischen Zutaten gebraut. Enthält Sulfite mehr
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14% vol. Ausschließlich mit japanischen Zutaten gebraut. Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Importeur: Ueno Gourmet, Bahnhofstraße 7A, 61476 Kronberg im Taunus Hersteller: Sumiya Bunjiro Brewery Co Ltd, Aichi, Japan

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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