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Produkte von Johan von Ilten

Johan von Ilten

Lange waren wir auf der Suche nach wirklich gutem, ja nach erstklassigem Gebäck. Der Markt ist groß, doch Perlen sucht man vergebens. Durch den Tipp einer Kundin sind wir auf einen kleinen Betrieb in Hannover aufmerksam geworden, dessen Qualitätsbewusstsein sich zu 100% mit unserem deckt: Johan von Ilten. Eine Gebäckmanufaktur die diesem Begriff auch gerecht wird. 2007 startete Johan von Ilten mit handgemachtem Gebäck in winzigem Umfang. Weder ein großer Maschinenpark, noch die finanziellen Mittel um diesen zu realisieren standen ihm dabei zur Verfügung. Die Not wurde zur Tugend. "Also beschloss ich einfach das Gebäck von Hand selber herzustellen und es an unsere ersten Kunden zu verkaufen. Es stellte sich bald eine große Nachfrage ein und ich machte einfach so weiter." berichtet von Ilten. Und dabei blieb es. Auch heute wird jedes Gebäck in Handarbeit hergestellt. "Auch die Nähe zu unseren Produkten, das zwischendurch am Teig naschen und der frische Duft von selbstgebackenen Keksen, der sprudelnde Butterkaramell im Topf, die feine Vanille, Butter, die verschiedenen Zuckermassen, die wir im Kessel aufschlagen, das leckere Mandel- und Nussnougat, welches wir auf knusprigen Mandelbaiser oder knackigem Mandelkrokant verteilen, die verschiedenen Kuvertüren, in die wir unsere Gebäcke tunken, all das macht die Handarbeit und den daraus resultierenden feinen Geschmack unserer Köstlichkeiten aus.". Wir freuen uns sehr in Johan von Ilten einen Partner gefunden zu haben, der uns ab sofort mit feinstem Gebäck beliefert welches Sie sowohl bei uns im Shop bestellen, als auch in unseren Läden in Gießen und Waldsolms kaufen können.

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Buttergebäck Vanille
Buttergebäck Vanille
Knusprig, zartes Buttergebäck mit echter Madagaskar Vanille verfeinert.
Hersteller Johan von Ilten
Inhalt 220g (4,32 € * / 100 g)
9,50 € *
Nussknacker Zartbitter
Nussknacker Zartbitter
geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert
Hersteller Johan von Ilten
Inhalt 120g (7,92 € * / 100 g)
9,50 € *
Ausverkauft
MandelKnacker
MandelKnacker
geröstete, ganze Mandeln auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade überzogen
Hersteller Johan von Ilten
Inhalt 130g (7,31 € * / 100 g)
9,50 € *
Ausverkauft
Duchesse Zartbitter
Duchesse Zartbitter
leicht karamellisiertes, knuspriges Mandelbaiser mit Mandel-Nougat gefüllt und mit Valrhona Schokolade überzogen
Hersteller Johan von Ilten
Inhalt 145g (6,55 € * / 100 g)
9,50 € *
Ausverkauft
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