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Produkte von zotter Schokoladen

zotter Schokoladen

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Zotter Schokoladen


VIELFALT
Wir lieben Vielfalt. Die Natur zeigt uns, wie schön und überraschend Vielfalt ist. 365 unterschiedliche Schokoladen stellen wir in unserer Schokoladen Manufaktur in Riegersburg (Steiermark, Österreich) her. Für jeden Tag im Jahr, eine Schokolade. Von schräg bis klassisch. 

QUALITÄT
Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt. Unsere kleine Manufaktur, die einst im Stall meiner Eltern provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Wir stellen unsere Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar, und beschäftigen ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

KREATIVITÄT
Unsere handgeschöpften Schokoladen genießen mittlerweile Kult-Status. Bei Zotter ist alles möglich: Käse-Schokolade, Wodka-Schokolade, Messwein- und-Weihrauch-Schoko und die erfrischende „Verjus – Grüne Trauben“-Kreation. Jedes Jahr kommen viele, neue Sorten ins Programm. Doch was wären unsere Schokoladen ohne die faszinierenden Zeichnungen von Andreas h. Gratze, alias AHG. Mit seinem Art-Design verwandelt er eine simple Verpackung in Kunst.

NACHHALTIGKEIT
Wir produzieren alles in Bio- und Fairtrade-Qualität, weil es uns nicht egal ist, was mit den Menschen und der Umwelt passiert. Wir arbeiten bewusst mit Kleinbauern zusammen, besuchen unsere Kakaobauern und laden sie auch zu uns in die Manufaktur ein. Denn Qualität beginnt beim Rohstoff und Anbau vor Ort und hängt von einer guten Zusammenarbeit ab. Neben Bio und Fairtrade sind wir jetzt auch EMAS zertifiziert. Dabei geht es ganz konkret um den Umweltschutz im gesamten Unternehmen, der als vorbildlich gewertet wurde.  

ZOTTER ZÄHLT ZUR INTERNATIONALEN WELTKLASSE
Zotter „...ist und bleibt an der Spitze der weltbesten Schokoladenhersteller und mit weitem Abstand der innovativste Chocolatier von allen“  (Schokolade – das Standardwerk 2015, S. 839)

„Zotter: Die Platzierung unter die Top 25 ist so selbstverständlich wie bei nur sehr wenigen Marken und Unternehmen, ähnlich wie bei Domori nahezu indiskutabel.“ (Schokolade – das Standardwerk 2015, S. 849)

 

zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA
Tel.: +43 - 3152 - 5554
Fax: +43 - 3152 - 5554 - 22

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Beerenemulsion in Weiß - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Beerenemulsion in Weiß - Handgeschöpfte...
Beerengelüste: Heidelbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren verschmelzen miteinander zu einer explosiven Frucht-Ganache, in der kandierte Preiselbeeren herumschwirren. Diese wahnsinnig fruchtige Füllung leuchtet durch den weißen...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Ausverkauft
ZimtApfel + Honig - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
ZimtApfel + Honig - Handgeschöpfte Schokolade...
Getrocknete Apfelstücke in Honig-Karamell, gebettet auf einer weiteren Schicht aus Zimt und Weißer Zotter Schokolade. Umschlossen von dunkler Bergmilchschokolade.
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (4,63 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Ausverkauft
zotter handgeschöpfte Schokolade Walnuss Marzipan
Walnuss-Marzipan - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Frisch grillierte und karamellisierte Walnüsse werden mit Marzipan und Rum versetzt und mit dunkler Zotter Bergmilchschokolade überzogen. Was will man mehr?
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Ausverkauft
zotter handgeschöpfte Schokolade Fröhliche Weihnachten
Fröhliche Weihnachten - Handgeschöpfte...
Diese dunkle Milchschokolade bringt den Duft und Geschmack der Weihnachtszeit auf den Punkt. Gefüllt mit einer Schicht Gewürzmarzipan, auf die hausgemachtes Haselnussnougat aufgestrichen wird, in welches sich duftend würzig der Zimt mischt.
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Zotter Schokolade Typisch Österreich
Typisch Österreich - Handgeschöpfte Schokolade...
Diese Kreation aus dem Hause Zotter würdigt die Österreichische Mehlspeisenküche.
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
zotter weiße trinkschokolade mit vanille
Trinkschokolade Weiße mit Vanille 5er Set [Bio]
Weiße Schokolade mit viel aromatischer Bergmilch von den glücklichen Kühen der Tiroler Bergbauern. Viel Kakaobutter, unraffinierter Rohrohrzucker, süße Mandeln und echte Vanille verschmelzen zu einem süßen Trinkbonbon. Zubereitung: Mit...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 5 Tafeln a 22 g (6,55 € * / 0.1 kg)
7,20 € *
Zotter Handgeschöpfte Schokolade Gewürzmarzipan
Gewürzmarzipan-Zimtnougat - Handgeschöpfte...
Die Rinde des Kaneelbaumes, der Zimt, bringt winterliche Würze in den hausgemachten Haselnussnougat. Als Schicht auf Gewürzmarzipan aufgestrichen und mit einer Bergmilchkuvertüre ummantelt, sorgt diese Kreation für die richtige Würze im...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Ausverkauft
Glühwein - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Glühwein - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Heizt ein und hellt die Stimmung auf, wenn die Tage frostig und schwarz sind. Unter einer Milchschokoladenhülle, mit Bergmilch von Tiroler Bergbauern, glimmt eine Glühweinganache. Mit Rotwein von Schönberger aus dem Burgenland, dem...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Ausverkauft
Karamell-Nougat - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Karamell-Nougat - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Sweet & hip: Fudge heißt das angesagte weiche Karamellbonbon, das Amerikaner und Australier so lieben. Aus karamellisierten Mandeln macht Zotter ein zartes Mandelnougat Fudge. Mit Karamell-Crisps und einem Überzug aus Karamellschokolade.
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,14 € * / 100 g)
3,60 € *
Ausverkauft
Für die besten MitarbeiterInnen der Welt! - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Für die besten MitarbeiterInnen der Welt! -...
Eine wunderbare Zotter Weihnachtstafel als Präsent für Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70g (5,29 € * / 100 g)
3,70 € *
Ausverkauft
Zotter Trinkschokolade Bitter Classic
Trinkschokolade Bitter classic 5er Set [Bio]
Kompromisslos intensiv. Mit einem besonders hohem Kakaoanteil von den besten Kakaosorten aus Lateinamerika, die bei Zotter bean-to-bar in eine hochprozentige Trinkschokolade voller Kakaoaroma verwandelt werden. Zubereitung: Mit Milch...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 5 Tafeln a 22 g (6,55 € * / 0.1 kg)
7,20 € *
Ausverkauft
Zotter Butterkaramell handgeschöpfte Schokolade
ButterKaramell - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Eine süße Versuchung mit natürlichem Karamell, der mit Butter gerührt, fabelhaft gut und ehrlich schmeckt, dafür aber widerspenstiger ist als flüssige Artgenossen. Wäre er flüssig, würde er beim Handschöpfen davonlaufen und wir hätten...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Ausverkauft
Marillenwalzer - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Marillenwalzer - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Eine Hommage an die berühmten Marillengärten in der Wachau: Eine fruchtige Marillenschicht, die mit Marillenbrand veredelt wird, ruht auf einer Marzipanschicht, in der natürlich auch ein guter Schuss Marillenbrand und Marillenfrüchte...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Ausverkauft
Himbeeren - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Himbeeren - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Toller Look und beeriger Geschmack: eine fruchtig pinke Himbeerganache, deren beeriger Geschmack und tolle Farbe ganz natürlich durch Himbeeren entstehen. Sehr fruchtig, erfrischend säuerlich, mit faszinierend authentischem...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Ausverkauft
Punsch - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Punsch - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Zotters dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Honigganache, Orangengelee und Wodka-Fruchtganache - hier kaufen
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Safran und Pistazien - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Safran und Pistazien - Handgeschöpfte...
Handgezupft wird handgeschöpft. Aus den handgezupften Stempelfäden des Krokusses, dem teuersten Gewürz der Welt, entsteht eine Safrancanache, die uns wieder an Wunder glauben lässt. Aufgestrichen auf hausgemachtes Pistazienmarzipan und...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Ausverkauft
Zotter Käseschokolade
Käseschokolade - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Eine von Josef Zotters außergewöhnlichen Kreationen für Genussabenteurer: Eine Käseganache mit Schmelzkäse von der Bio-Hofkäserei Deutschmann, die direkt an der steirischen Milchstraße liegt, umspielt von weißer Schokolade, Walnussnougat...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Zotter handgeschöpft Wiener Melange
Wiener Melange - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Wiener Lebensart: eine fein duftende Kaffeeganache, die mit Espresso aus der eigenen Kaffeerösterei, Kaffeeschoko und etwas dunkler Schokolade realisiert wurde. Obendrauf liegt eine dünne Schicht Vanillemousse, das mit Honig verfeinert...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (4,63 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Ausverkauft
Zotter handgeschöpft Rum Pflaume Marzipan
Rum-Pflaumen-Marzipan - Handgeschöpfte...
Betrunkene Früchtchen: Eine deliziöse Fruchtschicht aus in Rum eingelegten Pflaumen und Marzipan, kombiniert mit einer Schicht aus weichem, dunklem Karamellnougat, in das sich etwas weiße Schokolade mischt. Eingehüllt in dunkle Zotter...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
zotter passionsfrucht karamell thymian
Passionsfrucht Karamell Thymian -...
Ein Geniestreich: Zotter akzentuiert Früchte mit Kräutern, wodurch ein sensationelles Geschmackserlebnis entsteht, dem man kaum widerstehen kann. Diese dunkle Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil überrascht mit einer erfrischend-sauren...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 0.1 kg)
3,70 € *
Ausverkauft
Zotter 3er Geschenkschachtel
Zotter 3er Geschenkschachtel
Die feinen handgeschöpften Schokoladen von Zotter kann man natürlich wunderbar für sich behalten und alleine genießen. Aber noch viel schöner ist es diesen Genuss zu teilen. Zum Beispiel in Form eines 3er Geschenks. Wir liefern hier die...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 1 Stck.
1,50 € *
zotter Gölles Schokolade
30 Jahre Gölles Schokolade [BIO]
Zarte Schokolade von Sepp Zotter und feinster Gölles Apfel Balsamessig verbinden sich zu süß-säuerlicher Fruchtigkeit und Raffinesse. Nobelbitterschokolade gefüllt mit Apfel Balsamessig-Canache, Essiggelee Apfel Balsam und Walnussnougat...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,43 € * / 0.1 kg)
3,80 € *
Zotter Schokolade Amaretto Marzipan
Amaretto-Marzipan - Handgeschöpfte Schokolade...
La Dolce Vita: Marzipan mit Amaretto getränkt, auf einer Schicht selbst gemachtem Mandelnougat. Mandeln versüßen das Leben – im Marzipan, im Nougat und im Mandellikör, dessen Duft die Sinne betört. Umhüllt von dunkler Milchschokolade mit...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,14 € * / 100 g)
3,60 € *
Ausverkauft
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