Produkte von Zotter Schokoladen

Zotter Schokoladen

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Zotter Schokoladen


VIELFALT
Wir lieben Vielfalt. Die Natur zeigt uns, wie schön und überraschend Vielfalt ist. 365 unterschiedliche Schokoladen stellen wir in unserer Schokoladen Manufaktur in Riegersburg (Steiermark, Österreich) her. Für jeden Tag im Jahr, eine Schokolade. Von schräg bis klassisch. 

QUALITÄT
Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt. Unsere kleine Manufaktur, die einst im Stall meiner Eltern provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Wir stellen unsere Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar, und beschäftigen ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

KREATIVITÄT
Unsere handgeschöpften Schokoladen genießen mittlerweile Kult-Status. Bei Zotter ist alles möglich: Käse-Schokolade, Wodka-Schokolade, Messwein- und-Weihrauch-Schoko und die erfrischende „Verjus – Grüne Trauben“-Kreation. Jedes Jahr kommen viele, neue Sorten ins Programm. Doch was wären unsere Schokoladen ohne die faszinierenden Zeichnungen von Andreas h. Gratze, alias AHG. Mit seinem Art-Design verwandelt er eine simple Verpackung in Kunst.

NACHHALTIGKEIT
Wir produzieren alles in Bio- und Fairtrade-Qualität, weil es uns nicht egal ist, was mit den Menschen und der Umwelt passiert. Wir arbeiten bewusst mit Kleinbauern zusammen, besuchen unsere Kakaobauern und laden sie auch zu uns in die Manufaktur ein. Denn Qualität beginnt beim Rohstoff und Anbau vor Ort und hängt von einer guten Zusammenarbeit ab. Neben Bio und Fairtrade sind wir jetzt auch EMAS zertifiziert. Dabei geht es ganz konkret um den Umweltschutz im gesamten Unternehmen, der als vorbildlich gewertet wurde.  

ZOTTER ZÄHLT ZUR INTERNATIONALEN WELTKLASSE
Zotter „...ist und bleibt an der Spitze der weltbesten Schokoladenhersteller und mit weitem Abstand der innovativste Chocolatier von allen“  (Schokolade – das Standardwerk 2015, S. 839)

„Zotter: Die Platzierung unter die Top 25 ist so selbstverständlich wie bei nur sehr wenigen Marken und Unternehmen, ähnlich wie bei Domori nahezu indiskutabel.“ (Schokolade – das Standardwerk 2015, S. 849)

 

zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA
Tel.: +43 - 3152 - 5554
Fax: +43 - 3152 - 5554 - 22

Safran und Pistazien - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Safran und Pistazien - Handgeschöpfte...
Handgezupft wird handgeschöpft. Aus den handgezupften Stempelfäden des Krokusses, dem teuersten Gewürz der Welt, entsteht eine Safrancanache, die uns wieder an Wunder glauben lässt. Aufgestrichen auf hausgemachtes Pistazienmarzipan und...
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (51,43 € * / 1 kg)
3,60 € *
Scotch Whisky "Highland Harvest"- Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Scotch Whisky "Highland Harvest"-...
Mehr Dominanz: Der schottische Whisky kommt kräftig zum Zug und hebt mit seinen rauchigen Aromen den herb-säuerlichen Geschmack der Nobelbitterschokolade hervor. Eine perfekte Symbiose. Ganz nach schottischer Tradition.
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (51,43 € * / 1 kg)
3,60 € *
Ausverkauft
Gölles ApfelBalsam- Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Gölles ApfelBalsam- Handgeschöpfte Schokolade...
Nobelbitterschokolade gefüllt mit Apfelbalsamessig-Ganache, Apfelbalsamessig- Gelee und Walnussnougat Eine Delikatesse: dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, gefüllt mit einer feinen Apfelbalsamganache, in die neben Schokolade auch der...
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (51,43 € * / 1 kg)
3,60 € *
Gelierte Erdbeeren - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Gelierte Erdbeeren - Handgeschöpfte Schokolade...
Eine Traumkreation von Josef Zotter. Ein Erdbeergelee mit einem fantastischen Erdbeeraroma in einer rosaroten Erdbeer-Ganache, die mit Erdbeerstücken versetzt ist. Eingehüllt in eine zart schmelzende charmante Bergmilchschokolade.
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70g (5,14 € * / 100 g)
3,60 € *
Erdbeerjoghurt Classic- Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Erdbeerjoghurt Classic- Handgeschöpfte...
In die wahnsinnsaromatische fein duftende Erdbeerfülle mischt sich etwas von der Leichtigkeit der Joghurtkuvertüre, mit milchigen, angenehm säuerlich-fröhlichen und frischen Akzenten. Überzogen mit einer weißen Joghurtkuvertüre mit der...
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (51,43 € * / 1 kg)
3,60 € *
Passionsfrucht Karamell Thymian - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Passionsfrucht Karamell Thymian -...
Ein Geniestreich: Zotter akzentuiert Früchte mit Kräutern, wodurch ein sensationelles Geschmackserlebnis entsteht, dem man kaum widerstehen kann. Diese dunkle Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil überrascht mit einer erfrischend-sauren...
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (51,43 € * / 1 kg)
3,60 € *
Trinkschokolade Weiße mit Vanille 5er Set [Bio]
Trinkschokolade Weiße mit Vanille 5er Set [Bio]
Weiße Schokolade mit viel aromatischer Bergmilch von den glücklichen Kühen der Tiroler Bergbauern. Viel Kakaobutter, unraffinierter Rohrohrzucker, süße Mandeln und echte Vanille verschmelzen zu einem süßen Trinkbonbon.
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 5 Tafeln a 22 g (65,46 € * / 1 kg)
7,20 € *
Trinkschokolade Karamell 5er Set [Bio]
Trinkschokolade Karamell 5er Set [Bio]
Der feine Zotter Karamell-Drink: Für die Karamellschokolade wird der Milchzucker vorab karamellisiert und mit feinem Mascobadozucker, der von Natur aus nach Karamell schmeckt, veredelt. Natürlich steckt noch echte Kakaobutter und viel...
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 5 Tafeln a 22 g (65,46 € * / 1 kg)
7,20 € *
Marillenwalzer - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Marillenwalzer - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Eine fruchtige Marillenschicht, die mit Marillenbrand veredelt wird, ruht auf einer Marzipanschicht, in der natürlich auch ein guter Schuss Marillenbrand und Marillenfrüchte Fruchtlust wecken
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (51,43 € * / 1 kg)
3,60 € *
Zotter 3er Geschenkschachtel
Zotter 3er Geschenkschachtel
die passende Geschenkverpackung für drei Tafeln Zotter Schokolade
Hersteller Zotter Schokoladen
1,50 € *
Typisch Österreich - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Typisch Österreich - Handgeschöpfte Schokolade...
Diese geniale Kreation von Josef Zotter zieht alle Register der österreichischen Mehlspeisen-Tradition. Am Gaumen explodiert der Zimt, der als dünne Schicht in der Schokolade schlummert und den karamellisierten Graumohn umhüllt....
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (51,43 € * / 1 kg)
3,60 € *
Alles Liebe - Himbeer und Kokos - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Alles Liebe - Himbeer und Kokos -...
Kokos-Milchschokolade mit Himbeer-Kokosfüllung
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
Herzlichen Glückwunsch - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Herzlichen Glückwunsch - Handgeschöpfte...
Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit Haselnussnougat und Krokantblättern
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,14 € * / 100 g)
3,60 € *
Pistazie - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Pistazie - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Dunkle Bergmilchschokolade mit Marzipan und Pistazien
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,14 € * / 100 g)
3,60 € *
Amaretto-Marzipan - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Amaretto-Marzipan - Handgeschöpfte Schokolade...
Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit Marzipan und Amaretto
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,14 € * / 100 g)
3,60 € *
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