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Produkte von Zotter Schokoladen

Zotter Schokoladen

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Zotter Schokoladen


VIELFALT
Wir lieben Vielfalt. Die Natur zeigt uns, wie schön und überraschend Vielfalt ist. 365 unterschiedliche Schokoladen stellen wir in unserer Schokoladen Manufaktur in Riegersburg (Steiermark, Österreich) her. Für jeden Tag im Jahr, eine Schokolade. Von schräg bis klassisch. 

QUALITÄT
Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt. Unsere kleine Manufaktur, die einst im Stall meiner Eltern provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Wir stellen unsere Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar, und beschäftigen ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

KREATIVITÄT
Unsere handgeschöpften Schokoladen genießen mittlerweile Kult-Status. Bei Zotter ist alles möglich: Käse-Schokolade, Wodka-Schokolade, Messwein- und-Weihrauch-Schoko und die erfrischende „Verjus – Grüne Trauben“-Kreation. Jedes Jahr kommen viele, neue Sorten ins Programm. Doch was wären unsere Schokoladen ohne die faszinierenden Zeichnungen von Andreas h. Gratze, alias AHG. Mit seinem Art-Design verwandelt er eine simple Verpackung in Kunst.

NACHHALTIGKEIT
Wir produzieren alles in Bio- und Fairtrade-Qualität, weil es uns nicht egal ist, was mit den Menschen und der Umwelt passiert. Wir arbeiten bewusst mit Kleinbauern zusammen, besuchen unsere Kakaobauern und laden sie auch zu uns in die Manufaktur ein. Denn Qualität beginnt beim Rohstoff und Anbau vor Ort und hängt von einer guten Zusammenarbeit ab. Neben Bio und Fairtrade sind wir jetzt auch EMAS zertifiziert. Dabei geht es ganz konkret um den Umweltschutz im gesamten Unternehmen, der als vorbildlich gewertet wurde.  

ZOTTER ZÄHLT ZUR INTERNATIONALEN WELTKLASSE
Zotter „...ist und bleibt an der Spitze der weltbesten Schokoladenhersteller und mit weitem Abstand der innovativste Chocolatier von allen“  (Schokolade – das Standardwerk 2015, S. 839)

„Zotter: Die Platzierung unter die Top 25 ist so selbstverständlich wie bei nur sehr wenigen Marken und Unternehmen, ähnlich wie bei Domori nahezu indiskutabel.“ (Schokolade – das Standardwerk 2015, S. 849)

 

zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA
Tel.: +43 - 3152 - 5554
Fax: +43 - 3152 - 5554 - 22

Scotch Whisky "Highland Harvest"- Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Scotch Whisky "Highland Harvest"-...
Mehr Dominanz: Der schottische Whisky kommt kräftig zum Zug und hebt mit seinen rauchigen Aromen den herb-säuerlichen Geschmack der Nobelbitterschokolade hervor. Eine perfekte Symbiose. Ganz nach schottischer Tradition.
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (54,29 € * / 1 kg)
3,80 € *
Brennholz - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Brennholz - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Nobelbitterschokolade gefüllt mit einer Brennholzbrandganache
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (54,29 € * / 1 kg)
3,80 € *
Zotter Handgeschöpfte Schokolade BitterClassic
BitterClassic Mousse - Handgeschöpfte...
Nobelbitterschokolade gefüllt mit Schokolademousse Simply cacao! Dunkle Schokolade wird mit Butter leicht schaumig zu Mousse gerührt. Sehr schokoladig und großartig im Geschmack, mit fantastischem Schmelz. Eingehüllt in eine dunkle...
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (54,29 € * / 1 kg)
3,80 € *
Safran und Pistazien - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Safran und Pistazien - Handgeschöpfte...
Handgezupft wird handgeschöpft. Aus den handgezupften Stempelfäden des Krokusses, dem teuersten Gewürz der Welt, entsteht eine Safrancanache, die uns wieder an Wunder glauben lässt. Aufgestrichen auf hausgemachtes Pistazienmarzipan und...
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (54,29 € * / 1 kg)
3,80 € *
Gölles ApfelBalsam- Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Gölles ApfelBalsam- Handgeschöpfte Schokolade...
Nobelbitterschokolade gefüllt mit Apfelbalsamessig-Ganache, Apfelbalsamessig- Gelee und Walnussnougat Eine Delikatesse: dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, gefüllt mit einer feinen Apfelbalsamganache, in die neben Schokolade auch der...
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (54,29 € * / 1 kg)
3,80 € *
Hauszwetschke- Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Hauszwetschke- Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Ein fast außerirdischer Genuss. Ein lang im Eichenfaß gelagerter Zwetschkenbrand gibt dieser Nobelbitterschokolade ihren Namen. Handgeschöpfte Schokolade
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (54,29 € * / 1 kg)
3,80 € *
Passionsfrucht Karamell Thymian - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Passionsfrucht Karamell Thymian -...
Ein Geniestreich: Zotter akzentuiert Früchte mit Kräutern, wodurch ein sensationelles Geschmackserlebnis entsteht, dem man kaum widerstehen kann. Diese dunkle Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil überrascht mit einer erfrischend-sauren...
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (54,29 € * / 1 kg)
3,80 € *
Schoko Biene mit Honigblättchen - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Schoko Biene mit Honigblättchen -...
In einer Schoko-Mandel-Creme summen und knacken leckere Honigblättchen. Überzogen von Weißer Schokolade.
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (54,29 € * / 1 kg)
3,80 € *
Marillenwalzer - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Marillenwalzer - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Eine fruchtige Marillenschicht, die mit Marillenbrand veredelt wird, ruht auf einer Marzipanschicht, in der natürlich auch ein guter Schuss Marillenbrand und Marillenfrüchte Fruchtlust wecken
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (54,29 € * / 1 kg)
3,80 € *
Zotter 3er Geschenkschachtel
Zotter 3er Geschenkschachtel
die passende Geschenkverpackung für drei Tafeln Zotter Schokolade
Hersteller Zotter Schokoladen
1,50 € *
Typisch Österreich - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Typisch Österreich - Handgeschöpfte Schokolade...
Diese geniale Kreation von Josef Zotter zieht alle Register der österreichischen Mehlspeisen-Tradition. Am Gaumen explodiert der Zimt, der als dünne Schicht in der Schokolade schlummert und den karamellisierten Graumohn umhüllt....
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (54,29 € * / 1 kg)
3,80 € *
zotter Gölles Schokolade
30 Jahre Gölles Schokolade [BIO]
Nobelbitterschokolade gefüllt mit Apfel Balsamessig-Canache, Essiggelee Apfel Balsam und Walnussnougat
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (54,29 € * / 1 kg)
3,80 € *
"Danke" - Waldbeeren mit Vanille - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
"Danke" - Waldbeeren mit Vanille -...
Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Waldbeeren und Vanille
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
Waldbeere mit Vanille - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Waldbeere mit Vanille - Handgeschöpfte...
Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Waldbeeren und Vanill
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
Pistazie - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Pistazie - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Dunkle Bergmilchschokolade mit Marzipan und Pistazien
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
Amaretto-Marzipan - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Amaretto-Marzipan - Handgeschöpfte Schokolade...
Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit Marzipan und Amaretto
Hersteller Zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
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